博星卓越综合物流教学实验系统实验指导书(教师端)

北京博导前程信息技术有限公司 网站:博星卓越综合物流教学实验系统实验指导书（教师用书）(版本：V2.0)制作：北京博导前程信息技术有限公司目录前 言5第一章 案例分析系列实验61.1 实验一、电子商务物流中心-沃尔玛物流配送中心61.1.1 课前知识准备61.1.2 实验目标61.1.3 实验内容61.1.4 实验步骤61.2实验二、物流中的装卸管理-耐克公司包装管理的创新101.2.1 课前知识准备101.2.2 实验目标101.2.3 实验内容101.2.4 实验步骤101.2.5 实验考核121.2.6 课后思考题131.3实验三、电子商务物流配送管理-美国先进的电子商务物流配送模式141.3.1 课前知识准备141.3.2 实验目标141.3.3 实验内容141.3.4 实验步骤141.3.5 实验考核161.3.6 课后思考题171.4 实验四、物流信息管理-广州宝供储运公司171.4.1 课前知识准备171.4.2 实验目标171.4.3 实验内容171.4.4 实验步骤171.4.5 实验考核201.4.6 课后思考题211.5 实验五、国际物流-3M公司的全球战略211.5.1 课前知识准备211.5.2 实验目标211.5.3 实验内容211.5.4 实验步骤211.5.5 实验考核221.5.6 课后思考题221.6 实验六、物流成本管理-总成本提供了新鲜啤酒221.6.1课前知识准备221.6.2 实验目标221.6.3 实验内容221.6.4 实验步骤221.6.5 实验考核221.6.6 课后思考题221.7 实验七、物流供应链管理-微软公司的供应链管理221.7.1 课前知识准备221.7.2 实验目标221.7.3 实验内容221.7.4 实验步骤221.7.5 实验考核221.7.6 课后思考题22第二章 物流模拟实验222.1 实验一、银行模拟实验222.1.1 实验目标222.1.2 实验内容222.1.3 实验步骤222.1.4 撰写实验报告222.1.5 实验考核222.2实验二、CA证书模拟实验222.2.1 实验目标222.2.2 实验内容222.2.3 实验步骤222.2.4 撰写实验报告222.2.5 实验考核222.3实验三、小组合作国内物流模拟实验222.3.1 实验目标222.3.2 实验内容222.3.3 实验步骤222.3.4 撰写实验报告222.3.5 实验考核222.4实验四、小组合作国际物流模拟实验222.4.1 实验目标222.4.2 实验内容222.4.3 实验步骤222.4.4 撰写实验报告222.2.5 实验考核222.5 实验五、自由竞争国内物流模拟实验222.5.1 实验目标222.5.2 实验内容222.5.3 实验步骤222.5.4 撰写实验报告222.5.5 实验考核222.6 实验六、自由竞争国际物流模拟实验222.6.1 实验目标222.6.2 实验内容222.6.3 实验步骤222.6.4 撰写实验报告222.6.5 实验考核22前 言一、博星卓越综合物流教学实验系统简介博星卓越综合物流教学实验系统是一套面向电子商务、物流等专业设计的教学软件。教师将学生分组，让学生通过扮演不同角色，模拟企业开展物流业务。学生通过软件模拟，可以直接感受到现代物流的运作模式，深刻体会到物流的意义和作用，调动学习积极性。同时，软件提供了大量案例供学生学习。学生在学习案例的过程中，一方面强化理论知识学习，一方面培养分析问题和解决问题的能力。在引导学生学习专业知识的同时，软件提供了强大的教学管理功能。教师可以实现学生监督、在线考试、评分等功能。本软件既可让学生学到专业知识，方便教师教学和管理，又可解决学生实习难的现实问题。二、指导书简介博星卓越综合物流教学实验系统附带配备实验指导书（分为教师用书和学生用书），本指导书为学生用书，包括案例分析系列实验和物流模拟实验。本指导书通过先安排大量案例分析实验，让学生对现代物流有初步的感性认识，培养对物流知识的学习兴趣，启发学生思考问题。然后通过物流模拟实验学习物流业务的操作流程，熟悉物流企业的主要管理环节，培养学生的实践能力。三、指导书使用方法 教师可根据本指导书安排上课，也可根据课时情况选取部分实验教学。第一章 案例分析系列实验本指导书安排了七个案例分析，涉及了物流的主要知识点。七个案例分析的顺序是按照知识点学习的先后顺序来安排的。教师通过由浅入深的教学，使学生在课堂上学习知识后，能很快地巩固知识并运用知识分析问题。同时，教师通过安排案例分析实验，可以引导学生思考问题，对学习产生兴趣，使学生对软件模拟更有兴趣和信心。1.1 实验一、电子商务物流中心-沃尔玛物流配送中心1.1.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授采购管理与储存管理知识。1.1.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解配送中心的作用和特点；3）使学生了解配送中心的管理方法。1.1.3 实验内容通过案例分析沃尔玛配送中心的管理方法，了解配送中心对企业经营的重要性，学习一流企业的管理思想。1.1.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-1-1所示界面。图1-1-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-1-2。图1-1-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-1-3。图1-1-3提交案例后需要设置问题，如图1-1-4。图1-1-4点击“设置问题”，出现如图1-1-5所示界面。图1-1-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：沃尔玛是如何管理配送中心的？问题2：沃尔玛的配送中心是如何节约成本的？问题3：沃尔玛的自动补货系统有哪些优点？案例导读：作为世界一流的连锁企业，沃尔玛具备一套先进的物流管理方法。它采用了先进的计算机管理系统和设备处理货物进出库，运用自动补货系统来进行采购，使用全球定位技术对车辆进行管理，极大地提高了运营效率。二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-1-6。图1-1-61.1.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-1-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图1-1-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。 参考答题要点：1沃尔玛利用先进的设备和技术来进行运输、储存、配送，整个流程非常迅速，运营成本非常低。 30%2沃尔玛在货物的储存、装卸、运输等环节上采用了先进的管理方法，同时利用先进的计算机技术和卫星技术来进行统一的采购和配送，使整个物流过程运作非常流畅，充分利用了各种资源，极大地降低了成本。 40%3沃尔玛使用自动补货系统，不仅可以降低采购成本和仓储成本，同时可以使供应商及时供货，保证了销售的连续。 30%教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如图1-1-8。图 1-1-81.1.6 课后思考题1) 储存管理与存货管理的功能有什么不同？它的3个过程是什么？2) 存货管理有那些具体方法？3) 物流中心分类的依据有哪些？是怎么分类的？1.2 实验二、物流中的装卸管理-耐克公司包装管理的创新1.2.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授包装管理知识。1.2.2 实验目标1）使学生了解物流中包装的作用；2）使学生了解物流中的装卸搬运管理方法；3）使学生了解什么是物流中的流通加工。1.2.3 实验内容通过案例学习耐克公司包装管理的创新，了解包装管理的作用及包装过程中可能产生的问题。1.2.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-2-1所示界面。图1-2-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-2-2。图1-2-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-2-3。图1-2-3提交案例后需要设置问题，如图1-2-4。图1-2-4点击“设置问题”，出现如图1-2-5所示界面。图1-2-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：从耐克公司包装管理的创新中可获得哪些启示？案例导读：为了减少生态影响，耐克对其包装进行了重新设计，将多种包装改为成一种生态包装，这种包装用来盛放耐克产品。同时，对旧包装进行再生处理，不仅节约了原材料，还减少了污染。但是这种包装也有一些缺陷。二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-2-6。图1-2-61.2.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-2-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图1-2-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。如图1-2-8。图1-2-8参考答题要点：1 企业在经营的各个环节中都需要不断创新，提高效率。 50% 企业在物流过程中，应该尽量减少污染，注重社会效益。 50%教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-2-9所示。图 1-2-91.2.6 课后思考题1）商品包装在物流中的作用是什么？商品包装的发展趋势如何？2）实现装卸搬运合理化遵循哪些基本原则？3）什么是流通加工？流通加工的作用是什么？1.3 实验三、电子商务物流配送管理-美国先进的电子商务物流配送模式1.3.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授配送管理知识。1.3.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解什么是电子商务物流配送管理；3）使学生了解美国电子商务物流配送的先进管理方法。1.3.3 实验内容通过案例了解电子商务配送的含义、特点以及过程，学习先进的物流配送管理方法。1.3.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-3-1所示界面。图1-3-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-3-2。图1-3-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-3-3。图1-3-3提交案例后需要设置问题，如图1-3-4。图1-3-4点击“设置问题”，出现如图1-3-5所示界面。图1-3-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：美国配送中心的类型有哪些？问题2：通过案例，你认为美国配送中心有哪些方法值得学习？案例导读：美国的配送中心有三种类型，分别是：由老式仓库改建的；引进计算机系统对物流环节进行管理的；连锁店共同组建的。本案例先介绍了这三种类型的特点，最后介绍了美国配送中心的一些管理经验。二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-3-6。图1-3-61.3.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-3-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图 1-3-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。如图1-3-8。图1-3-8参考答题要点：1主要有批发型、零售型、仓储型三种。 30%2美国配送中心通过先进的计算机技术对货物和运输工具进行管理，同时通过实行会员制，充分集中多方资源，利用规模化管理带来经济效益。 70%教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-3-9所示。图1-3-91.3.6 课后思考题1）配送有哪些分类？举例说明。2）讲述配送的过程及其主要内容。3）讲述物流配送的内涵，并比较配送与运送的区别。1.4 实验四、物流信息管理-广州宝供储运公司1.4.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授物流信息管理知识。1.4.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解物流信息的含义；3）使学生了解电子商务物流信息管理系统的作用。1.4.3 实验内容通过案例分析物流管理信息系统的作用和对物流企业的意义。1.4.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-4-1所示界面。图1-4-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-4-2。图1-4-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-4-3。图1-4-3提交案例后需要设置问题，如图1-4-4。图1-4-4点击“设置问题”，出现如图1-4-5所示界面。图1-4-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：物流管理信息系统有哪些作用，对于物流企业具有什么意义？案例导读：广州宝供物流储运公司是一家规模较大的物流公司，采用了一套物流管理信息系统对其众多的仓库、车辆和货物进行管理。本案例介绍了该系统的功能、特点及作用。二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-4-6。图1-4-61.4.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-4-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图1-4-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。如图1-4-8。图1-4-8参考答题要点：1物流管理信息系统可以实现物流信息的管理，对货物流通过程进行监控，方便管理人员管理，提高了服务水平，降低了企业运营的成本。 50%物流管理信息系统对现代物流企业是必不可少的，它可以全面管理物流过程中产生的信息，离开了物流管理信息系统的物流企业将难以维持运营。 50%教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-4-9所示。图1-4-91.4.6 课后思考题1）物流信息的含义是什么？2）物流信息的特点是什么？物流信息化的功能有那些？应遵循什么原则？3）物流信息系统设计的过程应该是怎么样的？分哪些步骤？1.5 实验五、国际物流-3M公司的全球战略1.5.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授国际物流管理知识。1.5.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解先进国际物流企业的管理方法。1.5.3 实验内容通过案例分析3M公司的物流管理方法，了解跨国公司的物流需求及问题。1.5.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-5-1所示界面。图1-5-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-5-2。图1-5-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-5-3。图1-5-3提交案例后需要设置问题，如图1-5-4。图1-5-4点击“设置问题”，出现如图1-5-5所示界面。图1-5-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：3M公司在物流管理方面采用了哪些措施？二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-5-6。图1-5-61.5.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-5-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图1-5-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。如图1-5-8。图1-5-8参考答题要点：13M公司采用了JIT管理方法来控制存货，运用EDI等技术处理订货，制定环境政策实现“零废弃物”。案例导读：3M公司是一家大型跨国公司，伴随其庞大国际业务的是繁杂的物流需求。3M通过一系列全球战略管理，以及仓储、运输等方面的改进，使其成为一家优秀的企业。教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-5-9所示。图1-5-91.5.6 课后思考题1）国际物流与国内物流的主要区别2）国际物流系统是由哪几部分组成的3）说明国际物流网络系统在国际贸易中的作用1.6 实验六、物流成本管理-总成本提供了新鲜啤酒1.6.1课前知识准备 教师在实验前需讲授物流成本管理知识。1.6.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解什么是物流成本管理；3）使学生了解物流成本管理的目标、方法和原则。1.6.3 实验内容通过案例学习物流成本的含义、分布、种类以及影响物流成本的因素，了解物流成本管理。的原则和目标。1.6.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-6-1所示界面。图1-6-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-6-2。图1-6-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-6-3。图1-6-3提交案例后需要设置问题，如图1-6-4。图1-6-4点击“设置问题”，出现如图1-6-5所示界面。图1-6-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。1布鲁克林酿酒厂是如何处理好物流成本与服务水平关系的？二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-6。图1-61.6.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-6-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图1-6-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进评分。如图1-6-8。图1-6-8参考答题要点：1布鲁克林酒厂通过空运保证了啤酒的新鲜，提高了服务水平；同时，通过与航空公司合作，在运输过程中采用相应的防范措施，降低了物流成本。布鲁克林酒厂在保证服务水平的同时，也降低了物流成本，没有顾此失彼。案例导读：布鲁克林酿酒厂是一家啤酒分销企业。该酒厂早期只在美国销售，后期通过与日本一航空公司合作，将啤酒运输到日本销售。在运输的过程中，酒厂还采用小桶包装的方式来降低毁损率。通过付出较低的运费，使啤酒在较短时间内被运输到日本，保证了新鲜度。教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-6-9所示。图1-6-91.6.6 课后思考题1）物流成本可分为哪些类型？2）如何计算物流成本？3）影响物流成本的因素有哪些？4）物流成本管理的含义是什么？有哪些管理的方法和内容？1.7 实验七、物流供应链管理-微软公司的供应链管理1.7.1 课前知识准备 教师在实验前需讲授供应链管理知识。1.7.2 实验目标1）培养学生分析问题的能力；2）使学生了解什么是供应链管理；3）使学生了解著名企业的先进管理方法。1.7.3 实验内容通过案例学习微软的供应链管理方法，认识供应链的重要性，了解如何优化供应链。1.7.4 实验步骤一、部署课程点击主界面左边功能列表的上课按钮，进入如图1-7-1所示界面。图1-7-1选择“案例教学”进入如下图所示界面，教师根据自己的教学安排进行课程部署。首先需要设置上课信息，如图1-7-2。图1-7-2接下来选择本节课的案例，教师也可同时选择多个案例。如图1-7-3。图1-7-3提交案例后需要设置问题，如图1-7-4。图1-7-4点击“设置问题”，出现如图1-7-5所示界面。图1-7-5点击“出题”，开始出题。教师可出一个或多个问题，建议设置以下问题。问题1：微软是如何管理其供应链的？问题2：供应链管理对企业有何作用？案例导读：本案例介绍了微软公司通过对其供应链重新整合，使其生产周期大大降低，运营效率得到了很大提升。二、开始上课教师布置好课程之后，就可以开始上课了。注意：一个班级不能同时上多节课。如图1-7-6。图1-7-61.7.5 实验考核当学生全部提交答案后，点击“下课”，选择“案例教学”，结束本次实验。然后再选择“案例中心”的“作业管理”，对学生作业进行评分。如图1-7-7。注意：只能在下课后才可以给学生作业评分。图 1-7-7 点击“评分”，教师根据学生答题的内容、语言表达、排版等方面，给学生进行评分。如图1-7-8。图1-7-8参考答题要点：1微软通过安装需求预测系统，合理布置配销中心，外包部分业务等措施，高效地管理其供应链。 50%2供应链管理可以缩短产品生产和销售时间，降低了运营成本，极大提高了生产效率。 50%教师在给学生评分时，如果评分模式是分值评分制，教师还可根据学生的上课表现给学生加分。最终总分是由系统根据上课部署的“课程比例:加分比例”的比例计算出来的。教师评分之后，选择“案例中心”的“成绩浏览”，可以选择不同的班级并查看所有学生的成绩。如下图1-7-9所示。图1-7-91.7.6 课后思考题1）简述供应链发展的3个阶段。2）供应链管理和传统管理模式有何区别?3）基于互联网的电子供应链有何优势?35服务热线：400-006-1231 产品咨询邮箱：sales