教科版五年级科学下册《液体的热胀冷缩》教学设计

第三课 液体的热胀冷缩【教学目标】科学概念：1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。过程与方法：1、改进实验以达到更好的实验效果。2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。3、用科学知识解释生活中的现象。情感、态度、价值观：1、意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。【教学准备】为每组准备：小玻璃瓶（加盖），吸管，烧杯两只，冷水，热水，红墨水。为全班准备：装有不同液体的小瓶子和温度计。【教学过程】一、视频引入师：五（4）班的同学在家有没有帮妈妈做过家务？生：有。师：那你们有没有烧过开水？生：有。师：真勤快。张老师认识一个二年级的小朋友，她非常懂事孝顺，经常帮妈妈干家务，有一次，她帮妈妈烧开水却遇到了一些问题。我们一起来看一下吧。（播放视频）师：这到底是怎么回事呢？谁为什么溢出来了？有没有哪为同学帮这个小朋友解开疑惑？生：是因为她开始水灌太满了，烧开了水就溢出来了。生：是因为热胀冷缩，水加热后膨胀了，所以溢出来了。师：不愧是五年级的大哥哥大姐姐，不仅有生活经验，而且课外知识丰富。二、探究液体的热胀冷缩1、设计实验师：那你们能不能设计个实验，证明为什们水受热会膨胀？请四人小组展开讨论。（四人小组讨论实验方案）师：大家讨论得非常激烈，我相信每个小组都已经有自己的实验方案了。现在哪个小组先来说一说。生：在一只烧杯水倒入一些水，然后用尺子量一下水的高度，把水加热后，再用尺子量下水的高度。师：这个同学想了个好办法，但是如果水受热体积变化不大，你觉得能量出来么？生：找一个瓶子往里边凹进去的，灌满水后加热，如果水的体积变大了，这个瓶子凹进去的地方就会恢复正常。师：这个办法非常新颖，不过张老师不能马上给你找到这样一个特殊的瓶子。生：一个小瓶子里边灌满水盖上盖子，放入热水中加热，如果瓶子里边的水受热朋友，盖子就会冲出来。师：水受热膨胀真的有这么大的力量么,能把盖子都冲出来?我们可以试一试不过一定要注意安排。生：准备一个带有橡皮塞的小瓶子，在橡皮塞上插入一根吸管，在下瓶子里边灌满水后对它加热，看吸管上有没有水升上来。师：这么好的办法。我们4班的同学真聪明，想了这么多的实验方案。要实验，必须要有实验材料，现在张老师带大家去材料超市选购一下材料，然后我们再决定到底采用哪个实验方案。2、观察液体的热胀冷缩（出示ppt）师：材料超市有两个小瓶子，里边装有颜色的水和没有颜色的水，有两个不同大小的吸管，还有烧杯。你会选取哪些材料？并说说理由。生：选装有红墨水的小瓶子，因为这样实验现象明显。选粗吸管，这样水溢出来了看的清楚，还有烧杯。生：我会选细的吸管，细的吸管水冒出来比较快。师：看来大家都有自己的道理，我们不妨都来试一试。选好了材料，张老师把实验步骤也整理了一下。（ppt出示实验步骤）师：那在这个实验中，我们要注意些什么问题呢？生：要注意安全，小心被热水烫伤。生：认真观察受热和受冷时液柱的变化，并做好记录。师：张老师给大家提个要求，实验的时候认真安静的观察记录，实验结束后希望大家能收拾好实验材料回到自己的位置上。听清楚要求的同学可以开始实验了。（ppt出示注意点）（学生实验）师：我们一起交流一下实验结果。生：加热时，红墨水液柱升高，放到冷水中，液柱慢慢下降。师：这个小组记录非常认真。还有其他发现么？生：我们发现在热水中，液柱上升很快，冷水中，液柱下降很慢。师：这个小组观察的真仔细，其他同学发现了么？（板书）师：我们把水的这种性质叫做热胀冷缩。除了水，你们还知道哪些液体？生：汤。生：牛奶。师：张老师今天带来了一些液体，牛奶，酱油，红茶，米醋，黄酒，食用油。请大家猜测下，你觉得这些液体中的哪些液体也具有热胀冷缩的性质？生：我觉得米醋没有这个性质。生：我觉得牛奶没有这个性质。师：你们想不想自己来证明一下？今天张老师带来了这些液体，等下每个小组可以选取自己最感兴趣的液体来进行实验。实验前，张老师要向大家提个小小的要求，希望大家能够耐心等待实验现象，仔细观察。现在请每个小组派一个代表来选取液体。（学生实验，交流汇报）师：这些液体都具有热胀冷缩的性质，那是不是所有液体都有热胀冷缩的性质呢？今天张老师请来了一只古灵精怪的小猫咪，让他来告诉我们答案吧。（ppt）3、热胀冷缩的应用师：看来不是所有液体都有热胀冷缩的性质。观察细心的同学有没有发现实验材料中的一个秘密，生活中有一样东西跟我们实验材料很相似？生：温度计。师：这个小瓶子相当于温度计的玻璃泡。那你能不能用今天学过的知识来解释温度计的工作原理？生：温度升高了，温度计里边的液体就会受热膨胀，液柱就会上升。师：真聪明，马上把学过的知识运用起来了。生活中还有哪些现象也运用了液体热胀冷缩的性质？生：买来的饮料都没有灌满。因为液体具有热胀冷缩的性质，夏天温度高，里边的液体就会膨胀，如果塑料瓶中的液体是满的，就会把瓶子涨破。师：被你这么一解释，张老师终于知道为什么在超市买不到装满的饮料了。看来生活中看似简单的现象，都蕴含着一定的科学道理，希望大家在平时的生活中能够用心观察，积极动脑，发现更多生活中的科学奥秘。【记录单设计】实验记录表一第（）组瓶内所装液体（水）观察到的现象是什么引起液柱的变化浸入热水浸入冷水其他发现：_其他液体的热胀冷缩实验记录单液体名称食用油牛奶黄酒米醋酱油红茶是否有热胀冷缩的现象【板书设计】液体的热胀冷缩水 米醋受热体积膨胀热胀红茶酱油受冷体积缩小冷缩牛奶.液体热胀冷缩