丰产油茶的栽培技术

丰产油茶的栽培技术2011年第21期现代园艺丰产油茶的栽培技术韩志明卓洪钟(广东省平远县中行镇林业站,广东梅州514645)摘要:茶油是优质的高级食用油,易于人体消化,吸收.油茶具有很高的经济价值,所以油茶的栽培技术是很至关重要的.关键词:油茶栽培技术;树种特性1经济意义和分布油茶是我国南方主要的木本食用油料树种.茶油是优质的高级食用油,易于人体吸收,消化.经过加工后,可作工业和医药原料,还有许多副产品可以综合利用.果壳可制碱,涪陛碳,栲胶等.茶饼可肥田,是优质的有机肥料,还有杀地下虫的作用.油茶树是常绿,长寿树种,叶厚革质,树皮光滑,不易着火,既可以防火,又可以增加油源,具有很高的经济价值.油茶主要分布在我国的南方各地,主要产区在江西,福建,浙江,广东,广西,湖南,湖北,安徽,贵州,河南,云南及四川,江苏,台湾等.南北分布在北纬1834之间,东西分布在东经98121.之间,垂直分布多在海拔800m以下,特别的在500m的丘陵山地生长良好.2树种特性2.1生态学特性油茶是喜光树种,适宜在温暖湿润的气候区生长,年平均气温142l,最热月平均气温31,年降水量10302200mm,海拔800m以下的南坡,东南坡,pH值5.56.5的酸性红壤和黄壤均可生长.在坡度较大,土层浅薄和水土流失严重的地方,生长不良,产量低.2.2生物学特性油茶是深根性植物,主根深达1.5m,侧根分布密集层在地表5-30era处,根幅大于冠幅,根系愈合力和再生力强.油茶1年可抽梢3次,即春梢,夏梢和秋梢.春梢是油茶的主要结果枝,约占90%左右,茶果跨越两个年份,今年1112月开花,白花受粉,次年10月中下旬(霜降)茶果成熟,采果之时茶花开放,出现花果并举的奇特现象.3造林技术3.1造林地的选择油茶对造林地的要求不严,我国南方的黄壤,红壤及指示植物为映山红,芒萁,杉木,马尾松的丘陵山地,都可以选为油茶种植林地,油茶是一种在个体发育过程中,逐步从半阴过度到阳性的树种.进入成年阶段(10年以后)由于大量结果,营养生长和生殖生长交替进行,对直射光的需要十分迫切,如果光照不足,对油茶产量影响极大,故必须选择阳光充足的25.以下的阳坡.3.2苗木的栽植油茶为常绿阔叶树种.幼苗主根长而侧根少,晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水,导致造林失败,故应以随起随造成活率高.我省春季多雨,空气湿度较大,土壤湿润,在立春至惊蛰之间,芽将萌动之前选择阴天或小雨天造林最为适宜.一般造林每667m2栽植60100株.植苗造林根据三埋一提三踩的原则,一定要做到栽紧踏实,在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头状,防止雨季穴土深陷积水,造成水渍死亡.苗木定植深度以超过原圃地根际11.5cm为宜.4幼林期的管理幼林地土根管理主要是松土除草,要求每年进行23次,解决幼苗与杂草争光,水,肥的问题.应根据土壤肥力状况,树龄大小,树势强弱进行适当施肥.5成林期的管理成林期需隔年对土壤进行深翻改土,促进土壤熟化,一般结合在34月或秋冬11月份施肥时进行,在树冠投影外侧深翻4060cm,深翻时要保护主根.为避免过量伤根,也可以分年度对角轮换进行,以23年完成1周期.盛果期施肥要注意氮,磷,钾合理配比,一般氮:五氧化二磷:氧化钾=10:6:8.每年每株施速效肥总量1-2kg,有机肥1520kg.增施有机肥不但能有效改良土壤,培肥地力,增加土壤微生物数量,延长肥效,而且还能提高油果的含油量.油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行.油茶成年树多以抽发春梢为主,夏,秋梢较少,果梢矛盾不突出.春梢是结果枝的主要来源,要尽量保留,一般将位置不适当的徒长枝,重叠交叉枝,病虫枝等剪去,尽量保留内膛结果枝.油茶果的采集一般在1011月上旬,成熟果实有如下特征:茶果色泽鲜艳,发红或发黄,呈现油光,果皮茸毛脱尽,果基毛硬面粗,果壳变黑发亮,籽仁现油.茶果成熟即应及时采集,没有特殊情况,应在7天内收完成.采回的茶果应放在室内堆垒67天,让茶籽起后熟作用,增加油分,然后在晴天下,摊开翻晒,晒34天后,茶果自然开裂,多数果的茶籽分离,未分离的用人工剥离,然后过筛扬净,用竹席连续晒12天茶籽,使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂.晒好的油茶籽应放在通风干燥的地方收藏,经过1-2个月后茶籽含油率达到最高时,复晒12天,这样出油率高,油质也好.6病虫害的防治6.1主要病害及防治办法油茶病害有炭疽病,软腐病和烟煤病等,应以林业技术防治为主,加强林分经营管理,保持林内通风透光,降低林内湿度.发病期间不宜施氮肥,应增施磷肥,钾肥,提高植株抗病陛.发病初期可用50%甲基托布津可湿生粉剂500800倍液喷施防治.6.2主要虫害及防治办法危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖,茶毒蛾,油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等,防治可采用林业措施有夏铲冬垦灭蛹,灭幼虫,人工捕捉和灯光诱蛾,招引益鸟捕食害虫,施用白堇菌,苏云金杆菌,让害虫感染病毒死亡等生物防治措施是油茶防治的发展方向.药物防治只有在虫害成灾的时候用,一般情况不用.(责任编辑荷初)一29