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第二单元细胞的基本结构第二单元细胞的基本结构第第1讲细胞膜与细胞核讲细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌含生物膜的流动镶嵌模型模型)基础自测知识清单一、细胞膜的成分和功能1.细胞膜的制备(1)实验原理:细胞吸水涨破离心,获得细胞膜。(2)材料:人或其他哺乳动物的成熟红细胞。(3)选材依据:无细胞核和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。无细胞壁,细胞易吸水涨破。基础自测知识清单2.细胞膜的成分 基础自测知识清单3.细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质进出细胞。(3)进行细胞间的信息交流。说明:细胞间信息交流的方式(连一连):基础自测知识清单二、生物膜的结构1.生物膜结构的探索历程(连一连)基础自测知识清单2.生物膜流动镶嵌模型结构示意图(1)组成细胞膜的物质及作用:a.糖蛋白:具有保护、润滑、识别和信息传递的作用。b.磷脂双分子层:细胞膜的基本支架。c.蛋白质:承担膜的主要功能。(2)图中c的分布形式:镶嵌在b的表面;部分或全部嵌入b中;贯穿于整个b中。(3)细胞膜的结构和功能特点:结构特点:具有一定的流动性,原因是组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的。功能特点:选择透过性。基础自测知识清单三、细胞核的结构和功能1.细胞核的结构2.细胞核的功能(1)是遗传信息库,遗传物质储存和复制的主要场所。(2)是细胞代谢和遗传的控制中心。基础自测知识清单1.下列有关细胞膜的叙述,正确的打“”,错误的打“”。(1)细胞膜中的脂质指的是磷脂。 ( )【解析】细胞膜中的脂质除磷脂外还有胆固醇。(2)(2012广东高考)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。 ( )【解析】不同细胞细胞膜的基本组成成分都是脂质、蛋白质和少量糖类。(3)功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 ( )基础自测知识清单2.下列有关细胞核的叙述,正确的打“”,错误的打“”。(1)小分子物质可以通过核孔,大分子物质则不能。 ( )【解析】大分子物质如酶或mRNA能通过核孔。(2)(2013北京高考)真核细胞染色体上含有核糖核酸和蛋白质。 ( )【解析】染色体的组成成分是脱氧核糖核酸(DNA)和蛋白质。(3)(2013安徽高考)细胞核是mRNA合成和加工的场所。 ( )(4)(2012海南高考)大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录,在细胞质中翻译。 ( )【解析】大肠杆菌是原核细胞,无细胞核。(5)真核细胞的核膜上有大量的多种酶,有利于多种化学反应的顺利进行。 ( )基础自测知识清单3.(2015兰州一中模拟)下列与细胞核相关的叙述,错误的是 ( D)A.核膜为双层膜结构,也属于生物膜系统的组成成分B.细胞核中可以进行DNA的复制和转录过程C.核膜在有丝分裂过程中会周期性的消失和出现D.细胞核是细胞代谢的主要场所【解析】有丝分裂前期,核膜逐渐消失,有丝分裂末期,形成新的核膜和核仁,C项正确;细胞质基质是细胞代谢的主要场所,D项错误。基础自测知识清单4.(2015河南正阳高级中学检测)如图是细胞膜的亚显微结构模式图,表示构成细胞膜的物质,下列有关说法不正确的是 ( C)A.所表示的成分在细胞膜上能执行多种功能B.由参加的物质跨膜运输不一定为主动运输C.细胞膜的流动性与有关而与无关D.细胞膜的功能特性与都有关系【解析】由题图知,为糖蛋白,为蛋白质,为磷脂双分子层。糖蛋白有识别、信息交流、润滑、保护等多种功能;由载体蛋白参加的跨膜运输有主动运输和协助扩散;细胞膜的流动性是指磷脂分子的运动和绝大部分蛋白质的运动;细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层和载体蛋白都有关。综上,C项错误。基础自测知识清单5.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是 ( A)A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩【解析】抗原、胰岛素、神经递质属于信号分子,与靶细胞膜上的受体结合,起到传递信息的作用;细胞质壁分离的发生与植物细胞内外的浓度差有关,与细胞膜的信息传递功能无关,A项符合题意。基础自测知识清单基础自测知识清单1.提取细胞膜最常用的材料是哺乳动物成熟红细胞,因为该细胞中无细胞核和众多细胞器。2.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多,易制得纯净的细胞膜。3.组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的,体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点。4.糖被只分布于细胞膜外侧,是判断细胞膜内外侧的标志。5.生物膜具有选择透过性的物质基础是生物膜上有载体蛋白。6.核膜、核孔都具有选择透过性。7.核孔数量、核仁大小与细胞代谢呈正相关。考点二考点一考点一细胞膜的成分、结构和功能1.细胞膜的成分、结构和功能关系 考点二考点一2.细胞膜的流动镶嵌模型 考点二考点一3.细胞膜的结构特点具有一定的流动性(1)结构基础:构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。(2)实验验证人鼠细胞融合实验:方法:荧光标记法。过程及现象:结论:细胞膜具有一定的流动性。考点二考点一4.细胞膜的三大功能边界、运输、传递(1)解读细胞膜的功能:考点二考点一(2)细胞间信息交流的方式:一些细胞(如内分泌细胞)分泌的一些物质(如激素),通过血液运送到全身各处,被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为糖蛋白)识别,引起靶细胞产生生理反应。相同两个细胞的细胞膜直接接触,通过糖蛋白识别,将信息从一个细胞传递给另一个细胞。考点二考点一高等植物细胞间通过胞间连丝来实现信息交流。考点二考点一细胞膜成分、结构和功能的5个易错点(1)磷脂分子的头部亲水、尾部疏水,由于细胞内外侧都是水环境,因此磷脂分子的头部排列在外侧,尾部排列在内侧。(2)不同细胞膜的组成成分相同,但各组分的含量不同,这与细胞的功能有关,如功能复杂的膜中,蛋白质数量多。(3)细胞膜的组分并不是不可变的,如细胞癌变过程中,细胞膜组分发生变化,糖蛋白含量下降,有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。(4)糖蛋白和糖脂都分布于细胞膜的外表面,都与细胞识别作用有关。(5)细胞膜中的脂质除磷脂外,还有胆固醇。考点二考点一典例1(2014新课标全国卷)关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是 ()A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B.当细胞衰老时,其细胞膜的通透性会发生改变C.甘油是极性分子,所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递【解题思路】本题主要考查细胞膜组成成分、细胞膜信息传递功能、细胞衰老及物质跨膜运输等知识。细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成,A项正确;衰老细胞膜的通透性改变,使物质运输能力降低,B项正确;甘油以自由扩散的方式通过细胞膜,C项错误;细胞间可通过激素传递信息,即激素与细胞膜表面的受体结合可实现细胞间的信息传递,D项正确。【参考答案】C考点二考点一【思维拓展】不同生理状态下细胞膜的成分及功能衰老细胞的细胞膜通透性发生改变,物质运输能力降低。代谢旺盛的细胞,物质运输速度快,细胞膜上蛋白质的种类和数量较多。死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。考点二考点一1.下列有关动物细胞膜的叙述,错误的是 ( C)A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关C.用蛋白酶处理细胞膜会改变其组成,不改变通透性D.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关【解析】用蛋白酶处理细胞膜,会破坏膜上的蛋白质,从而改变膜的通透性,C项错误。考点二考点一2.(2015重庆南开中学月考)下列叙述与糖蛋白有密切关系的是 ( C)胃黏膜上皮细胞的保护作用呼吸道上皮细胞的润滑作用丽藻吸收周围水中的K+红细胞吸收葡萄糖落在豌豆花上的玉米花粉无法完成受精作用人体免疫细胞识别外来侵入物癌细胞扩散使细胞与周围环境分开A.B.C.D.【解析】丽藻吸收周围水中K+的方式是主动运输,需要的是载体蛋白;红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散,需要的是载体蛋白;使细胞与周围环境分开的是细胞膜,C项符合题意。考点二考点一3.(2015安徽江淮名校联考)人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体,有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信息分子称为第一信使,由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使,如下图所示。下列有关叙述错误的是 ( C)A.细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白B.神经递质和绝大多数激素都是第一信使C.第二信使通过调控细胞核内基因的翻译过程发挥作用D.第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能【解析】蛋白质的翻译过程是在细胞质中进行的,C项错误。考点二考点一4.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是 ( D)【解析】血红蛋白存在于红细胞内部,红细胞吸收葡萄糖的方式属于协助扩散,需要载体,不消耗能量,A项错误;T细胞不能产生抗体,能分泌淋巴因子,B项错误;胰岛B细胞分泌胰岛素,接受胰高血糖素的是胰高血糖素受体,C项错误;骨骼肌细胞含有接受神经递质的受体,葡萄糖的吸收属于主动运输,需要载体和能量,D项正确。考点二考点一5.细胞的各种膜结构间相互联系和转移的现象称为膜流,关于“膜流”的叙述正确的是 ( D)A.神经递质的释放、质壁分离和吞噬细胞摄取抗原都体现了膜流B.大肠杆菌和酵母菌均能发生膜流现象C.膜流的方向只能是内质网高尔基体细胞膜D.膜流可参与细胞不同结构间或细胞内外的物质转运【解析】本题考查生物膜间的相互联系与转化。质壁分离无膜结构的转移,不能体现膜流,A项错误;大肠杆菌为原核细胞,细胞内无具膜细胞器,所以不会发生膜流现象,B项错误;膜流方向也可由细胞膜进入细胞内,C项错误。考点二考点一考点二透析细胞核的结构与功能1.细胞核的结构特点及功能 考点二考点一考点二考点一有关细胞核的5个易错点(1)核孔具有选择透过性,并不是所有物质都能进出核孔。(2)核仁不是遗传物质的储存场所,细胞核中的遗传物质分布在染色体(染色质)上。(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关,如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞,核孔数目多,核仁较大。(4)细胞核是细胞代谢的控制中心,而不是细胞代谢的中心,细胞代谢的中心是细胞质。(5)并非所有的真核细胞都有细胞核,如哺乳动物成熟的红细胞。考点二考点一2.探究细胞核功能的实验分析 考点二考点一考点二考点一考点二考点一考点二考点一典例2(2015邯郸模拟)如图为细胞核结构模式图,下列有关叙述不正确的是 ()A.主要由DNA和蛋白质组成,在细胞分裂不同时期呈现不同状态B.是产生核糖体、mRNA和合成蛋白质的场所C.在细胞周期中发生周期性变化,其主要成分是磷脂和蛋白质D.蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核需要消耗能量考点二考点一【解题思路】是染色质,主要由DNA和蛋白质组成,在细胞分裂间期和末期以染色质形式存在,前期、中期和后期以染色体形式存在,A项正确;是核仁,与rRNA和核糖体的形成有关,合成蛋白质的场所是核糖体,B项错误;是核膜,主要成分是磷脂和蛋白质,在细胞分裂前期消失,末期重现,C项正确;蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞具有选择性,同时需要消耗能量,D项正确。【参考答案】B考点二考点一1.(2015上海闵行区一模)下列关于细胞核功能的叙述中正确的是 ( A)遗传物质的储存场所细胞的生长、发育的调控中心蛋白质的合成场所与细胞有丝分裂和染色体分裂有关能源物质的储存场所A.B.C.D.【解析】细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心,正确;蛋白质的合成场所是核糖体,错误;细胞核与细胞和染色体分裂无直接关系,错误;能源物质的储存场所为叶绿体或细胞质基质,错误。考点二考点一2.(2015山西垣曲中学月考)有人把变形虫的核取出,观察无核变形虫短期的一系列生理变化特点后,预测出ad四种现象,并提出相应的推测理由。下列预测现象和推理均正确的一个组合是 ( B)预测现象:a.失去核的变形虫,虽然停止伸出伪足,但几天后核将再生,能正常活动;b.失去核的变形虫,细胞质功能逐渐衰退,几天内将死亡;c.失去核的变形虫,虽然会反复进行数次无丝分裂,但结果还是死亡;d.除去核以后,细胞质活动反而暂时提高,因此细胞分裂将更加旺盛。推测理由:核能抑制细胞的过度分裂;没有核的细胞也具备分裂的能力;如果没有核,就不能制造出合成众多蛋白质所必需的核酸;许多生物结构都有再生能力,核也能再生。A.a与B.b与C.c与D.d与考点二考点一【解析】细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心,细胞质为细胞核提供能量和营养物质等。失去核的变形虫由于不能制造出合成众多蛋白质所必需的核酸,故细胞的生命活动不能正常进行,如不能摄取食物,对外界刺激不能作出反应等,因而生存几天后就会死亡。考点二考点一3.(2015江苏淮海中学模拟)心房颤动(房颤)是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病。最新研究表明,其致病机制是核孔复合物的运输障碍。据此分析正确的是 ( C)A.人体成熟的红细胞中核孔数目很少,因此红细胞代谢较弱B.tRNA在细胞核内合成,运出细胞核发挥作用与核孔复合物无关C.核孔运输障碍发生的根本原因可能是编码核孔复合物的基因发生突变所致D.核膜由两层磷脂分子组成,房颤的成因与核膜内外的信息交流异常有关【解析】人体成熟的红细胞中没有细胞核,A项错误;tRNA在细胞核内合成,通过核孔运出细胞核发挥作用,B项错误;核膜是双层膜,由4层磷脂分子组成,D项错误。考点二考点一4.(2016贵阳期末检测)伞藻是一种能进行光合作用的单细胞绿藻,由伞帽、伞柄和假根三部分构成,细胞核在假根内。科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验(如图)。下列相关叙述错误的是 ( C)A.图二中移去细胞核的甲伞藻的生命活动将逐渐减缓直至停止B.图二中与图一中的帽形相同,都是菊花形帽C.图一中的帽形因嫁接而改变D.上述实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关考点二考点一【解析】细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心,故移除细胞核的甲伞藻的生命活动逐渐减缓直至停止,A项正确;图二中的与图一中的的细胞核相同,故两者帽形相同,都是菊花形帽,B项正确;图一中嫁接的是伞柄,属于细胞质部分,故不会引起帽形的改变,C项错误。
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