河南大学民生学院公共选修课简介-河南大学民生学院教务网络管理系统

河南大学民生学院公共选修课简介化学与人类生活1大学生实用法律2电影背后的心理学3沟通艺术与精彩生活4先秦诸子的人生智慧5音乐鉴赏6音乐鉴赏7美术鉴赏8普通话口语9艺术导论10戏剧鉴赏11应用民俗学12音乐鉴赏13宋史专题课14中国现当代女性作家作品鉴赏.15实用英语语法16舞蹈鉴赏17书法鉴赏18大学生食品安全与营养健康教育 . .19大学生健康教育20旅游文化21化学与人类生活课程简介：我们每天都会接触无数形形色色的材料， 这些材料的背后蕴含着各种各样奇妙的化学知识， 化学与人们的日常生活息息相关。 人们也越来越多地享受和依赖化学带给我们生活的便利与高质量。 从二氧化碳合成钻石、纳米技术改变减肥新思路、 家居装修中需要提防的化学物到药物化学用于癌症的医治等等，化学知识已渗透到社会、科技、生活的方方面面。 因此，普及化学在人类生活与社会活动各领域中的应用知识，以及各类化学品性能及使用方法就显得极为重要。 化育万物，学无止境，随着时代的发展，人们对化学的需要也日益迫切。面向各学科专业学生开设生活中奇妙的化学，主要目的是以生活中喜闻乐见的化学奇妙现象为例， 通过生动有趣、 与学生生活密切相关的话题向学生介绍化学与一日三餐、 化学与健康养生、 化学与生活环境、化学与文明艺术等中心内容，使学生了解、掌握吃、穿、住、行、学、玩等生活中常用的知识和技能，促进学科交叉和文理渗透，推进素质教育和技能培养，拓宽学生的知识面，提高管理能力、决策水平以及个人和家人的生活质量。教师简介：韩晗，女，助教， 2015年6月毕业于河南大学获理学硕士学位。专业：高分子化学与物理。研究方向：功能高分子材料。2015年以来发表论文： pH敏感两亲性嵌段共聚物胶束的制备及其负载紫杉醇体外药效的研究 （高分子学报， SCI收录），新型偶氮功能化两亲性嵌段共聚物的合成及其光响应行为 （功能材料， Ei Compendex数据库收录），两亲性嵌段共聚物聚苯乙烯 -b- 聚乙烯吡咯烷酮自组装制备多孔材料 （功能材料， Ei Compendex数据库收录），含荧光基团的 pH响应性两亲性嵌段共聚物的合成及其对叶酸的控制释放 等。主持并结项： 新型光敏性共聚物的制备及其光响应性研究（河南大学研究生科研创新项目）。1大学生实用法律课程简介：近几年，围绕大学生的法律纠纷呈上升趋势，与此相应的是，大学生对法律重要性的认识度、 对法律知识的需求度以及对法律课程的认同度越来越高。大学生实用法律是对大学生进行法学基础理论和法律实务的教育与指导的一门应用型课程， 本课程紧跟我国法治进程，联系当代大学生实际， 结合典型案例深入浅出地分析讲解。通过案例教学，使大学生掌握并熟练运用与求学、就业、生活相关的实用法律，帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观，培养具有法律意识、法制观念，并能利用法律知识维护自己权利的新时代大学生。本课程主要介绍：宪法、民法通则、刑法、合同法、劳动合同法、婚姻法、继承法、消费者权益保护法等法律法规。教师简介：王珂，女，讲师，毕业于郑州大学法学院，获法学硕士学位，主要研究方向国际法，取得法律职业资格证、律师执业证。在各类学术期刊上发表论文数篇，出版著作网络空间法治问题研究，并担任过大学生职业生涯规划等课程教学。2电影背后的心理学课程简介 ：光与影的艺术， 来源于你我的生活中， 在这些故事里有多少是我们生活中的影子？在这些影子的背后又存在多少心理学的知识？本课结合电影艺术，根据电影里的内容，讨论电影背后的心理学知识，力求让心理学内容变得更有趣、与你我的生活更密切。 本课努力通过电影艺术展示在心理学家的实验室或者诊所里发生的事情，从而可以解释或者阐明你的心中的谜题。 利用观看电影时大家所产生的共同感受，来影响我们的内心世界。使我们的内心更加丰富、饱满；使我们的生活更加健康、快乐！教师简介 ：周海渤，讲师，硕士研究生，研究方向：心理学科研成果：1试论构建积极自我概念消除消极父母教养方式对大学生的影响，北京电力高等专科学校学报 ，2012.82. 试论积极自我概念的构建与大学生心理健康教育 ，科教导刊，2012.13. 以课堂教学为途径，培养大学生积极的自我概念 ，太原城市职业技术学院学报，2012年第 3期3沟通艺术与精彩生活课程简介：沟通是连接心灵的桥梁， 只有树立良好的沟通理念， 掌握娴熟自如的沟通方法和艺术， 才能建立起良好的人际关系， 取得引人注目的成就。沟通无处不在、无时不有，沟通的力量是巨大的，它教给我们宽容等于耐心，自信等于尊敬，它能够互通有无，温暖人心。沟通需要方法， 需要讲究艺术。本课程通过沟通概述的讲授，让学生了解沟通的概念、 模式、作用等内容并根据实际生活中在沟通方面出现的问题讲述沟通的技巧与方法及应对策略； 针对大学生在求职中易出现的问题， 本课程还讲授求职面试沟通的礼仪与技巧， 更加突出了实用性、针对性。通过本课程的学习学生不仅掌握良好沟通所需要具备的各种技巧， 同时也塑造了一个健康、 知足、达观的阳光心态，从而为其建立良好的人际关系打下基础。教师简介：耿淑，女，讲师，毕业于河南大学哲学与公共管理学院，获硕士学位，主要研究方向为当代中国史。教学科研成果：教育部项目中国共产党三代领导核心学风建设思想研究，曾担任过大学生职业规划等课程的教学，自2009年至今分别发表论文若干篇， 分别是论“两个务必”思想在大学生思想政治教育中的作用、中国现代化进程的中流砥柱、课堂教学评价的新标准对英语情境教学的启示、邓小平两篇“宣言书”之比较、试论毛泽东“两个务必”思想的现实意义、试论毛泽东思想与中国传统文化、 独立学院专业结构调整与优化对策研究、浅析大学生廉洁意识培育、大学生成功考研特征简析等。4先秦诸子的人生智慧课程简介：中华文明博大精深，源远流长，出现诸多思想家。在春秋战国时期，百家争鸣，他们从现实出发，分析人性、分析世界、分析政治，为现实政治提供解决之道。老子曰“道可道” ，缘何？庄子言“马非马”，诳惑？孟子道“性善” ，荀子论“性恶”；墨子讲“兼爱”，告子说“食色”；孔子讲“仁爱”，韩非论“为己”。这些思想在后代成为中华民族文化的根基，成为中华文化的瑰宝。习近平总书记指出： “不忘本来才能开辟未来，善于继承才能更好创新。”中华传统文化是我们民族的 “根”和“魂”，如果抛弃传统、丢掉根本，就等于割断了自己的精神命脉。本课程主要介绍诸子百家的主要思想，共同探寻先贤的心迹。教师简介：薛风，男，助教，研究生学历，中国史硕士，发表论文两篇：河流区域变迁与城镇区位变化以开封陈留为例、 秋意浓浅谈柳永羁旅词反马礼刍议等。5音乐鉴赏课程简介：音乐鉴赏是一门阐述中外音乐发展历史以及欣赏和分析中外名歌名曲的综合性学科, 是普通高等院校学生必需要了解的一门课目。本课程是把中外音乐发展历史上的音乐现象以及与音乐有关联的诸事实进行历史性的研究、讲解、评价，并对中外音乐发展历史过程中所产生的名曲名歌进行整体的分析介绍，教育学生对有关人类社会在其发展过程中所产生的音乐作品、事件、人物和与音乐有关的各种活动事实进行宏观的了解和领会，学习如何正确地分析、 欣赏和理解中外音乐历史上的名歌名曲。教师简介：朱全稳，男，助教，艺术学硕士，中国合唱协会会员，河南省流行音乐协会理事。曾在CN 刊物发表学术论文两篇，参与省级课题一项，校级课题四项。6音乐鉴赏课程简介：音乐鉴赏是对各类音乐作品的鉴别和欣赏，通过“听”音乐这一过程引起欣赏者的情感体验， 使欣赏者伴随音响感知和情感体验产生丰富的想象与联想。 本课程从音乐的几个不同种类入手，利用大量的图像、音频、视频与影视作品片段帮助学生直观理解，对各个类型音乐的艺术特征等理论知识要点做简单讲解，深入浅出，聆听者结合自己的主观经验，通过内心听觉引起回忆、想象及联想等，丰富自己从欣赏音乐中获得的情感体验，让学生在多听、 多想的基础上提高对音乐艺术的鉴赏与感知能力。教师简介：姚瑶，职称助教，毕业于广西师范大学。学习古筝演奏多年，研究生期间所学专业为民族音乐学，曾多次下乡进行田野采风调查，参与省级课题三项。参加工作以来，在省级刊物上发表学术论文两篇，在民族民间音乐这一方向的研究上有一定的理论基础，2016 年以来在本校担任中国民族民间音乐的任课教师，效果良好，积累了一定的实践和教学经验。7美术鉴赏课程简介：美术鉴赏是人们运用自己的视觉感知与已有的生活经验、审美知识等对美术作品进行感受、体验、联想、分析、判断的欣赏与鉴别的过程。美术鉴赏既涉及美术作品本身的艺术魅力和审美价值，又涉及鉴赏者的知识、能力、修养和复杂的心理过程。美术鉴赏课程内容主要包括美术与美术鉴赏的基本理论、中外名画鉴赏、雕塑鉴赏、工艺美术鉴赏、设计艺术鉴赏、汉字艺术鉴赏、摄影艺术鉴赏、民间美术鉴赏等。美术鉴赏课的学习可以开阔我们的视野，拓宽我们的知识面， 更可以使我们获得审美享受、提高审美能力、陶冶情操、理解美术作品与美术现象，提升我们的艺术修养与审美品位。教师简介：莫君远，女，助教；主要专业方向：美术史论研究教学科研成果：（1）论文发表： 2012年3月21日在杂志剑南文学 发表论文试论绘画作品中“张力”的表现形式 ；2012年 3月21日在杂志西江月发表论文梵高与徐渭之比较研究（ 2）项目研究：参与省社科联项目关于河南盘砚传承再发展的问题研究 ，项目已结项，并获省社科联一等奖（ 3）教学经历： 2013年9月 2014年 4月在开封市文化艺术职业学院担任艺术作品鉴赏课教师 2014年 9月 2015年 6月在河南大学民生学院开设公选课， 担任美术鉴赏课教师 2017年 3月至今 在河南大学民生学院，担任职业生涯规划课教师8普通话口语课程简介：普通话是汉民族的共同语言， 是规范化的现代汉语， 是全国通用的语言。国家对推广使用普通话历来十分重视， 而开展普通话水平测试是推广普通话的重要措施之一。汉语方言复杂、语音乃至词汇、语法因时因地而异。毋庸讳言，有的地方话较为接近普通话，有的地方话与普通话相比，存在较大差异。 普通话口语这门课程从普通话容易出现的问题入手， 系统地讲述了有关普通话知识和水平测试的内容、方法、要求等，包括从声母、韵母、声调、音节、语调等到普通话水平测试常用词汇表， 从普通话实际测试中学生容易出错的字、 词、句，到朗读训练及命题说话中应注意的问题， 突出了针对性、实用性。学习此课程不仅是应对普通话水平测试的需要，也是将来 “以普通话为工作语言”的需要，更是实际交流的需要。而作为大学生，应该讲一口流利的普通话， 以良好的语言素质迎接知识经济和信息时代的挑战，为工作，为生活营造一个良好的语言环境。教师简介：黄俊丽，女，副教授，专业方向：课程与教学研究2009年7月取得河南省普通话测试员资格证书，并在近十年的实践测试中得到一致好评。近年来，一直担任普通话口语课程的教学工作，具有系统、坚实的专业理论基础，对工作有高度的责任感，不断充实和更新教学内容，注重通过灵活的教学方法培养学生的学习兴趣和能力，调动学生的学习积极性，具有较为丰富的教学经验。自 2009 年以来至今分别在基础教育课程、课程教育研究 、教学研究 、大学教育教育前沿 等国内相关学术期刊上发表论文16 篇；参编与本专业相关教材4 部；主持河南省高等学校重点科研项目1 项，参与教育厅以上项目3 项，学院教育教学改革项目7项，具有较强的科研能力。9艺术导论课程简介：艺术导论课程涉及艺术的多个门类， 包括绘画、书法、摄影、雕塑等，学生可以从不同的角度、全方位地得到艺术的熏陶；在理论接受与作品欣赏的过程中， 树立正确的审美观念， 培养高雅的审美品位，提高人文素养，了解、吸纳中外优秀艺术成果，理解并尊重多元文化；发展形象思维，培养创新精神和实践能力，提高感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力。这门课程综合了普通高校开设的 “艺术学概论” 和“艺术欣赏” ，将部分的艺术理论和艺术欣赏结合在一起， 在常识性艺术理论认识的基础上，更注重欣赏的实践， 实用性更强，适合于大众化的高等教育，具有普遍意义。教师简介：莫君远，女，助教，主要专业方向：美术史论研究；教学科研成果：（ 1）论文发表： 2012 年 3 月 21 日在杂志剑南文学发表论文试论绘画作品中 “张力 ”的表现形式； 2012 年 3 月 21 日在杂志西江月发表论文梵高与徐渭之比较研究（ 2）项目研究：参与省社科联项目关于河南盘砚传承再发展的问题研究，项目已结项，并获省社科联一等奖。10戏剧鉴赏课程简介：该课程的重点是中国经典话剧作品的赏析。 整个课程的构成分为上下编，上编为戏剧理论篇，下编为戏剧鉴赏篇。上编简要论述了中国话剧的发展历史；下编精选了 12 部在中国话剧发展史上具有代表性的作品进行赏析。通过该课程的学习， 使学生了解中国话剧艺术的发展历史， 掌握欣赏话剧的基本方法， 树立正确的话剧艺术观念， 提高学生的文化素养和艺术趣味。 本课程在拓宽学生的艺术视野， 提高戏剧艺术审美能力和分析能力，完善知识结构等方面，具有独特的学科价值。教师简介：潘利艳，女，助教，主要专业方向：中国戏曲史教学科研成就：曾在CN刊物发表学术论文三篇，参与校级教改项目三项。11应用民俗学课程简介：民俗作为民间文化，它包括民间的物质文化和精神文化， 是民间的百科知识，内容非常丰富，有很多就存在我们的衣、食、住、行之中，为了让学生认识到我们生活中的民俗文化，我们开设了这门课程。其目的在于：一、通过本课程的学习，了解民俗学科的知识结构和一些基本概念。 使学生懂得作为选修课 “应用民俗学” 确实能拓宽他们的知识面， 提高学生的文化素养与二、通过对民俗事象的讲解， 让学生理解了丰富的民间文化不仅是人类文化之根而且也是我们民族文化本土文化。 尤其是在全球经济一体化， 文化多元的背景下，增强了我们对中国传统文化、 历史文化和国情的认识。 激励广大青年学生爱祖国，爱民族，爱乡土的情感，加强了民族的凝聚力和向心力。作为选修课“实用中国民俗学 的教材，既适宜文科生也适宜理科生，是一门“通识”课的教材。因此，该教材与作为民俗学专业核心课程的民俗学教材是不同的，我们更注重它的实用性和应用性 。教师简介：葛美英，女，副教授，文学硕士，主要研究方向为民俗学（民间文化）。发表论文：1.论“门神”画蕴含的民俗文化以开封朱仙镇为例，2011 年 1 期岱宗学刊。 2.高等师范院校教学内容和课程体系内容刍议，2011 年 1 期泰山乡镇企业职工大学。 3.浅析赵树理小说语言的民间文化因素，2011 年 3 期三门峡职业技术学院学报。4.2012 年至 2013 年又发表三篇核心论文。参与省社联、省教育厅、校级多个项目： 1.参与省社联项目：“政治惊扰”与“市场窄化”：开封朱仙镇木板年画现代转型下的传承与发展。 2.参与省教育厅项目：河南省党政干部组织公民行为研究。 3.参与校级项目：中文专业文学课程体系与教学内容改革研究与实践。12音乐鉴赏课程简介 ：音乐教学是普通高等学校的公共艺术教育中的一部分， 而音乐鉴赏是音乐教学中的重要一项， 也是音乐教育中的一门重要课程。 音乐鉴赏也是大学生最容易和最乐于接受的一种艺术形式， 且具有较强的参与性以及推广型， 因而在其他艺术类课程中有着得天独厚的优势。音乐鉴赏是一门阐述中外音乐发展历史以及欣赏和分析中外名歌名曲的综合性学科 , 是普通高等院校学生必需要了解的一门课目。本课程是把中外音乐发展历史上的音乐现象以及与音乐有关联的诸事实进行历史性的研究、讲解、评价，并对中外音乐发展历史过程中所产生的名曲名歌进行整体的分析介绍， 教育学生对有关人类社会在其发展过程中所产生的音乐作品、 事件、人物和与音乐有关的各种活动事实进行宏观的了解和领会， 学习如何正确地分析、 欣赏和理解中外音乐历史上的名歌名曲。 课程包含了中外音乐发展历史过程中最主要的具有重大影响意义的音乐创作、音乐表演、音乐教育、音乐人物、乐器、音乐美学、各民族的音乐史以及中外音乐文化交流史等多方面当代大学生应该掌握的必要知识，而本课程的重点则在于对中外音乐历史上名歌名曲进行详尽的介绍、 分析和欣赏。 教学方法采用理论与实践相结合的模式。首先是基本乐理和基础知识的学习，之后音乐鉴赏。教师简介 ：司娜，女，讲师，专业方向： 音乐学（声乐），河南省音乐家协会会员，焦作市音乐家协会副秘书长，科研项目：2007年 12月，河南省一级期刊东方艺术上，发表论文浅谈音乐艺术中的审美。2011年 12月，在国家级优秀期刊，陕西省一级期刊陕西教育（高教版） Z1 期上，发表论文中国古典诗词歌曲的产生和发展。2013年 11月，在音乐时空杂志上发表论文意志力在声乐学习过程中的作用。2014年 5 月参编全国学前教育专业“十二五”规划教材钢琴主编赵芳副主编 秋环东 司娜 刘恒博华中师范大学出版社。2014年 8 月 6 号 江西省社会科学研究规划“一二五”一般项目国际化形势下中国与俄罗斯教育现状之研究主要参加者第4 名。2015年 12月，在新教育时代上发表文章练声曲在声乐教学中作用13宋史专题课课程简介 ：中国封建社会的发展在宋代进入了一个新的阶段。不论是政治、经济和新变化诸多方面，宋代都绝不比他朝逊色，甚至还时显优势。中国封建社会在宋代已发展到成熟阶段，近代中国的某些因素在宋代早已出现。因此，大多国内外史学者都认为宋代在中国历史上占有关键性的地位。近找史学大师陈寅恪就认为：“华夏民族之文化，历数千载这演进，造极于赵宋这势。 ” 在讲述宋代基本历史的同时，还将结合宋代都城东京和宋代文化的发展，辨析一些宋代历史传闻的真伪，如潘美与杨家将，历史上的包拯，委屈的秦桧等。教师简介 ：侯军伟，男，助教，中国古代史专业宋史方向14中国现当代女性作家作品鉴赏课程简介 ：在中国现当代文坛中，女性作家占据半边天。同男作家相比，女作家依靠女性细腻的笔触、 敏锐的情感和独特的视角， 为中国文学宝库的丰富贡献着美文华章。本课程本着“拓宽学习领域、激发学习兴趣、培养鉴赏能力”的教育理念，重视培养学生的文学鉴赏能力，鼓励学生以文学欣赏的语言表达思想。课程以中国现当代文学史上的八位风格独特的女性作家为切入口， 以女作家的生平、 创作特色介绍及其代表作品鉴赏为教学内容， 让学生体会到作家作品的独特思想艺术性。 在教学过程中，结合学生的兴趣，播放女性作家作品改编的电影， 让学生加深理解，通过师生互动讨论，从而提高学生综合文学能力。教师简介 ：芦洁，女，讲师， 2014年6月毕业于华南师范大学获文学硕士学位；现为河南大学在读博士。科研成果： 论民粹派恐怖主义对巴金早期小说的影响，理论前沿小说与绘画电影的叙述整合-论西西的跨媒介文学创作， 青春文学出版专著：应用写作通论，广东高等教育出版社出版15实用英语语法课程简介：英语语法在英语学习中占据重要地位， 但其以难学、枯燥乏味的特点使广大同学谈之色变。 为了帮助同学们克服这一难题， 服务于以后的英语学习以及积极备战大学英语四、 六级考试，特面向全院学生开设实用英语语法。本课程将采用中英文结合授课， 通过浅显易懂的语言、 喜闻乐见的例子和思维导图等方式让大家在轻松活跃的氛围下零距离接触英语语法，旨在帮助同学们系统地复习和归纳一些常见英语语法的主要概念和用法，提高灵活正确运用语法知识的能力， 让大家不再惧怕英语语法，同时也为应对大学英语四、六级考试做准备。课程主要内容包括：英语构词法、实词（名词、代词、动词、形容词、副词、数词、量词）、虚词（介词、连词、冠词）、动词时态和体、语态、语气、动词非限定形式、 基本句型、句子成分、主谓一致、从句、替代、省略、倒装、一致与衔接、英语标点符号等。教师简介：胡会丽，女，讲师， 2012年 6月毕业于陕西杨凌西北农林科技大学获文学硕士学位，专业：外国语言学及应用语言学，研究方向：二语习得。 2012年8月以来在我院讲授英语专业、 日语专业和俄语专业的专业基础课 综合英语、二外英语、英语语法等。 2014年 12月获得“课堂教学优秀奖” 。参与校级科研项目一项：接口理论视域下的汉语形义错配现象研究 ；院级教改项目：独立学院高素质应用型人才培养目标下的大学英语翻译教学研究 、科学发展视阈下独立学院人才培养模式研究 。发表学术论文 3篇：大学英语写作中的中介语石化现象分析及教学策略、中介语石化现象成因分析研究综述 、大学英语写作中定冠词使用情况调查以河南省某独立学院 2015级俄语专业学生二外英语写作为例。16舞蹈鉴赏课程简介：本课程可作为必修课和大学生提高艺术素养的选修课，是一门学生感知舞蹈、理解舞蹈、体验舞蹈的实践课程， 本课程以审美为主线，以古今中外优秀的舞蹈作品为基础，扩大学生视野， 提高学生艺术感受能力，艺术素养，想象力和鉴赏能力，掌握舞蹈的发展历史、多种舞蹈形式，融合音乐共同欣赏。本课程起着引导学生进入舞蹈殿堂之门和培养高尚品德、开发智力、提高欣赏能力的作用。通过教与学，使学生了解舞蹈的历史、理解舞蹈语言、掌握舞蹈的基本技巧规律，领略舞蹈的魅力。教师简介：陈若伦，女，助教，音乐表演二胡专业，本科毕业于天津音乐学院，研究生毕业于河南大学艺术学院2013年，荣获国际第三届中国器乐大赛专业二胡青年组优秀奖2014年，荣获第八届新加坡中新国际音乐比赛中国赛区初赛二胡一等奖2014年，举办个人二胡独奏音乐会2015年，举办二胡音乐作品个人讲座2015年，评为河南大学优秀研究生毕业生20142015年，曾任教于开封文化艺术职业学院，聘为外聘音乐教师20152016年，在民生学院担任音乐名作选修课教师2016年1月，发表学术论文一篇2016年10月，发表学术论文一篇。17书法鉴赏课程简介本课程是公共选修课， 开设目的在于使学生对中国的传统艺术书法，有更为深入、全面的认识。掌握书法鉴赏的方法和品评标准，了解书法鉴赏的意义和影响，较全面了解篆、隶、草、行、楷书所涉及的技法（笔法、章法、结构）历史发展脉络与未来趋势，多视角了解书法与其他门类艺术之间的密切关系。通过课堂讲授及多媒体演示，对历代书法名作进行多角度的分析，提高学生的审美能力和鉴赏水平，激发学生对书法的兴趣，理解书法家在书写作品时的感情诉求和技法表现，思考书法创作的技法规律和审美原则， 掌握书法创作中的一些关键元素，感悟书法艺术的魅力。为培养具有全面修养的新时代创造型人才打基础。教师简介：左艺达，助教，美术（书法）专业，本科毕业于河南大学艺术学院，研究生毕业于河南大学艺术学院2011年，河获南省第五届青少年书法大赛青年组优秀奖2011年，获河南省第二十届群众书法作品展优秀作品奖2012年，获河南省第三届大学生艺术展演活动艺术作品二等奖2014年，获河南省第二十三群众书法作品展优秀作品奖2015年，获开封市 21世纪首届群众书法作品展优秀作品奖论文阿恩海姆的运动理论在书法艺术章法形式中的体现发表于青年文学家第 531期18大学生食品安全与营养健康教育课程简介本门课程是面向各专业学生开设的食品安全与营养健康教育的通识性课程。当前我国食品安全问题频发， 公众对食品安全的关注度空前高涨，并且随着经济的发展和居民的生活水平的提高， 现在不仅仅要吃的饱、吃得好，更要吃得健康，吃的有营养。本课程主要介绍食品安全与卫生、 食品营养学的基本知识， 民以食为天，食以安为先，首先介绍了食品中的天然毒素及食品污染来源、 食品添加剂的功能分类等，讲解了人体所需三大产能营养素的基本知识，及如何合理的、正确的摄取人体正常的能量需求； 阐述了各种微量营养素及其他营养素对人体的重要性； 简要介绍了我国居民的膳食结构及中国居民膳食指南，阐述了饮食习惯对健康的影响的重要性。通过课件展示、具体案例、相关视频、问卷调查等教学手段， 希望可以帮助选修本课程的同学更好的掌握食品安全常识， 树立食品安全意识， 了解膳食与健康的关系，建立良好的健康饮食习惯， 从而起到食品安全与营养健康知识普及的目的。教师简介：崔璨，女，助教，硕士学历，本科毕业于河南农业大学食品质量与安全专业，考取食品安全管理师证书， 研究生毕业于河南大学教育管理专业。 发表论文 6篇，略论义务教育公平、 基于过程管理的独立学院管理模式探讨、 义务教育公平视域下看中国教育政策的变迁基于共有高频词的分析、由 BBC纪录片中国老师来了看中英两国中小学教育之比较、 民办高校教师信息化教学能力提升策略研究、独立学院青年教师激励机制研究。参与校级、省社科联、省教育厅多个项目，参与校级项目：大数据时代公共管理数字化课程建设、 民办高校教师信息化教学能力提升策略研究；参与省社科联项目：高校学生人际关系引导教育研究；参与省教育厅人文社科一般项目：教育公平视角下民办高校贫困生资助体系研究。19大学生健康教育课程简介大学生健康教育是为贯彻国家教委、卫生部联合下发的学校卫生工作条例和大学生健康教育基本要求的文件精神，落实对大学生实施素质教育进行全面发展的方针而设立的针对全院各专业学生的一门公共选修课程。本课程内容主要包括：健康概述、人体结构与功能、饮食与健康、体育运动与健康、生活方式与健康、大学生常见疾病的防治、 常见传染病的防治、 心理健康、性健康与性道德、艾滋病专题、基本急救医学知识及技能等， 旨在增进大学生自我保健意识，提高大学生卫生保健知识水平，预防和识别常见心理障碍，科学应对心理危机， 掌握现场急救技能， 提高在遇上某些意外伤害事故（如气道异物梗阻、溺水、触电、车祸等）后的自救互救能力。通过学习，达到增强大学生维护自身健康的自觉性， 逐步养成健康的行为和生活方式，降低常见病的发病率和患病率， 提高自身和他人健康及预防疾病的能力，从而促进身心健康，提高健康素养的目的。教师简介：赵志敏，女，讲师，毕业于新乡医学院，获医学硕士学位，主要研究方向护理教育。在各类学术期刊上发表论文数篇，出版著作护理学基础，并担任过基础护理学等课程教学。20旅游文化课程简介本课程从旅游的角度正确认识中国传统文化，为在旅游发展中充分挖掘我国旅游资源的文化内涵奠定基础，介绍旅游文化的基本概念及相关理论知识。从旅游的角度出发，分别揭示我国的建筑、园林、宗教、民俗、饮食等旅游资源中所蕴涵的传统文化精髓。另外，开封是中国八大古都之一，历史文化底蕴丰厚，历史遗存众多，是北宋文化的杰出代表地， 在从旅游的角度认识传统文化的同时，结合开封当地的旅游文化进行介绍， 加深对开封这一古都的了解， 提高学生的文化涵养和文化自豪感。教师简介：闫东坡，硕士研究生，讲师，主要专业方向为旅游文化和旅游企业管理，担任旅游学原理导游学概论等课程的讲授，发表旅游相关论文3篇，参与省级课题 3项，参编著作 1部。发表论文：乡村旅游发展中社区参与研究以新乡市回龙景区为例丝绸之路沿线旅游资源的潜质与开发大运河（江苏段）沿岸聚落的空间分布研究参编著作：文化旅游与文化市场建设研究参与项目：河南省教育厅人文社会科学研究一般项目 河南省农业科普旅游资源评价与开发。21