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Seres（赛里斯）赛里斯） 丝（丝（Ser）“赛里斯国赛里斯国林中产丝，闻名世界。丝林中产丝，闻名世界。丝生于树上，取下湿一湿，即可梳理成丝。生于树上，取下湿一湿，即可梳理成丝。”公元公元1 1世纪罗马博物学家老普林尼世纪罗马博物学家老普林尼China课程标准：课程标准：列举古代中国手工业发展的基本史实；列举古代中国手工业发展的基本史实；认识古代中国手工业发展的特征认识古代中国手工业发展的特征考点搜索：考点搜索：官营手工业、民营手工业、家庭手工业的官营手工业、民营手工业、家庭手工业的特点、地位及成就。资本主义萌芽的出现。特点、地位及成就。资本主义萌芽的出现。古代手工业的世界地位。古代手工业发展古代手工业的世界地位。古代手工业发展的特征的特征1、什么是手工业？、什么是手工业？ 是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模 工业生产。工业生产。2、手工业是怎么产生的？、手工业是怎么产生的？ 手工业最初是从属于农业的，主要表现为家手工业最初是从属于农业的，主要表现为家 庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分 工，手工业脱离了农业，形成了独立的生产部门。工，手工业脱离了农业，形成了独立的生产部门。3、古代手工业有哪些形式？、古代手工业有哪些形式？官营手工业、民间手工业官营手工业、民间手工业一、素称发达的官营手工业一、素称发达的官营手工业1、概念、概念 官营手工业由政府直接经营，官营手工业由政府直接经营，它利用国家权力征调最优秀的工匠，它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。产品大多非常精美。2.发展历程：发展历程： 煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。商周时期：商周时期：官府垄断，形成官营手工业官府垄断，形成官营手工业 一统天下的局面。一统天下的局面。春秋战国时期：春秋战国时期：继续发展。继续发展。西汉武帝后：西汉武帝后：C.C.素称发达，冶金等诸多行业保持世界领先地素称发达，冶金等诸多行业保持世界领先地位。位。 3、特点：、特点：A.政府直接经营，进行集中的大作坊生产。政府直接经营，进行集中的大作坊生产。B.凭借国家权力，征调优秀工匠，凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。 4、成就、成就（一）高超的冶金技术（一）高超的冶金技术 （二）享誉世界的制瓷业（二）享誉世界的制瓷业 （三）异彩纷呈的丝织业（三）异彩纷呈的丝织业项目项目技术技术发展发展冶金冶金技术技术原始社会晚期原始社会晚期: :商周时代商周时代: :西周西周: :战国战国: :两汉两汉: :东汉东汉: :两汉两汉: :南北朝南北朝: :掌握冶铜掌握冶铜青铜青铜繁荣繁荣已有铁器已有铁器铁农具推广铁农具推广高炉炼铁高炉炼铁杜诗用杜诗用水力鼓风冶铁水力鼓风冶铁（水排）（水排）炒钢炒钢技术技术灌钢灌钢法法1616世纪以前一直领先世界世纪以前一直领先世界冶铜冶铜技术技术冶铁冶铁技术技术炼钢炼钢技术技术商周繁荣的青铜业：司母戊大方鼎司母戊大方鼎三星堆青铜纵目面具三星堆青铜纵目面具 曾曾侯侯乙乙编编钟钟东汉杜诗的水力鼓风冶铁：领先世界的冶钢技术：【世界惊叹】【世界惊叹】史记中谈史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，一刺便弯，再刺之于柔软，一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不前非要放在地上用脚踩直不可。公元可。公元1 1世纪时欧洲学者世纪时欧洲学者曾经说过：曾经说过：“虽然铁的种类虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国多，但是没有一种能和中国的钢比美。的钢比美。” ” 两汉炒钢法：炒钢法模型炒钢法模型炒钢炒钢：即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之：即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。接近钢或熟铁。南北朝的灌钢法：灌钢法灌钢法是我国是我国独创的炼钢工艺。独创的炼钢工艺。将熔化的生铁液灌将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳在熟铁上以改变碳分分,产出硬度高、性能产出硬度高、性能好的钢。好的钢。熟铁熟铁生铁生铁元朝元朝商朝商朝东汉东汉成成 就就明清明清宋朝宋朝唐朝唐朝北朝北朝新石器时代新石器时代 时期时期行业行业陶瓷业陶瓷业发明发明陶器陶器( () )烧出烧出原始瓷器原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷烧出成熟的白瓷南青北白南青北白两大制瓷系统；两大制瓷系统；秘色瓷秘色瓷瓷窑遍布全国各地，瓷窑遍布全国各地，五大名窑五大名窑( (汝、哥、定、钧、官汝、哥、定、钧、官) )出现出现青花瓷青花瓷种类丰富（青花瓷、种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩彩瓷、珐琅彩），），宣德年间宣德年间青花瓷很有名；青花瓷很有名；瓷都瓷都“景德镇景德镇”技术不断进步技术不断进步, ,反映了社会生产力的发展反映了社会生产力的发展新石器时代的原始陶器：新石器时代的原始陶器：彩陶壶彩陶壶 黑陶高足杯黑陶高足杯商代出现原始的瓷器：商代出现原始的瓷器：唐代的唐代的“南青北白南青北白”：唐代白瓷碗唐代白瓷碗越窑秘色瓷越窑秘色瓷河南开封官窑官窑河南宝丰汝窑汝窑“你你哥哥一一定定当当军军官官”宋代宋代“五大名窑五大名窑”分布图：分布图： 河北曲阳定窑定窑河南禹州钧窑钧窑浙江龙泉哥窑哥窑宋代的五大名窑：宋代的五大名窑：鉴宝明清时期出现五彩瓷和珐琅彩：明清时期出现五彩瓷和珐琅彩：清代粉彩瓷清代粉彩瓷胭脂红珐琅彩鼻烟壶胭脂红珐琅彩鼻烟壶明宣德年间的青花瓷：故宫藏明宣德青花折故宫藏明宣德青花折枝茶花纹如意耳扁壶枝茶花纹如意耳扁壶故宫藏明宣德青故宫藏明宣德青花三果纹执壶花三果纹执壶明清明清商朝商朝西周西周丝丝纺纺织织业业成成 就就宋朝宋朝唐朝唐朝西汉西汉新石器时代新石器时代 时期时期行业行业织机出现，可织多种丝织品织机出现，可织多种丝织品斜纹提花织物斜纹提花织物吸收吸收波斯波斯织法织法和图案风格和图案风格品种繁多，吸收品种繁多，吸收花鸟画花鸟画写实风格写实风格进入进入鼎盛鼎盛时期：设织造局；著名的丝织业时期：设织造局；著名的丝织业中心有苏州、杭州、南京；中心有苏州、杭州、南京；缎缎成为丝织品成为丝织品的代表；的代表；最早最早养蚕缫丝的国家养蚕缫丝的国家政府设在长安的织室规模大，有数千人政府设在长安的织室规模大，有数千人西周的斜纹提花织物：唐朝波斯风格的织物:宋朝缂丝品宋朝缂丝品宋朝花鸟画写实风格的织锦:南宋南宋刺绣海棠双鸟图刺绣海棠双鸟图 （现存辽宁博物馆）（现存辽宁博物馆）明清时期的缎：明清时期，设在苏杭明清时期，设在苏杭等地的织造局生产超等地的织造局生产超过前代。过前代。缎缎成为清朝丝织品的成为清朝丝织品的代表。代表。明清时期，苏杭及南京成为丝织业的中心。明清时期，苏杭及南京成为丝织业的中心。元朝棉纺织业的兴起:“黄婆婆，黄婆婆，黄婆婆，黄婆婆，教我纱，教我布，教我纱，教我布，两只筒子两匹布两只筒子两匹布”江苏（松江）江苏（松江）成为全国棉纺织成为全国棉纺织业中心；明后期棉布成为民众业中心；明后期棉布成为民众的主要衣料的主要衣料. .明中后期丝织业的发展：花花楼楼机机织织品品小结：经营形态经营形态管理方式管理方式产品去向产品去向流通方式流通方式官营官营手工业手工业民营民营手工业手工业家庭家庭手工业手工业政府直接经营、政府直接经营、集中、大作坊集中、大作坊民间私人自民间私人自主经营主经营农户的副业农户的副业不在市场流通不在市场流通民间消费品民间消费品在市场流通在市场流通供自己消费和交供自己消费和交纳赋税的产品；纳赋税的产品；剩余部分出售剩余部分出售剩余部分出售剩余部分出售武器等军用品、武器等军用品、官府贵族生活官府贵族生活用品用品A.A.自给自足的小农经济的影响；自给自足的小农经济的影响；B.B.官营手工业的压制；官营手工业的压制；C.C.重农抑商政策的限制。重农抑商政策的限制。2、艰难经营的原因：、艰难经营的原因： 3、特点：、特点：A.A.家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭庭 消费，剩余的一小部分作为商品出卖。消费，剩余的一小部分作为商品出卖。B.B.民营手工业主要生产供民间消费。民营手工业主要生产供民间消费。4 4、曲折发展的历程：、曲折发展的历程：（1 1）春秋战国：发展受鼓励。如商鞅变法鼓励生）春秋战国：发展受鼓励。如商鞅变法鼓励生产布帛多的人可免除徭役；出现巨富的手工业者，产布帛多的人可免除徭役；出现巨富的手工业者，如鲁人猗顿、邯郸郭纵、能工巧匠鲁班等。如鲁人猗顿、邯郸郭纵、能工巧匠鲁班等。（2 2）秦汉：发展）秦汉：发展（3 3）隋唐：恢复和发展）隋唐：恢复和发展唐朝朝廷赋税户调的布、帛、锦等大多出自农夫唐朝朝廷赋税户调的布、帛、锦等大多出自农夫织妇之手。织妇之手。（4 4）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。（5 5）明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的）明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的民营手工业超过官营手工业；使用花楼机。民营手工业超过官营手工业；使用花楼机。三、资本主义的萌芽和缓慢发展三、资本主义的萌芽和缓慢发展历史重现：施复夫妇奋斗记 明朝小说明朝小说醒世恒言醒世恒言里里, ,施复夫妇二人住在苏施复夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。施大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。复夫妇由小手工者发展成为机户。这则故事反映了明清时期这则故事反映了明清时期丝织业的什么新变化？这丝织业的什么新变化？这种新的生产关系的基本特种新的生产关系的基本特征是什么？征是什么？出现了资本主义性质的生产出现了资本主义性质的生产关系。关系。“机工机工”“”“机户机户”雇佣关系。雇佣关系。资本主义萌芽的出现资本主义萌芽的出现: :时间：时间：明朝中后期明朝中后期原因：原因：社会社会生产力生产力和和商品经济商品经济的发展的发展过程：过程：明朝中后期，江南一些手工业部门（纺织业、明朝中后期，江南一些手工业部门（纺织业、造纸业、制瓷业等）开始出现；清朝时候继续发展，造纸业、制瓷业等）开始出现；清朝时候继续发展，但一直未发展成资本主义经济。但一直未发展成资本主义经济。产生标志：产生标志：雇佣关系雇佣关系的出现。的出现。大脑风暴大脑风暴：如果没有外来入侵，中国的如果没有外来入侵，中国的资本主义萌芽可以发展成独立的资本主资本主义萌芽可以发展成独立的资本主义经济吗？试分析资本主义萌芽在中国义经济吗？试分析资本主义萌芽在中国发展的有利和不利因素，说出你的看法。发展的有利和不利因素，说出你的看法。有利因素有利因素不利因素不利因素中国资中国资本主义本主义萌芽萌芽商品经济和商品经济和生产力的发生产力的发展展1 1、政府的抑商政策、政府的抑商政策2 2、封建专制制度的束缚、封建专制制度的束缚3 3、自然经济的稳定性、自然经济的稳定性4 4、陈旧的经济观念、陈旧的经济观念享誉世界的中国丝绸： 中国丝绸在罗马与黄金等价，只有少数贵族妇女中国丝绸在罗马与黄金等价，只有少数贵族妇女才穿它，以相互炫耀。公元前才穿它，以相互炫耀。公元前1 1世纪罗马共和国末世纪罗马共和国末期凯撒大帝穿中国丝绸的袍子看戏，议论的人还期凯撒大帝穿中国丝绸的袍子看戏，议论的人还说他过分豪华，随后不久罗马贵族男人穿绸的就说他过分豪华，随后不久罗马贵族男人穿绸的就渐渐多了起来。到罗马帝国初期，提庇留皇帝曾渐渐多了起来。到罗马帝国初期，提庇留皇帝曾禁止男子穿用中国丝绸做的衣服。可是不但没有禁止男子穿用中国丝绸做的衣服。可是不但没有禁止，贵族之家锦衣绣服反而习成风尚。禁止，贵族之家锦衣绣服反而习成风尚。希腊文献中早已出现希腊文献中早已出现“赛里斯赛里斯”（SeresSeres），意为），意为“中国人中国人”。据公元前据公元前4 4世纪希腊人亨利克世纪希腊人亨利克泰夏斯等的记载，这种称名就泰夏斯等的记载，这种称名就是起于是起于“丝（丝（SerSer）”西汉的丝绸之路：海上丝绸之路：亚洲亚洲非洲非洲享誉世界的中国瓷器：享誉世界的中国瓷器：群神宴群神宴：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的热潮。意大利威尼斯一位画家的作品热潮。意大利威尼斯一位画家的作品群神宴群神宴上，上，画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。花瓷。
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