恩施州家禽产业在后禽流感时代的发展对策探讨

恩施州家禽产业在后禽流感时代的开展对策探讨 恩施州家禽产业在后禽流感时代的开展对策探讨 摘要：介绍了恩施州家禽产业在后禽流感时代的开展状况，并提出了开展建议，以供参考。 关键词：恩施州；家禽产业；开展 中图分类号：S858.27 文献标识码：B 文章编号：1007-273X09-0080-02 2021年35月，随着我国人感染H7N9禽流感并致死亡事件的发生，恩施州家禽及其产品消费迅速下滑，家禽产业遭受重创。6月以后随着气温上升，人感染禽流感病例减少，家禽产业有所上升。为了促进恩施州家禽产业持续稳定健康开展，保证养殖户的效益和满足市民菜篮子的需要，笔者就恩施州家禽产业在后禽流感时代的开展对策进行了探讨，以供参考。 1 提高认识，确定家禽产业地位 家禽产业是一个投入小、见效快、科技含量高、产业链条长的劳动密集型和技术密集型产业。禽产品是市民菜篮子的重要组成局部。随着交通条件的进一步改善，恩施州的人流、物流和信息流将会进一步增加，家禽产业正好符合这种开展的需要；随着人民生活水平的提高和全面建成小康社会目标的实现，家禽产品需求量会越来越大，家禽产业开展前景广阔。家禽产业在恩施州还是弱势产业，开展的空间还很大。恩施州2021年出笼家禽1 108万羽，禽蛋产量27 318 t，产值5.08亿元仅占畜牧业产值的6.49%，家禽屠宰加工厂1家。家禽的养殖数量不及国内的一个大型养殖场，家禽业的产值不及一家大型企业。恩施州的禽产品自给水平低，禽分割产品根本上靠外进、消费旺季的禽蛋供给也主要靠外进。恩施州的家禽业存在对产业地位认识缺乏、标准化规模养殖不够、产业链条不长、产业效劳不够和产业开展的市场主体太少太小等问题。因此，全州各级各部门都应该重视家禽产业开展，将家禽产业作为农村经济新的增长点和丰富市民菜篮子的重要品种来培植，把家禽这一小品种做成大产业。 2 完善措施，做大做强家禽产业 2.1 加大扶持力度 一是加大政策扶持力度。认真贯彻落实国家、湖北省有关扶持家禽产业生开展的政策，加大扶持力度，在信贷、用地、用水、用电、用材等方面给予优先安排和支持。建议建立家禽产业应急与谋远相结合的扶持机制，在禽流感易发时期出台一些针对性强的临时性扶持政策，同时为了家禽产业健康开展各级政府应尽快建立家禽产业开展基金。二是加大科技投入力度。要加强关键技术研究，加强实用技术培训，积极扶持龙头企业的技改工程和科技研发中心的建设，为家禽业开展增加科技动力。重点建设一批种禽场，特别是要加强地方优良家禽品种的保护开发利用，充分利用优质遗传资源培育有自主知识产权的适宜恩施州开展的新品种。大力推广适宜恩施州开展的新品种、新技术、新模式。三是加大重大工程建设力度。抓住新一轮菜篮子建设等政策机遇积极谋划大工程，在工程争取上下功夫，通过工程建设带动业主更多的投资，着力解决制约家禽业开展投入缺乏的问题。 2.2 加大产业链延伸力度 一是加大标准化规模养殖力度。按照“六化的标准建设一批家禽标准化规模养殖示范场，通过示范场的示范带动促进恩施州家禽养殖上新台阶。二是加大地方特色品种开展力度。要充分利用恩施州生态优势，抢抓人们喜欢绿色产品的特点，大力开展景阳鸡养殖、恩施麻鸭养殖、土鸡养殖、土鸡蛋生产、原生态皮蛋盐蛋生产，积极向国内国际市场推销恩施州的绿色原生态优势。三是加大开展适宜恩施州家禽产业开展的专用饲料力度。四是加大家禽产品深加工力度。围绕市场需求积极开发新产品，加粗延伸产业链条。 2.3 加大效劳力度 一是加大效劳体系建设力度。稳定州县乡村四级畜牧兽医技术推广机构和队伍，逐步完善畜牧兽医技术推广网络。二是加大疫病防控力度。全面树立防重于治的动物疫病防控思想，加强规模养殖场封闭管理，加强疫病监测和免疫。一旦发生重大动物疫情要建立信息畅通、反响快捷、指挥有力、控制有效的疫情快速反响机制，依法保障养殖业生产平安，保护公众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序。三是加大家禽产品平安监管力度。全面建立从养殖场到餐桌的全程监管制度，加强投入品监管、加强检疫监管、加强市场监管等重点环节。四是加大信息效劳力度。各相关部门要加强指导和引导，认真研判家禽产业走势，利用现代信息技术及时发布家禽业相关信息。在禽流感易发季节要以正面宣传为主，普及禽流感防控知识，以防止不必要的恐慌；同时要大力宣传加工食用经检疫合格的禽产品是平安的，以防止“人得病家禽产业遭殃的局面发生。五是加大生产性效劳建设力度。积极开展家禽产业生产要素市场培育。 2.4 加大市场主体培育力度 一是加大加工型龙头企业培育力度。要尽快培育1至2家加工型龙头企业，开展禽产品加工业，通过加工带动家禽产业大开展，加速推进家禽产业化经营步伐。二是加大家庭牧场培育力度。积极开展以家禽养殖为主的家庭牧场，尽快扶持一批年出笼肉禽1万羽以上、10万羽以上、年存笼蛋禽5 000羽以上、5万羽以上的家禽养殖户。三是加大家禽类专业合作组织培育力度。四是加大订单生产力度。积极开展“公司+专业合作组织+养殖户订单生产模式，用工业化产业化的理念谋划家禽产业，将养殖者作为产业链的一个车间，确保各方利益都能平衡。五是加大招商引资力度。抢抓国家湖北省支持恩施州开展的机遇，积极围绕家禽产业链和市场主体培育招商，加强宣传引导，加大招商引资力度，推动多招商、招大商，积极引进国内有实力的知名企业来恩施州投资家禽产业，提高家禽产业化水平。