附件 检查心内膜、心肌、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫

附件1：广西第一届动物检疫技能大比武全区动物卫生监督管理知识竞赛复习范围及主要规则一、复习范围（一）法律、法规、规章1、中华人民共和国动物防疫法；2、中华人民共和国行政处罚法；3、中华人民共和国行政复议法；4、中华人民共和国行政许可法；5、重大动物疫情应急条例；6、生猪屠宰管理条例；7、兽药管理条例；8、动物防疫条件审查办法；9、动物诊疗机构管理办法；10、动物检疫管理办法（2010年农业部第6 号令）；11、畜禽标识和养殖档案管理办法（2006年农业部第67号令）；12、病死及死因不明动物处置办法（试行）（农医发200525号）；13、国家发展改革委财政部关于降低动物及动物产品检疫收费标准及有关问题的通知(发改价格20112021号)规定、广西壮族自治区物价局财政厅转发国家发展改革委财政部关于降低动物及动物产品检疫收费标准及有关问题的通知(桂价费2011143号)、广西壮族自治区物价局 财政厅关于中家畜屠宰检疫收费标准有关问题的通知（桂价费2011172号）；14、动物卫生监督信息报告管理办法（暂行）(农办医20071号)。15、农业行政处罚程序规定16、国家突发重大动物疫情应急预案（二）标准、规范、规程1、高致病性禽流感防治技术规范（农医发200712号）；2、口蹄疫防治技术规范（农医发200712号）；3、高致病性猪蓝耳病防治技术规范（农医发200710号）；4、狂犬病防治技术规范（2002年农业部发布，2006年修订）；5、牛结核防治技术规范（农医发200712号）；6、布鲁氏菌病防治技术规范（农医发200712号）；7、鸡新城疫防治技术规范（农医发200712号）；8、绵羊痘防治技术规范（农医发200712号）；9、炭疽防治技术规范（农医发200712号）；10、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB16548-2006）；11、畜禽产品消毒规范（GB/T16569-1996）；12、乳用动物健康标准（农业部公告第1137号）；13、猪瘟防治技术规范（农医发200712号）；（三）规范性文件1、广西畜牧兽医行政执法基本文书制作规范（桂渔牧发201166号）；2、关于印发广西壮族自治区动物防疫条件审查实施办法的通知（桂渔牧发201142号）。二、竞赛主要规则每个队选派3名参赛选手参加。赛前由各队派员抽号确定各队的位置号（1-14号）。每队各有100分作为基础分。题型分必答题和风险题两大类。共分“有问必答”、“争先恐后”、“勇往直前”三个环节。（一）第一环节“有问必答”竞赛规则第一轮从第一号台1号先手顺序开始，由每位参赛选手自行随机抽取题号，并回答所选题号对应题目。共展示50道题的题号进行选择，选题时不知道该题的内容。参赛选手在10秒钟内完成作答，其它参赛人员不得帮助。每题在主持人念完题目后说“开始”， 参赛选手再作答，答题结束后请说“回答完毕”。本轮的试题是对错判断题，选手听完题后用“对”或者“不对”完成答题。每回答正确一题加10分，回答错误不扣分。第二轮从第一号顺序开始，由每队自定1名参赛选手随机抽取题号，并回答所选题号对应题目。共展示20道题的题号进行选择，选题时不知道该题的内容。选题后该队自定1名参赛选手负责回答。要在2分钟内完成作答，队内参赛人员可相互帮助，但仅由所定负责回答问题的选手负责回答。每题在主持人念完题目后说“开始”后再作答，答题结束后请说“回答完毕”。本轮的试题是简答题，选手用精练的语言回答问题。每回答正确一题加20分，回答错误不扣分。（二）第二环节“争先恐后”竞赛规则本环节为风险抢答环节。根据主持人给出的题目，各队进行抢答，注意在主持人讲“开始”，才能按抢答器，否则视为犯规将取销一次抢答机会。在规定的时间内其他选手对回答不完整可以进行补充，回答正确加20分，回答错误扣除相应分值。答题限时2分钟，答题结束后请说“回答完毕”。（三）第三环节“勇往直前”竞赛规则本环节为风险选择答题环节，每个参赛队每轮只能选择一个分值的试题，不得放弃选题，共赛二轮。按照问题的难易程度，本轮比赛试题分为10分、20分、30分三个档次，一名选手回答后，其他选手可以补充。回答正确的加相应分值，回答错误或者回答不完整的，从总分值中扣除本题分值。回答问题时间不得超过3分钟，答题结束后请说“回答完毕”。（四）仲裁规则主持人对照答案，认为回答不完整不能确定是否可算正确得分或回答的问题是否错误时，提请仲裁组确定回答是否算为正确得分。附件2：广西第一届动物检疫技能大比武检疫知识笔试比赛复习范围及方式一、复习范围（一）法律、法规、规章1、中华人民共和国动物防疫法；2、重大动物疫情应急条例；3、动物检疫管理办法（2010年农业部第6 号令）；4、畜禽标识和养殖档案管理办法（2006年农业部第67号令）；5、病死及死因不明动物处置办法（试行）（农医发200525号）；6、国家发展改革委财政部关于降低动物及动物产品检疫收费标准及有关问题的通知(发改价格20112021号)规定、广西壮族自治区物价局财政厅转发国家发展改革委财政部关于降低动物及动物产品检疫收费标准及有关问题的通知(桂价费2011143号)、广西壮族自治区物价局 财政厅关于中家畜屠宰检疫收费标准有关问题的通知（桂价费2011172号）；（二）规范、规程1、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB16548-2006）；2、畜禽产品消毒规范（GB/T16569-1996）；3、乳用动物健康标准（农业部公告第1137号）；4、生猪产地检疫规程（农医发201020号）；5、反刍动物产地检疫规程（农医发201020号）；6、家禽产地检疫规程（农医发201020号）；7、马属动物产地检疫规程（农医发201020号）；8、生猪屠宰检疫规程（农医发201027号）；9、家禽屠宰检疫规程（农医发201027号）；10、牛屠宰检疫规程（农医发201027号）；11、羊屠宰检疫规程（农医发201027号）；12、跨省调运乳用种用动物产地检疫规程（农医发201033号）；13、跨省调运种禽产地检疫规程（农医发201033号）；14、蜜蜂检疫规程（农医发201041号）；15、犬产地检疫规程（农医发201124号）；16、猫产地检疫规程（农医发201124号）；17、兔产地检疫规程（农医发201124号）；18、鱼类产地检疫规程（试行）（农渔发20116号）；19、甲壳类产地检疫规程（试行）（农渔发20116号）；20、贝类产地检疫规程（试行）（农渔发20116号）。（三）规范性文件1、农业部关于印发动物检疫合格证明等样式及填写应用规范的通知（农医发201044号）；2、农业部关于印发跨省引进乳用种用动物检疫审批表及其填写和应用规范的通知（农医发【2010】30号）；3、关于印发新的动物检疫工作有关记录格式内容的通知（桂动监【2011】65号文）。二、笔试竞赛方式参赛选手的笔试在指定的考场进行，题型包括填空题（10分）、单项选择题（10分）、多项选择题（20分）、检疫文书制作（40分）、检疫文书改正（20分）。检疫文书制作根据提供资料信息，参赛选手根据比赛要求，在规定的时间内现场制作检疫申报单、检疫处理通知单、动物检疫合格证明等规定检疫文书或检疫记录。检疫文书改正，是在规定的时间里准确找出和改正现成检疫文书中的错误，评委根据其答题的正确性、文书制作水平和辩别能力进行综合评分。附件3：广西第一届动物检疫技能大比武旋毛虫检查与“瘦肉精”监督抽样快速检测评分表参赛市： 选手姓名： 比赛序号：一、旋毛虫镜检结果判断与评分表：压片编号每名参赛队员用显微镜对2块寄生虫压片进行旋毛虫镜检鉴别，判断压片中是否有旋毛虫，经镜检鉴别为旋毛虫阳性的在“旋毛虫镜检结果判断表”中对应项目栏记“+，阴性记“-”。2块压片判断完全正确计l0分；错误一项扣5分；镜检鉴别过程中压坏压片的不计分，重新换片镜检，连续压坏，显微镜内未能看到压片的清晰组织视野的得“0”分。镜检结果评分得分：二、“瘦肉精”快速检测结果判断与评分表：尿样组号每名参赛队员检测4份尿样，分别进行盐酸克仑特罗、莱克多巴胺快速检测，经检测，呈阳性的在“瘦肉精快速检测结果判断表”对应项目栏记“+”，阴性的记“一”。4个尿样经快速检测结果判断正确计l0分；一个尿样检测结果判断不正确扣2.5分。尿样编号ABCD检测项目盐酸克伦特罗莱克多巴胺盐酸克伦特罗莱克多巴胺盐酸克伦特罗莱克多巴胺盐酸克伦特罗莱克多巴胺检测结果评分 得分：17附件4：广西第一届动物检疫技能大比武屠宰检疫操作要求与评分标准（一）头蹄及体表和胴体检查(满分80分，限时l0分钟)代表团名称(市)： 选手姓名： 选手编号： 评委： 总计分：项 目操作口述评分标准标准分计分体表及整体检查1、检查体表的完整性、颜色，有无规定动物疫病引起的皮肤病变、关节肿大。2、检查胴体皮下组织、脂肪、肌肉、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常变化等。1、检查目的：主要检查有无猪丹毒、猪Il型链球菌病、猪瘟、猪肺疫、副猪嗜血杆菌病、高致病性猪蓝耳病。2、检查结果：体表皮肤是否完整、颜色是否正常，有无病变、关节肿大等；胴体皮下组织、，脂肪、肌肉、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿等。1、有检查体表皮肤动作计2分，有检查四肢关节动作计2分，有胴体整体检查动作计4分。2、涯确口述检查目的计2分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。3、正确完整口述检查结果计4分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。14分吻突、齿龈、蹄部检查观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。1、检查目的：主要检查有无口蹄疫。2、检查结果：吻突、齿龈、蹄部(蹄冠、蹄叉、蹄底)有无水疱、溃疡、烂斑。1、有检查吻突动作计1分，有检查齿龈动作计l分。2、有逐一检查蹄部动作计4分，每少检一肢蹄部扣l分。3、正确口述检查目的计l分，未口述或口述不正确不得分。4、正确完整口述检查结果计3分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。10分下颌淋巴结检查沿放血孔纵向切开下颌区，直到颌骨高峰区，剖检两侧下颌淋巴结，视检有无肿大、坏死灶、切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等。1、检查目的：主要检查有无咽炭疽。2、检查结果：下颌淋巴结有无肿大、坏死灶，切面颜色是否正常，周围有无水肿、胶样浸润。1、每侧剖检计4分，两侧共8分。一刀找到淋巴结计3分、剖开淋巴结计l分；两刀找到淋巴结扣l分；三刀找到淋巴结扣2分；三刀以上不计分。未剖开淋巴结扣1分。每少剖检一侧扣4分。2、正确口述检查目的计2分，未口述或口述不正确不计分。3、正确完整口述检查结果计2分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。12分咬肌检查剖检两侧咬肌，充分暴露剖面，检查有无猪囊尾蚴。1、检查目的：主要检查有无猪囊尾蚴。2、检查结果：剖检咬肌是否发现猪囊尾蚴寄生。1、每侧剖检计4分，两侧共8分。一刀剖开咬肌、充分暴露肌纤维计4分。两刀剖开扣2分；两刀以上剖开不计分。2、正确口述检查目的计2分，未口述或口述不正确不计分。3、正确口述检查结果计2分，未口述不计分；口述不正确，扣2分。12分项 目操作口述评分标准标准分计分腹股沟浅淋巴检查剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧两侧腹股沟浅淋巴结，检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。1、检查目的；主要检查有无猪瘟。2、检查结果：腹股沟浅淋巴结有无出血、淤血、水肿、坏死、增生等病变。1、每侧剖检计3分，两侧共6分。一刀剖开淋巴结计3分；两刀剖开计l分；两刀以上剖开不计分。每少剖检一侧扣3分。2、正确口述检查目的计2分，未口述或口述不正确不计分。3、正确完整口述检查结果计2分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。10分腰肌检查沿荐椎与腰椎结合部两侧肌纤维方向切开l0厘米左右切口，检查有无猪囊尾蚴。1、检查目的：主要检查有无猪囊尾蚴。2、检查结果：剖检腰肌是否发现猪囊尾蚴寄生。1、每侧剖检计3分，两侧共6分。一刀到位且下刀位置、方向、长度符合要求计3分；一处不符合要求扣1分；横断肌纤维该侧不计分。每少剖检一侧扣3分。2、正确口述检查目的计2分，未口述或口述不正确不计分。3、正确口述剖检结果计2分，口述不正确或未口述不计分。10分肾脏检查钩住肾盂部，沿肾脏边缘轻轻划开肾被膜，转动钩子，剥离肾被膜，视检肾脏形状、大小、色泽，触检质地，观察有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。1、检查目的：主要检查有无猪瘟、猪丹毒、高致病性猪蓝耳病。2、检查结果：肾脏形状、大小、色泽、质地是否正常，有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。1、每侧剖检计2分，两侧共4分。完全暴露肾脏，未破坏肾脏完整性计2分，明显破坏肾脏完整性(露出肾髓质视为明显破坏)扣1分。每少剖检一侧扣2分。2、有视检肾脏动作计2分，有触检肾脏动作计2分。3、正确口述检查目的计2分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。4、正确完整口述检查结果计4分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。12分注：l、头蹄及体表和胴体检查时限10分钟内完成，时间到，参赛队员停止操作； 2、参赛队员每少检或少口述一项内容将扣相应分值，扣完为止。附件4：广西第一届动物检疫技能大比武屠宰检疫操作要求与评分标准（二）内脏检查(满分80分，限时l0分钟)代表团名称(市)： 选手姓名： 选手编号： 评委： 总计分：项目操作口述评分标准标准分计分心脏检查视检心包，切开心包膜，检查有无变性、心包积液、淤血、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏，检查心内膜、心肌、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫。1、检查目的：主要检查有无猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪Il型链球菌病、副猪嗜血杆菌病、口蹄疫、寄生虫。2、检查结果：心包有无变性、积液，心脏内外膜有无出血、淤血，心肌有无出血、坏死或虎斑心、寄生虫等，二尖瓣是否有菜花样赘生物。1、有视检心包的动作计2分，有切开心包膜的动作计2分。2、剖检心脏符合要求者计4分，心脏未剖开者不计分。3、正确口述检查目的计4分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。4、正确完整口述检查结果计5分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。17分肺脏检查视检肺脏形状、大小、色泽，触检弹性，检查肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。剖开一侧支气管淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。1、检查目的：主要检查猪瘟、猪肺疫、高致病性猪蓝耳病、猪支原体肺炎、丝虫病、副猪嗜血杆菌病。2、检查结果：肺脏形状、大小、色泽、弹性是否正常，肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。支气管淋巴结有无出血、淤血、肿胀、坏死等。1、有视检肺脏动作计2分，有触检肺脏动作计2分。2、支气管淋巴结一刀剖开计4分，两刀计2分，两刀以上不计分。3、正确口述检查目的计4分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。4、正确完整口述检查结果计6分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。18分项目操作口述评分标准标准分计分肝脏检查视检肝脏形状、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。1、检查目的：主要检查有无猪瘟、猪副伤寒、寄生虫。2、检查结果：肝脏形状、大小、色泽、弹性是否正常，有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维索性渗出物、寄生虫等病变。肝门淋巴结有无出血、淤血、肿胀、坏死等。1、有视检肝脏动作计2分，有触检肝脏动作计2分。2、一刀剖开肝门淋巴结计4分，两刀计2分，两刀以上不计分。屠宰中肝门淋巴结被摘掉者，可直接报告没有，不扣分。3、正确口述检查目的计4分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。4、正确完整口述检查结果计6分，未口述不计分；口述不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。18分脾脏检查视检脾脏形状、大小、色泽，触检弹性，检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等。1、检查目的：主要检查有无猪瘟、高致病性猪蓝耳病。2、检查结果：脾脏形状、大小、色泽、弹性是否正常，有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等。1、有视检脾脏动作计2分，有触检(必须用手将脾脏从头至尾触检遍，并翻转背侧检查)脾脏动作计2分。2、正确口述检查目的计2分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。3、正确完整口述检查结果计4分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。10分胃和肠检查视检胃肠浆膜，观察色泽、质地，检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。扇形展开肠系膜，对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。1、检查目的：主要检查有无猪瘟、猪副伤寒、肠炭疽。2、检查结果：胃肠浆膜色泽是否正常，有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连等。胃肠质地是否正常。肠系膜淋巴结有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。1、有视检胃浆膜动作计2分，有视检肠浆膜动作计2分。2、肠系膜淋巴结剖检符合要求计4分，不符合要求者扣2分，划破其他器官者扣2分。3、正确口述检查目的计4分，少一项内容扣0.5分，未口述或口述不正确不计分。4、正确完整口述检查结果计5分，未口述不计分；口述内容不完整，少一项扣0.5分；口述不正确，每项扣1分。17分注：l、内脏检查时限10分钟内完成，时间到，参赛队员停止操作； 2、参赛队员每少检或少口述一项内容将扣相应分值，扣完为止