山东省邹平双语学校七年级生物上册《第二单元 多彩的生物世界 第一章 植物的蒸腾作用》课件 济南版

为什么说为什么说“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？森林附近地区往往降雨较多，为什么？学习目标：1、描述植物的蒸腾现象并说出叶片多少与植物散失水分的关系2、掌握叶片基本结构名称以及气孔的分布3、理解气孔的开闭受保卫细胞的控制4、掌握蒸腾作用的影响因素及意义甲：试管中水位下降明显，甲：试管中水位下降明显，袋内袋内 壁水珠多。壁水珠多。乙：试管中水位下降不明显乙：试管中水位下降不明显， 袋内壁水珠极少。袋内壁水珠极少。甲 乙 用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在花用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在花盆中两根大小相似的枝条上，袋口扎紧（注意不要连花盆中两根大小相似的枝条上，袋口扎紧（注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶，最好在套前浇一次盆一起套进去，只能套住茎和叶，最好在套前浇一次水），在试管水面上滴上少量植物油，将实验装置放在水），在试管水面上滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方。温暖的地方。结论结论: 叶是植物进行蒸叶是植物进行蒸腾作用的主要器官腾作用的主要器官。二、蒸腾作用的概念和过程二、蒸腾作用的概念和过程1 1、概念、概念水分以气体状态从植物体内水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程。散发到体外的过程。2 2、部位、部位3、影响影响 因素因素主要在叶片进行，叶柄和幼嫩主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。的茎上也能少量进行。光照强度、环境温度、空气湿度、光照强度、环境温度、空气湿度、空气流动状况等空气流动状况等 那么水分是从叶片的那么水分是从叶片的什么部位散发出去的呢什么部位散发出去的呢 ？叶片表皮细胞叶片表皮细胞栅栏组织栅栏组织上表皮上表皮下表皮下表皮气孔气孔海绵组织海绵组织叶脉叶肉气孔的闭合与打开气孔的闭合与打开吸水膨胀打开失水闭合气孔的结构与调节 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。复原状，气孔关闭。气孔气孔关闭关闭气孔气孔张开张开叶片的结构叶片的结构上下表皮上下表皮叶肉细胞：包括栅栏组织和海绵组织。叶肉细胞：包括栅栏组织和海绵组织。叶脉：叶脉： 内有导管和筛管，输导水、无机内有导管和筛管，输导水、无机盐和有机物。盐和有机物。表皮细胞：无色透明，不规则形状表皮细胞：无色透明，不规则形状保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、 内壁较厚、成对形成气孔。内壁较厚、成对形成气孔。气孔：由两个保卫细胞组成。保卫细胞气孔：由两个保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开，失水，则气孔闭吸水膨胀，气孔张开，失水，则气孔闭合。气孔是叶水分蒸腾的通道，是氧气合。气孔是叶水分蒸腾的通道，是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。和二氧化碳等气体进出的门户。 1 1、根吸收进来的水，、根吸收进来的水，绝大部分都散失掉了。绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费这不是一种很大的浪费吗？蒸腾作用对植物的吗？蒸腾作用对植物的生活有什莫意义呢生活有什莫意义呢? ?意义意义1 1、蒸腾作用可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高蒸腾作用可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。缘故。意义意义2、蒸腾作用可以促进根对水分的吸收，蒸腾作用可以促进根对水分的吸收，原因何在？这是因为叶片里的水原因何在？这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。意义意义3、促进植物体内水分和无机盐的运输。促进植物体内水分和无机盐的运输。这是因为无机盐只有溶解在水里，这是因为无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。意义意义4、提高大气湿度，增加降雨量，从而促进生物圈的水循环。提高大气湿度，增加降雨量，从而促进生物圈的水循环。据科学家测据科学家测算，林区的降雨量比无林、少林地区增多算，林区的降雨量比无林、少林地区增多30%左右。左右。由此可见，蒸腾作用不是由此可见，蒸腾作用不是在浪费水，而是对植物的在浪费水，而是对植物的生活具有重要的意义。生活具有重要的意义。蒸腾作用的概念：蒸腾作用的概念：保卫细胞保卫细胞吸水吸水失水失水气孔开放气孔开放气孔关闭气孔关闭水分散失水分散失水分不散失水分不散失气孔的调节气孔的调节:蒸蒸 腾作蒸腾作蒸用的意义：用的意义： 促进植物的根从土壤中吸收水分促进植物的根从土壤中吸收水分促进水分和无机盐从根部输送到茎叶等器官促进水分和无机盐从根部输送到茎叶等器官使植物体有效的散热使植物体有效的散热本章小结本章小结水分以气体状态从水分以气体状态从植物体内植物体内散发出去的散发出去的过程。过程。 1、为什么说、为什么说“大树底大树底下好乘凉下好乘凉”？ 大树下面的树荫，没有大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用和光外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大合作用分别增加了周围大气的湿度和氧。气的湿度和氧。 2 2、为什么最好在阴天或傍晚移栽、为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗或花草为什么植物？移栽后的菜苗或花草为什么要遮阴？要遮阴？都是为了降低蒸腾作用，都是为了降低蒸腾作用，提高移栽植物的成活率。提高移栽植物的成活率。 3 3、森林附近地区，往往降雨、森林附近地区，往往降雨较多，这是什么原因？较多，这是什么原因？ 所以说，森林通过蒸腾作所以说，森林通过蒸腾作用可以增加大气湿度，使天空用可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。云量增多，从而增加降水量。因此，大规模地植树造林是减因此，大规模地植树造林是减轻干旱、调节气候的一种重要轻干旱、调节气候的一种重要措施。我国确定每年的措施。我国确定每年的3 3月月1212日日为植树节。为植树节。