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第二单元 呼吸与消化,7.,食物在口腔里的变化,第二单元 呼吸与消化7.食物在口腔里的变化,一、聚焦,食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做,消化,。,口腔是人体的消化器官之一。,一、聚焦 食物吃进去后，消化器官可以将,二、探索,口腔,是,食物消化开始,的地方，口腔里有些什么？,它们是怎样工作的？,1.,观察馒头在口腔中的变化,唾液,牙齿,舌头,二、探索 口腔是食物消化开始的地方,1.,观察馒头在口腔中的变化,二、探索,咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。,（,1,）将一小块馒头全都放入口腔。,（,2,）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。,（,3,）,咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。,1.观察馒头在口腔中的变化二、探索 咀嚼一块馒头，,二、探索,1.,观察馒头在口腔中的变化,活动手册,P8,馒头变的更碎、,呈粘稠糊状,馒头被咬裂开,馒头变碎、变湿,二、探索 1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒,二、探索,2.,观察牙齿,你有多少颗牙齿？,每颗牙齿都一样吗？,上下相对牙齿一样吗？,二、探索 2.观察牙齿你有多少颗牙齿？,二、探索,2.,观察牙齿,用来切割食物,用来咀嚼食物,用来撕碎食物,（,4,对）,（,2,对）,（,8,对）,二、探索 2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来,二、探索,3.,模拟馒头在口腔中的消化过程,要求说明：,（,1,）请,8,位学生扮演牙齿（,4,对“门齿”、,2,对“犬齿”、,2,对“臼齿”），,1,位学生扮演“馒头”，,1,位学生扮演“舌”。,（,2,）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。,（,3,）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。,二、探索 3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：,三、研讨,1.,根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动， 说一说牙齿和舌都担负了什么工作？,2.,在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？,3.,食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？,三、研讨 1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，,牙齿表面有一层无色的薄膜,牙菌斑。,我们每次进食后，牙菌斑中的细菌会和食物中的糖分等发生作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿便会被破坏，形成小蛀斑，继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。,牙齿表面有一层无色的薄膜牙菌斑。,切割,咀嚼,撕碎,臼齿,犬齿,门齿,消化,变碎,变软,变潮湿,舌,牙齿,唾液,切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液,随堂训练,一、判断题。,随堂训练一、判断题。,随堂训练,二、选择题。,随堂训练二、选择题。,随堂训练,随堂训练,第二单元 呼吸与消化,8.,食物在身体里的旅行,第二单元 呼吸与消化8.食物在身体里的旅行,一、聚焦,食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。,你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。,一、聚焦 食物被口腔初步消化后，就会进入,二、探索,1.,人体主要消化器官,口腔,食道,胃,小肠,大肠,肝脏,在牙齿、舌头、唾液的共同作用下，使食物破碎、湿润,长约25厘米的管状器官。吞咽食物时，管壁上的肌肉收缩，挤压食物向胃移动。它有输送食物的功能。,坚实的袋状物，暂时储存食物，会分泌消化液并蠕动。食物经过胃，被进一步磨碎，变成了食糜。,长而卷曲的管状器官，约长5米，位于腹部，是消化和吸收养分最主要的地方。,上端与小肠相连，下端开口于肛门。主要吸收食物残渣中的水分，然后把较干燥的食物残渣经过肛门排出体外。,二、探索 1.人体主要消化器官口腔食道胃小肠,二、探索,2.,绘制食物在人体消化器官的,“,旅行,”,过程,试着根据我们的想法，将食物在身体内,的“旅行”过程画在活动手册上。,二、探索 2.绘制食物在人体消化器官的“旅行”过程,二、探索,3.,模拟,食道工作的实验,（,1,）准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道。,（,2,）准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。,二、探索 3.模拟食道工作的实验（1）准备一支干净,二、探索,4.,模拟胃,的工作,（,1,）在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面的食物变成了什么样子？,（,2,）如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？,胃壁肌肉,蠕动，挤,压食物，,帮助食物,变碎，且,让食物和,消化液充,分混合。,刺激或损伤胃壁,口腔消化的作用是使食物变碎变湿，有利于后面的进一步消化,二、探索 4.模拟胃的工作（1）在一个塑料袋里装上,二、探索,5.,人体消化器官的作用,口腔：把食物弄碎,食物在人体消化的第一关，消化少量淀粉。,二、探索 5.人体消化器官的作用口腔：把食物弄碎食,二、探索,内壁光滑，像管子一样的食物通道。,食道：把食物运输到胃里,5.,人体消化器官的作用,二、探索 内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食,二、探索,食物消化主要场所,胃：分解、搅拌食物，使食物成为食糜,5.,人体消化器官的作用,二、探索 食物消化主要场所胃：分解、搅拌食物，使食物,二、探索,人体最主要的吸收器官。,小肠：进一步消化，吸收养分的主要场所,5.,人体消化器官的作用,二、探索 人体最主要的吸收器官。小肠：进一步消化，吸,二、探索,进一步吸收食物残渣中的水分、电解质和其他物质，形成、贮存和排泄粪便。,大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素,5.,人体消化器官的作用,二、探索 进一步吸收食物残渣中的水,三、研讨,1.,我们对人体消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改进？,2.,什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？,3.,食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它们会发生怎样的变化？,三、研讨 1.我们对人体消化器官的想法哪些是,食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们还需要阅读更多的资料来进一步了解这个过程。,消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。,食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们,口腔,食道,胃,小肠,大肠,蠕动,顺着塑料管向下移动,糊状,口腔食道胃小肠大肠蠕动顺着塑料管向下移动糊状,随堂训练,一、判断题。,随堂训练一、判断题。,随堂训练,随堂训练,随堂训练,二、选择题。,随堂训练二、选择题。,随堂训练,随堂训练,
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