甜瓜采收标准及注意事项

本文格式为Word版，下载可任意编辑甜瓜采收标准及注意事项 甜瓜采收标准： 1、充分表现出该品种的特征特性。 一般果实成熟时，果皮颜色都程度不同的发生变化。如由原来的绿色变灰绿色，灰绿色或黄色；由白色变为乳白色或黄色；由浅绿色变为白色等。同时成熟的瓜表皮有光泽，花纹清楚。有的品种还能散发出香气。有棱沟的品种，成熟时棱沟明显。有网纹的品种，果面网纹突出硬化时即标志成熟。 2、瓜柄、瓜顶的变化。 早熟品种大多数简单脱蒂，而晚熟品种不易脱蒂。果实成熟后，瓜柄四周的茸毛脱落，瓜顶脐部开头发软，果蒂四周形成离层，产生裂纹等。对脱蒂的品种而言，相宜的采收期是裂纹消失但尚未脱蒂时。 3、植株年轻。 坐果节卷须干枯，坐果节叶片叶肉失绿，叶片变黄。 4、开花至成熟的时间。 不同品种自开花到果实成熟所需时间差别很大一般薄皮甜瓜2530天；厚皮甜瓜早熟品种35天，中熟品种50天；可在开花授粉时挂牌作标记，注明授粉日期，依据该品种的果实发育期来推断采收期；但是一般品种的果实发育期都有57天的活动范围，如高温期栽培，可提前57天采收，低温期栽培或整枝不严、水肥条件高，特殊是氮肥多，枝叶茂密时则要推迟57天采收。 甜瓜采收留意事项： 1、因薄皮甜瓜皮薄易碰伤，果实肉薄、水多，简单倒瓤，不耐贮运，所以采收和销售过程都要留意轻拿轻放。 2、采摘时用剪刀，尽量在上午露水稍干后下田采收，避开在烈日下曝晒。 3、要求在12天内销售，以保持新奇和品质。因采收后，病菌易从伤口侵入，经常从果柄伤口腐烂。有阅历的瓜农对作为远运及贮藏的厚皮甜瓜，在采摘前几天，将瓜柄转一下，或稍剪一下瓜柄（部分瓜柄仍与瓜蔓相连）。 4、远运的甜瓜在采收前35天进行掐剪，贮藏用的瓜在采收前15天进行掐剪，掐剪瓜柄的目的是限制水分往果实内输送，从而提高果实的耐贮运力量。对于往外地远运或出口用的厚皮甜瓜，既要保证商品质量，又要能削减运途中的损耗， 5、采收的成熟度要全都。 第 2 页 共 2 页