石榴生产技术规程

石榴生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品石榴生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等技术。本标准适用于山东省无公害食品石榴生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 8172城镇垃圾农用控制标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则NY 5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T 227微生物肥料NY/T 496肥料合理使用准则 通则3园地选择与规划3.1 园地选择石榴园地选择立地条件好，土层深厚，地下水位低于 1m产地质量环境应符合 NY 5013规定的要求。3.2 园地规划平地及坡度在6。以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在620。的山地、丘陵地，应修筑水平梯田， 栽植行的行向与梯田走向相同，采用等高栽植。4品种选择选择适地适栽的软籽石榴、泰山红、大红袍、大青皮、大马牙、红宝石等优良品种。同一园片内宜栽植2个以上的优良品种。5种植5.1 苗木质量采用符合植物检疫要求的托插苗。1年生苗，离地面5 cm处直彳5在0.8cm以上、须根4条以上；2年生苗,离地面5 cm处直径1.0 cm以上、须根6条以上。5.2 种植时间春季在土壤解冻至萌芽期间，秋季在10月下旬12月上旬。平地、滩地和6。以下的缓坡地为长方形栽植,15。的坡地为等高栽植。采用宽行窄株或双行带状栽植，坡地采用等高梯地栽培。株行距(3 m3.5m) X (4 m4.5 m),计划密植2 mx 3 m。5.4 种植方法在栽植沟内按株距挖深宽 30cm的栽植穴，将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填 土边提苗踏实填土完毕在树苗周围做直径lm的树盘，立即灌水，浇后覆盖地膜保埔。栽植深度以苗木出圃时的深度为准。春栽苗植后立即定干，秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后，采取适当措施保护剪口。6 土壤管理 6.1深翻改土每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。土壤回填时混以土杂肥，然后充分灌水，使根土密接。果园 生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，中耕深度5 cm10 cm,保持土壤疏松无杂草。6.2 覆草和埋草覆草在春季进行。覆盖材料可以用麦秸、 麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10 cm- 15 cm ,上面压少量土，连覆 34年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。6.3 种植绿肥和行间生草行间宜间作三叶草、毛叶苕子、扁叶黄茜等绿肥作物，通过翻压、覆盖和讴制等方法将其转变为石榴园有机肥。有灌溉条件的石榴园宜行间生草。 7水肥管理7.1允许使用的肥料种类及质量所施用的肥料应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。肥料使用原则按照NY/T 496、NY/T227、GB 8172规定执行。农家肥应经过 50 C以上高温发酵7 d以上；沼气肥须经密封储存 30 d以上。 7.2施肥方法和数量 7.2.1基肥采果后至萌芽前施用，以有机肥为主，搭配施用化肥，施肥量占全年总施肥量的50 %60 %。新定植幼树园，9月份后至落叶前不宜施用化肥，特别是含氮量较高的化肥。7.2.2 追肥在花前5 d10 d施用，施肥量占全年总施肥量的 20 %25 %。在6月中旬至7月中旬果实迅速膨大期 以化肥为主。施肥量占全年总施肥量的 20 %-30 %幼龄树和结果树在果实发育前期追肥， 以氮磷肥为主； 果实发育后期以磷钾肥为主。高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期20 d内停止叶面追肥。7.3水分管理要求灌溉水无污染，水质应符合 GB5084规定。灌水时间宜在萌芽期、开花前、果实膨大期和采果后， 保持土壤湿度为田间最大持水量的 60 %80 %。采取树盘灌溉、沟灌、喷灌、渗灌。干旱地区及丘陵区可 采用穴贮肥水灌溉。设置排水系统，在多雨季节及时排水。8树体管理在主干60 cm 80 cmb短截定干，成形后主干高 30 cm60 cm,选方位合理的34个分枝作主枝培养， 枝条停止生长后调整与主干的夹角在6065之间。各主枝上在距主干 50 cm60 cm处选留第一侧枝，距第一侧枝40 cm50 cm处选留第二侧枝，全树选留 69个侧枝为宜。在主、侧枝上合理配备2030个中型结果枝组。8.2双主枝“ U字形全树无主干，只有2个顺行间相对着生、 与地面呈45。夹角的主枝。每主枝上分别配置23个大侧枝， 第一侧枝距地面60 cm70 cm ,第二、三侧枝相距 50 cm60 cm,同侧侧枝相距1 m1.2 m。全树共配置4 个6个侧枝，30个40个结果枝组，树高控制在 2.5 m3 m。9花果管理9.1 保花保果进入盛果期前的幼壮树，5月上中旬花蕾出现时在结果骨干枝基部环割，环割口的宽度为枝直径的1 /10,环割后立即用塑料薄膜严密包裹伤口。初花期至盛花期采用人工点授或采用花粉液加硼砂喷雾授粉。9.2 疏花疏果现蕾后，在可以分辨出筒状花和钟状花时，宜及早将大部分钟状花疏除，7月中旬后的花应疏掉。疏果采用多留头花果，选留二次果，疏去三次果，同时去除病虫果及双果、中小果，让石榴树合理负载。10病虫害防治10.1 防治原则预防为主，综合防治。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，合理使用高效、低毒、低残留化学 农药，禁用高毒、高残留化学农药。10.2 农业防治合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯 枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。10.3 物理防治采用糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。10.4 生物防治保护和利用天敌，以虫治虫，引鸟入园。利用性诱剂集中诱杀或阻碍成虫交配产生后代；采用人工捕 杀害虫，刮除附着在树干表皮的病虫害。利用有益微生物或其代谢物防治病虫害。10.5 化学防治参照执行GB 4285和GB/T 8231（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期。10.6 主要病虫害综合防治主要病虫害的综合防治参见附录Ao11果实的采收11.1 采收时期鲜销果在果棱显现、果面出现光泽、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现，具该品种的正常色泽 和固有风味时采收。供贮藏、远销及加工用的果实，宜比鲜销果提前7 d10 d采收。避免在雨天及烈日下采收。11.2 采收方法不同的品种应分别采收。同一品种分批采收。采收时要先下后上，先外后内依次进行，严格按“两剪 法”采收，尽量避免碰伤、刺伤和摔伤果实。附录A（资料性附录）石榴主要病虫害防治表病虫害种类防治适期推荐药剂及浓度安全间隔期（天）疮痂病萌芽期果实生长期石硫合剂35波美度（萌芽前）80 %代森镒锌500倍800倍10 %嗯酸座2 000倍3 000倍70 %百菌清800倍1 000倍70 %甲基硫菌灵1 000倍5 %酰胺座600倍62.25 %晴菌座镒锌500800倍 15202130302821黑斑病褐斑病高温多雨期干腐病果实、枝叶 生长期25 %咪鲜胺500倍800倍10 %嗯酸座2 000倍3 000倍45 %曝菌灵750倍1 000倍1:1:160波尔多液2121 10 15桃小食心虫 桃蛀螟花期及幼果期2.5 %三氟氯氟菊酯3000倍2.5 %联苯菊酯1 500倍3 %咤虫眯1 000倍2 000倍10 %叱虫啾2 000倍3 000倍21 102821甥虫春季生长期3 %咤虫眯1 000倍2 000倍10 %叱虫啾2 000倍3 000倍28 15木蠹蛾 巾夜蛾 黄刺蛾生长期24 %米满1 500倍25 %除虫月尿4 000倍2.5 %漠富菊酯2 000倍 72128蜻象生长发育期10 %联苯菊酯4 000倍5 000倍48 %毒死婢1 000倍1 500倍5 %氟虫睛1 500倍213060绒粉蛉日本龟蜡蛉草履蛉壳虫生长期25 %扑虱灵1 000倍1 500倍48 %毒死婢1 000倍1 500倍3530注：如有高效低毒低残留的生物、化学新药，应优先选用。每种农药在同一生产周期只能用一次。