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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,组成生物体的化合物,高二生物,化学元素,化合物,原生质,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞,生物体,有机化合物,化合物,无机化合物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,+,糖类,(8590%),(710%),(11.5%),(12%),(11.5%),水母97%,藻类90%,鱼类8085%,蛙78%,高等植物60-80%,哺乳动物65%,生物体内水的含量。,人体各组织器官的含水量比较,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,83%,心脏和血液的含水量很接近,为何,心脏呈坚韧的形态而血液却呈流,动的液态？,一、水,1,、,形式、功能,结合水,自由水,是细胞的重要组成成分,良好的溶剂,物质运载的介质,直接参与生化反应,生化反应场所,2、结合水/自由水,增加,作物抗逆性增强,减少,代谢活跃，生长迅速,根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？,A.相等,B.夏季大,C.冬季大,D.不确定,B,二、无机盐,1、存在形式,离子,（多数）,化合物,（少数）,2、生理功能,（1）细胞和某些复杂化合物的重要组成成分,（2）维持生物体正常的生命活动,（3）维持细胞内的酸碱平衡,糖元,单糖,五碳糖,核糖（C,5,H,10,O,5,）,脱氧核糖（C,5,H,10,O,4,）,六碳糖,葡萄糖、果糖、半乳糖（C,6,H,12,O,6,）,二糖,植物细胞,动物细胞,蔗 糖（C,12,H,22,O,11,）甘蔗、甜菜中,麦芽糖（C,12,H,22,O,11,）发芽的大麦粒中,乳糖 主要存在于哺乳动物乳汁中,多糖,植物细胞,动物细胞,淀粉：植物贮存能量的物质,纤维素：细胞壁的基本组成成分,肌糖元,肝糖元,动物贮存能量的物质,2、种类：,三、糖类,1、组成元素：,C、H、O,3、糖类的主要作用：,是细胞和生物体进行生命活动的主要能源物质,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,水解,大量能量,氧化分解,糖元,糖类中最重要的能源物质,水解,水解,四、脂质,1、组成元素：,C、H、O,少数还含有N、P,2、种类及作用：,（1）脂肪,主要储能物质,减少热量散失，维持体温恒定,减少摩擦、缓冲压力,（2）类脂,磷脂构成生物膜的主要成分,（3）固醇,胆固醇,性激素 激发和维持第二性征,维生素D 促进对Ca、P的吸收,课堂练习,1、现有4批含水量分别为10%、12%、14%、16%的小麦，分别储存在相同条件的粮仓内，在储存过程中，有机物消耗最少的是：,A、10%B、12%C、14%D、16%,A,2、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，这说明无机盐所具有的生理功能之一是：,A、维持细胞正常形态结构 B、维持细胞内酸碱平衡,C、细胞结构的重要组成成分 D、储存能量,C,课堂练习,3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是：,A、蔗糖、麦芽糖 B、淀粉、糖元,C、淀粉、纤维素 D、纤维素、葡萄糖,C,4、医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，那是因为红细胞在蒸馏水会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩。这说明：,A、水分子容易进出细胞,B、无机盐离子容易进出细胞,C、,0.9%的生理盐水是血浆的组成成分,D、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用,D,课堂练习,五、蛋白质,1、组成元素：,C、H、O、N,（少数还含P、S）,2、相对分子质量：,几千100万以上,64500,9512,C,3032,H,4816,O,872,N,780,S,8,Fe,4,血红蛋白,36684,5224,C,1642,H,2652,O,492,N,420,S,12,牛 奶,乳蛋白,180,24,C,6,H,12,O,6,葡萄糖,18,3,H,2,O,水,分子质量,原子个数,化学式,3、基本组成单位：,氨基酸,(20种),C,H,COOH,NH,2,H,C,CH,3,COOH,NH,2,H,C,CH,2,CH,2,CH,3,COOH,NH,2,H,C,CH,2,OH,COOH,NH,2,H,甘氨酸,丙氨酸,谷氨酸,丝氨酸,氨基酸的结构通式：,H,COOH,C,NH,2,R,氨基,羧基,基团,C,H,C,N,R1,H,H,O,C,H,C OH,N,R2,H,H,O,OH,4、,肽链的形成过程：,C,H,C,N,R1,H,H,O,C,H,C OH,N,R2,H,O,H,OH,C,H,C,N,R1,H,H,O,C,H,C OH,N,R2,H,H,O,OH,H,2,O,脱水缩合反应,肽键,C,H,C,N,R1,H,H,O,C,H,C OH,N,R2,H,O,二肽,C,H,COOH,H N,R,3,C,H,C,N,R,1,H,H,O,C,H,C OH,N,R,2,H,O,H,H,2,O,C,H,COOH,N,R,3,C,H,C,N,R,1,H,H,O,C,H,C,N,R,2,H,O,H,三肽,C,H,CO,N,R,3,C,H,C,N,R,1,H,H,O,C,H,C,N,R,2,H,O,H,C,H,CO,HN,R,4,C,H,CO,HN,R,5,C,H,CO,HN,R,n,多肽(或肽链),5、,蛋白质的形成,：,n,个氨基酸,脱水缩合,肽链,1或几条,折叠、盘曲,蛋白质,某种胰岛素,肌红蛋白与血红蛋白的结构,6、,蛋白质结构的多样性,：,氨基酸种类不同，肽链的结构不同,氨基酸数目不同，肽链的结构不同,氨基酸排列顺序不同，肽链的结构不同,肽链的空间结构不同，蛋白质的结构不同,7、蛋白质的主要功能,（1）组成成分：如肌球蛋白、肌动蛋白等,（2）催化作用：如绝大多数酶,（3）运输作用：如血红蛋白、细胞膜上的载体,（4）调节蛋白：如蛋白质类激素（胰岛素和生长激素等）,（5）免疫作用：如抗体、干扰素,蛋白质是一切生命活动的体现者！,五、核 酸,1、组成元素：,C、H、O、N、P,2、高分子化合物：,几万几百万,一分子含N碱基,一分子五碳糖,一分子磷酸,3、基本单位,核苷酸,2种,核苷酸链,4、核酸的形成：,缩合反应：,脱水数=核苷酸数-1或2,5、核酸的种类,根据所含,五碳糖,种类不同，可分为：,细胞质中,核糖,核糖,核苷酸,RNA,核糖核酸,细胞核中,脱氧,核糖,脱氧,核苷酸,DNA,脱氧核,糖核酸,存在位置,五碳糖,组成单位,简称,种 类,对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用,一切生物的遗传物质,5、核酸的作用,谢谢大家,2006.8.,树立质量法制观念、提高全员质量意识。,12月-24,12月-24,Sunday,December 1,2024,人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。,10:40:34,10:40:34,10:40,12/1/2024 10:40:34 AM,安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷。,12月-24,10:40:34,10:40,Dec-24,01-Dec-24,加强交通建设管理，确保工程建设质量。,10:40:34,10:40:34,10:40,Sunday,December 1,2024,安全在于心细，事故出在麻痹。,12月-24,12月-24,10:40:34,10:40:34,December 1,2024,踏实肯干，努力奋斗。,2024年12月1日,10:40 上午,12月-24,12月-24,追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。,01 十二月 2024,10:40:34 上午,10:40:34,12月-24,严格把控质量关，让生产更加有保障。,十二月 24,10:40 上午,12月-24,10:40,December 1,2024,作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。,2024/12/1 10:40:34,10:40:34,01 December 2024,好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。,10:40:34 上午,10:40 上午,10:40:34,12月-24,一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。,12月-24,12月-24,10:40,10:40:34,10:40:34,Dec-24,牢记安全之责，善谋安全之策，力务安全之实。,2024/12/1 10:40:34,Sunday,December 1,2024,相信相信得力量。,12月-24,2024/12/1 10:40:34,12月-24,谢谢大家！,
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