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七年级上册生物学 第二单元：多彩的生物世界第二单元：多彩的生物世界 第一章第二节：绿色植物的蒸腾作用第一章第二节：绿色植物的蒸腾作用第二节：绿色植物的蒸腾作用1.植物的蒸腾现象植物的蒸腾现象2.蒸腾作用的意义蒸腾作用的意义1.植物的蒸腾现象在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路上会有什么感觉？当你进入树林中又上会有什么感觉？当你进入树林中又会有什么感觉？这又是为什么呢？会有什么感觉？这又是为什么呢？数小时后讨论讨论：描述两个塑料袋上出现：描述两个塑料袋上出现的实验现象？的实验现象？想一想想一想：这些水珠从哪来呢？：这些水珠从哪来呢？P49页实验结论：叶片表面积越大，植物散失水分越多延伸探究：植物失水的多少还受其他多种因素的影响，选择其中的一个因素，设计完成一个相似的探究活动。蒸腾作用的概念： 植物体体内的水分以植物体体内的水分以水水蒸气蒸气形式散失到体外的生理过形式散失到体外的生理过程。程。 发生的部位：发生的部位： 蒸腾水分主要在蒸腾水分主要在叶片叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。能少量进行。 观察叶片的结构1、徒手切片制作临时装片2、观察叶片各部分的结构叶脉叶脉叶肉叶肉上表皮上表皮下表皮下表皮观察叶片的结构 气孔气孔3、叶的结构：、叶的结构：1 12 23 34 45 56 6叶脉：叶脉：支持和输导作用。支持和输导作用。上表皮：上表皮：排列紧密、无色透明、不含叶绿排列紧密、无色透明、不含叶绿体，气孔少。体，气孔少。下表皮：下表皮：排列紧密、无色透明、不含排列紧密、无色透明、不含叶绿体，气孔多。叶绿体，气孔多。叶肉：叶肉：含大量叶绿体，进行光合作用含大量叶绿体，进行光合作用的主要场所。的主要场所。保卫细胞：保卫细胞：半月形，内含叶绿体。半月形，内含叶绿体。气孔的构造气孔的构造形状形状有无叶有无叶绿体绿体作用作用表皮细胞表皮细胞保卫细胞保卫细胞不规则不规则半月形半月形无无有有保护作用保护作用控制气孔的开闭控制气孔的开闭 半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（叶中的水就是以气体状态（水蒸气水蒸气）从气孔）从气孔中散发出来的。中散发出来的。思考：气孔是三种气体进出的门户，问是哪思考：气孔是三种气体进出的门户，问是哪三种气体？三种气体？水蒸气、氧气、二氧化碳水蒸气、氧气、二氧化碳睡莲睡莲水浮莲水浮莲(如：睡莲）生活于水中，是一种如：睡莲）生活于水中，是一种浮水植物，水分和空气主要是从叶的上表浮水植物，水分和空气主要是从叶的上表皮上的气孔进出的，因而叶的上表皮气孔皮上的气孔进出的，因而叶的上表皮气孔数目多。数目多。菖蒲菖蒲菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的阳光一样多，因而叶片两面原气孔数目一阳光一样多，因而叶片两面原气孔数目一样多。这是植物对环境的一种适应。样多。这是植物对环境的一种适应。天竺葵天竺葵天竺葵是一种天竺葵是一种陆生植物陆生植物，叶的上表皮照到的，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发防止水分过度蒸发，因，因而叶的而叶的上表皮气孔分布少上表皮气孔分布少，而，而下表皮气孔分下表皮气孔分布多。布多。大气大气气孔气孔叶肉细胞叶肉细胞根茎叶的导管根茎叶的导管根毛根毛土壤中的水分土壤中的水分蒸腾作用的过程蒸腾作用的过程影响蒸腾作用的因素： 光照强度光照强度环境温度环境温度空气湿度空气湿度空气流动状况（风）空气流动状况（风）等等。等等。讨论讨论:算一算，想一想算一算，想一想:一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约200千克千克水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约2千千克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？其余的水分跑到哪里去了？其余的水分跑到哪里去了？ 2200100=1。其余的水以气体的形式散失了。其余的水以气体的形式散失了。 途径途径：土壤中的水分：土壤中的水分根毛根毛根、根、茎、叶的导管茎、叶的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气大气植物体吸收的水分只有植物体吸收的水分只有1%5%保留在植物体内或被利用，其余部保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，分散失到体外，蒸腾作用则是植物蒸腾作用则是植物散失体内水分的主要方式。散失体内水分的主要方式。蒸腾作用的意义蒸腾作用的意义: 1.俗话说俗话说“人往高处走，水往低处流人往高处走，水往低处流”，而大树体内的，而大树体内的水分却是从低处流到高处水分却是从低处流到高处,这是为什么这是为什么?水分从气孔蒸腾，使植物体内产生一种水分从气孔蒸腾，使植物体内产生一种将水分向上运输将水分向上运输的拉力的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分部分。蒸腾作用的意义问题：炎热的夏天，植物为什么不会问题：炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？因为气温过高而被灼伤？ 蒸腾作用使水分从叶表面大量散蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带走热量失，带走热量(散热）散热），降低了叶表面，降低了叶表面的温度。这样，植物就不会因为气温的温度。这样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。过高而被灼伤。蒸腾作用的意义3点促进植物体从土壤中吸收水分 促进水分和无机盐的运输使植物体有效的散热7：00到14：00随着温度的升高和光照的增强，植物的蒸腾作用逐渐加强；15：00到24：00随着温度的降低和光照的减弱，蒸腾作用会逐渐降低。 树木为什么到了冬天会落叶树木为什么到了冬天会落叶 ? 在北方在北方,天寒地冻天寒地冻,根吸收水分很难根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进而树叶的蒸腾作用却照常进行行.树木为了保护自己而采取的一种措施树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子脱落叶子,保持体内的水保持体内的水分平衡分平衡. 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状造成体内处于失水状态态. 如何防止如何防止? 1.剪去多余的枝叶剪去多余的枝叶. 2.在阴天在阴天,傍晚时移栽傍晚时移栽. 3.注意遮阳注意遮阳. 4.移栽时移栽时,保护根部结构保护根部结构.下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理？谈谈你的看法。甲乙
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