七年级科学上册《物质的酸碱性》课件2 浙教版

物质的酸碱性魔术实验魔术实验硫酸硫酸盐酸盐酸食醋食醋肥皂水肥皂水 洗洁精洗洁精 氢氧化钠氢氧化钠紫紫色色石石蕊蕊红红红红红红蓝蓝蓝蓝蓝蓝我们把这种能使紫色石蕊变红的物质称为我们把这种能使紫色石蕊变红的物质称为酸性物质酸性物质我们把这种能使紫色石蕊变蓝的物质称为我们把这种能使紫色石蕊变蓝的物质称为碱性物质碱性物质水水紫紫色色我们把这种不能使紫色石蕊变色的物质称为我们把这种不能使紫色石蕊变色的物质称为中性物质中性物质酸性物质酸性物质常见的酸性物质有：常见的酸性物质有： 橘子汁、苹果、柠檬汁、番茄酱、橘子汁、苹果、柠檬汁、番茄酱、 盐酸、硫酸、硝酸盐酸、硫酸、硝酸 等等等等问题：问题：酸性物质的酸性物质的酸性强弱酸性强弱一样吗？一样吗？实验：实验：在白纸上浓硫酸写字在白纸上浓硫酸写字现象：现象：浓硫酸将白纸腐蚀了。浓硫酸将白纸腐蚀了。其他实验表明，除了浓硫酸具有其他实验表明，除了浓硫酸具有腐蚀性以外，浓硝酸也具有腐蚀性腐蚀性以外，浓硝酸也具有腐蚀性问题：问题：既然浓硫酸具有腐蚀性，那么如既然浓硫酸具有腐蚀性，那么如果不小心皮肤上沾上了浓硫酸怎么办？果不小心皮肤上沾上了浓硫酸怎么办？先用干抹布拭去，再用大量的水冲洗！先用干抹布拭去，再用大量的水冲洗！一般的降水具有微弱的酸性，但有些地方由于工一般的降水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业物的大量排放，造成雨水酸性过强，形成酸雨，业物的大量排放，造成雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害造成公害碱性物质碱性物质常见的碱性物质有：常见的碱性物质有： 烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钠、氢氧化钡、氨水、小苏钙）、氢氧化钠、氢氧化钡、氨水、小苏打、纯碱、洗涤剂等等。打、纯碱、洗涤剂等等。这些物质的水溶液都具有一定的碱性，不同的这些物质的水溶液都具有一定的碱性，不同的物质碱性不同。物质碱性不同。 某些碱性物质具有一定的去污能力。某些碱性物质具有一定的去污能力。 盐碱地盐碱地物质酸碱性的测定：物质酸碱性的测定：方法一：用紫色石蕊试液鉴定。方法一：用紫色石蕊试液鉴定。酸性物质酸性物质能使石蕊试液变成能使石蕊试液变成红红，碱性物质碱性物质能能使石蕊试液变使石蕊试液变蓝蓝。方法二：方法二：pH试纸试纸用用洁净洁净的玻璃棒蘸取的玻璃棒蘸取少量少量的被测溶液，滴在的被测溶液，滴在试纸上，将试纸显示的颜色和比色卡进行试纸上，将试纸显示的颜色和比色卡进行对对比比，看哪种，看哪种颜色与之最接近颜色与之最接近，从而确定其，从而确定其pHpH值，根据值，根据pHpH值来判断物质的酸碱性。值来判断物质的酸碱性。方法二：方法二：pH试纸试纸实验：用实验：用pH试纸测定各种物质的酸碱性试纸测定各种物质的酸碱性结论：酸性越结论：酸性越强强pH越越小小，碱性越，碱性越强强pH越越大大。而而pH等于等于7的物质为中性。的物质为中性。pH值值范围通常在范围通常在014之间之间酸性酸性碱性碱性强强弱弱强强中中性性此方法能鉴定物质的此方法能鉴定物质的酸碱性的强弱！酸碱性的强弱！小结小结酸性物质：能使紫色石蕊试液变红酸性物质：能使紫色石蕊试液变红pH值在值在0和和7之间之间碱性物质：能使紫色石蕊试液变蓝碱性物质：能使紫色石蕊试液变蓝 pH值在值在7和和14之间之间中性物质：不能使紫色石蕊试液变色中性物质：不能使紫色石蕊试液变色 pH值等于值等于7物质酸碱性的鉴定：物质酸碱性的鉴定：方法一：紫色石蕊试液方法一：紫色石蕊试液方法二：方法二：pH试纸试纸1、犯罪分子利用浓硫酸进行、犯罪分子利用浓硫酸进行“毁容毁容”的犯罪活动，对这种罪犯的犯罪活动，对这种罪犯最高可以判处死刑，硫酸对人体的破坏是因为硫酸具有最高可以判处死刑，硫酸对人体的破坏是因为硫酸具有 。2、某地降水样品的、某地降水样品的pH为为4，该降水是酸性还是碱性？，该降水是酸性还是碱性？3、 pH值越大，物质的值越大，物质的 越强，越强， 越弱。越弱。 pH值越小，物质的值越小，物质的 越强，越强， 越弱。越弱。4、为了比较醋和橙汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂为、为了比较醋和橙汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂为 A、紫色石蕊试液、紫色石蕊试液B、 pH试纸试纸5、右表是一些物质的、右表是一些物质的pH值，值，酸性物质：酸性物质：碱性物质：碱性物质：碱性最强的是酸性最弱的是碱性最强的是酸性最弱的是物质物质洗衣粉洗衣粉橙汁橙汁清洁剂清洁剂氨水氨水 pH1131396、有四根试管，分别盛有、有四根试管，分别盛有a稀硫酸稀硫酸b氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液c稀盐酸稀盐酸d氢氧化钙溶液，氢氧化钙溶液，往四根试管中分别加入紫色石蕊试液，其中变红的往四根试管中分别加入紫色石蕊试液，其中变红的A、a b B、a c C、b c D、b d7、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长，已知某地土壤呈弱酸性，参照下、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长，已知某地土壤呈弱酸性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，该地区不能种植的植物是表，从土壤酸碱性考虑，该地区不能种植的植物是A、西瓜、西瓜B、甘草、甘草C、小麦、小麦D、油菜、油菜8、一些食物的、一些食物的pH值如下：葡萄值如下：葡萄3.34.5，苹果，苹果2.93.3，牛奶，牛奶6.36.6，鸡，鸡蛋清蛋清7.88.0，则下列说法正确的是，则下列说法正确的是A、胃酸过多的人应多持吃苹果、胃酸过多的人应多持吃苹果B、牛奶和鸡蛋清是碱性物质、牛奶和鸡蛋清是碱性物质C、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红D、苹果汁的酸性比葡萄汁弱、苹果汁的酸性比葡萄汁弱9、下列物质能使白纸变黑的是：、下列物质能使白纸变黑的是：A、浓盐酸、浓盐酸B、浓硫酸、浓硫酸C、氢氧化钠、氢氧化钠D、氨水、氨水作物作物小麦小麦西瓜西瓜油菜油菜甘草甘草适宜的土壤适宜的土壤pH值值5.55.65.86.75.86.77.28.5某学校某学校“酸雨酸雨”课题研究小组的同学，每隔几分钟对刚落课题研究小组的同学，每隔几分钟对刚落地的雨水进行测量，数据如下：地的雨水进行测量，数据如下：从表中可知，所降之水（是或不是）酸雨。在测从表中可知，所降之水（是或不是）酸雨。在测定的时间内，雨水的酸性。随时间的延长，雨定的时间内，雨水的酸性。随时间的延长，雨水的酸性出现的变化原因可能是什么？根据你所学知识提水的酸性出现的变化原因可能是什么？根据你所学知识提出合理的猜想。出合理的猜想。时刻时刻5：055：105：155：205：255：30pH值值4.954.944.944.884.864.85