七年级科学上册《物质的酸碱性》课件6 浙教版

轻轻煽动，仅使少量气体进入鼻孔轻轻煽动，仅使少量气体进入鼻孔食醋有酸味食醋有酸味 具有酸性具有酸性 是一种酸溶液。是一种酸溶液。弱酸性物质弱酸性物质强强 酸酸 著名的化学家罗伯特著名的化学家罗伯特波尔在一次实验中，波尔在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现儿，他惊奇地发现 紫色的花瓣上出现红紫色的花瓣上出现红点点。波尔对这意外的发现，产生了浓厚点点。波尔对这意外的发现，产生了浓厚的兴趣，经过多次实验，终于成功地从植的兴趣，经过多次实验，终于成功地从植物花瓣中提取出可以鉴别物质酸碱性的试物花瓣中提取出可以鉴别物质酸碱性的试剂。剂。白白醋醋石石蕊蕊遇遇酸酸性性物物质质变变红红纯纯碱碱石石蕊蕊遇遇碱碱性性物物质质变变蓝蓝一、酸性物质一、酸性物质1 1、生活中的酸、生活中的酸-食醋和常见的水果食醋和常见的水果 -是弱酸性物质。是弱酸性物质。2 2、实验室的三大强酸、实验室的三大强酸-盐酸、硫酸、硝酸盐酸、硫酸、硝酸2002年年2月月23日日 清华学生刘海洋将清华学生刘海洋将XXX泼向国家保护动物，使狗熊的面部、眼睛、泼向国家保护动物，使狗熊的面部、眼睛、身体上都受到了巨大的伤害。眼睛永久性身体上都受到了巨大的伤害。眼睛永久性地失明。食道全部溃烂。只受难的熊曾地失明。食道全部溃烂。只受难的熊曾经那么信任人类，那么依靠人类，他们以经那么信任人类，那么依靠人类，他们以为从观众中飞出的所有食物都是好的，都为从观众中飞出的所有食物都是好的，都是可以吃的。是可以吃的。XXX粉碎了它们的梦想！粉碎了它们的梦想！ 用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液涂到火用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液涂到火柴棒上，观察。柴棒上，观察。浓硫酸具有强烈的腐蚀性浓硫酸具有强烈的腐蚀性应立刻用干布拭去，再用大量的应立刻用干布拭去，再用大量的水冲洗干净。水冲洗干净。一、酸性物质一、酸性物质2 2、实验室的三大强酸、实验室的三大强酸-盐酸、硫酸、硝酸盐酸、硫酸、硝酸具有很强的腐蚀性具有很强的腐蚀性3 3、浓硫酸、浓硫酸(1)(1)很强的腐蚀性很强的腐蚀性(2)(2)溶解于水会放出大量热溶解于水会放出大量热(3)(3)皮肤沾上浓硫酸的处理方法：皮肤沾上浓硫酸的处理方法：应立刻用干布拭去，应立刻用干布拭去， 再用大量的水冲洗干净。再用大量的水冲洗干净。强碱强碱弱碱性弱碱性物质物质二、碱性物质二、碱性物质1 1、弱碱性物质：小苏打、纯碱、弱碱性物质：小苏打、纯碱、 洗涤剂、肥皂等。洗涤剂、肥皂等。2 2、强碱：、强碱：氢氧化钠氢氧化钠（烧碱）（烧碱） 、氢氧化钾、氢氧化钾 具有很强的具有很强的腐蚀性腐蚀性沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净？沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净？知识加油站知识加油站二、碱性物质二、碱性物质3 3、某些碱性物质有一定的去污能力，、某些碱性物质有一定的去污能力， 可以做洗涤剂。可以做洗涤剂。强碱和强酸具有很强的腐蚀性，强碱和强酸具有很强的腐蚀性，使用时要小心，不要直接接触它们。使用时要小心，不要直接接触它们。实验现象：实验现象：稀硫酸稀硫酸 稀盐酸稀盐酸 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液氢氧化钙溶液 使石蕊试液变使石蕊试液变红红色色使石蕊试液变使石蕊试液变红红色色使石蕊试液变使石蕊试液变蓝蓝色色使石蕊试液变使石蕊试液变蓝蓝色色实验结论：实验结论：1 1、测定物质酸碱性最简单的方法是、测定物质酸碱性最简单的方法是 用紫色石蕊试液用紫色石蕊试液紫色石蕊试剂紫色石蕊试剂2 2、未知物质、未知物质变红变红（酸性物质）（酸性物质）变蓝变蓝（碱性物质）（碱性物质）三、物质酸碱性的测定三、物质酸碱性的测定（1）酸性溶液能使）酸性溶液能使紫紫色石蕊试液色石蕊试液变变红色。红色。（2）碱性溶液能使）碱性溶液能使紫紫色石蕊试液色石蕊试液变变蓝色蓝色。石石蕊蕊石石蕊蕊酸性物质酸性物质碱性物质碱性物质1 1、测定物质酸碱性的方法：、测定物质酸碱性的方法： 使用使用紫色石蕊试剂。紫色石蕊试剂。 标准比色卡标准比色卡PHPH试纸试纸酸性增强酸性增强碱性增强碱性增强中性中性0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14橘红橘红- -橘黄橘黄- -橙黄橙黄- -浅黄绿浅黄绿- -绿色绿色- -深绿色深绿色- -蓝色蓝色- -篮紫色篮紫色- -紫色紫色 2 2、物质酸碱性强弱的测定、物质酸碱性强弱的测定-用用PHPH试纸试纸 pH pH值的范围通常在值的范围通常在0-140-14之间；之间； pH = 7 pH = 7 中中性性 pH pH 7 7 酸酸性性 pH pH 7 7 碱碱性性 pHpH越小，酸性越强；越小，酸性越强；pHpH越大，碱性越强。越大，碱性越强。1 1、用洁净的、用洁净的玻璃棒玻璃棒蘸蘸取被测试的溶液，取被测试的溶液，滴滴在在pHpH试纸试纸上；上；2 2、将试纸显示的颜色与标准比色卡、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照对照常见物质常见物质pHpH酸碱性酸碱性橙汁橙汁肥皂水肥皂水物质物质酸性物质酸性物质碱性物质碱性物质区别区别1 1）能使紫色石蕊）能使紫色石蕊 试剂变试剂变红色红色2 2）水溶液）水溶液pH7pH7pH73 3）水溶液具有滑腻感且）水溶液具有滑腻感且具有一定的去污能力。具有一定的去污能力。这张白纸中为什么这张白纸中为什么有会出现有会出现红红蓝蓝相间相间的一朵漂亮的花？的一朵漂亮的花？你也能在白纸上做一朵美丽的花你也能在白纸上做一朵美丽的花课课 外外 拓拓 展：展： 酸性物质和碱性物质能为我们的生活酸性物质和碱性物质能为我们的生活带来很多的方便，也能给我们的生活带带来很多的方便，也能给我们的生活带来很多的不利。你能举出具体例子吗？来很多的不利。你能举出具体例子吗？土地盐碱化的直接后果就是土地盐碱化的直接后果就是“贫穷贫穷 ”盐碱地酸雨的危害被酸雨伤害被酸雨伤害的树木的树木 比较不同年代树木年轮，可知产生比较不同年代树木年轮，可知产生酸雨前后对林木生长的影响。在我国南酸雨前后对林木生长的影响。在我国南方森林地区，方森林地区，5050年前树木生长较为粗壮，年前树木生长较为粗壮，近年来状况不佳。酸雨可造成叶面损伤近年来状况不佳。酸雨可造成叶面损伤和坏死，早落叶，林木生长不良，以致和坏死，早落叶，林木生长不良，以致单株死亡。土壤肥力降低，产量下降，单株死亡。土壤肥力降低，产量下降，造成大面积森林衰退。造成大面积森林衰退。 酸雨与森林衰退酸雨与森林衰退 我国重酸雨地区四川盆地受酸雨危我国重酸雨地区四川盆地受酸雨危害的森林面积达害的森林面积达2828万公顷，占林地总面万公顷，占林地总面积的三分之一，死亡面积积的三分之一，死亡面积1.51.5万公顷，占万公顷，占林地面积林地面积6%6%。同样受酸雨侵袭的贵州省，同样受酸雨侵袭的贵州省，受危害的森林面积达受危害的森林面积达1414万公顷，为四川万公顷，为四川盆地的二分之一。盆地的二分之一。 1 1、下列、下列 各组物质中都属于酸性物质的是（各组物质中都属于酸性物质的是（ ）A A、人的胃液和洗衣粉、人的胃液和洗衣粉B B、酸奶和桔子汁、酸奶和桔子汁C C、纯碱和酸梅、纯碱和酸梅D D、熟石灰和洗发液、熟石灰和洗发液B B2 2、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（ ）A A、应立即用大量的水冲洗。、应立即用大量的水冲洗。B B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗。、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗。C C、应立即用干布揩干净。、应立即用干布揩干净。D D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干。、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干。B B3 3、下列物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂的是、下列物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂的是（ ） A A、食醋、食醋 B B、纯碱、纯碱 C C、盐酸溶液、盐酸溶液 D D、食盐溶液、食盐溶液B B4 4、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它的（因是它的（ ）A A、都是强酸性物质、都是强酸性物质 B B、都是强碱性物质、都是强碱性物质C C、都是腐蚀性物质、都是腐蚀性物质 D D、都是溶于水的物质、都是溶于水的物质C C5 5、常见的三大强酸有盐酸、常见的三大强酸有盐酸、_ _ 、 _ _ ，四，四大强碱有氢氧化钙、大强碱有氢氧化钙、_ _ 、 _和氢氧和氢氧化钡。化钡。硫酸硫酸 硝酸硝酸氢氧化钾氢氧化钾 氢氧化钠氢氧化钠6 6、人的胃酸过多时，医生常配一些具有、人的胃酸过多时，医生常配一些具有_性性的胃舒平药片来中和治疗。的胃舒平药片来中和治疗。弱碱性弱碱性四、小结：四、小结： 酸性物质酸性物质酸酸 、含酸的物质含酸的物质能使石蕊试能使石蕊试液变液变红色红色 PH7 使使紫紫色石蕊试液变色石蕊试液变红色红色的是的是： 使使紫紫色石蕊试液变色石蕊试液变蓝色蓝色的是：的是： 不能使不能使紫紫色石蕊试液变色的是：色石蕊试液变色的是： 桔子汁桔子汁 白醋白醋 肥皂水肥皂水 石灰水石灰水蒸馏水蒸馏水1 1、正确的闻气方法：用手扇动，、正确的闻气方法：用手扇动，让让_气体进入鼻腔。气体进入鼻腔。2 2、弱酸性物质：食醋是一种酸溶液，、弱酸性物质：食醋是一种酸溶液，它有它有_味，橘子汁、番茄酱、苹味，橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，也都含有某些酸，果、柠檬汁等，也都含有某些酸，具有一定的具有一定的_。不同的酸性物。不同的酸性物质，酸性有强有弱。质，酸性有强有弱。、三种常见的强酸：、三种常见的强酸：_、_、_。人的胃酸。人的胃酸里含有里含有_酸，它能杀灭细菌和帮酸，它能杀灭细菌和帮助消化。助消化。、特别注意：浓硫酸具有很强的、特别注意：浓硫酸具有很强的_性。如果皮肤沾有浓硫酸，性。如果皮肤沾有浓硫酸，应立即用应立即用_试去，再用大量的试去，再用大量的_冲洗干净。冲洗干净。、弱碱性物质：小苏打、纯碱、洗涤、弱碱性物质：小苏打、纯碱、洗涤剂、氨水等物质，它们的水溶液具有一剂、氨水等物质，它们的水溶液具有一定的定的_。某些碱性物质有一定的去。某些碱性物质有一定的去污能力，可以作污能力，可以作_。不同的碱性物。不同的碱性物质，碱性有强有弱。质，碱性有强有弱。、四种常见的强碱：、四种常见的强碱：氢氧化钠（俗名叫氢氧化钠（俗名叫_、_、_）、）、氢氧化钙（俗名叫氢氧化钙（俗名叫_）、）、_、_。强碱也具有很强的腐蚀性。强碱也具有很强的腐蚀性。7 7、测定物质的酸碱性最简单的方法是、测定物质的酸碱性最简单的方法是使用使用_色的色的_。、酸性溶液能使紫色石蕊试液变、酸性溶液能使紫色石蕊试液变_色；碱性溶液能使紫色石蕊试色；碱性溶液能使紫色石蕊试液变液变_色。中性溶液不能使紫色色。中性溶液不能使紫色石蕊试液变色。石蕊试液变色。物质酸碱性的测定9 9、测定物质酸碱性强弱最简单的、测定物质酸碱性强弱最简单的方法是使用方法是使用_。使用方法：。使用方法：用洁净的用洁净的_蘸取被测试的溶蘸取被测试的溶液，滴在液，滴在pHpH试纸上。将试纸显示试纸上。将试纸显示的颜色与的颜色与_对照。对照。1010、pHpH的范围通常在的范围通常在_之间。之间。 pH =7pH =7呈呈_性；性； pHpH 7 7呈呈_性，性，pHpH数值越小，数值越小， 酸性越酸性越_； pH pH 7 7呈呈_性，性， pHpH数值越大，数值越大， 碱性越碱性越_。 （离（离7 7越远，酸碱性越强。）越远，酸碱性越强。）加水稀释或加碱溶液加水稀释或加碱溶液