现代物流概论

物流师职业资格认证培训教材物流师职业资格认证培训教材2 1物流及企业物流的概念与分类 2物流系统各单元的基本概念与管理要点 3物流成本与服务的含义与特点 4第三、第四方物流的概念、模式及物流服务商的基本理论 5物流技术及其装备的类型、名称、分拣方式集装单元化 6供应链、供应链管理的概念、内容 7国际物流的概念、种类及报关的要点 现代物流概论本书各章要点：3第1章 物流基础知识 1物流基本概念与分类2企业物流的含义及其合理化途径3物流的作用及物流与流通二者的关系4了解物流的产生与发展过程4物流是什么？ 物流是一个与人类文明、社会经济“同生共长”的综合体，是一个古老而又新颖的产业，是一个复杂而又综合的大体系，是一门传统而又创新的科学，是一个全球性的社会发展问题；物流又是一个项目，是一项管理，是一项运作，是一次过程，是一个进步，是一个结果物流包容了人类所有物质生活的内容和进程。51.11.1物流概论1.1.1 物流基本概念物流基本概念（一）基本概念（一）基本概念1 1、物流及相关的概念、物流及相关的概念物：一切物质，如物资、物品、商品、原材料、零件、半成品等。物流中的物的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。流：泛指物质的一切运动形态。既包括空间的位移，又包括时间的延续。可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动，也可以是同一地域、同一环境中的微观流动，如一个生产车间内部的物料流动。6 目前国外关于物流的定义很多，在物流研究领域尚无完全统一的定义，常见的有如下几种：7资料来源内 容美国物流管理协会物流是为了满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。中国台湾物流是一种实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装流通加工、资讯等相关物流机能性活动，以创造价格，满足客户及社会性需求。欧洲欧洲物流协会物流是在一个系统内对人员及人或商品运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以在达到特定的目的。日通综合研究所物流手册物流物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所价值的经济活动。从物流范畴来看，包括包装、装卸、保管、运输、配送、流通加工及物流信息处理等多项基本活动。81935年年，美国市场营销协会(AMA)作为行业团体最早给物流(physical distribution，简称PD)下定义：“物流是市场营销活动中所伴随的物质资料从产地到消费地的种种企业活动，包括服务过程。”19601960年年：“所谓物流，就是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的大范围的活动，有时也包括从原材料供给源到生产线始点的移动。”1976年年：“物流，是以对原材料、半成品及成品从产地到消费地的有效移动进行计划、实施和统管为目的而将两种或三种以上活动的集成。这些活动包括但并不局限于顾客服务、需求预测、流通信息、库存管理、装卸、接受订货、零件供应，并提供服务、工厂及仓库选址、采购、包装、废弃物回收处理、退货业务、搬运和运输、仓库保管等。”1985年年：“所谓物流，就是为了满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。这些活动包括但不局限于顾客服务、搬运及运输、仓库保管、工厂和仓库选址、库存管理、接受订货、流通信息、采购、装卸、零件供应并提供服务、废弃物回收处理、包装、退货业务、需求预测等。”9 目前，比较得到国内公认并广泛使用的物流定义是：美目前，比较得到国内公认并广泛使用的物流定义是：美国物流管理协会国物流管理协会19981998年的新定义：物流是供应链流程的一年的新定义：物流是供应链流程的一部分，物流有效地计划、执行和控制商品的储存和流动，部分，物流有效地计划、执行和控制商品的储存和流动，以及通过服务和相关信息从原产地到消费地的过程，来满以及通过服务和相关信息从原产地到消费地的过程，来满足用户的需要。足用户的需要。 可以看出，美国物流管理协会的新定义强调供应链背景，可以看出，美国物流管理协会的新定义强调供应链背景，计划、执行和控制过程，客户需求第一理念。同时，从上计划、执行和控制过程，客户需求第一理念。同时，从上述不同时期物流定义的构成与演变中也可看出美国物流发述不同时期物流定义的构成与演变中也可看出美国物流发展的过程与水平。展的过程与水平。我国国家标准(GBT183542001)把物流定义为：“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。”10人们对物流定义比较形象的认识 物流是未及开挖的大金矿； 物流是大海中的冰山； 物流是森林中的摇钱树； 物流是搅乱后的智力大拼图；11（二）物流与流通 1.流通：物流的流，常被误解为流通。流和流通的概念是既有联系又有区别的。流通过程中，物的物理性位移常伴随交换而发生，这种物的物理性位移是最终实现流通不可缺少的物的转移过程。 物流中流的一个重点领域是流通领域，泛指物质的一切运动形态。既包括空间的位移，又包括时间的延续。可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动，也可以是同一地域、同一环境中的微观流动，如一个生产车间内部的物料流动。122.流通在社会经济中的作用（1）流通是联结生产和消费的纽带生产生产消费消费流通流通（2）流通对生产的具有反作用（3）流通是国民经济现代化的支柱13流通的内容流流通通活活动动商流商流物流物流资金流资金流信息流信息流批发批发、零售、网上购销零售、网上购销运输、保管、装卸搬运、运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送包装、流通加工、配送转账、支票、现金支付转账、支票、现金支付信息收集、传输、分析、应用信息收集、传输、分析、应用流通辅助活动：金融、保险、标准化等流通辅助活动：金融、保险、标准化等14流通要解决两方面的问题：产成品从生产者所有转变成为用户所有对象物从生产地转移到使用地实现使用价值商流物流商流与物流一般相伴而生只有在有物流需求的情况下，才能有发生商流的契机物流是产生商流的物质基础，在交易实施的步骤上商流是物流的先导。15生产者中间商 用户第三方物流 企 业物流商流商物分离163、商物分离有商流而无物流，如产权交易；有物流而无商流，如企业内部调拔物流；有商流和输入物流（指采购过程物流）而无输出物流（指销售过程的物流），如房地产开发企业和一些服务企业；有商流也有物流，但时间上不同步，如商品的信用交易；有商流也有物流，但流转路径不同，如第三方物流、电子商务物流；商流、物流合一，如商品配送。17最終用者最終用者物流服物流服务务供供应应者者零售商零售商批批发发商商生生产产商商18（三）企业物流1、物流对生产系统的影响产品的制造过程即为加工过程。加工活动的直接目的就是制造产品。物料在加工点的运动就是物流活动。加工活动和物流活动是生产两个支柱。没有加工，生产系统就失去存在的意义，没有物流，生产系统就会停顿，也就失去存在的意义。（1）物流为生产的连续性提供保障（2）生产系统为了自身的存在，除了产品要适应需求之外，还应考虑从社会得到必要的回报，以作为生产过程所消耗费用补偿，其盈余部分即是企业的利润。（3）物流状况对生产环境和生产秩序起着决定作用。19供应商供应商供应物流生产物流（厂内物流）销售物流回收物流 图13 按照作用分类厂商厂商流通中心流通中心消费者消费者1.1.2 物流分类物流分类 （一）按照作用分类（一）按照作用分类 回收废弃20 社会社会物流的四种形式物流的四种形式机场机场产地产地市场市场（消费地）（消费地）国际物流国际物流（贸易物流）（贸易物流）区间物流区间物流国内物流国内物流区内物流区内物流（二）按照物流活动的空间范围分类（二）按照物流活动的空间范围分类 地区物流地区物流21物物 流流社会物流社会物流企业物流企业物流设备制造设备制造运运 输输供应物流供应物流配配 送送装卸包装装卸包装仓仓 储储信息服务信息服务生产物流生产物流销售物流销售物流回收物流回收物流废弃物流废弃物流第三方物流公共物流 物流的划分物流的划分（三）按照物流系统性质分类（三）按照物流系统性质分类 行业物流行业物流医医 药药商商 业业 汽汽 车车22（一）企业物流水平结构（一）企业物流水平结构1.1.3 企业物流结构及合理化途径企业物流结构及合理化途径 供应商供应商采购物流采购物流生产物流生产物流（厂内物流）（厂内物流）销售物流销售物流废弃回收物流废弃回收物流图16 企业物流的水平结构厂商流通中心消费者消费者23（二）企业物流的垂直结构（二）企业物流的垂直结构物流系统规划物流系统规划物流系统控制与成绩评定物流系统控制与成绩评定生产计划生产计划 与控制与控制采购采购成品库存成品库存订货管理订货管理管理层管理层进货运输进货运输厂内运输厂内运输发货运输发货运输控制层控制层作业层作业层图17 企业企业物流的垂直结构物流的垂直结构24(三)、企业物流合理化的意义与途径意义（1）降低物流费用;（2）缩短生产周期；（3）压缩库存；（4）减少流动资金的占用；（4）通过物流改善提高企业的管理水平。途径：（1）各种设施在生产空间的合理布置；（2）合理控制库存；（3）减少流动资金；（4）合理的配置和使用物流机械；（5）健全物流信息系统。25Physical DistributionPhysical Distribution的概念的概念 译成汉语是译成汉语是“实物分配实物分配”或或“货物配送货物配送”。 正如阿奇正如阿奇萧所说，这个当中，确实有两类活动，萧所说，这个当中，确实有两类活动，一类是创造需求，也就是通过广告、促销、市场分一类是创造需求，也就是通过广告、促销、市场分析、销售网络等手段，让更多的人开购买企业的产析、销售网络等手段，让更多的人开购买企业的产品；另一类是实体分配，也就是怎么样更省钱、更品；另一类是实体分配，也就是怎么样更省钱、更及时地将客户订购的产品送到客户手中。及时地将客户订购的产品送到客户手中。 一个是商流，一个是物流一个是商流，一个是物流 Logistics的概念的概念 原义为“后勤”，现在转用语物质的流通中，成为“现代物流”。 现代物流是以满足消费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市场情况统一起来思考的的一种战略措施， 27互联网时代互联网时代物流特点物流特点经营全球化经营全球化 系统网络化系统网络化供应链的供应链的简约化简约化企业规模化企业规模化1.2.3 互联网时代互联网时代物流特点物流特点 图18服务服务一体化一体化1.2.4 物流科学的性质物流科学的性质 现代物流学则是指现代物流学则是指20世纪世纪80年代中期出年代中期出现的最新的物流现象、物流的最新发展趋势的现的最新的物流现象、物流的最新发展趋势的综合性交叉科学。综合性交叉科学。现代现代物流物流学学第三方物流学第三方物流学供应链物流学供应链物流学企业物流学企业物流学电子商务物流学电子商务物流学图110 物流学的构架1.2.5 中国物流发展历程与现状中国物流发展历程与现状时间时间体制体制物流特点物流特点1949到 1977年 高度集中的高度集中的计划经济管理体计划经济管理体制制 企业生产按计划组织，物资供应按计划调企业生产按计划组织，物资供应按计划调拨，产品销售按计划分配，交通运输按计拨，产品销售按计划分配，交通运输按计划执行。没有物流的概念。划执行。没有物流的概念。 1978到 1992年 向市场经济转轨向市场经济转轨企业自主决定其原材料的采购和产品的生企业自主决定其原材料的采购和产品的生产与销售。商贸企业根据流通体制改革和产与销售。商贸企业根据流通体制改革和供应方式的调整变化，开展了商品物流配供应方式的调整变化，开展了商品物流配送中心的试点工作。交通运输企业把业务送中心的试点工作。交通运输企业把业务范围向运输前后的两头延伸。现代物流的范围向运输前后的两头延伸。现代物流的概念及管理方式开始引入我国。概念及管理方式开始引入我国。1993到 1998年1999年 至今 市场经济时代市场经济时代经济全球化时代经济全球化时代第一种是商业、物资储运企业的物流配送第一种是商业、物资储运企业的物流配送中心；第二种是交通运输企业和货运代理中心；第二种是交通运输企业和货运代理(含联运、集装箱含联运、集装箱)企业为用户提供部分物企业为用户提供部分物流服务；第三种是工业生产企业自身成立流服务；第三种是工业生产企业自身成立的后勤保障服务；第四种是少数专业从事的后勤保障服务；第四种是少数专业从事物流服务的企业，物流服务的企业，向社会提供公用型物流服务向社会提供公用型物流服务。30（二）我国物流发展现状1、物流基础设施规模迅速扩大2、全社会物流运输量持续增加3、第三方物流服务方兴未艾4、物流技术装备水平迅速提高5、北京奥运会为物流发展提供新的机遇6、政府部门对现代物流和重视程度不断提高，物流在国家经济规划中的地位不断加强31（三）我国物流发展中存在的问题1、物流系统效率低，物流成本高2、物流基础设施的配套、兼容性差，物流技术装备水平低3、标准化建设滞后4、我国物流业管理体制和机制方面的障碍32（四）加快我国现代物流产业的若干政策建议1、加强统一领导，建立必要的政府部门间协调机制2、实施有利于物流企业发展的相关政策3、大力发展第三方服务，培育的物流市场4、做好物流标准化体系建设，是提高物流效率的关键5、充分发挥行业和社团组织的作用6、加强物流人才的培养33第 2 章 物流系统及其构成2.1.1系统与系统工程（一）系统的含义1、系统：是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体。每一个单元也可以称为一个子系统。系统与系统的关系是相对的，一个系统可能是另一个更大系统的组成部分；而一个子系统也可以继续分成更小的系统。系统应具备的条件：（1）系统是由两个或两个以上的要素组成；（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定；（3）系统具有一定的结构，保持系统的有序性，从而便系统具有特定的功能。34 2、系统模式、系统模式系统是相对外部环境而言的，并且和外部环境的的界限往往是模糊过渡的，所以严格地说系统是一个模糊集合。外部环境向系统提供劳力、手段、资源、信息等，称为输入，系统自身所具有的特定功能，将输入进行必要的转化处理活动，使之成为有用的产成品，供外部环境使用，称之为系统的输出。35 物流系统的模式，如图物流系统的模式，如图21。它反映了。它反映了系统和环境之间的关系和相互作用的模式。系系统和环境之间的关系和相互作用的模式。系统处理、输入、输出和约束，又称系统运行的统处理、输入、输出和约束，又称系统运行的四要素。四要素。图21 物流系统的模式（二）系统的模式（二）系统的模式物流系统处理物流系统处理输入输入输出输出环境环境反馈反馈约束约束与干扰与干扰36 （三）系统的结构和特征（三）系统的结构和特征 1多单元、多因素；多单元、多因素；2单元之间互相区别又互相联系单元之间互相区别又互相联系 ；3具有特定功能；具有特定功能；4有机结合体；有机结合体；5往下可以再分，往上可以再合；往下可以再分，往上可以再合；6系统都有一个环境。系统都有一个环境。集合性 、相关性 、目的性、环境适应性。 关键词：关键词：37（四）系统工程(1)概念：就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用，规划和组织人力、物力、财力，通过最优途径的选择，使我们的工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。(2)实质：是一门技术，具有一套方法。系统工程一项管理技术，运用系统的思想、现代化的科学管理方法和最新手段，将分散的、各扑克为政的局部利益，巧妙的连接成一个有机整体，使用权其发挥最大的效果，从而纠正了过去只注意局部和部分的设计，而对总体设计草率从事的缺点。系统工程的基本思想方法 （一）霍尔的系统工程三维系统（一）霍尔的系统工程三维系统图22 系统工程三维结构（1）摆明问题；）摆明问题； （2）指标设计；）指标设计；（3）系统综合；）系统综合；（4）系统分析；）系统分析；（5）系统优化；）系统优化；（6）择优决策；）择优决策；（7）计划实施。）计划实施。（1）规划阶段；）规划阶段；（2）拟订方案；）拟订方案；（3）分析阶段；）分析阶段；（4）实验阶段；）实验阶段；（5）调试阶段；）调试阶段；（6）运行阶段；）运行阶段；（7）更新阶段。）更新阶段。 （1）自然科学；）自然科学；（2）社会科学；）社会科学；（3）管理科学；）管理科学；（4）哲学；）哲学；（5）数学科学等）数学科学等392.1.2物流系统的构成物流系统的构成（一）物流系统概念：所谓物流系统，是由多个既互相区别又互相联系的单元结合起来，以物资为工作对象，以完成物质实体流动为目的的有机结合体。构成：由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各子系统所组成的综合体。通过运用系统科学对物流实践经验进行总结，人们认识到，以系统的观点将原本分散的各个物流功能要素有机结合起来，视为一个物流大系统，进行整体设计和管理，就能充分发挥物流的功能，提高物流的效率和效果，实现整体的物流合理化。402.1.2物流系统化的目标（5S）服务性（Service）快捷性（Speed）有效的利用面积和空间（Space saving）规模适当化（ scale optimization ）库存控制（stock control）41 (3)物流系统设计要素 就是以较低的成本和优良的顾客服务完成商品实体从供应地到消费的的运动。具体为：商品(price)商品的数量多少，年度目标的规模、价格(Quantity)商品的流向，生产厂配送中心、消费者等(Route)服务水平、速达性、商品质量的保持等(Service）)时间即不同季节、月、周、日、时业务量的波动、特点。(time)物流成本（cost） P、Q、R、S、T、C被称为物流系统设计有关的基本数据的六个要素，是设计中必须的。42 2.1.5 物流系统分析物流系统分析 （一）物流系统分析的概念 系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能和相互关系以及系统同环境的相互影响。 图图24 系统分析的目的系统分析的目的 系统问题系统问题最优系统方案最优系统方案系统分析系统分析43 （二）物流系统分析的作用（二）物流系统分析的作用 对于一般的物流系统工程，可以运用七个步骤的思想方法，即：摆明问题、指标设计、系统综合、系统分析、系统优化、择优决策、计划实施。即对于任何一个物流系统工程问题，总是先弄清问题，查清原因；然后确定目标，看问题要解决到什么程度；然后为达到这些目标，搜集各种可行方案；然后对这些可行方案进行分析，分别进行调试、完善、优化；最后在优化后的可行方案中挑选最优的方案付诸实施，制定实施计划、步骤、方针政策。44 2.2运输（transportation） 概念：运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装放、卸下、分散等一系列操作。 运输活动花费时间长、距离运、能源和动力消耗，其成本在物流总成本中占50%。 45运输方式的类型及特点 运输方式 铁路运输 公路运输 水路运输 航空运输 管道运输46各类运输方式的特点运输方式优 点缺 点铁路1、可以满足大量货物一次性高效率运输。2、运输运费负担较小的贷物的时候，单位运费低，比较经济。3、由于采作轨道运输，事故较少，安全性高。4、铁路运输网完善，可以将货物运往各地。5、运输上受天气影响小。1、近距离运输费用较高。2、不适合紧急运输的要求。3、长距离运输的情况下，由于需要进行货车配车，中途停留时间较长。47运输方式优 点缺 点汽车1、可以进行门到门的连续运输2、适合于近距离运输，较经济3、使用上灵活，可满足多种需求1、运输单位小，不适合大量运输2、长距离运输运费较高船舶1、适合于运费负担能力较小的大量货物的运输2、适合于宽大、重量大的货物运输1、运输速度较慢2、港口的装卸费用较高3、航行受天气影响较大4、运输的正确性和安全性较差48运输方式优 点缺 点航空1、运输速度快2、适合于运费负担能力大的少量货物的长距离运输1、运费高，不适合低价值贷 和大量贷 的运输2、重量受限制3、机场所在地以外的城市在利用上受限制管道1、运输效率高2、适合于气体、液体货物3、占用土地少4、运输效率高，适合于自动化管理运输对象受限制49（一）运输网络的合理化配置（一）运输网络的合理化配置（二）选择最佳的运输方式（二）选择最佳的运输方式（三）提高运行效率（三）提高运行效率（四）推进共同运输（四）推进共同运输（五）采用各种现代运输方法（五）采用各种现代运输方法50仓储（储存storing)仓储的作用和意义 仓储是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，是物流的另一个中心环节。 仓储和运输是物流活动的两大支柱。 仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间上的效果。51仓库的机能仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库成为生产和消费领域中物资集散的中心环节，其功能已不单是保管、储存，而是调运中心。仓库的功能：（一）储存和保管是基本的传统功能（二）调节供需的功能（三）调节货物运输能力的功能（四）配送和流通加工的功能52 装卸搬运 概念： 指在同一地载范围内进行的，以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体说包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。 作用：（1）装卸搬运在物流活动转换中起承上启下作用（2）装卸搬运在物流成本中占有重要地位（3）装卸搬运是提高物流系统的关键53 包装（packaging） 1、概念：包装是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。 2、注意要点： 包装称为生产的终点，同时也社会物流的起点。 包装类型：单个包装、内包装、外包装 包装直接影响装卸、保管、运输的质量的效率，关系于整个物流成本销售效果。54流通加工（distribution processing） 流通加工的概念 指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。实际上是物流过程中进行的辅助加工活动。流通加工是满足顾客差异化需求、提高物流效率的重要手段。流通：改变物质的空间状态与时间状态；加工：改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动；流通加工：是为了弥补生产过程的不足，更有效地满足用户或本企业的需要，使产需双方更好地衔接。 如今，流通加工作为提高商品附加值、促进商品差别化的重要手段之一，基重要性越来越增强。55注意的问题流通加工的属性目前尚有不同看法，但它既属于加工范畴，也属于物流活动的一部分。生产流通流通加工流通加工56配送（distribution 或 delivery） 配送概述 指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送与运输的区别首先在于配送集经营、服务、社会集中库存、分拣、配货于一体，并非单一地送货。其次是配送处于物流过程的末端，是一种短距离、高频的输送，是二次运输。57配送的特点（1）配送是从物流据点至用户的一种送货形式。（2）配送不是单纯的运输或输送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。（3）配送不是广义概念的组织物资订货、签约、进货及对物资处理分配的供应，而是以供给者送货到户式的服务性供应，是一种“门到门”的服务。 （4）配送是在全面配货基础上，完全按用户要求，包括，种类、品种搭配、数量、时间等方面的要求所进行的运送，是“配”和“送”的有机结合形式。58配送的种类按配送组织者分类（1）企业内部配送 大型企业内部配送。 企业在消费地建若干个配送中心，在配送中心集中的核心地区建物流基地，各生产工厂的产品先批量地运往物流基地，在物流基地经过大致分类后，再配送给周围的配送中心，然后再从配送中心配送至终端用户； 连锁型企业内部配送。59（2）企业之间的配送企业对企业的配送一般有两种类型。一种类型是专业物流企业或第三方物流。企业受生产企业的委托开展的配送，即将生产企业的产品或半成品配送给该生产企业指定的企业；另一种类型是生产企业的配套生产企业，按该生产企业的数量、品种、时间、地点等要求，将自己的产品供给该生产企业的各分厂或车间生产线的配送。（3）企业对消费者配送，这种类型的配送大多是日用消费品向居民或个人的配送。60( 3 )按配送时间及数量分类 定时配送 准时制物流配送 所谓准时制物流配送，就是按照客户的规定时间，双方协议配送。定量配送 指按规定的批量在一个指定的时间范围内进行配送；定时定量配送：定配送时间和配送数量进行配送。 定时、定路线配送 共同配送 共同配送主要指在一定区域内，为使物流合理化，有若干个定期需求的货主，共同要求某一个卡车运输企业，利用同一个运输系统完成的配送。共同配送的目的是：为了降低费用；为了车辆满载，避免交叉、重复、迂回和空驶；为了减少配送网点，节约设施费用支出；为了减轻交通拥挤和废气公害，保护环境。共同配送的形式有：由一个配送企业向多个用户的，配送。多个配送企业联合在一起，协商划分配送区域或地段，共同利用配送设施进行配送；由若干个用户(商店)联合组织配送系统进行自我配送服务62配送方法 (1 )配货作业方法分货方式 分货方式(又叫播种方式)是将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配。这种方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。 拣选方式 拣选方式(又叫摘果方式)是用分拣车在配送中心分别为每个用户拣选其所需货物，此方法的特点是配送中心的每种货物的位置是固定的，63配送中心配送中心是主要从事配送业务的物流结点。(1 )配送中心工作流程 配送中心有两种类型：一类是有存储功能的配送中心；另一类是仅有配送功能而无存储功能的配送中心。 (2 )配送中心的功能 配送中心的主要功能有： 集 货 储 存 分货和配货 分货与配货是按照用户对货物数量和品种的需求，利用分拣运输设备，从配送中心的货物存储区将货物分拣并运到货物分放地。64 物流信息（logistics information）。 (一)物流信息概述 信息是指能够反映事物内涵的知识、资料、信息、情报、图、像、数据、文件、语言声音等。信息是事物的内容、形式及其发展，变化的反映。 物流信息的定义是： “反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。”65（二）物流信息的组成与分类按管理层次分类 根据管理层次的划分，物流信息分为战略管理信息、战术管理信息理信息、操作管理信息。按信息来源分类 （1）物流系统内信息。 （2）物流系统外信息。66 （三）物流信息的特点（1）物流信息量大、分布广。信息的产生、加i和应用在时间、地点上也各不相同。 （2）物流信息动态性强，信息的价值衰减速度快，这对信息管理的及时性要求就比较高。 （3）物流信息种类多，不仅本系统内部各个环节有不同种类的信息，而且由于物流系统与其他系统(如生产系统、供应系统等)密切相关，因而还必须收集这些物流系统外的有关信息。这就使物流信息的分类、研究、筛选等工作的难度增加。67 （四）物流信息系统的基本功能（1）数据的收集和录人 物流信息系统首先要做的是用某种方式记录下物流系统内外的有关数据，集中起来并转化为物流信息系统能够接收的形式并输入到系统中。 （2）信息的存贮 数据进入系统之后，经过整理和加工，成为支持物流系统举行的物流信息，这些信息需要暂时存贮或永久保存，以供使用。 （3）信息的传播 物流信息来自物流系统内外有关单元，又为不同的物流职能所用，空间障碍的信息传输是物流信息系统的基本功能之一。 （4）信息的处理 （5）信息的输出68（五）物流信息系统的类型 按系统功能性质分类 (1)操作型系统。 (2)决策型系统。 按系统配置分类 (1)单机系统。 (2)计算机网络系统。69一、物流成本管理 1、物流成本管理的意义：物流成本管理的意义在于，通过对物流成本的有效把握，利用物流要素之间的效益背反关系，科学、合理地组织物流活动，加强对物流活动过程中费用支出的有效控制，降低物流活动中的物化劳动和活劳动的消耗，从而达到降低物流总成本，提高企业和社会经济效益的目的。 第三章 物流成本、服务、质量与标准化物流成本管理不应该理解为管理物流成本，而是通过对物流成本的把握和分析去发现物流系统中需要重点改进的环节，达到改善物流系统的目的。70冰山学说 冰山学说最早是由日本物流成本计算的理论权威、早稻田大学的西泽修西泽修教授从物流成本计算的角度提出的一种比喻，在物流学界，现在已经把它延伸为基本理论之一。 物流成本的大部分都隐藏在其它费用之中，所以在物流成本的核算过程中，很难看到其全貌。 71物流成本之所以可以用冰山学说来解释，一般认为主要有以下三个方面的原因： 物流成本的可计算范围大。 物流成本的计算对象的选择问题。 物流活动隐含费用是否需要计算的问题。 西泽修教授的“物流成本冰山物流成本冰山”说从物流成本核算的角度，具体地说明了德鲁克的“物流黑暗大陆物流黑暗大陆”说。 72西泽修教授把物流成本形象地比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰冰山的一角山的一角”，实际上，海水中的冰山才是整个冰山的主体部分。物流成本的大部分就是隐藏在“海水”中的，是人们所不易发现的。 物流总成本物流总成本企业内部物流成本企业内部物流成本支出物流成本支出物流成本732、物流成本管理的思路有两个降低物流成本与提高企业和社会经济效益之间的关系体现在以下2个方面： 从微观的角度观察 从宏观的角度观察一是在保证一定物流服务水准的前提下使物流成本最低； 二是通过调整物流服务的标准降低物流成本（效益同步原理）。 743物流成本计算的目的物流成本计算本身不是目的，而是为物流管理服务，物流成本计算的目的主要满足以下几个方面的需要：(1)揭示物流成本的大小，提高企业内部对物流 的重视程度。(2)发现物流活动中存在的问题。(3)对物流活动进行计划、控制和业绩评价。(4)指出由于其他部门引起的不合理物流活动。754物流ABC概念及特征 物流ABC是一种新型的物流成本计算方法，ABC是Activity-Based Costing的缩写，意思是活动基准成本计算（作业成本法），适合于物流领域的计算方法称之为物流ABC。ABC与过去成本计算的关系 ABC与传统的成本计算之间是交叉关系，传统的成本计算是从投入要素的角度计算成本的大小；ABC是从作业环节的角度将所有的投入要素进行汇总得出在某个作业环节上的费用支出。 76二、物流服务的概念 1.物流服务的意义及其要素 物流服务包括以下三个要点：物流服务包括以下三个要点： （1 1）拥有顾客所期望的商品（备货保证）；）拥有顾客所期望的商品（备货保证）； （2 2）在顾客所期望的时间内传递商品（输送）在顾客所期望的时间内传递商品（输送 保证）；保证）； （3 3）符合顾客所期望的质量（品质保证）。）符合顾客所期望的质量（品质保证）。 2、特点：（1）从属性。（2）即时性。（3）移动性和分散性。（4）需求波动性。（5）可替代性。773、物流服务与成本的关系、物流服务与成本的关系 一般来讲，物流服务是有一个物流系统作为基础的，高水平物流服务必由高物流成本所支撑。 1、服务与成本的关系 物流服务质量与成本是一种彼长此消的关系，物流服务质量提高，物流成本就会上升，可以说两者间的关系适用于收益递减规律。 物流服务水平是物流活动水平的结果。这意味每一顾客服务水平都有相应的成本水平。事实上，根据特定的物流活动组合，对应每一服务水平都有许多物流成本方案。一旦了解销售成本之间的关系，就可以将成本与服务对应起来。781在物流服务水准一定的情况下，降低物流成本。亦即在实现既定服务水准的条件下，通过不断降低成本来追求物流系统的改善。 2要提高物流服务水准，不得不牺牲低水平的成本，听任其上升。这是大多数企业所认为的服务与成本的关系。 3在物流成本一定的情况下，实现物流服务水准的提高。这种状况是灵活、有效利用物流成本，追求成本绩效的一种做法。 4在降低物流成本的同时，实现较高的物流服务。79801、概念：标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对产品、工作、工程、服务等普遍的活动制定、发布和实施统一的标准的过程。2物流标准化的作用物流标准化对于提高物流作业效率，加快商品流通速度，保证物流质量，减少物流环节，提高物流管理效率，降低物流成本具有巨大促进作用，同时也有利于推动物流技术的发展。813、物流标准的种类（1）物流技术标准（2）工作标准工作标准是指对工作的内容、方法、程序和质量要求所制定的标准。物流工作标准是对各项物流工作制定的统一要求和规范化制度，（3）作业标准82331现代企业物流质量管理 现代企业物流质量是一个整体概念。一方面，现 代企业物流活动过程需要的各种资源和技术是完全可以控制的，很容易确定质量规格和操作标准；另一方面，现代企业物流是为物流客户提供时间空间效应的物流服务，需要根据顾客的不同要求提供不同的服务，物流服务质量是由顾客根据期望来评价的。 1、现代企业物流质量管理的概念 现代企业物流质量管理就是依据物流系统运动的客观规律，为了满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、控制的活动过程。 832、现代企业物流质量管理的基本特点、现代企业物流质量管理的基本特点 1）全员参与。）全员参与。 2）全程控制。）全程控制。 3）全面管理。）全面管理。 4）整体发展。）整体发展。841、现代企业物流质量管理体系运作要素 要建立现代企业物流质量管理体系，除了要有管理职责、人员与物质资源、质量体系结构等要素之外，还必须要有符合现代企业经营特点的物流运作要素。包括：物流需要的调研与评定，物流服务设计，物流服务提供过程和物流管理业绩的分析与改进。2、现代企业物流质量管理体系文件（1）物流质量管理手册。（2）物流质量管理规范和质量计划。（3）物流服务规范。（4）质量记录。851、树立现代企业物流整体质量管理思想1）真正形成物流整体质量管理的认识。2）认真做好物流服务过程的整体质量管理。3）整体考核现代企业物流服务质量管理水平。4）同时提高现代企业内部物流服务质量和外部物流服务质量。2、建立有效的物流质量管理信息系统1）计量顾客对物流质量的期望。要建立有效的物流质量管理信息系统，现代企业应遵循的原则：2）强调信息质量。3）实时监控物流质量状况。863、加强现代企业物流质量管理的主要措施1）根据全面质量管理理论，建立和完善现代企业物流质量管理的计量、评估体系，切实消除现代企业物流过程中的差错。2）积极引进现代质量管理理论和技术，提高质量管理水平。3）运用有效的激励措施，87第四章 第三方物流名 词解 释第一方物流需求方为采购而进行的物流，如赴产地采购、自行运回商品。第二方物流供应方为了提供商品而进行的物流，如供应商送货上门。 第三方物流由物流的供应方和需求方之外的第三方所进行的物流。第四方物流 提供各种物流信息咨询服务的企业。第五方物流 提供各层次物流人才培训服务的企业。88关于第三方物流（3PL 或TPL）所谓第三方物流，是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切关系，以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式，因此第三方物流又合同制物流（Contract logistics）物流外协( logistics Outsourcing)，全方位物流服务公司 ( Full-service Distribution company)。89二、物流服务商应具备的条件二、物流服务商应具备的条件 1物流服务商（即开展物流服务的企业、机构）必须具有经营管理的组织机构、业务章程和具有企业法人资格的负责人，以使之以能够与用户方或其代表订立物流服务合同。合同中的货物可以是国内货物，也可以是国际间的货物。 2从用户方或代表手中接收货物后，即能签发自己的物流服务单证以证明合同的订立、执行和接收货物并开始对货物负责任。为确保该单证作为有价证券的流通性，物流服务商必须在承担相关物流服务中具备一定的资信或令人信服的担保，尤其是针对开展国际物流服务的服务商而言。 3必须具有与经营能力相适应的自有资金。在涉及综合物流服务，甚至国际综合物流服务时，物流服务商要完成或组织完成全程服务，并对服务全程中的货物遗失、损害和延误运输负责，因此，必须具有开展业务所需的流动资金和足够的赔偿能力。 4物流服务商必须能承担物流服务合同中规定的与仓储、运输和其他服务有关的责任，并保证把货物交给物流服务单证的持有人或单证中指定的收货人。这其中，针对国际物流服务商的要求最高、最全面，它包括： （1）国际物流服务商必须建立自己的国际运输服务线路。 （2）国际物流服务商要有一支具有国际运输知识、经验和能力的专业队伍。 （3）国际物流服务商在各条运输线路上要有完整的分支机构、代表或代理人组成的网络机构。 （4）国际物流服务商在涉及多式联运的情况下，要能够制定各线路的多式联运单一费率，采用单一费率是多式联运的条件和特点之一。 （5）国际物流服务商要有必要的设备和设施。 91四、物流服务商的经营方式四、物流服务商的经营方式 （1）企业独立经营型。适用于货源数量较大，较为稳定的路线。企业具有较强的实力和业务基础。（2）大企业联营型。（3）代理方式。 适用于公司的实力不足以设立众多的办事处和公支机构，或线路的货源不够大，不太稳定，或企业开展物流服务业的初期。92一、第三方物流的模式分类一、第三方物流的模式分类 从资源方面分为： （1）自主发展模式一些有优秀的物流管理人才的仓储运输企业，可以通过不断地探讨和实践，寻找出适合企业自身条件的第三方物流发展模式。 （2）合作发展模式对于那些基础比较差，特别是管理水平比较低的企业可以与第三方物流企业合作，在合作中，不断学习和借鉴第三方物流企业的管理理念和经验，或者在合作者的帮助下，逐步开发第三方物流业务。第三节第三节 第三方物流的发展模式第三方物流的发展模式93从发展方向上看，第三方发展也有两种方向：纵向延伸：第三方物流服务模式纵向第三方物流企业服务功能二用户A用户B用户C服务功能三服务功能一94横向扩展： 第三方物流服务模式横向 第三方物流企业外包同类服务A用户A用户B用户C外包同类服务B有或无自有服务95 第三方物流发展模式 同时采取两种模式：第三方物流模式自有仓储自有运输自有仓储自有运输外包仓储外包运输外包运输外包仓储外包其他外包其他96二、第三方物流与企业物流模式选择二、第三方物流与企业物流模式选择 企业物流模式主要有自营物流和第三方物流等。企业在进行物流决策时，应根据自己的需要和资源条件，综合考虑以下主要因素，慎重选择物流模式，以提高企业的市场竞争力。 （一）物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力（一）物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力 物流对企业成功的重要度高，企业处理物流的能力相对较低，应采用第三方物流； 物流对企业成功的重要度较低，同时企业处理物流的能力也低，则外购物流服务； 物流对企业成功重要度很高，且企业处理物流能力也高，则自营物流。97 （二）企业对物流控制能力要求（二）企业对物流控制能力要求 企业越是要强化对供应链和分销渠道的控制，此时企业应该自营物流。一般来说，主机厂或最终产品制造商对渠道商、供应链过程的控制力比较强，往往选择自营物流。 （三）企业产品自身的物流特点 对于大宗工业品原料的出口或鲜活产品的分销，则应利用相对固定的专业物流服务供应商和短渠道物流；对全球市场的分销，宜采用地区性的专业物流公司提供支援；对产品线单一的或为主机厂做配套的企业，则应在龙头企业统一下自营物流；对于技术性较强的物流服务如口岸物流服务，企业应采用委托代理的方式；对非标准设备的制造商来说，企业自营虽有利可图，但还是应该交给专业物流服务公司。98 （四）企业规模和实力（四）企业规模和实力 一般说来，大中型企业由于实力较雄厚；有能力建立自己的物流系统，制定合适的物流需求计划，保证物流服务的质量。另外，还可以采用过剩的物流网络资源拓展外部业务（为别的企业提供物流服务）。而小企业则受人员、资金和管理的资源的限制，物流管理效率难以提高。 （五）企业产品自身的物流特点 物流系统总成本=总运输成本+库存维持费用+批量成本+总固定仓储费用+总变动仓储费用+订单处理和信息 （六）（六）费用费用+ +顾客服务费用顾客服务费用 这些成本之间存在着二律背反现象：减少仓库数量时，可降低仓储费用，但会带来运输距离和次数的增加而导致运输费用增加。如果运输费用的增加部分超过了仓储费用的减少部分，总的物流成本反而增大。 99 （七）第三方物流的客户服务能力 在选择物流模式时，考虑成本尽管很重要，但第三方物流为本企业及企业顾客提供服务的能力是选择物流服务至关重要的。 （八）自用资产和非自用资产第三方物流的选择 自拥资产第三方，是指有自己的运输工具和仓库，从事实实在在物流操作的专业物流公司。 非自拥资产第三方，是指不拥有硬件设施或只租赁运输工具等少量资产，他们主要从事物流系统设计、库存管理和物流信息管理等职能，而将货物运输和仓储保管等具体作业活动由别的物流企业承担，但对系统运营承担责任的物流管理公司。 100三、我国企业目前选择第三方物流的主要标准三、我国企业目前选择第三方物流的主要标准 我国企业选择第三方物流的标准 标准生产企业商业企业综合物流满足能力13%13%作业质量40%25%没有考虑47%62%合 计100%100% 从上表来看，大部分企业（47%的生产企业和62%的商业企业）还没有考虑过以什么样的标准来选择第三方物流服务商。对于很多企业来说，成本还是首先要考虑的因素。101 目前，在使用第三方物流的情况下，我国企业选择的代理企业的数量情况如下表所示： 企业使用第三方数的数量情况 第三方物流的数量生产企业商业企业1家15.9%02333.8%041033.3%010家以上12.7%100%合 计100%100% 以上数据显示，生产企业使用第三方的数量主要为210家，商业企业则为10家以上。这表明，我国企业主要采用第三方物流的方式主要是分包，即将不同的物流业务或同样的物流业务分割开来，交给不同的物流企业来承担，采取总代理的方式外包物流业务的还比较少，在这种现状下，物流运作被人为地分离开来，尤其是商业企业，物流系统的优化难以实现。102货主将物流外包给3PL业者的主要目的 提高顾客服务水平削减物流成本提高市场竞争能力 3PL业务 市场动态调查物流系统设计及改善作业费用设定 3PL业者须具备的要件 对货主企业物流系统的设计、改善能力物流信息系统开发能力、软件能力提供供应链各个环节服务的技术能力适应国际物流需要的网络负担作业风险的企业实力 第三方物流业态（3PL）的经营特征 103案例分析生产企业需要第三方物流 一个国家物流业的发展水平在一定程度上反映了该国的综合国力，并影响着企业的市场竞争能力。美、日、德的理论研究和实践证明：物流一体化是物流业发展的高级、成熟的阶段；第三方物流充分发育和完善，是物流一体化的基础；成熟的物流业是生产企业的第三利润源。生产企业与第三方物流企业合作，可以降低成本险、提升竞争力。 1降低成本 物流成本通常被认为是企业经营中较高的成本之一。据调查，现在物流开支已占到企业销售额的535，对这个数字每一个企业都不可能会掉以轻心。 2得到良好服务 在市场竞争日益激烈的今天，高水平的顾客服务对于现代企业来说是至关重要的，它是企业优于其同行的一种竞争优势。104 3分散风险 企业如果自己运作物流，要面临两大风险，一是投资的风险，二是存货的风险。 4提升竞争力 企业利用第三方物流，可使企业专注于提高核心竞争力。生产企业的核心能力是生产、制造产品，销售企业的核心能力销售产品。而且随着外部市场环境的变化，企业的生产经营活动已变得越来越复杂。一方面，企业需要把更多的精力投入到自己的生产经营当中； 另一方面， 企业交往的对象更多了，所要处理的关系也更为复杂，在处理各种关系和提高自身核心能力上，企业的资源分配便会出现矛盾。105 当然， 国内也有靠自营物流成功的例子，像海尔就辞掉了第三方物流公司，拿出了几亿元把自己的分销网络改造成了物流网络， 自己做起了物流。在此我们姑且不讨论海尔此举在其经营转型上的意义和对物流产业的影响，重点看看它现在的物流网络和以前的分队网络有何不同：首先海尔各事业部物流拆分组合成集团物流，然后搭建物流信息系统平台， 实现了数据的快速、准确传递，提高了仓储管理、装卸运输、奉购、订货、配送发运、订单处理的自动化水平，使订装、包装、保管、运输、流通加工实现一体化，可以更方便地使用信息技术与企业进行交流和协作，企业间的协调和合作有可能在短时间内迅速完成； 同时，还能有效管理物流渠道中的商流。现在海尔的物流、商流和生产是收费关系，并且物流公司可对外做第三方物流。但实际中象海尔这样有实力的企业并不多， 大多数企业的综合技能、集成技术、战略和全球扩展能力，难以满足要求。所以我国生产企业需要借力于第三方物流企业。 106一、 服务功能 从物流企业的服务功能上看，我国物流服务商的收益85来自基础性服务，如运输管理（占53）和仓储管理（占32%），增值服务及物流信息服务与支持物流的财务的收益只占 15%。 主要是货物拆拼箱，重新主要是货物拆拼箱，重新贴签重新包装，包装分贴签重新包装，包装分类并货零部件配套，产类并货零部件配套，产品退货管理，组装配件组品退货管理，组装配件组装，测试和修理。我国的第装，测试和修理。我国的第三方物流企业仍以运输、仓三方物流企业仍以运输、仓储等基本物流业务为主，加储等基本物流业务为主，加工、配送、定制服务等增值工、配送、定制服务等增值服务功能处在发展完善阶段。服务功能处在发展完善阶段。 增值服务增值服务而物流企业提供的增值服务低的原因在于而物流企业提供的增值服务低的原因在于 一方面，一方面，多于一半的物流服务商认为客户还没有做好外包多于一半的物流服务商认为客户还没有做好外包准备准备 另一方面，客户认为中国缺少高水平的物流另一方面，客户认为中国缺少高水平的物流服务商，再加上客户认为他们有条件自己把物流服务商，再加上客户认为他们有条件自己把物流干好。在这种状况下，一个物流供给企业在赢得干好。在这种状况下，一个物流供给企业在赢得其客户对他的服务能力有充分信心之前，可能只其客户对他的服务能力有充分信心之前，可能只能局限在相对低利润的物流服务上。能局限在相对低利润的物流服务上。第四节 第三方物流的服务内容107二、二、 服务范围服务范围 从服务的范围来看，天津、北京、上海、深圳、青岛等第三方物流相对发展较快的地区服务范围多集中于全国范围。以天津为例，天津市物流企业的业务辐射范围主要是全国，全市637的物流企业已将其业务辐射到全国的范围。另有相当一部分企业（约占30）的业务辐射范围已扩展到国外，这说明天津市物流企业在巩固国内业务的基础上，开始与国际业务对接。最后，从服务的客户群体来看，我国第三方物流的服务对象主要集中在外资企业其次是民营企业和少数改制后的国有企业。108宝供的主要客户宝供的主要客户109中海物流的客户110 第三方物流的服务项目物流系统 物流服务项目 服务内容 采购物流代理供货系统 原材料、零部件从供货商到生产线供货及时配送、共同保管、共同配送、库存管理、紧急对应 生产物流 工厂物流业务整体外包 工厂内物流、发送管理等对顾客生产活动的侧面支援、物料管理、包装设计、包装作业、发送管理、运输作业等 销售物流 信息、保管、配送网络系统长距离运输网络系统大型物件、精密机器物流 信息、保管、配送3功能一体化的物流系统经济、快捷的国际运输网络长距离整车运输、配载运输、特殊物品运输、中转运输各种工程项目用物资、需要谨慎搬运的精密仪器、商品的运输、搬入、安装等