海参的功效作用以及食用功效-海参的功效与作用价格

本文格式为Word版，下载可任意编辑海参的功效作用以及食用功效|海参的功效与作用价格 海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增加人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的关心。本文是我整理的海参的功效作用，盼望对你有所启发。 海参的功效 1.补肾益精 海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调整性激素的功能，而海参又恰恰是精氨酸的大富翁，对治疗阳痿、肾虚有特别功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有关心。另外，海参中的许多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的关心。 2.增加体质 常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。 3.延缓年轻 海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消退疲惫、防治皮肤年轻、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的力量。 4.改善睡眠 食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特别疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲惫，增加记忆力量也有重要功效。 5.抗疲惫 海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调整功能和抗疲惫作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等养分素都具有快速消退疲惫，调整神经系统的功能。 6.调整血脂 经常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调整血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。 7.调整血糖 糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。 8.抗肿瘤 海参中的海参毒素对某些癌细胞有肯定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调整机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。 9.改善骨质疏松 常常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼特别、畸形，牙质及釉质发育不良都有特别作用。 10.促进生长发育 食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参加人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学讨论表明，海参体内拥有支持再生的神奇养分物质，这些养分物质能够使人体伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。 吃海参的好处 1、美容养颜 对于女性伴侣来说海参中的硫酸软骨素还有调整女性内分泌的作用，延缓肌肉年轻，推迟更年期的到来。 2、增加人体免疫力 海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此吃海参能削减疾病。 3、改善睡眠 食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特别疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。 4、抗疲惫 海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调整功能和抗疲惫作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等养分素都具有快速消退疲惫，调整神经系统的功能。 5、抗肿瘤 海参中的海参毒素对某些癌细胞有肯定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调整机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。 6、调整血脂 经常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调整血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。 7、增加记忆力 海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增加人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的关心。特殊是对于那些脑力工来说，适当的用海参进补更有利于提高制造力。 吃海参的6大禁忌 1、海参不能蘸醋吃 酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子消失不同程度的凝集和紧缩。 2、不宜与含鞣酸水果同食 海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化汲取，引起腹部不适。 3、儿童一般不宜多吃海参 专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，养分价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明儿童不宜。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。 4、感冒及腹泻患者最好临时别吃海参 专家提示，海参性滑利，对于常常腹泻的人并不相宜大量食用海参。由于鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更简单导致腹泻，而且养分价值并不简单被人体汲取。 5、每天食用别超一只 对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特殊是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到上火的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。 6、烹调方法切忌深加工 从养分角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的养分不易流失，而且味道鲜美，也简单操作，这种做法最有利于海参自身养分的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。 海参的功效作用第 4 页 共 4 页