新高考第一轮总复习 第九课时 第1节 降低化学反应活化能的酶课件 新人教版

学反应学反应 常态常态 活跃状态活跃状态 化学反应速率化学反应速率 降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 降低活化能降低活化能 蛋白质蛋白质 RNA 活细胞活细胞 有机物有机物 蛋白质蛋白质 RNA 催化催化 高效性高效性 【知识拓展【知识拓展】1酶的本质及生理功能酶的本质及生理功能 D 【解析【解析】固定化酶指通过物理或化学的方法，固定化酶指通过物理或化学的方法，将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反应将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反应物接触又能与产物分离，与直接使用酶相比，物接触又能与产物分离，与直接使用酶相比，除催化效率高、特异性强外，还可反复使用；除催化效率高、特异性强外，还可反复使用；酶的热稳定性一般都不强。故酶的热稳定性一般都不强。故D正确。正确。高效性高效性 无机催化剂无机催化剂 一种或一类一种或一类 过酸、过碱或温度过高过酸、过碱或温度过高 空间结构空间结构 很低很低 【知识拓展【知识拓展】1酶的高效性的验证实验分析：对酶的高效性的验证实验分析：对“比较比较过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解”实验的分析实验的分析(1)实验流程及现象的分析实验流程及现象的分析C C C 【解析【解析】在使用该酶时，应保证活性较高、酶的在使用该酶时，应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范围。由图中数据可知，热稳定性较好的温度范围。由图中数据可知，6070符合要求。符合要求。B B 2将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入几支几支pH为为39的盛等量过氧化氢溶液的试管中，的盛等量过氧化氢溶液的试管中，保持保持30的温度，结果每支试管都产生气体。重复的温度，结果每支试管都产生气体。重复上述实验，只是提取液的添加量加倍。两次实验过上述实验，只是提取液的添加量加倍。两次实验过氧化氢含量的变化曲线如右图所示，下列说法不正氧化氢含量的变化曲线如右图所示，下列说法不正确的是确的是( )A萝卜提取液中含有过氧化氢萝卜提取液中含有过氧化氢酶，依图可知其最适酶，依图可知其最适pH为为7BA曲线表示第二次实验，因曲线表示第二次实验，因为酶量加倍，过氧化氢的分解量为酶量加倍，过氧化氢的分解量也随之增加也随之增加C当当pH为为3时，时，A、B实验中的酶促反应速率实验中的酶促反应速率相同相同D若将提取液进行加热处理后进行第三次实若将提取液进行加热处理后进行第三次实验，无催化反应，是因为高温导致酶的空间结构被验，无催化反应，是因为高温导致酶的空间结构被破坏而失活破坏而失活D 4某同学为了探究某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实设计了如下实验，将四种植物器官各称取验，将四种植物器官各称取3 g，切成小薄片，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验。放入试管中，编号后进行实验。(备注：备注：“”表示有，表示有，“/”表示无。表示无。)【解析【解析】表中材料马铃薯块茎的反应速率最快，产表中材料马铃薯块茎的反应速率最快，产生气泡最多，因此过氧化氢酶的催化活性最高，生气泡最多，因此过氧化氢酶的催化活性最高，C错。错。C D A图甲可以表示温度图甲可以表示温度从从100降低为降低为35时，时，反应速率与反应物浓度反应速率与反应物浓度的变化关系的变化关系B图乙可以表示图乙可以表示pH从从5.7升高为升高为7时，反应速时，反应速率与反应物浓度的变化率与反应物浓度的变化关系关系C图丙可以表示反应图丙可以表示反应物浓度增加物浓度增加1/5时，生成物的量与时间的变化关系时，生成物的量与时间的变化关系D图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时，反应物的量与时间的变化关系时，反应物的量与时间的变化关系D B B 9某同学在研究化合物某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影对淀粉酶活性的影响时，得到如右图所示的实验结果。下列有关叙响时，得到如右图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是述不正确的是 ( )A在一定范围内，底物浓度影响着酶促反在一定范围内，底物浓度影响着酶促反 应速率应速率B曲线曲线作为实验对照作为实验对照CP对该酶的活性有抑制作用对该酶的活性有抑制作用D若反应温度不断升高，则若反应温度不断升高，则A点持续上移点持续上移D10下列关于酶的叙述中正确的是下列关于酶的叙述中正确的是( )A酶提供了反应过程所必需的活化能酶提供了反应过程所必需的活化能B底物充足条件下酶促反应速度与酶浓底物充足条件下酶促反应速度与酶浓 度成正比度成正比C酶活性的变化与酶所处环境的改变无酶活性的变化与酶所处环境的改变无 关关D不同环境中酶的分子结构稳定不变不同环境中酶的分子结构稳定不变B【解析【解析】酶的作用是降低化学反应的活酶的作用是降低化学反应的活化能，化能，A错；绝大多数酶的化学本质为错；绝大多数酶的化学本质为蛋白质，蛋白质的活性与结构受温度、蛋白质，蛋白质的活性与结构受温度、pH等外界条件的影响，故等外界条件的影响，故C、D所述错所述错误。误。中中70应改为应改为37。因为人唾液淀。因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为粉酶作用的最适温度为37 在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在盛有在盛有5065温水的大烧杯中加热约温水的大烧杯中加热约2_min，因为在高温条件下斐林试剂与还原糖才会反应显色因为在高温条件下斐林试剂与还原糖才会反应显色 木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶 由图可以看出，木瓜蛋白酶的活性不随由图可以看出，木瓜蛋白酶的活性不随pH的的变化而变化变化而变化 单位时间内底物消耗单位时间内底物消耗(产物产生产物产生)