“易农”开心体验农场运营方案

“易农”开心体验农场运营方案一项目概述（一） 背景开心农场游戏在QQ游戏，校内网等网络平台迅速的流行，获得了不同年龄，不同社会阶层人们的喜爱。很多人不再满足于在电脑上进行游戏，将游戏延伸进现实生活成为大势所趋。伴随着农村劳动力进城务工步伐的加快，农村土地利用率低，土地大量闲置，也为现实版开心农场的创立提供了有利的地理条件。另外，曾经有过农村生活体验的都市人渴望有个途径可以回忆曾经的岁月，对于很多城市孩子来说，没有经历过“面朝黄土背朝天”的农村生活，对各类作物的生长更是充满了好奇心，所以，现实版的开心农场将成为越来越多都市人的新型休闲娱乐选择。（二）目的与意义.通过该项目，可以有效利用农村闲置土地，为当地带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为新农村建设发展提供了契机。游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。成为城市与乡村互动的桥梁。实现游客、当地农民与公司之间的多赢。 （三）项目名、主题与宣传导语项目名称：“易农”开心体验农场主题：倡导绿色健康休闲，远离都市喧嚣浮躁，提升 家庭生活品质。宣传导语：亲近自然，乐享生活（四）项目组织架构与分工1农业技术支持部可聘请当地有经验农民做顾问，相关专业大中专院校毕业生作固定技术指导，也可与当地高校农林专业研究室合作开发后期衍生产品。2基础建设部项目的建设和日常物业维护。3综合管理部（水电、活动的组织、人力资源、安保）可委托专业物业公司代管，也可设立单项部门，自行雇佣人员进行管理。4运营部 主要是前期的宣传销售，与当地媒体，旅行社，各大小区物业合作，进行前期的推广、宣传和农社的发租。(1)市场营销部 策划推广，利用媒体广告，网络广告，地面实地营销等手段扩大农村知名度，对外公共关系处理。(2)农场运营部 农场主俱乐部活动组织、规划、服务，游客中心服务。5计划财务部 负责项目的资金筹措与管理，根据公司实际运营情况酌情安排。6物配中心 农场、物料管理以及物流分配。7管理组织结构图总经理副总（主管市场营销）副总（主管人力资源）计划财务营销策划部农场运营部基础建设部综合管理部产品配送中心二类似项目的现状与特点（一）度假村一般情况下度假村是为人们在旅游景区和郊外提供康体、休闲、娱乐、保健、学习以及住宿餐饮场所的一种产业。度假村产业的经营理念是,强调在娱乐中健身,在健身中享受。在中国旅游蓬勃大发展的时期，各地政府也大力支持和兴建地方级旅游区与度假村，据不完全统计，目前国内已有上万处旅游点与度假村，很多度假区与度假村根据客源市场的变化与当地的实际情况，及时调整市场定位，建成了一批以国内市场为基础，特别是大中城市客源为主要目标的设施，均已取得了不错的经济效益与市场口碑。但是，度假村的发展也存在着对旅游资源开发过度，娱乐休闲项目较为单一，可复制性强，除了个别地方极具地域特色的度假项目，其他大多度假村存在着娱乐项目大同小异，缺乏个性。同时在旅游热潮中急速扩展的度假村产业也不可避免的存在服务质量参差不齐，度假村选址杂乱无章，游客投诉较多的情况。而服务完善，环境质量上乘的度假村又大多价位较高，仅仅面对高端客户，很难被工薪阶层的消费者所接受。（二）农家乐早在1996年，中国提出了“休闲度假游”，99年又推出了“生态环境游”，2006年乡村旅游年，新体验，新风尚，放松身心，亲近自然的农家乐旅游风靡一时，揭开了我国休闲生态游的序幕，传统的走马观花看景的旅游观念正被体验式的农家乐旅游所冲淡。农家乐”休闲游具有以下几种类型。一是农家餐饮经营型。主要以解决游客就餐为经营导向，以满足游客价廉、味美、舒适、随意的消费需求为经营策略，以原汁原味的农家菜为经营特色，是城市的“社会饭店”。二是山水养殖科普型。以提供动植物观赏、花果采摘为主，寓农于乐，把农业基地及其“农家乐”经营户有效结合，拉近城镇与农村的距离，在互动中实现双赢。三是避暑休闲度假型。依托山水自然资源及其非常好的生态环境，以舒适惬意、自主参与为主要特色，以旅行团体踏青、工薪阶层度假及其中老年人休闲为主要服务对象。近几年来，“农家乐”休闲旅行从无到有，发展初具规模，成为增加农民收入，转移农村劳动力、优化农村产业结构又一大重要载体。但是因为农家乐多为农户自家经营，俗话说独木难成林，很难形成具有规模的产业化模式，顾客特别外来游客感觉比较新鲜，刚开业时生意较为红火，造成周边农户照搬生套，无序开发现象明显，妨碍了整个行业的做强做大。由于短缺统一集中向外宣传推介，未能构成品牌效应，因为农民自身的文化素养差异，服务理念淡薄，价格浮动较为随意，当中不乏欺客宰客现象，在旅游产品的后期衍生开发上也较为散乱。三.此项目的运营思路（一）农业生态科技观光园（统一管理）备注：见另案（二）生态科技自主创新园（会员制）即“易农”开心体验农场，种植区域按每亩为单位认领和租赁，8900元/亩/年，5年起租。其中，70%为统一种植，收益除去管理成本外由会员所得，30%为自主种植，也可委托“易农”种植。地面养殖区域： 项目名称面积（个）收费标准（年）猪舍2008800元鸡舍1004800元鸭舍 10亩6万元鹅舍10亩6万元作物种植1亩8900元水面养殖区：项目名称面积（个）收费标准（年）鱼塘10亩5万元水生物养殖10亩3万元注：水生物养殖包括如莲藕，菱角等作物的种植，也包括睡莲等水面观赏类植物的种植。（三）休闲度假配套服务1.个性度假屋按每5亩为一单位建造独立个性度假屋，每间面积建筑面积不少于80，设有厨、卫、客厅、卧房、采暖、互联网电视、家具家电，度假屋5年起租。年租金收费标准：年限租金（套）5年1.5万元10年1.2万元20年1万元租户业主对房屋拥有租赁权，使用权，“易农”可对该房屋进行整体规划。房屋租金收益的80%为业主所有，20%为“易农”管理费用。2、温暖公社 以四合院的形式按每个单位60集中建造，5年起租。年租金收费标准：年限租金（套）5年6000元10年5000元20年4000元租户业主对房屋拥有租赁权，使用权，“易农”可对该房屋进行整体规划。房屋租金收益的80%为业主所有，20%为“易农”管理费用。（四）农场特色产品开发 农场主要的盈利模式以土地租用、种植农产品收益为主，但是为了避免同行之间的模式复制，农场需要拥有自己独有的特色品牌，比如无公害禽蛋制品、肉制品、有机蔬菜等符合健康绿色生活理念的产品，可与当地高校研究室合作，开发独具地方特色的绿色产品品种，并且加大产品后期礼品包装，主打高端礼品市场。也可将部分产品销售给当地饭店，或者在农场内部设立饭店，以农场产品为原材料制作菜式，将农场衍生产品的利润最大化。(五) 农场特色活动 除农场基本盈利项目外，周边盈利收入来自农家乐，野餐，烧烤，钓鱼，K歌等娱乐项目。另外可根据相关的节假日举办多种节日活动，比如大型相亲，圣诞PARTTY，跨年狂欢，周末亲子活动等，聚集人气，增加盈利。此类活动可与当地旅行社，学校，幼儿园，机关单位等合作举办，进行推广。（六）凸显地域特色文化旅游农场可弘扬本土特色文化，与当地知名旅游资源相结合，打造当地旅游中心。三国时期筑有的江夏和却月古城，在唐代已是著名商埠，明清时为全国“四大名镇”之一。在中国近代史上，三镇遍布革命胜迹，是红色旅游圣地。农场可与当地文化相结合，打造古香古色，红色圣地文化旅游，提升农场的知名度与影响力。四.此项目的规划与建设（一）规划目标通过规划，使“易农”农场形成集绿色产品生产，生态旅游，休闲度假，生态产品展示于一体，具有较高经济效益，生态效益的综合农业园区。1.生态旅游，休闲度假：包括生态景点观光，生态农业观光，生态技术观光，生态保健，生态疗养。2.生态餐饮：自我种植、采摘瓜果蔬菜，自我饲养、捕捉鱼虾。3.科普教育：生态知识，生物科学，花卉文化等。4.娱乐逗趣：动物驯化等5.生态农业示范以及产业化：通过生态系统，持续经营，形成优化的农业产业模式。（二）规划设计原则 1.突出生态原则 农场规划设计要突出生态、环保、绿色、可持续的原则。在种植区域合理调配，形成从水生到陆生植物相辅相成的生态景观，结合季节变换，向种植会员推广生态养殖技术，在园区推行废物循环利用，降低环境污染，形成可持续循环的良好生态环境。2.突出高效益原则 规划应考虑最佳投入与综合效益最高的项目组合。将土地租赁，产品生产，休闲度假等项目有机结合，相互促进，创造比单项经营更大的经济效益。在基础项目建设上可与当地政府合作，考虑以租养租模式，降低成本。3.突出参与性原则 作为不同于传统农家乐的农场模式，在建设规划上要充分考虑游客、会员的参与性，充分考虑参与项目的可行性、安全性、知识性、娱乐性。让来到农场的游客与会员感受到源于乡村又高于乡村的文化氛围，享受现代田园的休闲时光。4.整体规划，分期开发的原则 农场的规划开发应秉承整体规划，分期开发，逐步完善的原则，以解决在发展过程中的融资问题，为农场早日开放，进入可持续良心循环做好充分准备。先从土地度假屋租赁，特色养殖入手，再到度假休闲，生态技术示范，不断扩大知名度，达到全面开发的目的。 （三）农场景观配置农场规划虽然着重要考虑会员参与性，但是也不可忽视周围景观的配置，要带给游客心旷神怡的感受。植物景观配置要符合生态原则，利用景观有效隔离外界环境，打造四季各有特色的景观，在不同时节都有宣传亮点，达到终年游客不断的目的。建筑景观要依照整体布局，分期开发的原则，根据实际需要逐步配置，使农场建筑布局合理，格调统一，达到避免重复劳动，减少初期投资与后期维修养护费用的效果。（四）旅游开发原则农场旅游开发需要充分调查潜在的顾客与消费群体，制定有效可行的市场方案。根据农场自身的特点要设置旅游配套服务，以良好服务赢得顾客口碑。（五）“易农”开心体验农场的规划建设图（见附图）五.此项目的营销方案（一）理念营销 农场之所以吸引游客的关键在于农场本身独有的理念文化不同于其他类似的农家乐，度假村，农场要充分满足都市人对农业生产猎奇的心理，将游客初期好奇，新鲜的心理转化为对农场的情感依赖。（二）服务营销农场虽然以用户的参与形式为主，但是也不可以忽略对用户的服务，要对用户进行有效地引导，令游客感觉到农场的服务专业，值得信赖，才可能促成长期的合作。（三）价格营销由于收入水平，消费习惯，职业状况差异，游客对价格的预期不尽相同，因此同一产品对不同购买者的售价可以有所不同，比如团购，可以给予适当的折扣。农场种植区域也可根据朝向，地段的不同区别定价，满足不同消费水平的游客。（四）会议营销 不同于其他产品的会议营销，农场会议营销的重点应当放在吸引各大企事业单位前来组织筹办大型活动，以休闲度假为主，以农副产品礼品销售为辅的销售手段。 针对不同类型的会议需求，可推出为企业单位量身打造的方案，如医院，电信服务业员工以女性居多，就可选择在妇女节，女性健康日等特定的节假日制定方案，而幼儿园，学校等单位可采用科普认知活动，亲子活动等模式，吸引更多的家庭前来，在大家对农场模式深入了解的情况下进行农副产品的营销推广。 六投资概算与回报分析项目名称投入成本投入周期预计收益种植区域2000元/亩5-10年6900元/亩/年猪舍1000元/个3-5年25700元/亩/年鸡舍1000元/个3-5年25000元/亩/年鸭鹅舍1000元/个3-5年5000/亩/年水面养殖1000元/亩3-5年4000元/亩/年个性度假屋1500元/10-15年 5年左右盈利 温暖公社1200-1300元/10-15年5年左右盈利其中种植区域投资不包含大棚投入，大棚投入约为2500元/亩，根据实际情况添加。度假屋与温暖公社成本包含内部水电煤气，厨卫设施成本。投入周期为初次投入距下次需要大修维护的周期，以上投入不包含设施的日常维护费用。由图表可看出，养殖区域仅是依靠土地租赁，如果租赁出的面积达到实际面积的百分之五十以上，当年即可收回成本，如果达到百分之八十以上，当年即可实现盈利。度假屋租赁收入在5年左右可实现盈利。度假屋租金可跟随市场行情逐年递增。农场农副产品预计隔年可实现产品收益。七此项目的管理模式虽然农场以客户自主参与的形式为主，但是在农场的管理层面，还将按照现代公司的治理模式标准进行管理系统设计和和人力资源规划。最终形成完整规范的公司法人治理结构以及科学合理，简约有效的组织管理结构。八农副产品销售渠道的建设（一）农场内销售渠道农场内销售的主要对象是来农场的游客，农场会员等，要给游客亲身的体验，突出农产品绿色健康的特点，吸引游客农场内消费，并且通过口碑传播扩大农场知名度，为农副产品的销售拓宽外界渠道。（二）农场外销售渠道农场外部销售的主要对象是各大机关单位福利发放，特色餐馆酒家，各大商场超市专柜，居民区便利店等。一些高端幼儿园，疗养院等也是产品的潜在消费群体。 九结论 在物质生活日益丰富的今天，人们对休闲生活的定义已不再满足于传统的旅游，疗养，而是追求一种更为健康，生态的生活品质。在食品问题日益困扰人们生活的今天，自己动手种放心菜，也势必成为很多都市人新型的一种生活方式。而现实版开心农场的诞生，无疑可以在心理上生理上满足更多都市人对田园生活的向往，而今中国法定的节假日已达到114天，假日经济消费势必会带动农场的发展。伴随着中国都市日益紧张的工作环境，老龄化进程的加快，生态自然的农场项目具有着极大地发展空间。但是我们也要清晰的看到目前现有的农场发展中遇到的问题，如经营模式单一，顾客失去新鲜感后鲜有光顾，很多顾客因工作原因无暇照顾，出租的土地退租情况明显，农场选址远离市区，交通不便，影响顾客采摘热情。所以在农场的开发上只要避免重蹈这类农庄覆辙，着重农场可持续项目的开发与发展，与当地政府密切合作，降低配套设施建设的成本，建立风险管理机构，健全内部控制制度，就可有效的规避市场风险，实现投资利润的最大化。