第1课发达的中国农业

第第1 1课课 发达的古代农业发达的古代农业课程标准课程标准: : 知道古代中国农业的主要耕作方式知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。基本特点。 1. 1. 起源起源 距今距今1000010000年年左右，世界农业左右，世界农业起源地之一起源地之一神农氏被尊奉为中国农业的始祖神农氏被尊奉为中国农业的始祖地域差别地域差别南稻北粟南稻北粟，中国是最早种植水稻和中国是最早种植水稻和粟的国家。粟的国家。二、农业生产的二、农业生产的三三个阶段：个阶段： 以以生产工具生产工具的变化为的变化为标准标准1、刀耕火种（原始农业）、刀耕火种（原始农业） （1）生产工具：）生产工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁河姆渡石斧河姆渡石斧二、农业生产的二、农业生产的三三个阶段：个阶段： 以以生产工具生产工具的变化为的变化为标准标准1、刀耕火种（原始农业）、刀耕火种（原始农业） （1）生产工具：）生产工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁（2）耕作方法：）耕作方法：刀耕火种刀耕火种刀耕火种 刀砍草木刀砍草木 纵火烧荒纵火烧荒 犁土播种犁土播种 二、农业生产的二、农业生产的三三个阶段：个阶段： 以以生产工具生产工具的变化为的变化为标准标准1、刀耕火种（原始农业）、刀耕火种（原始农业） （1）生产工具：）生产工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁（2）耕作方法：）耕作方法：刀耕火种刀耕火种（3）农作物：）农作物： 水稻和粟水稻和粟 二、农业生产的二、农业生产的三三个阶段：个阶段： 以以生产工具生产工具的变化为的变化为标准标准1、刀耕火种（原始农业）、刀耕火种（原始农业） （1）生产工具：）生产工具： 石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁（2）耕作方法：）耕作方法： 刀耕火种刀耕火种（3）农作物：）农作物： 水稻和粟水稻和粟 （4）生活方式：）生活方式： 经常迁徙经常迁徙 2、石器锄耕时代（耜耕时代）、石器锄耕时代（耜耕时代）（1）生产工具）生产工具木木制的制的耒耜耒耜和和石锄石锄、石犁石犁 青铜青铜农具农具 很少很少 重要重要 2、石器锄耕时代（耜耕时代）、石器锄耕时代（耜耕时代）（1）生产工具）生产工具（2）耕作方法）耕作方法（3）农作物）农作物木木制的制的耒耜耒耜和和石锄石锄、石犁石犁 青铜青铜农具农具 很少很少 重要重要 比较粗笨简单比较粗笨简单 开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 稷稷黍黍粟麦麦豆豆(菽菽)麻稻稻桑五谷：五谷：六畜：猪马牛羊鸡狗2、石器锄耕时代（耜耕时代）、石器锄耕时代（耜耕时代）（1）生产工具）生产工具（2）耕作方法）耕作方法（3）农作物：）农作物：（4）生活方式：）生活方式：木木制的制的耒耜耒耜和和石锄石锄、石犁石犁 青铜青铜农具农具 很少很少 重要重要 比较粗笨简单比较粗笨简单 开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 开始走向定居开始走向定居 3、铁犁牛耕时代、铁犁牛耕时代最大特点：最大特点：精耕细作精耕细作 在一定面积的土地上，投入较多的生产在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。致的土地耕作，以提高单位面积产量。生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕宋元宋元战国双镰范和铁镰战国双镰范和铁镰生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕垄作法垄作法宋元宋元都江堰都江堰生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕耧车耧车垄作法垄作法都江堰都江堰出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元 耧车：西汉发明的播种工具耧车：西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形是近代条播机的雏形犁地犁地播种播种西汉尖菱形锄西汉尖菱形锄西汉镂孔锄西汉镂孔锄西汉梯形锄西汉梯形锄生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟都江堰都江堰出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元代代 田田 法法生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元漕渠白渠白渠 漕渠漕渠 生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠改进改进翻车翻车出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元翻翻车车复复原原图图生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕曲辕犁曲辕犁耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠改进改进翻车翻车出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕曲辕犁曲辕犁耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠改进改进翻车翻车创制创制筒车筒车出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元筒车筒车生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕曲辕犁曲辕犁耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠改进改进翻车翻车创制创制筒车筒车高转筒车高转筒车出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元生产工具生产工具耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐明清明清铁农具和牛耕铁农具和牛耕曲辕犁曲辕犁耧车耧车垄作法垄作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技术耕耙耱技术耕耙技术耕耙技术都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠改进改进翻车翻车创制创制筒车筒车高转筒车高转筒车风力水车风力水车一年两熟、三熟一年两熟、三熟出现犁壁出现犁壁耦犁耦犁宋元宋元经济重心南移经济重心南移三、农业生产的三、农业生产的两两个阶段：个阶段： 以以耕作方式耕作方式的变化为的变化为标准标准1、集体劳动、集体劳动三、农业生产的三、农业生产的两两个阶段：个阶段： 以以耕作方式耕作方式的变化为的变化为标准标准1、集体劳动、集体劳动2、个体农耕、个体农耕 男耕女织的男耕女织的小农经济小农经济 （1）含义）含义 以一家一户为单位，男耕女织相结合，主要目以一家一户为单位，男耕女织相结合，主要目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税的经济的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税的经济形式。形式。（2 2）形成的条件：）形成的条件：材料一：材料一：七仙女：树上的鸟儿成双对，董永：绿水青山带笑颜七仙女：树上的鸟儿成双对，董永：绿水青山带笑颜七仙女：从今不再受那奴役苦，董永：夫妻双双把家还。七仙女：从今不再受那奴役苦，董永：夫妻双双把家还。七仙女：七仙女：你耕田来我织布，你耕田来我织布， 董永：我挑水来你浇园。董永：我挑水来你浇园。七仙女：寒窑虽破能避风雨，董永：夫妻恩爱苦也甜。七仙女：寒窑虽破能避风雨，董永：夫妻恩爱苦也甜。 天仙配天仙配材料二：材料二：徐州古丰县，有村曰朱陈。徐州古丰县，有村曰朱陈。 去县百余里，桑麻青氛氲去县百余里，桑麻青氛氲(Yun(Yun) )。 机梭声札札，牛驴走纭纭。机梭声札札，牛驴走纭纭。 女汲涧中水，男采山上薪。女汲涧中水，男采山上薪。 县远官事少，山深人俗淳。县远官事少，山深人俗淳。 有财不行商，有丁不入军。有财不行商，有丁不入军。 家家守村业，头白不出门。家家守村业，头白不出门。” 白居易白居易朱陈村朱陈村（2）这一生产模式有什么特点？）这一生产模式有什么特点？“男耕女织男耕女织”式的小农经济。式的小农经济。 （1）结合材料一、二，上面反映的古代农业生产模式是什么？）结合材料一、二，上面反映的古代农业生产模式是什么？以家庭为生产生活单位以家庭为生产生活单位,精耕细作精耕细作（分散性）（分散性）农业和家庭手工业结合，男耕女织农业和家庭手工业结合，男耕女织生产目的为生活和交税，自给自足生产目的为生活和交税，自给自足（封闭性）（封闭性）负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限（脆弱性）（脆弱性）相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态会心理状态（落后性）（落后性）（5）评价）评价进步性进步性局限性局限性具有生产积极性具有生产积极性为我国农业的精耕细作作出了重要贡献为我国农业的精耕细作作出了重要贡献规模小、力量弱，遇灾荒、易破产规模小、力量弱，遇灾荒、易破产悯农诗悯农诗（唐（唐 李绅）李绅）春种一粒粟春种一粒粟秋收万颗子秋收万颗子四海无闲田四海无闲田农夫农夫犹犹饿死饿死中国古代农业经济的基本特点中国古代农业经济的基本特点 1、从农业起源和发展来看，中国、从农业起源和发展来看，中国农业起源早、独立发展、自成体系，农业起源早、独立发展、自成体系，世界领先。世界领先。 2、从农业生产工具、耕作技术、从农业生产工具、耕作技术、水利灌溉等来看，具有精耕细作的特水利灌溉等来看，具有精耕细作的特点。点。 3、从农业社会生产基本模式来看，、从农业社会生产基本模式来看，具有自给自足的特点。具有自给自足的特点。