《酶和ATP》复习学案

酶和ATP复习学案一、酶一降低化学反应活化能1. 细胞代谢：2. 酶的本质和作用化学本质绝大多数是少数是合成原料合成场所、线粒体、叶绿体（真核生物）来源一般来说，细胞都能产生酶生理功能具有作用作用原理降低化学反应的3.思考:（1）酶一定在细胞内起作用吗？（2）能破坏酶的空间结构，从而使酶失活的因素有哪些？低温与高温对酶活性的影响区 别？（3）看书了解酶本质的探索过程。4. 酶的特性：（1） 性：酶的催化效率约是无机催化剂的107108倍。（2） 性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3） _:动物体内酶的最适温度是 ; 最适 PH 值是; 植物体内酶的最适温度是 ; 最适 PH是。5问题探究：读下列各图并分析回答相关问题。 图1是表示 你从图中能读出什么信息？的曲线。hn A W于*n佛Ik剂妙时间（1）图1如下：a： b： 酶能催化不存在的化学反应吗图中出现差异的原因:（2）图2如下:0 5S1应速率12 3 4 反应物浓度酶A酶B （无酶A） 图2是表示的曲线。 你从图中能读出什么信息？A: 。b： 。酶促反应.述率酶捉反应速率疑适pH pH反应物剩余量（相对量）j PH=1wk 图3中三个曲线是表示 的曲线。 你从图中能读出什么信息？a： b： c： d：底物浓度fS的曲线。 图4中两曲线是表示 你从图中读出什么信息？a：B:6问题探究：完成下表一一与酶相关的实验分析并体会其思路。实验目的实验组对照组实验组衡量标准自变量因变量无关变量验证某酶是蛋白质已知蛋白 液+双缩脲 试剂是否出现紫色待测酶液 和已知蛋 白液底物+相应酶液底物是否被分解相应酶液的有无底物量、温 度等验证酶的专一性底物是否被分解底物是否被分解酶的数量、温度等底物+相应酶液底物+无极催化剂底物分解速率底物分解速率底物的数 量、温度等探究酶的适宜温度底物的分解速率或底物 的剩余量酶的活性底物和酶 的量、溶液PH、反应时间等PH梯度下 的同一 PH 处理后的 底物和酶、细胞内的能量通货-ATP1. ATP的结构简式：元素组成：A: P:2. 写出右图中各标号所代表的名称。在细胞中ATP的水解放能是 (序号)。特点：远离 的高能磷酸键容易断裂和水解。3据ATP结构式回答下列问题：(1) 腺苷是由图中哪些结构组成的？(2) ATP分子去掉2个磷酸基团后的剩余部分是什么物质?4.ATP和ADP的相互转化(1)写出ATP与ADP相互转化的反应式(2)ATP的生成： 植物体内途径 ;场所动物体内途径;场所。 完成下面的ATP再生流程图并判断分析 ATP与ADP的相互转化是否为可逆反应。为什么？光能植物-ADP+Pi失)(2)动物瞬酸 释放肌酸化学能化学能-ADP+Pi酶用于各项 生命活动5. ATP的生理意义：6思考：生物体内能量代谢中ATP的合成和利用过程如图所示，据图回答下列问题(1) a表示 b表示a和b过程是否都有H的生成 (是/否)是否都有H消耗 (是/否)(2) 过程的场所主要有 过程的酶是否相同 (是/否)(3) c表示吸收能量，d表示释放能量，两者能量数值动物和人ADP+Pi+能量童色植物 (相同/不相同)，形式 (相同/不相同)【自学检测】1. 在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，把肝脏制成研磨液的目的是A.有利于过氧化氢酶的释放B.保护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性D.以上说法都不对2.30个腺苷和60个磷酸最多能组成 ATP分子多少个？()A.30 个B.20 个C.10 个D.60 个【课堂探究】酶的特性及影响酶促反应的条件1将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入少许等量的玉米子粒提取液,保持各组温度30分钟后，继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计)甲g乙组Her C)E F(1)若向A、C E三支试管中分别加入适量的斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是 ;砖红色较深的试管是 ，颜色较深的原因是 ；不变色的试管是，不变色的原因是(2) 若向B、D F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是 。(3) 本实验的因变量是 ；无关变量是 (4) 以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？(只要求写出设计思路)2请回答下列有关酶的实验探究的问题：为证明过氧化氢酶的活性受 pH的影响，同学甲做了如下实验:试管编号AB实 验 步 骤1加入2 mL 5%H 2O2溶液加入2 mL 5% H2O2溶液25滴2%H2O2酶溶液5滴2%H2O2酶溶液30.5 mL 5%NaOH 溶液0.5 mL 5%HCl 溶液4观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率上述实验设计中有两处不妥之处，请指出： 一般情况下，不能用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响，原因是查阅资料发现：H2O2受热和日光照射时分解速率加快，在温度为30C以下时比较稳定， 在70C以上时，分解速率更快。你认为设计上述实验时，应特别注意的事项是相关知识的小结：1. ATP水解两个磷酸后变成 AMP(磷酸腺苷)，又叫腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一。2. 具有专一性的物质或结构酶 载体激素tRNA抗原(抗体)限制性核酸内切酶3. 高中阶段学过的酶(1) 物质代谢中的酶：淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、蛋白酶、光合作用酶、呼吸作用酶、ATP合成酶、ATP水解酶。(2) 遗传变异中的酶：解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆转录酶。(3) 生物工程中的酶：限制性核酸内切酶、DNA连接酶、纤维素酶和果胶酶、胰蛋白酶