资源描述
物理学、化学、生理学或医学、文学及和平奖项物理学、化学、生理学或医学、文学及和平奖项课题2 化学是一门以实验为基础的科学(第一课时) 【探讨探讨重点】重点】1 1、点燃前点燃前：你们熟知的蜡烛：你们熟知的蜡烛的的性性质；质；2 2、点燃时点燃时：观察蜡烛会有哪些变：观察蜡烛会有哪些变化，化， 现象和验证；现象和验证；3 3、点燃后：蜡烛的现象及分析。点燃后：蜡烛的现象及分析。 取一支蜡烛，观察其组成、取一支蜡烛，观察其组成、颜色、状态及气味颜色、状态及气味；用小刀用小刀切下小片蜡烛，将其放入水切下小片蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解、是否中，观察它是否溶解、是否下沉；下沉； 1. 1.点燃前点燃前 （1 1）直接观察：蜡烛由）直接观察：蜡烛由石蜡石蜡和棉和棉线组成，为线组成，为圆柱形红色圆柱形红色固体固体，半透，半透明，明，有轻微气味有轻微气味，质地，质地较软较软, ,用指甲用指甲可划可划出痕迹。出痕迹。观察结果观察结果： （2）实验观察：把切下的小块蜡放入水中，）实验观察：把切下的小块蜡放入水中，蜡烛蜡烛不溶于水不溶于水且且浮浮在水面上，说明蜡烛的在水面上，说明蜡烛的密度密度比水小。比水小。 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃着时 熄灭后 由石蜡和棉线组成，红色，圆柱状固体,质软密度比水小，不溶于水 2.2.燃着时燃着时：（1）蜡烛燃烧时在形状）蜡烛燃烧时在形状、温度和质地上有温度和质地上有什么变化？什么变化？（2）蜡烛燃烧的火焰有什么特点）蜡烛燃烧的火焰有什么特点？（3）蜡烛蜡烛燃烧之后直接消失，还是变成什燃烧之后直接消失，还是变成什么其他的了？么其他的了？ （1 1）蜡烛）蜡烛变短变短，蜡烛顶部受，蜡烛顶部受热热熔化熔化形成一个凹槽，熔化形成一个凹槽，熔化后的液态蜡油贮存于凹槽中，后的液态蜡油贮存于凹槽中，浸没着灯芯。浸没着灯芯。 靠近靠近火焰的地方，蜡烛火焰的地方，蜡烛是是湿热湿热的，而且的，而且很软很软，可以，可以用手任意的用手任意的捏塑。捏塑。（2 2）蜡烛）蜡烛燃烧燃烧发光放热发光放热，在火焰的上方有在火焰的上方有黑黑烟（炭黑小固体）烟（炭黑小固体）生成。生成。 火焰可以分为火焰可以分为三层三层：外外焰、内焰、焰心焰、内焰、焰心。 最里面的一层火焰较暗淡，底部呈最里面的一层火焰较暗淡，底部呈淡蓝色；淡蓝色； 第二层火焰较明亮且呈圆锥形；第二层火焰较明亮且呈圆锥形； 最外面的第三层火焰呈最外面的第三层火焰呈黄白色黄白色，火焰最明亮。火焰最明亮。动动手动动手:请你拿住火请你拿住火柴的一端柴的一端迅速迅速平平放入火焰中放入火焰中,约约1s后取出后取出,观察现象观察现象,并根据现象分析并根据现象分析原因。原因。【现象现象】处于火焰处于火焰最外最外层的先层的先变焦变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；第二层变化次之，最里层变化最小；这说明了火焰的温度是从里向外依次这说明了火焰的温度是从里向外依次升高升高的，的，即最外层火焰温度最高。即最外层火焰温度最高。外焰最亮，温度最高外焰最亮，温度最高内焰较暗，温度较高内焰较暗，温度较高焰心最暗，温度最低焰心最暗，温度最低外焰最亮，温度最高外焰最亮，温度最高内焰较暗，温度较高内焰较暗，温度较高焰心最暗，温度最低焰心最暗，温度最低外焰最亮，温度最高外焰最亮，温度最高内焰较暗，温度较高内焰较暗，温度较高【实验实验】将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其方，观察其内壁；内壁； 另取一小烧杯，在烧杯内壁蘸少量另取一小烧杯，在烧杯内壁蘸少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化；变化； 【现象】【现象】 将烧杯置于火焰上方，过一会儿，将烧杯置于火焰上方，过一会儿， 烧杯壁上有烧杯壁上有水雾水雾生成。生成。 烧杯内壁的澄清的石灰水烧杯内壁的澄清的石灰水,振荡后，石振荡后，石灰水变浑浊。灰水变浑浊。点燃点燃点燃点燃点燃点燃探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃着时 熄灭后 由石蜡和棉线组成，红色，圆柱状固体，质软密度比水小，不溶于水 石蜡受热熔化，燃烧发光放热，冒黑烟， 烛焰分三层，外焰温度最高,焰心最低；干燥烧杯内壁出现水雾，向烧杯倒入澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊 3.3.熄灭后熄灭后现在请大家吹灭蜡烛，观察：现在请大家吹灭蜡烛，观察： 熄灭蜡烛时的现象，试用火柴点燃白熄灭蜡烛时的现象，试用火柴点燃白烟，看看会给你带来什么惊喜？烟，看看会给你带来什么惊喜？ 将燃烧的蜡烛熄灭点燃白烟蜡烛重新燃烧从烛芯飘出一缕 白烟白烟说明：说明：1.蜡烛燃烧一段时间蜡烛燃烧一段时间2.划好火柴，做好准备划好火柴，做好准备3.吹蜡烛，迅速而短促吹蜡烛，迅速而短促4.烟未散前，距烟未散前，距12cm处处点燃点燃【步骤】【步骤】 【现象】蜡烛刚熄灭时，烛蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出一缕白烟心会冒出一缕白烟，点燃点燃这白烟，可以燃烧，并且这白烟，可以燃烧，并且火焰顺着白烟将蜡烛重新火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃。点燃。 【结论】白烟：蜡烛燃烧产生的石蜡小【结论】白烟：蜡烛燃烧产生的石蜡小颗粒颗粒【思考】【思考】白烟成分是什么白烟成分是什么? 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃着时 熄灭后 石蜡和棉线组成，红色，圆柱状固体，密度比水小，不溶于水石蜡受热熔化，燃烧发放热，冒黑烟烛焰分三层，外焰温度最高,焰心最低；干燥烧杯内壁出现水雾，向烧杯倒入澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊 熔化的蜡油凝固， 烛心处有白烟，点燃白烟，蜡烛复燃烟：固态小颗粒烟：固态小颗粒 雾：液态小液珠雾：液态小液珠气：气态物质气：气态物质如：如： 黑烟黑烟：炭黑小颗粒：炭黑小颗粒 白烟白烟：石蜡蒸气冷凝后的石蜡小固体：石蜡蒸气冷凝后的石蜡小固体 烧杯底部的水雾烧杯底部的水雾：液态的小水珠：液态的小水珠 开水沸腾时的白气开水沸腾时的白气： 水蒸气水蒸气化学中的化学中的“烟烟”、“雾雾”、“气气”状状态态不不同同化学中探究学习的特点：1.关注物质的性质2.关注物质的变化3.关注物质变化过程及对结果的解释和讨论小结一、蜡烛及其燃烧过程 1.点燃前的性质 2.点燃燃烧时的变化：现象、分析、验证 3.熄灭后的现象及成分探究二、科学探究的学习特点 1.化学是一门以（化学是一门以（ ）为基础的学科。）为基础的学科。2.蜡烛被点燃时，火焰分为（蜡烛被点燃时，火焰分为（ ）焰）焰、（ ）焰）焰和和（ ）。（）。（ ）与空气接触最充分，燃烧充分，温度最（与空气接触最充分，燃烧充分，温度最（ ）。 3.蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出白烟，点燃这白烟，观察到的现象是蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出白烟，点燃这白烟，观察到的现象是_，这是因为这是因为_实验实验外外外外焰心焰心高高外焰外焰蜡烛复燃蜡烛复燃白烟是石蜡蒸气凝结成的石蜡小颗粒，有可燃性，顺着烟的方白烟是石蜡蒸气凝结成的石蜡小颗粒，有可燃性，顺着烟的方向可以带动蜡烛燃烧向可以带动蜡烛燃烧4.4.下列有关蜡烛燃烧的叙述下列有关蜡烛燃烧的叙述错误错误的是（的是（ ） A A、蜡烛燃烧后产生的气体可以使澄清石灰水变、蜡烛燃烧后产生的气体可以使澄清石灰水变浑浊浑浊 B B、蜡烛燃烧同时伴有熔化现象、蜡烛燃烧同时伴有熔化现象 C C、用火柴点燃刚熄灭的白烟，蜡烛能重新燃烧、用火柴点燃刚熄灭的白烟，蜡烛能重新燃烧 D D、 蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟生白烟D5.5.通过观察蜡烛燃烧以及对蜡烛燃烧产物的通过观察蜡烛燃烧以及对蜡烛燃烧产物的实验探究，得出的结论正确的是（实验探究，得出的结论正确的是（ ） 火焰的温度最高处是外焰火焰的温度最高处是外焰 蜡烛燃烧能产生二氧化碳蜡烛燃烧能产生二氧化碳 燃烧能发光放热燃烧能发光放热 燃烧发生了化学变化燃烧发生了化学变化 A A. .只有只有 B B. . 只有只有 C C. .只有只有 D D. . D 6.6.壹元硬币的外观有银白色的壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它金属光泽，同学们认为它 可能可能是由铁制成的。在讨论时，有是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出位同学提出“我们可拿磁铁来我们可拿磁铁来吸一下吸一下”。就。就“拿磁铁来吸一拿磁铁来吸一下下”这一过程而言，属于科学这一过程而言，属于科学探究中的探究中的( ) ( ) A. A.假设假设 B.B.实验实验 C. C.观察观察 D.D.做出结论做出结论 B作业布置：作业布置：1.教材课后练习教材课后练习P16 1.2.预习探究实验二预习探究实验二 对人体吸入的空对人体吸入的空气和呼出气体的探究气和呼出气体的探究
展开阅读全文