新编河北省沧州市中考化学第二轮知识点复习 生活中的化学

新编中考化学复习资料生活中的化学一、 燃烧1、概念：可燃物与空气中氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。2、条件：（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点（三者缺一不可，否则不能燃烧）二、灭火的原理和方法1、燃烧的条件决定着灭火的原理，只要破坏燃烧的任何一个条件，就可以达 到灭火的目的2、灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下。三、 爆炸概 念发生条件防范措施燃 烧可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应可燃物；与空气或氧气接触；温度达到着火点可燃物与其他物品隔离；与空气隔离；降低温度至着火点以下爆 炸可燃物在有限的空间内发生急剧燃烧，短时间内积聚大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起爆炸剧烈燃烧；有限空间严禁烟火缓慢氧化反应进行得很慢，甚至不易察觉的氧化反应与空气或氧接触四、化学变化中常伴随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化。1、放出热量：如燃料燃烧放热（如化石燃料的燃烧）CO2 CO2、吸收热量： CO 2+C 2CO可以利用化学反应产生的能量做饭、取暖、发电、冶炼金属、发射火箭、开山炸石、拆除危旧建筑四、 化石燃料包括煤、石油、天然气（都是混合物）五、燃料燃烧对空气的影响、 煤的燃烧。（1）污染物：煤燃烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。（2）酸雨的危害：破坏森林、腐蚀建筑物、使水体酸化影响水生生物的生长等（3）防止酸雨的措施：使用脱硫煤、使用清洁能源等、 汽车用燃料的燃烧。（1）燃烧污染物：汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、 氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等大气污染物。（2）减少汽车尾气对空气污染的措施：改进发动机的燃烧方式，使燃料充分燃烧；使用催化净化装置；使用无铅汽油；使用车用乙醇汽油；汽车用压缩天然气（主要成分是甲烷）作燃料；禁止没有达到环保标准的汽车上路六、能源的利用和开发1、乙醇 属于绿色能源中的一种，属于可再生能源。 由高粱、玉米、薯类等经发酵、蒸馏而得，俗称酒精 可燃性：C2H5OH+3O22CO2+3H2O 被用作酒精灯、火锅、内燃机的燃料。 乙醇汽油是混合物，其优点：节省石油资源，减少汽车尾气的污染，促进农业生产2、氢气 最清洁、最理想的燃料：A、原材料资源丰富，B、放热量多，C、产物无污染。 有可燃性 2H2 + O22 H2O 有还原性H2+CuOCu+ H2O 用于冶炼金属 电解水可得到氢气2 H2O2H2+ O2，但耗用电能不能广泛使用的原因：制取氢气成本太高且贮存困难、 正在推广或使用的新能源：太阳能、风能、地热能、核能、潮汐能七、人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）。（一）、蛋白质：1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉。 植物的种子（如花生、大豆）。3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。氧化 4、人体蛋白质代谢： 摄入 胃肠道 尿素+CO2+H2O，放出热量 合成蛋白质 人体 氨基酸 水解 人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)：（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成。作用：运输O2和CO2的载体。CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。（2）酶：生物催化剂。（也是一种蛋白质）特点：高效性、选择性、专一性。（二）、糖类：1、功能：是生命活动的主要供能物质（60%70%）2、组成：由C、H、O三种元素组成。3、常见的糖：（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。（2）葡萄糖C6H12O6 （ 人体可直接吸收的糖）酶 呼吸作用：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要.酶 光合作用：6CO2+6H2O C6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。（三）、油脂：1、分类： 植物油脂：油 动物油脂：脂肪2、功能：维持生命活动的备用能源(储存能量)。3、存在：花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油。（四）、维生素 （多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取）。1、存在：水果、蔬菜、鱼类、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等。2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 缺VA ：夜盲症 缺VC ：坏血症八、化学元素与人体健康（一）、组成人体的元素： 50多种 常量元素（11种） 在人体中含量0.01% C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 微量元素 在人体中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F等（二）、人体中的常量元素：1、钙：99%在于骨骼和牙齿中。（1） 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。（2）钙 过多：结石、骨骼变粗。 过少：青少年:佝偻病、发育不良。老年人:骨质疏松。（3）补钙产品：葡萄糖酸钙。2、钠和钾：（1）Na+存在于细胞外液，K+存在于细胞内液。（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH:7.35-7.45）。九、有机合成材料（一）、有机化合物：物质按是否含有碳元素 无机化合物 有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）1、生活中常见的有机物： CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）C2H5OH（乙醇，俗名：酒精） CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式有很多种。3、有机物按相对分子质量大小分为：有机小分子化合物，如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等。有机高分子化合物（有机高分子），如：蛋白质、淀粉等。（二）、有机合成材料：1、有机高分子材料：（1）分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等。 合成有机高分子材料 塑料（三大合成材料） 合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶。 合成橡胶（2）高分子材料的性质：热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）。热固性 如：电木。2、“白色污染”及环境保护：（1）危害： 破坏土壤，污染地下水；危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。（2）解决途径: 减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；回收各种废弃塑料。易错易混1、 爆炸可能是化学变化（如：火药爆炸）也可能是物理变化（如：车胎爆炸） 化学变化的爆炸：可燃物在有限空间内急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀 可燃性气体（氢气、一氧化碳、甲烷）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。 可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈2、氢气的实验室制法药品：锌粒和稀硫酸（或稀盐酸）原理：Zn + H2SO4 = ZnSO4 +H2 收集方法：向下排空法（密度比空气小）、排水法（难溶于水）3、糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。练习11以下说法正确的是A化石燃料是可再生资源 B化学反应伴随能量变化C化学反应过程中都会放出热量 D化学反应中只有燃烧反应才放热2化石燃料日趋枯竭，开发和有效利用新能源迫在眉睫，下列不属于新能源的是A太阳能 B石油 C地热能 D风能3下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是A. 塑料盆 B. 陶瓷碗 C. 不锈钢汤勺 D. 紫砂锅4碳元素是组成许多物质的基本元素，下列含碳元素的物质中，属于有机物的是 _（填字母序号）。 A碳酸钙 B乙醇（C2H5OH ） C二氧化碳5钓鱼岛及附近海域，蕴藏有大量石油和天然气，下列关于石油和天然气的叙述错误的是 （ ）A.天然气是混合物 B.石油是可再生能源C.石油是一种化石燃料 D.天然气的主要成分是甲烷6合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为她准备了一份午餐：米饭、毛氏红烧肉、排骨汤、炸鸡腿，这份午餐搭配中还需要的营养素是A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素7为了预防骨质疏松，应该补充的元素是ACa BI CZn DFe8某同学午餐食谱如下：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鱼饮料酸牛奶根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是A炒鸡蛋 B烧排骨 C方便面 D蔬菜和水果练习21有关燃烧与灭火的说法中错误的是（）A用灯帽盖灭酒精灯隔绝空气B森林灭火时，建立隔离带隔绝可燃物C家具起火，用水扑灭降低温度D镁条在酒精灯上点燃提高着火点2做铁丝在氧气中燃烧的实验时，要先点燃铁丝上系着的火柴，再深入集气瓶中，火柴燃烧的作用是（ ）A补充氧气 B增加可燃物 C升高铁丝的着火点 D升高细铁丝的温度3氢气作为21世纪极具开发前景的新能源之一，理由是（ ） 燃烧热值高 原料资源丰富 储存和运输时安全性高 燃烧产物无污染 A B C D 4工业上常把煤块粉碎后使其充分燃烧，其目的是A减少煤的浪费 B减少氧气的消耗C减少二氧化碳的排放 D减少酸雨的形成5下列食物中富含蛋白质的是A马铃薯B鲫鱼C花生油D西瓜6钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是A牛奶B青菜C豆类D虾皮7生活中常用的不粘锅，其内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯。该材料属于（ ） A金属材料 B纳米材料 C复合材料 D有机合成材料8属于有机物的是A碳酸钙 B甲烷 C碳酸 D二氧化碳练习31野炊结束后及时用沙土盖灭火堆，其主要灭火原理是A清除可燃物B将可燃物与氧气隔绝C降低可燃物的着火点D降低可燃物的温度2用下图所示装置探究燃烧的条件。下列说法正确的是A试管中的红磷不燃烧，说明红磷的着火点大于60oCB水中的白磷不燃烧，说明白磷的着火点大于60oCC试管中的白磷燃烧，气球只起保护环境的作用D烧杯中热水的作用只是给可燃物加热3一种新型绿色电池燃料电池，是把H2、CO、CH4气体和空气不断输入直接氧化，使化学能转变为电能，它被称为21世纪的绿色发电站，这三种气体可以作为燃料电池所需燃料的理由是A都是无毒无害气体B在自然界都大量存在C燃烧产物均为CO2和H2OD都可以燃烧并放出大量的热4下列过程需要吸收热量的是A甲烷在空气中燃烧B碳酸钙受热分解C镁条溶于盐酸D浓硫酸与水混合5下列有关资源、能源叙述正确的是( )A地球上的金属资源都以化合物的形式存在B有石油的地方，都有天然气存在C地球上的水储量是丰富的，但可利用的淡水资源是有限的D汽车用乙醇汽油可以有效地减少汽车尾气的污染，还可以节约煤炭资源6下列食物中富含维生素C的是A食用油B蔗糖C鸡蛋D西红柿7市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料羊毛织品棉织品化纤织品蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是ABCD8人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )A海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素B铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素C霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用D人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿9下列食物，富含蛋白质的是A红烧鱼B菠菜C葡萄D馒头