安徽省亳州市风华中学九年级化学下册 第11单元 课题1 生活中常见的盐课件（1） （新版）新人教版

第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐盐是什么盐是什么?盐的定义：盐的定义：由金属离子和酸根离由金属离子和酸根离子构成的一类化合物子构成的一类化合物。1.氯化钠，氯化钠，俗名俗名 ，是一种，是一种 色颗粒状的固体，有色颗粒状的固体，有 味，易溶于水，其水溶液呈味，易溶于水，其水溶液呈 性。性。 2.氯化钠的用途：氯化钠的用途：生活方面：生活中用于生活方面：生活中用于 等，是重要等，是重要的的 ，被称为调味剂（，被称为调味剂（ ）；）；医疗方面：用氯化钠配制医疗方面：用氯化钠配制 （质量分数（质量分数为为 ）；）；工业方面：用氯化钠为原料制取工业方面：用氯化钠为原料制取 等；等；农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来 ；交通方面：在冬天，用于交通方面：在冬天，用于 。3.氯化钠的分布氯化钠的分布： 、 、 、 都蕴藏着氯化钠，都蕴藏着氯化钠，用用 晒盐或用晒盐或用 、 煮盐，都可以使水分蒸发，使煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液食盐溶液 ，再继续，再继续 就可以得到就可以得到 ，这样得到的，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作食盐含有较多杂质，叫作 。 食盐的实用价值食盐的实用价值 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。 （6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按凉后，按40斤油斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油生油2-3年仍保持色滑、味香。年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡盐水浸泡10分钟，分钟，然后再洗，则不易掉色。然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。二、粗盐提纯粗盐中含有较多的可溶性杂质（如粗盐中含有较多的可溶性杂质（如 、 等）和不溶性杂质（如等）和不溶性杂质（如 等）。等）。怎样将粗盐中的不溶性杂质（泥沙）除怎样将粗盐中的不溶性杂质（泥沙）除去，如何从溶液中得到精盐（提示：要去，如何从溶液中得到精盐（提示：要从溶解度的角度考虑）？从溶解度的角度考虑）？ 探究步骤： ：称取称取2.5g粗盐，粗盐，量取量取5ml水。水。 注意：注意：逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。 ： 注意：注意：一贴、二低、三靠；一贴、二低、三靠；如果滤液浑如果滤液浑浊应再过滤。浊应再过滤。 ： 注意：注意：搅拌，目的是搅拌，目的是 ；蒸发蒸发中出现较多固体时，停止加热。中出现较多固体时，停止加热。计算产率：计算产率：【评价与反思】在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是：的作用分别是：粗盐溶解时，使用玻璃棒粗盐溶解时，使用玻璃棒 ，起，起 作用；作用；过滤时，用玻璃棒过滤时，用玻璃棒 。蒸发时，用玻璃棒蒸发时，用玻璃棒 ，防止，防止 。用玻璃棒用玻璃棒 。自我测评 下列关于物质用途的描述不正确的是下列关于物质用途的描述不正确的是（ ）A食盐可用作调味品食盐可用作调味品 B熟石灰可用于改良碱性土壤熟石灰可用于改良碱性土壤C干冰可用于人工降雨干冰可用于人工降雨 D盐酸可用于金属除锈盐酸可用于金属除锈B今年春节前，我省发生了特大冰雪灾害，为今年春节前，我省发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（误的是（ ） A氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低 B氯化钠的大量使用会造成地下水污染氯化钠的大量使用会造成地下水污染C使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀 D使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响生长无影响D生活中遇到的下列混合物，能按生活中遇到的下列混合物，能按“溶溶解解过滤过滤蒸发蒸发”的步骤加以分离的是的步骤加以分离的是（ ）A食盐（食盐（NaCl）和细砂）和细砂 B水和酒精水和酒精 C石灰石（石灰石（CaCO3）和生石灰（）和生石灰（CaO） D蔗糖和味精蔗糖和味精 A 图为某学生进行粗盐提纯实验中图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：过滤操作的示意图，试回答：（1 1）写出标号的仪器名称：）写出标号的仪器名称： ， 。 （2 2）过滤过滤时，漏斗下端管口时，漏斗下端管口应应 ，漏斗中液体漏斗中液体的液面应该（填的液面应该（填“高高”或或“低低”） 于滤纸的边缘。于滤纸的边缘。 （3 3）蒸发滤液时，用玻璃棒不）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是断搅拌滤液的目的是 ；等；等到蒸发皿中出现到蒸发皿中出现 时，时，停止加热，利用蒸发皿的余热使停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。滤液蒸干。烧杯烧杯漏斗漏斗紧靠烧杯内壁紧靠烧杯内壁低低较多固体较多固体防止液体受热防止液体受热不均匀不均匀,液滴飞溅液滴飞溅