细菌吕中肖鹏

细 菌第 四 章 第 二 节 旬 阳 县 吕 河 初 中 肖 鹏 一 、 细 菌 的 发 现1、 细 菌 是 谁 发 现 的 呢 ？十 七 世 纪 后 叶 荷 兰 人 列 文 .虎 克 2、 细 菌 是 从 哪 里 来 的 呢 ？十 九 世 纪 中 叶存 在 两 大 学 说自 然 发 生 论细 菌 是 由 肉 汤自 然 产 生 的 巴 斯 德细 菌 是 由 原 来 已 经存 在 的 细 菌 产 生 的 肉 汤 在 开 口 烧瓶 中 加 热 沸 腾将 瓶 颈 烧 软拉 成 鹅 颈 形 状 肉 汤 在 鹅 颈瓶 中 加 热 沸 腾 几 天 后肉 汤 腐 败四 年 后 肉 汤仍 没 有 腐 败巴 斯 德 实 验 肉 汤 的 腐 败 是 来 自 空气 中 的 细 菌 造 成 的 细 菌 不是 自 然 发 生 的 ， 而 是 由 已经 存 在 的 细 菌 产 生 的 。结 论 ： 4、 巴 斯 德 还 有 那 些 主 要 贡 献 ？巴 斯 德 还 发 现 了 乳 酸 菌 、 酵 母菌 （ 真 菌 的 一 种 ） ， 提 出 了 保存 酒 和 牛 奶 的 巴 氏 消 毒 法 以 及防 止 手 术 感 染 的 方 法 ， 后 人 称他 为 “ 微 生 物 学 之 父 ” 。巴 氏 消 毒 法防 止 手 术 感染 乳 酸 菌 酵 母菌 微 生 物 学 之 父 巴 氏 消 毒 法 亦 称 “ 低 温 消 毒 法 ” 。 在 规定 时 间 内 以 不 太 高 的 温 度 处 理 液 体 食 品 的一 种 加 热 灭 菌 方 法 。 此 法 可 以 达 到 消 毒 目的 ， 又 不 致 损 害 食 品 的 营 养 成 分 。 但 并 不能 达 到 灭 菌 的 程 度 。牛 奶 用 巴 氏 消 毒 法 ， 用 70 75 或 用80 经 几 秒 钟 可 达 到 消 毒 目 的 。 巴 氏 灭 菌法 应 用 到 啤 酒 加 热 约 65 经 30分 钟 ， 用 此法 生 产 的 啤 酒 称 为 熟 啤 酒 。 细 菌 的 形 态 球 菌杆 菌螺 旋 菌2、细菌的形态球 状杆 状螺 旋 状 首 先 ， 来 回 忆 一 下 植 物 细 胞 的 基 本 结 构 ？ 那 么 ， 动 物 的 细 胞 又 有 哪 些 结 构 呢 ？ 13456 2 鞭 毛荚 膜 运 动保 护细 胞 质细 胞 壁细 胞 膜DNA细 菌 又 会 有 哪 些 结 构 呢 ？遗 传 物 质 这 三 种 细 胞结 构 有 什 么区 别 ？ DNA 鞭 毛细 胞 质荚 膜细 胞 壁细 胞 膜 细 胞 壁 细 胞 膜 细 胞 质成 形 的 细 胞 核3、 细 菌 的 结 构 细 菌 能 像 绿 色 植 物 一 样 通过 光 合 作 用 自 己 制 造 有 机 物 吗 ？为 什 么 ？思 考 ：细 菌 以 什 么 为 食 ？推 测 细 菌 的 营 养 方 式 植物细胞有 叶绿体可进行自己制造有机物细菌没有 叶绿体不可进行利用现成的有机物生活光 合 作 用光 合 作 用（ 自 养 型 ）（ 异 养 型 ）只 能 利 用 现 成 的 有 机 物 来 维持 生 活 的 营 养 方 式 叫 做 异 养 。 能 利 用 光 合 作 用 自 己 制 造 有 机 物利 用 现 成 的 有 机 物 来 维 持 生 活寄 生 从 活 的 动 植 物 体 内 吸 收 有 机 物 来 生 活腐 生 依 靠 分 解 动 物 植 物 的 遗 体 ，从 中 吸 取 有 机 物 来 生 活 自 养异 养 光 合 作 用寄 生腐 生摄 食 四 、 细 菌 的 生 殖1、 繁 殖 方 式 细 菌 的 分 裂 生 殖 ： 2n 技 能 训 练 环 境 适 宜 时 ， 细 菌 每 30分 钟 生 殖 一 代 ，假 设 你 手 上 此 刻 有 100个 细 菌 ， 细 菌 的 繁 殖 速度 按 每 30分 繁 殖 一 代 计 算 ， 在 没 有 洗 手 的 情况 下 ， 4小 时 后 你 手 上 的 细 菌 的 数 目 是 多 少 ？这 对 你 搞 好 个 人 卫 生 有 什 么 启 示 ？25600 要 养 成 搞 好 个 人 卫 生 的 习 惯 ， 要 经 常 洗 手 、洗 澡 、 换 洗 衣 物 ， 这 样 才 能 减 少 自 身 携 带 的 细菌 数 目 ， 减 少 被 细 菌 感 染 而 生 病 的 可 能 。10028 = 细 菌 的 休 眠 体 个 体 缩 小 、 细 胞壁 增 厚 形 成 对 不 良 环 境 有 较强 抵 抗 的 能 力一 般 细 菌 在 100C的 高 温 下 煮 10分 钟 就 被 杀 死 ，芽 孢 要 在 140C的 高 温 下 蒸 煮 2 3小 时 才 能 死 亡 。 你 认 为 在 外 科 手 术 器 械 消 毒 时 ， 应该 以 能 够 杀 死 为 标 准 .A.细 菌 B.芽 孢 小 结 ：细菌 细 菌 的 发 现 列 文 虎 克巴 斯 德细 菌 的 形 态 杆 状球 状螺 旋 状细 菌 的 结 构 细 胞 壁 （ 荚 膜 、 鞭 毛 ）细 胞 膜细 胞 质DNA细 菌 的 生 殖 : 分 裂 生 殖芽 孢 （ 休 眠 体 ） 谢 谢 1 最 先 发 现 细 菌 存 在 的 人 是 。2 通 过 严 谨 的 科 学 实 验 证 明 了 细 菌 不 是 自然 发 生 的 。3 细 菌 的 形 态 有 状 ， 状 和 状 。4 细 菌 和 动 植 物 细 胞 结 构 上 最 主 要 区 别 是 ： 细 菌虽 有 集 中 的 区 域 ， 却 没 有 成 形 的 。5 大 多 数 细 菌 只 能 利 用 现 成 的 生 活 ， 他们 是 生 态 系 统 中 的 者 。6 是 细 菌 的 休 眠 体 ， 对 环 境 有 较 强的 抵 抗 力 。 列 文 .虎 克巴 斯 德 球 杆 螺 旋DNA 细 胞 核有 机 物分 解芽 孢 不 良 1.细 菌 的 发 现 者 是 ( )。A.荷 兰 人 列 文 虎 克 B.英 国 人 罗 伯 特 虎 克C.法 国 人 路 易 斯 巴 斯 德 D.沃 森2.下 列 各 项 中 ， 不 属 于 细 菌 细 胞 特 点 的 是 ( )。A.个 体 是 单 细 胞 的 B.细 胞 有 细 胞 壁 、 细 胞 膜 、 细 胞 质C.细 胞 中 有 成 形 的 细 胞 核 D.细 胞 中 没 有 成 形 的 细 胞 核3.芽 孢 是 细 菌 的 ( )。A.分 泌 物 B.休 眠 体 C.后 代 D.生 殖 细 胞4.用 罐 头 来 保 存 食 物 是 根 据 ( )的 实 验 发 明 的 。A.达 尔 文 B.列 文 虎 克 C.巴 斯 德 D.弗 莱 明 C 5.与 洋 葱 细 胞 相 比 ， 细 菌 细 胞 缺 少 的 结 构 是 ( )。 细 胞 壁 细 胞 膜 细 胞 质 成 形 的 细 胞 核 叶 绿 体 A. B. C. D. 6.下 列 关 于 细 菌 的 说 法 正 确 的 是 ( )。A.都 有 鞭 毛 ， 生 活 在 水 中 B.都 有 荚 膜 ， 都 能 形 成 芽 孢C.肺 炎 双 球 菌 是 多 细 胞 的 生 物 体 D.金 黄 色 葡 萄 球 菌 菌 落 中 的 每 个 细 菌 都 是 独 立 生 活 的7.细 菌 有 三 种 基 本 形 态 ， 例 如 能 引 发 咽 喉 炎 的 金 黄 色 葡 萄球 菌 呈 ， 大 肠 杆 菌 呈 ， 小 螺 菌 呈 球 状 杆 状 螺 旋 状 应 用 能 力 思 考 与 练 习知 识 小 结能 力 链 接罐 头 食 品 长 时 间 不 会 腐 败 的 原 因 是 （ ）A.密 封 很 严 ,细 菌 没 有 机 会 进 入 .B.密 封 很 严 ,细 菌 无 法 呼 吸 而 死 .C.封 盖 前 高 温 灭 菌 , 封 盖 后 罐 内 没 有 细 菌 .D.高 温 高 压 影 响 了 罐 内 细 菌 的 繁 殖 . 将 甲 、 乙 装 置 装 好 后 ， 分 别 用 酒 精 灯 加 热 至 沸 腾 若 干分 钟 ， 然 后 都 放 在 室 温 25度 的 环 境 中 ， 几 天 后 ， 甲 肉汤 变 质 ， 乙 肉 汤 仍 然 保 鲜 。 请 问 ： (1)乙 保 鲜 的 原 因 是 。（ 2） 该 实 验 的 变 量 是 。（ 3） 乙 装 置 采 取 的 是 消 毒 法 。（ 4） 实 验 后 ， 将 乙 装 置 的 玻 璃 管 取 走 ， 并 放 在 冰 箱 中 ，若 干 天 后 ， 肉 汤 还 是 新 鲜 的 。 为 什 么 ？（ 5） 以 上 说 明 细 菌 繁 殖 的 条 件是 ： 、 、 。无 菌有 无 细 菌巴 氏温 度 不 适 ， 细 菌 无 法 繁 殖适 宜 的 温 度 水 分 营 养 物 质 （ 有 机 物 ） 外 科 大 夫 在 给 病 人 做 手 术 之 前 ， 要 进 行 严格 的 消 毒 ， 手 术 时 还 要 戴 上 消 过 毒 的 口 罩和 手 套 ， 这 样 做 有 哪 些 好 处 ? 外 科 医 生 手 术 前 进 行 严 格 消 毒 的 目 的 是 防 止细 菌 进 入 病 人 体 内 ； 戴 手 套 是 为 防 止 因 手 消毒 不 干 净 而 留 有 细 菌 ； 戴 口 罩 是 防 止 医 生 呼气 时 将 细 菌 带 入 病 人 体 内 。 上 述 做 法 都 是 为了 防 止 细 菌 感 染 病 人 。 反 之 ， 也 防 止 病 人 身体 的 病 菌 感 染 医 生 。 课外拓展： 返 回 * 1 细 菌 的 发 现 者 是 _,证 明 细 菌 存 在 于 空 气中 的 人 是 。 细 菌 的 形 态 主 要 有 、 、 。 细 菌 细 胞 的 主 要 结 构 有 、 和 ， 但 没 有 成 形 的 。4 细 菌 的 营 养 方 式 是 ， 环 境 适 宜的 情 况 下 进 行 生 殖 ， 在 不 良 的环 境 可 形 成 。 是 细 菌 的 休 眠 体 。课堂小测4 列 文 .虎 克巴 斯 德 杆 菌球 菌 细 胞 壁 细 胞 膜细 胞 质 细 胞 核分 裂 异 养 型芽 孢 芽 孢 螺 旋 菌 1.下 列 有 关 细 菌 的 叙 述 ， 正 确 的 是 ( )。A 绝 大 多 数 细 菌 对 人 类 是 有 害 的 ，少 数 细 菌 对 人 类 有 益B 细 菌 对 人 类 都 是 有 害 的C 细 菌 对 人 类 都 是 有 益 的D 大 多 数 细 菌 对 人 类 是 有 益 的 少 数 细 菌 对 人 类 是 有 害 的 D B 2、 将 鸡 的 内 脏 埋 进 土 里 ， 过 一 段 时 间 ， 翻 开 泥 土 发 现 内 脏 不 见 了 ， 这 是 因 为 ( ) A、 氧 化 B、 细 菌 分 解 C、 溶 解 D、 异 养 B 3.芽 孢 是 细 菌 的 ( )。 A.分 泌 物 B.休 眠 体 C.后 代 D.生 殖 细 胞 4.下 列 各 项 中 ， 不 属 于 细 菌 细 胞 特 点 的是 ( )。 A.个 体 是 单 细 胞 的 B.细 胞 有 细 胞 壁 、 细 胞 膜 、 细 胞 质 C.细 胞 中 有 成 形 的 细 胞 核 D.细 胞 中 没 有 成 形 的 细 胞 核c C 5.罐 头 食 品 长 时 间 不 会 腐 败 的 原 因 是( ) A.密 封 很 严 ,细 菌 没 有 机 会 进 入 . B.密 封 很 严 ,细 菌 无 法 呼 吸 而 死 . C.封 盖 前 高 温 灭 菌 ,封 盖 后 罐 内 没 有细 菌 . D.高 温 高 压 影 响 了 罐 内 细 菌 繁 殖 . D 6.龋 齿 形 成 的 根 本 原 因 是 （ ） A.牙 齿 中 缺 钙 B.刷 牙 太 勤 C.贪 吃 导 致 对 牙 的 磨 损 过 度 D.口 腔 中 细 菌 等 微 生 物 分 解 食 物 产 生 的物 质 会 损 坏 牙 齿 7.肺 炎 球 菌 侵 入 人 体 肺 部 后 ， 少 量 的 细 菌形 成 大 量 的 菌 群 ， 导 致 人 体 表 现 出 病 症 ，这 一 过 程 是 细 菌 的 （ ）A.细 胞 生 长 B.芽 孢 增 多 C.分 裂 生 殖 c C 8.大 肠 杆 菌 的 结 构 与 桃 树 细 胞 相 近 ,都 有 细胞 壁 ， 但 大 肠 杆 菌 与 桃 树 的 营 养 方 式 却 截然 不 同 ， 它 们 的 主 要 区 别 是 （ ） A.是 否 独 立 生 活 B.能 否 进 行 呼 吸 作 用 C.能 否 将 无 机 物 合 成 有 机 物 D.生 命 活 动 中 是 否 消 耗 能 量 谢 谢 通 过 本 节 的 学 习 ， 懂 得 了 发 现 细 菌 的 存 在是 ， 证 明 细 菌 存 在 于 空 气 中 的 人 是 ， 同 时 也 了 解 了 细 菌的 形 态 有 、 、 等 ， 细 菌 具 有 的 结 构 ， 但 无 ， 其 营 养方 式 是 ， 在 环 境 适 宜 的 情 况 下 繁 殖 方式 为 生 殖 ， 在 不 良 的 环 境 可 形 成 。芽 孢 是 细 菌 的 休 眠 体 。荷 兰 的 列 文 .虎 克法 国 的 巴 斯 德杆 菌 球 菌 螺 旋 菌细 胞 成 形 的 细 胞 核异 养 型分 裂 芽 孢我 们 来 小 结 一下 本 节 的 内 容 种 子孢 子精 子卵 子 是 有 性 生 殖 细 胞 繁 殖 有 关合 子