蔬菜园艺毕业论文

装订线毕业论文（设计）报告纸缺磷栽培对番茄幼苗性状的影响 蔬菜园艺09-1 秦明亮摘要 本文通过两组在正常营养液、缺磷营养液条件下生长的番茄苗的长势对比，记录和分析了两组番茄苗真叶数、株高、叶片颜色、根系长度、干重、干重比等数据，比较番茄苗缺磷的症状。结果表明：缺磷番茄苗植真叶生长缓慢，植株矮化瘦小；叶片呈暗紫色；缺磷番茄苗根系细长，总根量减少。关键词 缺磷 番茄苗 真叶数 株高Abstract This article through the two groups of normal nutrient solution phosphorus deficiency under the conditions of tomato seedlings, the observation records analysis really leaf number of dry weight and plant height data observed .adverse symptoms results show that: phosphorus deficiency is dark red tomato plants leaves, the roots slender, lateral root not well developed, and the decrease in the number of tomato plants roots and slow growth of tomato plants normal and phosphorus deficiency tomato plants of dry weight of root dry weight than only a slight difference.Keywords aphosphorosis tomato plants leafnumber stem length 番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。由于近年番茄的市场需求日益增加，国内开始采用工厂化生产方式。生产过程中通常只注重品种选择、田间管理，忽略番茄苗生育初期因为低温等原因导致缺磷。了解缺磷症状可以简便、准确地判断番茄苗是否缺磷，从而及早采取挽救措施。本文通过对比正常番茄苗和缺磷番茄苗的在真叶数、叶片颜色、株高、干重等数据方面的差异得出了番茄苗的缺磷症状，为番茄的栽培提供科学依据。1 材料与方法1.1 主要材料与主要仪器 长势相似、健壮的番茄苗24株。去离子水若干，棉花若干， 黑色薄膜若干。Ca(NO3)2、KNO3、MgSO4、NH4NO3 、NH4H2PO4、HNO3 、HCl、酸碱指示剂。100ml、500ml、1000ml容量瓶，125ml小药瓶24个，各型号移液管，玻璃棒1根，0.001克天平1台。1.2 试验方法1.2.1 试验器材与材料的预处理洗尽番茄苗的根部待用，注意不要弄伤幼苗的根；将125ml的药瓶用0.1%的盐酸浸泡40min，再清水浸泡20min后晾干待用。1.2.2 营养液的配制本实验采用的营养液配方是日本原式配方，为了达到缺磷效果，采用NH4NO3 代替NH4H2PO4。母液具体成分见表11。表1番茄培养液母液成分表母液成分含量(g/500ml)母液（A）Ca(NO3)294.5KNO380.9正常母液（B1）MgSO449.3NH4H2PO45.3缺磷母液（B2）MgSO449.3NH4NO3 15.31.2.3 试验方法配制A、B1、B2各1500ml至于三个广口瓶中分别编号为A、B1、 B2待用。取A、B母液各1.25ml，配制成500ml的正常工作液；取A、 B1母液各1.25ml，配制成500ml的缺磷工作液；取四个125ml的小药瓶，于每瓶分装60ml正常工作液，分为3组，编号为正 1、正 2、正 3，各组共番茄幼苗4株；于每瓶分装60ml缺磷工作液，分为3组，编号为缺 1、缺2、缺3，各组共番茄苗4株；将已经准备好的番茄苗放置在瓶中，并用棉花固定，使其保持直立生长。并用黑色薄膜包裹着玻璃瓶。将玻璃瓶置于光照充足处。将番茄苗放置在窗口，保持温度在25左右。每一周更换一次培养液，其他常规化管理即可2。1.2.4 数据的采集数据采集目标为真叶数、株高、叶片颜色、根系情况、干重。每周记录一次各株番茄苗的真叶数、株高、叶片颜色、根系情况。株高测量起点为根颈，终点为最高处真叶。第六周测量各株番茄苗地上、地下部分干重。将番茄苗从瓶中取出，用手术刀沿根颈部切开，分别将地上、地下部分装入24个封中，做好标记。将信封全部放入烘箱，先用103杀青30分钟，然后70条件下放置24小时。取出称重，记录数据3。2 结果与分析2.1 缺磷对番茄苗真叶生长速度的影响表2 各组番茄苗每周平均增加真叶数统计表阶段正1正2正3缺1缺2缺3第二周111111第三周111000第四周111000第五周111110分析表2发现正常番茄苗真叶数生长速度为1片/周左右。缺磷番茄苗真叶生长速度明显小于1片/周4。2.2 缺磷对番茄苗株高的影响图1 各组番茄苗株高平均值分析图1 发现第一周、第二周编号为正常番茄苗的株高平均值和缺磷番茄苗株高平均值没有明显差别，但是第三周、第四周、第五周正常番茄苗的株高平均值明显比缺磷番茄苗株高平均值大5。2.3 缺磷对番茄苗叶片颜色的影响表3 各组番茄苗各周颜色记录表阶段正1正2正3缺1缺2缺3第一周叶片绿色叶片绿色第二周叶片绿色叶片深绿，叶柄呈暗紫色第三周叶片绿色叶脉颜色深紫色第四周叶片绿色叶片呈暗紫色第五周叶片绿色叶片、叶脉呈暗紫色分析表3发现从第一周到第二周正常番茄苗叶片、叶脉颜色正常；缺磷番茄苗叶片颜色从绿色变成暗紫，并且颜色逐渐加深，最终叶片、叶脉都呈暗红色6。2.4 缺磷对番茄苗根系的影响2.4.1 缺磷对番茄苗根系长度的影响分析图2，第一周、第二周缺磷番茄苗和正常番茄苗的根系长度平均值差距不明显，第三周、第四周、第五周，缺磷番茄苗根系长度平均值明显长于正常番茄苗的根系长度平均值7。图2 各组番茄苗根系平均长度2.4.2 缺磷对番茄苗总根量的影响图3 各组番茄苗根系干重平均值分析图3，正常番茄苗根系干重平均值比缺磷番茄苗根系干重平均值大80.03g左右。2.5 缺磷对番茄苗径、叶干重的影响 观察图4，发现正常番茄苗的地上部分干重平均值明显大于缺磷番茄苗地上部分干重平均值11。 图4 各番茄苗地上部分干重平均值2.6 缺磷对番茄苗根茎干重比的影响图5 各番茄苗根茎干重比平均值观察图5，发现正常番茄苗和缺磷番茄苗的根茎比平均值无明显差别11。 3 讨论从上面的结果可以看出缺磷番茄苗的真叶生长缓慢，株高小于正常番茄苗，茎、叶干重小于正常番茄苗，植株矮小；叶片颜色呈暗紫色；根系长度大于正常番茄苗，总根量少于正常番茄苗；根茎干重比两者无明显差别12。4 结论当番茄苗出现生长缓慢，植株矮化瘦小，叶片呈暗紫色，根系细长且总根量减少时可确定番茄苗缺磷。为防止番茄幼苗缺磷，幼苗时要施足磷肥，每100千克营养土加过磷酸钙34千克，在定植时每亩施用磷酸二铵2030千克，腐熟厩肥30004000千克。定植后要保持地温不低于1513。致谢值此论文完成之际，首先要感谢我的论文指导老师曹春燕、汪成忠老师。汪成忠老师从一开始的论文方向的选定，到最后的整篇文论的完成，都非常耐心的对我进行指导，给我提出了大量宝贵建议。我还要借此机会向给予了我帮助和指导的所有老师表示由衷的谢意，感谢他们的辛勤栽培。在他们的悉心帮助和支持下，我能够很好的掌握和运用专业知识，并在设计中得以体现，顺利完成毕业论文。参考文献1 蒋卫杰. 蔬菜无土栽培技术. 金盾出版社, 2008, 15-19.2 梁称福. 蔬菜栽培技术. 化学工业出版社, 2009, 53-57.3 王玉堂，仪秀华. 番茄缺素的症状与补救. 北方出版社， 2009, 46-49.4 于明. 溶液培养及缺素培养的实验改进. 生物学通报, 2011-07, 17-19.5 J.Leppard and J.M.Berg. 生物无机化学原理. 北京大学出版社, 1992, 40-41.6 张福墁. 设施园艺学. 中国农业大学出版社，2001, 30-32.7 李世军. 设施园艺学. 农业出版社,2001, 21-24.8 葛晓光. 蔬菜无土育苗. 辽宁科学技术出版社, 1999, 22-24.9 韦三立. 现代无土栽培技术. 北京农业大学出版社, 1988, 21-25.10 陈诗庆. 兰花的无土栽培. 花卉园艺, 2001, 38-40.11 王小云. 京水菜的无土栽培技术. 金盾出版社, 1995, 34-35.12 伊正东. 蔬菜栽培技术. 西北农业出版社, 1997, 27-28.13 王华芳. 花卉无土栽培技术. 金盾出版社, 1989, 3-5.共 6 页 第 6 页