福建省永定县坎市中学中考化学第1轮复习 第10单元 生活中常见的有机物课件

考试要求考试要求 3. 知道石油是一种多组分的混合物，了解石油液化气、知道石油是一种多组分的混合物，了解石油液化气、 汽油、煤油等都是石油加工的产物汽油、煤油等都是石油加工的产物。4. 了解合成材料对人和环境的影响了解合成材料对人和环境的影响。 1知道生活中一些常见有机物的组成及其对人类生活的知道生活中一些常见有机物的组成及其对人类生活的 重要性重要性。2. 了解常见的化石燃料，了解化石燃料使用对环境的影响了解常见的化石燃料，了解化石燃料使用对环境的影响 。 5.了解对生活活动具有重要意义的有机物（如糖类、蛋白了解对生活活动具有重要意义的有机物（如糖类、蛋白 质、油脂、维质、油脂、维 生素等）生素等） 6.初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养保初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养保 健方面所起的重要作用。健方面所起的重要作用。有机化合物有机化合物一、有机物一、有机物1 1定义：含有定义：含有碳碳元素的化合物元素的化合物( (_ _ 、 _ _、碳酸和、碳酸和_除外除外) )叫有机物。叫有机物。2 2区分有机物和无机物主要看有无区分有机物和无机物主要看有无_ _ 。3 3大部分有机物大部分有机物_溶于水，熔点溶于水，熔点_ _ ，易，易_ _ ，易，易_ _ ，保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防，保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。止着火或爆炸。COCOCOCO2 2碳酸盐碳酸盐碳元素碳元素不不低低挥发挥发燃烧燃烧复复 习习 要要 点点广东专用广东专用注意注意 甲烷是最简单的有机化合物。甲烷是最简单的有机化合物。CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。机物相同，所以它们属于无机物。有机物和含碳化合物的关系有机物和含碳化合物的关系二、常见的有机物二、常见的有机物1 1甲烷：甲烷是最简单的有机物，化学式为甲烷：甲烷是最简单的有机物，化学式为_。甲烷是。甲烷是_、_、石油气的主要成分，燃烧的化学方程是、石油气的主要成分，燃烧的化学方程是 。与空气混合点燃易爆炸，故点燃前应与空气混合点燃易爆炸，故点燃前应_。2 2丁烷丁烷(C(C4 4H H1010) )：是打火机内液体，家用液化气的主要成分。燃烧的：是打火机内液体，家用液化气的主要成分。燃烧的化学方程式是化学方程式是 . .3 3乙炔乙炔(C(C2 2H H2 2) )：在氧气中燃烧可产生：在氧气中燃烧可产生3 000 3 000 以上的高温，可进行以上的高温，可进行金属焊接和切割。乙炔燃烧的化学方程式为金属焊接和切割。乙炔燃烧的化学方程式为 . .CHCH4 4沼气沼气天然气天然气验纯验纯4 4乙酸：俗称醋酸，化学式乙酸：俗称醋酸，化学式_ _ 。比。比H H2 2COCO3 3酸性强，具有酸的酸性强，具有酸的通性。通性。CHCH3 3COOHCOOH广东专用广东专用5.乙醇乙醇C2H5OH挥发挥发任意任意32CO23H2O高粱高粱玉米玉米注意注意 工业酒精因含有甲醇工业酒精因含有甲醇(甲醇有毒甲醇有毒)，严禁兑酒饮用。，严禁兑酒饮用。医用消毒酒精是体积分数为医用消毒酒精是体积分数为70%80%的乙醇水溶液。的乙醇水溶液。由于乙醇相对其他燃料含氢元素质量分数高，含碳元素由于乙醇相对其他燃料含氢元素质量分数高，含碳元素质量分数低，又能在空气中充分燃烧，所以属于绿色燃料。目质量分数低，又能在空气中充分燃烧，所以属于绿色燃料。目前，各地正在推广使用乙醇汽油这种新型混合燃料。前，各地正在推广使用乙醇汽油这种新型混合燃料。化石燃料化石燃料广东专用广东专用1.2011烟台烟台“低碳生活低碳生活”倡导我们在生活中所耗用的能倡导我们在生活中所耗用的能量、材料要尽量减少，从而降低二氧化碳的排放量。下列做法不量、材料要尽量减少，从而降低二氧化碳的排放量。下列做法不符合符合“低碳生活低碳生活”理念的是理念的是 ()A教科书循环使用教科书循环使用B多用电子邮箱、多用电子邮箱、QQ等即时通讯工具等即时通讯工具C夏天为了更凉快，把室内空调温度设置到很低夏天为了更凉快，把室内空调温度设置到很低D提倡乘坐公共交通工具、骑自行车或步行等出行方式提倡乘坐公共交通工具、骑自行车或步行等出行方式C回顾知识习题回顾知识习题2.2010芜湖芜湖小王同学在学习了甲烷性质的有关知识小王同学在学习了甲烷性质的有关知识后，查阅相关资料时惊奇地发现后，查阅相关资料时惊奇地发现1体积甲烷完全燃烧时消耗约体积甲烷完全燃烧时消耗约10体积空气中的氧气！当氧气不足时，其产物除了水和二氧体积空气中的氧气！当氧气不足时，其产物除了水和二氧化碳外，还可能含有一氧化碳。请完成下列填空：化碳外，还可能含有一氧化碳。请完成下列填空：(1)写出甲烷写出甲烷(CH4)完全燃烧的化学方程式完全燃烧的化学方程式_。(2)家用天然气的主要成分也是甲烷，在使用天然气灶具家用天然气的主要成分也是甲烷，在使用天然气灶具时应注意调节灶具通风口的大小，以免时应注意调节灶具通风口的大小，以免_、_。产生污染产生污染浪费燃料浪费燃料(3)化石能源是有限的，最终会被耗尽，请写出一种你所知道化石能源是有限的，最终会被耗尽，请写出一种你所知道的新能源的新能源_。(4)“低碳生活低碳生活”是指生活作息时所消耗的能量要尽量减少，是指生活作息时所消耗的能量要尽量减少，从而降低二氧化碳的排放量。下列生活方式能体现这一理念的是从而降低二氧化碳的排放量。下列生活方式能体现这一理念的是_(填序号填序号)。a随手关灯随手关灯b鼓励多用私家车鼓励多用私家车c节约用纸节约用纸 d拒绝使用一次性碗筷拒绝使用一次性碗筷太阳能太阳能(或风能、地热能等或风能、地热能等)acd方法点拨方法点拨 对于天然气这些可燃性气体或可燃的粉尘，对于天然气这些可燃性气体或可燃的粉尘，跟空气跟空气(氧气氧气)混合，在一个有限的空间内点燃，都有可能发混合，在一个有限的空间内点燃，都有可能发生爆炸，因此要注意使用时的安全。生爆炸，因此要注意使用时的安全。一、化石燃料一、化石燃料 煤煤石油石油天然气天然气碳碳复复 习习 要要 点点广东专用广东专用(2)石油石油石油被称为石油被称为“工业的血液工业的血液”，是古代动、植物遗体在地壳，是古代动、植物遗体在地壳中经过复杂变化而形成的，是一种黏稠液体，主要含有中经过复杂变化而形成的，是一种黏稠液体，主要含有_、_两种元素。两种元素。 焦炭焦炭碳碳氢氢提示提示 煤的干馏是化学变化，石油的蒸馏是物理变化。煤的干馏是化学变化，石油的蒸馏是物理变化。汽油汽油煤油煤油柴油柴油注意注意 点燃甲烷和氧气或空气的混合物会发生爆炸。因点燃甲烷和氧气或空气的混合物会发生爆炸。因此，在煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施，以此，在煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施，以防发生爆炸事故。防发生爆炸事故。甲烷是最简单的有机化合物。甲烷是最简单的有机化合物。无无无无极难极难排水法排水法蓝蓝2CO22H2O广东专用广东专用(4)化石燃料对环境的影响化石燃料对环境的影响煤燃烧时会排放出二氧化硫煤燃烧时会排放出二氧化硫(SO2)、二氧化氮、二氧化氮(NO2)等污等污染物。这些气体溶于雨水，会形成染物。这些气体溶于雨水，会形成“_”。汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主要污染物有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含要污染物有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。铅化合物和烟尘等。二氧化碳含量增多会使二氧化碳含量增多会使“_”加剧。加剧。酸雨酸雨温室效应温室效应二、开发新能源二、开发新能源 潮汐能潮汐能 太阳能太阳能风能风能拓展：低碳生活和低碳社会拓展：低碳生活和低碳社会 地热能地热能 太阳能太阳能例例 题题B D C 中考真题中考真题广东专用广东专用H24H2O解析解析 废作业本可以回收纸张，矿泉水瓶可以回收塑料，废作业本可以回收纸张，矿泉水瓶可以回收塑料，破旧铁桶可以回收金属铁；氢气燃烧的生成物只有水，是最破旧铁桶可以回收金属铁；氢气燃烧的生成物只有水，是最清洁的燃料。清洁的燃料。常见的有机物常见的有机物B A回顾知识习题回顾知识习题 解析解析 有机物即含有碳元素的化合物。矿泉水是由水和对有机物即含有碳元素的化合物。矿泉水是由水和对人体有益的矿物质组成，不含有机物。人体有益的矿物质组成，不含有机物。 C一、营养素及在人体中的功能一、营养素及在人体中的功能维生素维生素 糖类糖类油脂油脂蛋白质蛋白质无机盐无机盐复复 习习 要要 点点1 1糖类：又称糖类：又称_ _ ，由，由_元素组成。常见的糖有元素组成。常见的糖有_ _ 、 _、_等。等。淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是_。淀粉在酶与水的作用下分解成淀粉在酶与水的作用下分解成_ _ 。葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能。葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能量，反应的化学方程式为：量，反应的化学方程式为： . .糖类是人体主要的供能物质。糖类是人体主要的供能物质。2 2油脂油脂油脂是油脂是_和和_ _ 的合称，由的合称，由_元素组成。常温下植物油脂呈元素组成。常温下植物油脂呈_，称为油，动物油脂呈，称为油，动物油脂呈_，称为脂肪。油脂在酶与水的作用下分，称为脂肪。油脂在酶与水的作用下分解为解为_和和_。油脂也是人体重要的供能物质。油脂也是人体重要的供能物质。主要来源：主要来源：来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄 碳水化合物碳水化合物C C、H H、O O葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖淀粉淀粉与碘水作用显蓝色与碘水作用显蓝色葡萄糖葡萄糖C C、H H、O O固态固态液态液态甘油甘油脂肪酸脂肪酸油油脂肪脂肪3 3蛋白质蛋白质蛋白质是构成蛋白质是构成_的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织的主要营养物质，食物中的蛋白质在人体内蛋白酶和水的作用下，逐步织的主要营养物质，食物中的蛋白质在人体内蛋白酶和水的作用下，逐步分解成分解成_ _ _。一部分氨基酸重新组合成人体中的蛋白质，一部分被。一部分氨基酸重新组合成人体中的蛋白质，一部分被氧化排出体外。氧化排出体外。主要来源：主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等主要来源：主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等 4 4维生素维生素调节人体内进行的各种化学反应，以保持身体健康。缺乏维生素调节人体内进行的各种化学反应，以保持身体健康。缺乏维生素A A会会引起引起_ _ ；缺乏维生素；缺乏维生素C C会引起会引起_ _ ；维生素；维生素D D有助于有助于_和和_的生长发育。的生长发育。主要来源：水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等主要来源：水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等 细胞细胞氨基酸氨基酸夜盲症夜盲症坏血病坏血病牙齿牙齿骨骼骨骼 C 例例 题题糖类糖类维生素维生素A化学材料及应用化学材料及应用1.2011广州广州根据根据广州市城市生活垃圾分类管理暂行广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定规定第十一条，广州市居民生活垃圾分为可回收物、餐厨垃第十一条，广州市居民生活垃圾分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、其他垃圾四类。可回收物主要有以下四种，其圾、有害垃圾、其他垃圾四类。可回收物主要有以下四种，其成分属于有机合成材料的是成分属于有机合成材料的是 ()A塑料塑料 B纸类纸类C金属金属 D玻璃玻璃解析解析 塑料是三大合成材料之一，属于有机合成材料。塑料是三大合成材料之一，属于有机合成材料。纸类属于天然纤维，不属于合成材料。金属不是有机物。玻纸类属于天然纤维，不属于合成材料。金属不是有机物。玻璃是硅酸盐产品，属于无机非金属材料。璃是硅酸盐产品，属于无机非金属材料。A回顾知识习题回顾知识习题2. 2011广东广东下列物品中用有机合成材料制成的是下列物品中用有机合成材料制成的是()A红木家具红木家具 B塑料饭盒塑料饭盒C玻璃茶具玻璃茶具 D铁制水管铁制水管方法点拨方法点拨 材料可分为金属材料、非金属材料、有机高材料可分为金属材料、非金属材料、有机高分子合成材料、天然高分子材料、复合材料等。棉和羊毛属分子合成材料、天然高分子材料、复合材料等。棉和羊毛属于天然高分子材料，涤纶于天然高分子材料，涤纶(的确良的确良)、锦纶、锦纶(尼龙尼龙)和腈纶等属于和腈纶等属于有机高分子合成材料。区分羊毛和合成纤维的方法有多种，有机高分子合成材料。区分羊毛和合成纤维的方法有多种，如手感、光泽度、耐化学腐蚀性、燃烧等，但燃烧的方法简如手感、光泽度、耐化学腐蚀性、燃烧等，但燃烧的方法简单易行。单易行。B一、有机高分子材料一、有机高分子材料热固热固热塑热塑复复 习习 要要 点点(1)塑料塑料日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯、聚氯乙烯 (PVC)。“白色污染白色污染”是指是指_所带来的环境污染。所带来的环境污染。注意注意 消除消除“白色污染白色污染”的途径：的途径：减少塑料制品的使用；减少塑料制品的使用；重复使用某些塑料制品；重复使用某些塑料制品；使用使用可降解塑料；可降解塑料；回收各种废弃塑料；回收各种废弃塑料；寻找可分解的替代品。寻找可分解的替代品。 (2)纤维纤维纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于蚕丝属于_纤维，涤纶纤维，涤纶(的确良的确良)、锦纶、锦纶(尼龙尼龙)、腈纶等属、腈纶等属于于_纤维。合成纤维的优点：强度高、纤维。合成纤维的优点：强度高、_、_、耐化学腐蚀。缺点：、耐化学腐蚀。缺点：_和和_差。差。塑料制品的废弃物不能被微生物分解塑料制品的废弃物不能被微生物分解天然天然合成合成弹性好弹性好耐磨耐磨吸水性吸水性透气性透气性广东专用广东专用(3)合成橡胶合成橡胶人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的橡胶，它比天然橡胶具有更好的橡胶，它比天然橡胶具有更好的_性、性、_性和性和_性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。(4)各种纤维织物的燃烧鉴别各种纤维织物的燃烧鉴别棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软；棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软；羊毛纤维：有烧焦羽毛味，灰烬呈黑褐色小球，易碎；羊毛纤维：有烧焦羽毛味，灰烬呈黑褐色小球，易碎；合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块。合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块。弹弹绝缘绝缘耐油和耐高温耐油和耐高温 B 例例 题题BC