高中生物 第二章 细胞的结构 第三节 细胞质课件 浙科版必修1

第三节细胞质第二章细胞的结构知识内容知识内容学考要求学考要求选考要求选考要求主要细胞器的形态、结构与功能aa细胞溶胶的功能aa活动：观察叶绿体bb学习导航学习导航(1)阐明细胞质的组成。(2)阐明内质网、核糖体、高尔基体和线粒体的结构与功能。(3)通过“活动：观察叶绿体”，学会用高倍镜观察叶绿体的方法。方式一方式一蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。蛋白质的合成场所是什么？核糖体有哪几种存在形式？丝心蛋白的合成场所是哪里？课堂导入课堂导入方式二方式二这是一辆漂亮的自行车，它是通过自行车厂的多个车间和部门，如生产车架的车间，生产轮胎的车间，生产刹车线的车间，还有质检部门等等，协调配合生产出来的。细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？细胞内各种不同的细胞器类似不同的生产车间，大家分工、合作共同完成细胞的相关生命活动。本节课我们共同学习细胞器。新知导学达标检测内容索引新知导学一、细胞器的结构与功能及细胞溶胶1.内质网内质网(1)结构：是由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，这些囊腔和细管彼此相通。内质网向内与 相连，向外与 相连。(2)类型 ，有核糖体颗粒附着。光面内质网，无核糖体颗粒附着，有些有合成 的酶等。(3)功能：加工、运输蛋白质，是脂质的合成场所。细胞核膜质膜粗面内质网磷脂2.核糖体核糖体(1)存在：真核细胞、原核细胞。(2)结构：由RNA和 组成。(3)分布：游离在 中或附着在 上。(4)功能：合成 的场所。3.高尔基体高尔基体(1)存在：真核细胞中。(2)结构：由一系列 构成的 和由这种小囊产生的小泡组成。(3)功能：是真核细胞中的 系统。蛋白质粗面内质网蛋白质细胞溶胶单位膜扁平小囊物质转运4.溶酶体溶酶体(1)存在：动物、真菌和某些植物的细胞中。(2)结构：由 包被的小泡，内含60多种水解酶。(3)功能：消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。(4)来源：是 断裂后形成的。单位膜高尔基体5.线粒体线粒体(1)存在：真核细胞中。(2)形状：光学显微镜下，呈 。(3)结构： 膜构成，外膜 ，内膜 形成嵴，两层膜之间以及嵴的周围都是液态的 。(4)功能：是 和 的中心。颗粒状或短杆状内、外两层平整向内折叠基质细胞呼吸能量代谢有色体6.质体质体(1)分类：白色体和 。(2)白色体：是贮存脂质和淀粉的，存在于植物和藻类不见光的细胞中。(3)有色体(主要指叶绿体)存在：主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞里。形态：光学显微镜下呈扁平椭球形或球形。结构：外面有 ，内部是液态的 。功能：光合作用的场所。双层膜基质植物7.液泡液泡(1)存在：普遍存在于 细胞中。(2)结构：细胞中一种充满水溶液的、由单位膜包被的细胞器。细胞液中含有 等。(3)功能：其中的各种色素，使得植物的花、果实、叶显示各种颜色；贮存物质；使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态。无机盐类、糖类、氨基酸、色素8.中心体中心体(1)存在：大部分真核细胞中，但高等植物细胞中没有中心体。(2)结构：由 个中心粒组成，中心粒又是由 构成的。(3)作用：在动物和低等植物 中起关键作用。微管2细胞分裂过程9.细胞溶胶细胞溶胶细胞溶胶是指细胞质中除细胞器以外的 部分，含有大量的 和多种 ，是多种 的场所。液体代谢活动蛋白质酶1.各种细胞器的归类总结各种细胞器的归类总结(1)从分布特点分析高等动植物细胞共有的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体。动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体。高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。真、原核细胞唯一共有的细胞器：核糖体。归纳总结归纳总结(2)从组成特点分析含有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体。含有色素的细胞器：叶绿体、液泡。(3)从功能特点分析与能量转换有关的细胞器：叶绿体和线粒体。动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。增大细胞内膜面积的细胞器：内质网、线粒体、叶绿体。2.巧记双膜和无膜细胞器巧记双膜和无膜细胞器线叶双(线粒体、叶绿体具有双层膜)，无心糖(没有膜结构的是中心体和核糖体)。例例1(2018浙江省91高中联盟高一期中)下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是A.线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA和RNAB.线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C.线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D.蓝细菌没有叶绿体也能进行光合作用解析答案解析解析线粒体和叶绿体中都含有少量DNA和RNA，A正确；线粒体和叶绿体内发生的反应不同，因此酶的种类、数量不同，B错误；线粒体通过内膜向内折叠形成嵴增大膜面积，叶绿体类囊体堆叠形成基粒增大膜面积，C正确；蓝细菌没有叶绿体，但是含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，D正确。例例2下列关于细胞器的说法正确的是含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞含中心体的细胞必定为动物细胞同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同植物细胞中必定含叶绿体能进行光合作用的生物不一定是绿色植物A. B. C. D.答案解析解析解析原核细胞也含有细胞壁，错误；低等植物细胞中也含有中心体，错误；由于不同细胞代谢强度不同，因此即使是同一种生物，不同细胞中的线粒体含量也不同，正确；植物的根尖细胞中不含有叶绿体，错误；蓝细菌能进行光合作用，但它不属于植物，正确。(1)没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞就不含叶绿体。(2)没有大液泡的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞就没有大液泡。(3)有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞就含有中心体。(4)叶绿体是光合作用的场所，但光合作用不一定都在叶绿体中进行，如蓝细菌没有叶绿体，也能进行光合作用。易错警示易错警示二、活动：观察叶绿体黑藻大左转换器注意事项：(1)材料选取时，应选择叶绿体大、数目少、叶片薄，易得的材料。示例：藓类：叶片绿色、单层细胞，不需加工即可制片观察。水松：叶绿体大，单层细胞，易观察，装片制作方便。菠菜：撕下表皮稍带叶肉细胞(叶绿体主要存在于叶肉细胞中)。(2)实验过程中始终保持有水状态。例例3(2017台州期末)下列关于“观察叶绿体”实验的叙述，正确的是A.制片时叶片应保持干燥B.应选择黑藻新鲜枝上的靠近根部的深绿色叶片制作成装片C.高倍显微镜下可以观察到黑藻细胞内的叶绿体具有双层膜D.黑藻叶片也可以用作观察植物细胞质壁分离实验的材料解析解析制片和镜检时，临时装片中的叶片要随时保持有水状态，A错误；应选择黑藻新鲜枝上一片幼嫩的小叶制作成装片，B错误；叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，C错误；黑藻叶片含有大液泡，因此也可以用作观察植物细胞质壁分离实验的材料，D正确。答案解析光学显微镜只能观察细胞的显微结构，不能观察到线粒体和叶绿体都是两层膜构成的；电子显微镜观察的是细胞的亚显微结构，可以看到上述结构。特别提醒特别提醒例例4(2017温州平阳高一期中)如图为黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是A.叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针B.叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针C.叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针D.叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针解析解析显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像。视野中叶绿体位于液泡的右方，而实际上，黑藻细胞中叶绿体位于液泡的左方；但细胞质的环流方向和实际细胞质的环流方向一致，视野中细胞质的环流方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中细胞质环流方向也是逆时针。解析答案显微镜下观察到的是上下和左右都颠倒的像。关于细胞质的环流方向，可以借助身边的白纸，在上面画上逆时针标记，再将白纸上下、左右都颠倒，观察标记的流动方向即可。特别提醒特别提醒学习小结学习小结线粒体叶绿体液泡中心体核糖体达标检测1.英国科学家万卡特曼莱马克里斯南，美国科学家托马斯斯泰茨和以色列科学家阿达约纳特因为在核糖体的结构和功能方面的研究，共同获得了2009年的诺贝尔化学奖。下列关于核糖体的叙述正确的是A.核糖体主要与糖类的合成有关B.核糖体能合成血红蛋白C.核糖体不具有双层膜，是由单层膜包被的D.核糖体都附着在内质网上解析解析核糖体没有膜结构，能合成多肽或者蛋白质，有的核糖体附着在内质网上，有的是游离的。123解析答案452.下列关于细胞质的说法，正确的是A.细胞膜包被着的全部物质都是细胞质B.不同细胞的细胞质是相同的C.细胞质主要由细胞溶胶和各种细胞器组成D.细胞质就是各种细胞器答案12345解析解析细胞质是指细胞膜以内，细胞核以外的全部原生质。不同的细胞由于具有的功能不同，所含的细胞器种类也有区别，因而它的细胞质也是有区别的。解析3.下列是与“观察叶绿体”活动有关的表述，其中正确的是A.不选幼根作实验材料，因为根细胞无叶绿体，其细胞质也不流动B.叶绿体的形态和分布不会随着光强度和方向的改变而改变C.细胞中叶绿体的移动是细胞质流动的标志D.植物细胞质流动的速度标志着该细胞合成物质的快慢解析解析任何活细胞的细胞质都在流动，不是静止的；叶绿体的形态和分布随光强度和方向的改变而改变；植物细胞细胞质流动的速度与新陈代谢的旺盛程度有关，不代表合成物质的快慢。12345解析答案4.细胞内与能量转换有关的细胞器是A.高尔基体与中心体 B.中心体与叶绿体C.线粒体与内质网 D.叶绿体与线粒体解析解析在全面了解各种细胞器功能的基础上分析：线粒体中含有与需氧呼吸有关的酶，是需氧呼吸的主要场所，它能将有机物中的能量释放出来，是细胞内能量转换的场所。叶绿体在进行光合作用时能把光能转变为贮存在有机物中的化学能，也是能量转换的场所。其他细胞器没有能量转换的功能。答案解析123451235.下列模式图表示几种细胞器，据图完成下列问题(只填字母)。(1)在真核细胞中，能断裂形成溶酶体的细胞器是_。45答案解析解析由题图分析可知：AE分别为高尔基体、中心体、线粒体、内质网、叶绿体。高尔基体在动植物细胞中功能不同。在真核细胞内，溶酶体是由高尔基体断裂后形成的。解析A123(2)向内与核膜相连，向外与质膜相连的细胞器是_。(3)具双层膜的细胞器是_。45答案解析解析内质网为网状膜结构，为化学反应提供了条件，向内与核膜相连，向外与质膜相连。解析DC、E解析解析双层膜的细胞器是叶绿体和线粒体。123(4)高等植物没有的细胞器是_。(5)含有色素的细胞器是_。45答案解析解析高等植物细胞不含中心体，在低等植物细胞和动物细胞中含有中心体。解析BE解析解析叶绿体中含有叶绿素和其他色素。