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第2、3节细胞的能量“通货”ATP ATP的主要来源细胞呼吸回归教材夯实双基回归教材夯实双基一、细胞的能量一、细胞的能量“通货通货”ATP1生物体中的能源物质生物体中的能源物质细胞中的糖类、脂肪等有机物都储存细胞中的糖类、脂肪等有机物都储存着化学能，但直接给细胞生命活动提着化学能，但直接给细胞生命活动提供能量的却是供能量的却是_。ATP2ATP分子的结构分子的结构ATP的中文名称是三磷酸腺苷，其分的中文名称是三磷酸腺苷，其分子结构简式为子结构简式为_。其中。其中“”表示表示_，其内含有大，其内含有大量能量。一个高能磷酸键水解释放的量能量。一个高能磷酸键水解释放的能量多达能量多达30.54 kJ/mol。APPP高能磷酸键高能磷酸键3ATP和和ADP可以相互转化可以相互转化ATP放能时，能量来自放能时，能量来自ATP中中_的那个高能磷酸键水解释放的能量。的那个高能磷酸键水解释放的能量。剧烈运动状态下，每分钟约剧烈运动状态下，每分钟约0.5 kg的的ATP转化为转化为ADP，释放能量。，释放能量。ADP转转化为化为ATP的过程中能量来自的过程中能量来自_和和_(植物特有植物特有)。远离远离A细胞呼吸细胞呼吸光合作用光合作用思考感悟思考感悟1ATP分子中去掉两个磷酸基团后分子中去掉两个磷酸基团后的物质可以参与哪种核酸的形成？的物质可以参与哪种核酸的形成？【提示提示】核糖核酸核糖核酸(RNA)。4ATP的作用的作用细胞中绝大多数需要能量的生命活动细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由都是由_直接提供能量的，能量通直接提供能量的，能量通过过ATP分子在分子在_和和_之间循环流通。之间循环流通。二、实验探究二、实验探究1原理：酵母菌在原理：酵母菌在_和无氧的条和无氧的条件下都能生存，属于件下都能生存，属于_菌，菌，便于用来研究呼吸方式。便于用来研究呼吸方式。ATP吸能反应吸能反应放能反应放能反应有氧有氧兼性厌氧兼性厌氧2检测产物检测产物(1)CO2可使澄清的石灰水变可使澄清的石灰水变_，也可，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。(2)_的重铬酸钾溶液，在的重铬酸钾溶液，在_条件下条件下与与_发生化学反应，变成发生化学反应，变成_色。色。3对比实验：设置两个或两个以上的实对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。种因素与实验对象的关系的实验。浑浊浑浊橙色橙色酸性酸性乙醇乙醇灰绿灰绿三、有氧呼吸三、有氧呼吸1概念：细胞在概念：细胞在_的参与下，通过的参与下，通过多种酶的催化作用，把多种酶的催化作用，把_有机有机物彻底氧化分解物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量释放能量，生成大量ATP的过程。的过程。2场所场所(1)第一阶段：细胞质基质。第一阶段：细胞质基质。(2)第二阶段：第二阶段：_。氧氧葡萄糖等葡萄糖等线粒体基质线粒体基质(3)第三阶段：线粒体内膜。第三阶段：线粒体内膜。3过程过程(1)第一阶段：第一阶段：1分子葡萄糖生成分子葡萄糖生成2分分子子_，并产生少量，并产生少量H。(2)第二阶段：丙酮酸和第二阶段：丙酮酸和_彻底分解彻底分解生成生成CO2和和_。(3)第三阶段：第三阶段：_与氧结合生成水，与氧结合生成水，只有该阶段有只有该阶段有_参与。参与。丙酮酸丙酮酸水水HH氧氧4放能情况放能情况(1)第一阶段：放出第一阶段：放出_能量。能量。(2)第二阶段：放出少量能量。第二阶段：放出少量能量。(3)第三阶段：释放第三阶段：释放_能量。能量。总的来说，总的来说，1 mol葡萄糖彻底氧化分葡萄糖彻底氧化分解，共释放能量解，共释放能量2870 kJ，有，有_ kJ左右的能量储存在左右的能量储存在ATP中，其余能中，其余能量以热能形式散失掉了。量以热能形式散失掉了。少量少量大量大量1161思考感悟思考感悟2有氧呼吸过程中，反应物中的水、有氧呼吸过程中，反应物中的水、O2分别在第几阶段被利用？产物中的分别在第几阶段被利用？产物中的CO2和和H2O分别在第几阶段形成？分别在第几阶段形成？【提示提示】分别在第二、第三阶段被分别在第二、第三阶段被利用；分别在第二、第三阶段形成。利用；分别在第二、第三阶段形成。3过程过程(1)第一阶段：与有氧呼吸的第一阶第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段完全相同。段完全相同。(2)第二阶段：丙酮酸在不同酶的催第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和化作用下，分解成酒精和_，或者转化为乳酸。，或者转化为乳酸。二氧化碳二氧化碳2C3H6O3考点一考点一ATP的形成途径及与的形成途径及与ADP的相互转化的相互转化1ATP的形成途径的形成途径高频考点深度剖析高频考点深度剖析 2ATP与ADP的相互转化由上表可看出，由上表可看出，ATP和和ADP的相互的相互转化过程中，反应类型、反应所需转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此所都不完全相同，因此ATP和和ADP的相互转化不是可逆反应，但物质的相互转化不是可逆反应，但物质是可循环利用的。是可循环利用的。3与能量有关的知识归纳与能量有关的知识归纳(1)能源物质能源物质糖类、脂肪、蛋白质。糖类、脂肪、蛋白质。(2)主要能源物质主要能源物质糖类。糖类。(3)主要储能物质主要储能物质脂肪。脂肪。(4)直接能源物质直接能源物质ATP。(5)根本能源根本能源光能。光能。即时应用即时应用1下列关于下列关于ATP的叙述中，正确的的叙述中，正确的是是(双选双选)()AATP分子由分子由1个腺嘌呤脱氧核苷酸个腺嘌呤脱氧核苷酸和和2个磷酸基团组成个磷酸基团组成B线粒体内大量合成线粒体内大量合成ATP的部位是的部位是基质基质C在剧烈运动时，肌细胞产生在剧烈运动时，肌细胞产生ATP的速率增加的速率增加D叶绿体内叶绿体内ATP的运输方向是类囊的运输方向是类囊体薄膜体薄膜基质基质解析：选解析：选CD。ATP的组成中包括腺的组成中包括腺苷和苷和3个磷酸，其中腺苷包括腺嘌呤个磷酸，其中腺苷包括腺嘌呤和核糖，因此，可以说和核糖，因此，可以说1个腺嘌呤核个腺嘌呤核糖核苷酸和糖核苷酸和2个磷酸基团组成个磷酸基团组成ATP分分子；在剧烈运动时，由于消耗能量子；在剧烈运动时，由于消耗能量多，产生的能量多才能满足生命活多，产生的能量多才能满足生命活动的需要；叶绿体中通过光反应产动的需要；叶绿体中通过光反应产生的生的ATP，在暗反应中用于还原三，在暗反应中用于还原三碳化合物，因此碳化合物，因此ATP的运输方向是的运输方向是从类囊体薄膜到基质。从类囊体薄膜到基质。考点二考点二有氧呼吸与无氧呼吸的有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较类类型型项目项目有氧呼吸有氧呼吸(主要方式主要方式)无氧呼无氧呼吸吸场所场所细胞质基质细胞质基质(第一阶段第一阶段) 线粒体线粒体(第二、三阶段第二、三阶段)细胞质细胞质基质基质条件条件分子氧和酶分子氧和酶酶酶易误警示易误警示(1)不同生物无氧呼吸产物不同，主不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为细胞中所含酶不同。要是因为细胞中所含酶不同。(2)原核生物无线粒体，但在细胞质原核生物无线粒体，但在细胞质基质中和细胞膜内表面有进行有氧呼基质中和细胞膜内表面有进行有氧呼吸的酶，可以进行有氧呼吸。吸的酶，可以进行有氧呼吸。(3)只进行无氧呼吸的真核生物，其只进行无氧呼吸的真核生物，其细胞内无线粒体。细胞内无线粒体。(4)成熟红细胞无线粒体，进行无氧成熟红细胞无线粒体，进行无氧呼吸。呼吸。即时应用即时应用2(2012南通高三第一次统考南通高三第一次统考)下列下列关于人体内有氧呼吸和无氧呼吸的比关于人体内有氧呼吸和无氧呼吸的比较，正确的是较，正确的是()A二氧化碳只是有氧呼吸的产物二氧化碳只是有氧呼吸的产物B葡萄糖只能作为有氧呼吸分解的葡萄糖只能作为有氧呼吸分解的底物底物C还原氢只在有氧呼吸过程中产生还原氢只在有氧呼吸过程中产生D无氧呼吸的两个阶段都能释放能量无氧呼吸的两个阶段都能释放能量解析：选解析：选A。人体内有氧呼吸的产物是。人体内有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是乳酸二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是乳酸而不是酒精和二氧化碳，故在人体内二而不是酒精和二氧化碳，故在人体内二氧化碳只是有氧呼吸的产物；无论有氧氧化碳只是有氧呼吸的产物；无论有氧呼吸还是无氧呼吸，通常都是利用葡萄呼吸还是无氧呼吸，通常都是利用葡萄糖作为反应底物；有氧呼吸和无氧呼吸糖作为反应底物；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，都将葡萄糖分解为的第一阶段相同，都将葡萄糖分解为丙酮酸，在分解的过程中产生少量的丙酮酸，在分解的过程中产生少量的还原氢，同时释放少量能量，因此还还原氢，同时释放少量能量，因此还原氢在有氧呼吸和无氧呼吸过程中都原氢在有氧呼吸和无氧呼吸过程中都能产生；无氧呼吸只有第一阶段能释能产生；无氧呼吸只有第一阶段能释放少量能量，在第二阶段不能释放能放少量能量，在第二阶段不能释放能量。量。考点三考点三影响细胞呼吸的环境因影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用素及其在实践中的应用1呼吸速率与温度的关系呼吸速率与温度的关系(如右图如右图)(1)最适温度时，细胞呼吸最强；超最适温度时，细胞呼吸最强；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。(2)生产上常利用这一原理在低温下生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。，减少有机物的消耗，提高产量。2呼吸速率与呼吸速率与O2浓度的关系浓度的关系(如右图如右图)(1)O2浓度低时，无氧呼吸占优势；随浓度低时，无氧呼吸占优势；随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，浓度达到一定值后，随随O2浓度增大，有氧呼浓度增大，有氧呼吸不再加强吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影受呼吸酶数量等因素的影响响)。(2)生产上常利用适当降低氧气浓度等生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中耕松土增加根的有氧呼吸；在医疗上选耕松土增加根的有氧呼吸；在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的用透气的消毒纱布或松软的“创可贴创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。3呼吸速率与含水量的关系呼吸速率与含水量的关系(如右图如右图)(1)在一定范围内，细胞呼吸速率随在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。少而减慢。(2)在作物种子储藏时在作物种子储藏时,将种子风干，以减弱将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。细胞呼吸，减少有机物的消耗。即时应用即时应用3为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是藏条件最好是()A低低O2、适当的湿度、零上低温和无乙、适当的湿度、零上低温和无乙烯烯B低低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯、适当的湿度、零下低温和无乙烯C无无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯、保持干燥、零上低温和有乙烯D无无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯、保持干燥、零下低温和有乙烯解析：选解析：选A。本题考查影响细胞呼吸。本题考查影响细胞呼吸的因素及乙烯的生理作用。要长时间的因素及乙烯的生理作用。要长时间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物质的消耗。在低温条件下，少有机物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸强度处于最低状态下，可个细胞呼吸强度处于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果。湿度适度低于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失，有利于保中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。贮藏。实验探究专项突破实验探究专项突破“探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实的实验分析验分析1实验探究过程实验探究过程2实验中的关键步骤实验中的关键步骤(1)通入通入A瓶的空气中不能含有瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。所致。(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的生的CO2通入澄清的石灰水中。通入澄清的石灰水中。易误警示易误警示该实验为对比实验，有氧和无氧条件下该实验为对比实验，有氧和无氧条件下的实验都为实验组。的实验都为实验组。 实战演练(专项提能，小试牛刀) 为了验证酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵的原因是氧气抑制了酵母菌的无氧呼吸，而不是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌的无氧呼吸，请完成如下实验设计。供选的实验试剂和用品：供选的实验试剂和用品：锥形瓶、酵母菌细胞锥形瓶、酵母菌细胞(试剂试剂1)、酵母菌、酵母菌破碎后经离心处理得到的只含有酵母破碎后经离心处理得到的只含有酵母菌细胞质基质的上清液菌细胞质基质的上清液(试剂试剂2)和只含和只含有酵母菌细胞器的沉淀物有酵母菌细胞器的沉淀物(试剂试剂3)、质、质量分数量分数5%的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、ATP溶液、溶液、蒸馏水、橡皮管夹若干、其他常用器蒸馏水、橡皮管夹若干、其他常用器材和试剂。材和试剂。(1)取锥形瓶等连接成如下装置三套取锥形瓶等连接成如下装置三套，依次编号为，依次编号为A、B、C ，设定，设定A套为套为对照组。对照组。1号锥形瓶中都加质量分数号锥形瓶中都加质量分数为为10%的的NaOH溶液，溶液，3号锥形瓶中号锥形瓶中都加澄清的石灰水。都加澄清的石灰水。(2)A装置的锥形瓶装置的锥形瓶2中加入中加入_；B装置的锥形瓶装置的锥形瓶2中加入中加入10 mL试剂试剂2、10 mL质量分数质量分数5%的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、2 mL ATP溶液；溶液；C装置的锥形瓶装置的锥形瓶2中中加入加入10 mL的试剂的试剂2、10 mL 质量分数质量分数5%的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、2 mL蒸馏水。蒸馏水。(3)A、B、C三套装置均先持续通入氮三套装置均先持续通入氮气气1 min，去除锥形瓶中的氧气，再将，去除锥形瓶中的氧气，再将A、B、C三套装置分别做如下处理：三套装置分别做如下处理：A套持续通入套持续通入N2,B套套_，C套套_。(4)将三套装置放在温度适宜将三套装置放在温度适宜(2535 )的相同条件下培养相同时间的相同条件下培养相同时间(810 h)。(5)观察观察_，判，判断酵母菌是否进行无氧呼吸。预期实断酵母菌是否进行无氧呼吸。预期实验 结 果 并 得 出 相 应 结 论 ：验 结 果 并 得 出 相 应 结 论 ：_。解析：本实验的目的是解析：本实验的目的是“验证酵母菌验证酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵在氧气充足条件下不能进行酒精发酵的原因是氧气抑制了酵母菌的无氧呼的原因是氧气抑制了酵母菌的无氧呼吸，而不是有氧呼吸产生的吸，而不是有氧呼吸产生的ATP抑制抑制了酵母菌的无氧呼吸了酵母菌的无氧呼吸”。酵母菌的无。酵母菌的无氧呼吸在细胞质基质中进行，因此在氧呼吸在细胞质基质中进行，因此在每套装置的每套装置的2号锥形瓶中均加号锥形瓶中均加10 mL的试剂的试剂2，由于实验应该遵循单一变由于实验应该遵循单一变量和对照原则，量和对照原则， A装置的锥形瓶装置的锥形瓶2中中除加入除加入10 mL的试剂的试剂2外，还应该加入外，还应该加入10 mL质量分数质量分数5%的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、2 mL蒸馏水。这样蒸馏水。这样A和和B组对照可用于组对照可用于观察在无氧的条件下，观察在无氧的条件下，ATP是否会抑是否会抑制酵母菌的无氧呼吸；制酵母菌的无氧呼吸；A和和C组对照组对照，可用于观察氧气是否抑制酵母菌的，可用于观察氧气是否抑制酵母菌的无氧呼吸，因此无氧呼吸，因此B装置应持续通入装置应持续通入N2，C装置应持续通入空气。装置应持续通入空气。根据澄清石灰水是否变浑浊来判断酵根据澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌是否进行无氧呼吸。由于本实验母菌是否进行无氧呼吸。由于本实验是验证性实验，实验结论是唯一的，是验证性实验，实验结论是唯一的，即酵母菌无氧呼吸不受即酵母菌无氧呼吸不受ATP的抑制而的抑制而受氧气的抑制，因此预期的实验结果受氧气的抑制，因此预期的实验结果是是A装置变浑浊，装置变浑浊，B装置变浑浊，装置变浑浊，C装装置不变浑浊。置不变浑浊。答案：答案：(2)10 mL的试剂的试剂2、10 mL质量质量分数分数5%的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、2 mL蒸馏水蒸馏水(3)持续通入持续通入N2持续通入空气持续通入空气(5)澄澄清石灰水是否变浑浊清石灰水是否变浑浊A装置变浑浊，装置变浑浊，B装置变浑浊，装置变浑浊，C装置不变浑浊，则说装置不变浑浊，则说明酵母菌的无氧呼吸不受明酵母菌的无氧呼吸不受ATP的抑制而的抑制而受氧气的抑制受氧气的抑制命题视角把脉高考命题视角把脉高考 紧扣教材重点紧扣教材重点ATP的综合考查的综合考查 (2012佛山市高三调研佛山市高三调研)ATP是细胞的能量是细胞的能量“通货通货”，有关说法正，有关说法正确的是确的是()例例1A细胞需要储备大量的细胞需要储备大量的ATPBATP与与ADP相互转化的能量供应相互转化的能量供应机制是生物界的共性机制是生物界的共性CATP的合成总是伴随有机物的氧的合成总是伴随有机物的氧化分解化分解D黑暗条件下，只有线粒体可以产黑暗条件下，只有线粒体可以产生生ATP【解析解析】细胞中细胞中ATP的含量很少，但的含量很少，但又不能缺乏，所以细胞中随时进行又不能缺乏，所以细胞中随时进行ATP与与ADP的相互转化，呼吸作用过程通过的相互转化，呼吸作用过程通过分解有机物，释放能量，部分储存在分解有机物，释放能量，部分储存在ATP中；但在光合作用过程中，太阳能中；但在光合作用过程中，太阳能通过一定形式转化，也可以被固定到通过一定形式转化，也可以被固定到ATP中，不需要有机物消耗；黑暗时中，不需要有机物消耗；黑暗时线粒体可以产生线粒体可以产生ATP，而在细胞质基，而在细胞质基质中也可以产生少量质中也可以产生少量ATP。【答案答案】B 互动探究(1)光反应产生的ATP能用于核糖体合成蛋白质吗？ (2)线粒体内产生的ATP能用于暗反应吗？ 【提示】(1)不能。(2)不能。洞悉高考热点洞悉高考热点 (2011高考海南卷高考海南卷)细胞内糖细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是的是()例例2A植物细胞能进行过程植物细胞能进行过程和和或过或过程程和和B真核细胞的细胞质基质中能进行真核细胞的细胞质基质中能进行过程过程和和C动物细胞内，过程动物细胞内，过程比过程比过程释释放的能量多放的能量多D乳酸菌细胞内，过程乳酸菌细胞内，过程产生产生H，过程过程消耗消耗H【解析解析】大部分植物细胞进行无氧呼大部分植物细胞进行无氧呼吸时产生吸时产生CO2和乙醇，少数植物的某些和乙醇，少数植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸,如马铃薯块茎、甜菜块根等。有氧呼吸如马铃薯块茎、甜菜块根等。有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，产生的第一阶段在细胞质基质中进行，产生丙酮酸和丙酮酸和H，第二阶段在线粒体基质中，第二阶段在线粒体基质中进行，产生进行，产生CO2和和H，第三阶段在线粒，第三阶段在线粒体内膜上进行，产生水。体内膜上进行，产生水。有氧呼吸的三个阶段均释放能量，其有氧呼吸的三个阶段均释放能量，其中第三阶段释放能量最多。乳酸菌的中第三阶段释放能量最多。乳酸菌的无氧呼吸可以分为两个阶段：第一阶无氧呼吸可以分为两个阶段：第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同，段与有氧呼吸的第一阶段完全相同，也产生也产生H，第二阶段是丙酮酸在乳，第二阶段是丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，被酸脱氢酶的催化下，被H还原为乳还原为乳酸，因此，乳酸菌细胞内过程酸，因此，乳酸菌细胞内过程产生产生H，过程，过程消耗消耗H。【答案答案】B影响细胞呼吸强度的因素分辨不清影响细胞呼吸强度的因素分辨不清(1)O2浓度为零时，细胞呼吸强度并浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞进行无氧呼吸。不为零，因为细胞进行无氧呼吸。突破易错疑点突破易错疑点(2)随着随着O2浓度的增加，无氧呼吸受浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，但有氧呼吸因氧气浓度较低到抑制，但有氧呼吸因氧气浓度较低也较弱，细胞呼吸的总强度较低；但也较弱，细胞呼吸的总强度较低；但随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度又增大。增强，细胞呼吸总强度又增大。 (3)种子、蔬菜和水果在储藏时都应在低温、低氧情况下，不同的是种子还要保持干燥，而蔬菜和水果要保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。 自我挑战如图是外界条件对细胞呼吸速率的影响曲线图，请根据图分析说明：(1)从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度在温度在_。AB段说明段说明_。(2)乙图表示酵母菌的呼吸情况，则曲乙图表示酵母菌的呼吸情况，则曲线线表示表示_呼吸类型。如果在瓶呼吸类型。如果在瓶中培养酵母菌时，测定出瓶中放出中培养酵母菌时，测定出瓶中放出CO2的体积与吸收的体积与吸收O2的体积比为的体积比为54，这，这是因为有是因为有_(比例比例)的酵母菌在进的酵母菌在进行曲线行曲线所示的呼吸类型所示的呼吸类型(假设两种细假设两种细胞呼吸的速率相等胞呼吸的速率相等)。(3)由甲、乙两图可知，贮存水果时由甲、乙两图可知，贮存水果时应选择应选择_(低温、适温、高温低温、适温、高温、无氧、低氧、高氧、无氧、低氧、高氧)的条件。的条件。【解析解析】(1)由图甲可以看出，由图甲可以看出，B点点是细胞呼吸的相对速率的最高点，因是细胞呼吸的相对速率的最高点，因此，此，B点对应的温度，呼吸最旺盛。点对应的温度，呼吸最旺盛。AB段曲线逐渐升高，说明随温度的段曲线逐渐升高，说明随温度的升高升高(一定范围内一定范围内)呼吸速率加快。呼吸速率加快。(2)乙图中曲线乙图中曲线随氧气浓度的升高，随氧气浓度的升高，呼吸强度逐渐增强，后来稳定，则曲线呼吸强度逐渐增强，后来稳定，则曲线代表有氧呼吸。曲线代表有氧呼吸。曲线随氧气浓度增随氧气浓度增加而下降，说明代表无氧呼吸。有氧呼加而下降，说明代表无氧呼吸。有氧呼吸吸O2与与CO2产生比为产生比为11，由题意知，由题意知有有4份份CO2是有氧呼吸产生的，是有氧呼吸产生的，1份为无份为无氧呼吸产生。氧呼吸产生。(3)贮存水果时，应抑制水果的细胞贮存水果时，应抑制水果的细胞呼吸，由甲、乙两图可知应选择低温呼吸，由甲、乙两图可知应选择低温、低氧的条件。、低氧的条件。
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