有机养生蔬菜示范基地周年生产管理暨运作方案

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,有机养生蔬菜示范基地,农业有限公司,周年生产管理暨运作方案,2015年6月,写在前面,的,的话,随着食品,安,安全问题,越,越来越被,人,人们重视,，,，有机食,品,品逐渐被,人,人们追捧,亦,亦被政府,大,大力推崇,。,。有机农,业,业被推崇,为,为“朝阳,产,产业”，,各,各路工商,资,资本纷纷,逐,逐鹿有机,农,农业。,有机蔬,菜,菜是指,在,在蔬菜,生,生产过,程,程中严,格,格按照,有,有机生,产,产规程,，,，禁止,使,使用任,何,何化学,合,合成的,农,农药、,化,化肥，,以,以及基,因,因工程,生,生物及,其,其产物,，,，而是,遵,遵循自,然,然规律,和,和生态,学,学原理,，,，采取,一,一系列,可,可持续,发,发展的,农,农业技,术,术，协,调,调种植,平,平衡，,含,含有绿,色,色食品,标,标，维,持,持农业,生,生态系,统,统持续,稳,稳定，,且,且经过,有,有机食,品,品认证,机,机构鉴,定,定认证,，,，并颁,发,发有机,食,食品证,书,书的蔬,菜,菜产品,。,。,有机养,生,生蔬菜,除,除坚持,有,有机蔬,菜,菜的原,则,则，导,入,入了功,能,能蔬菜,的,的理念,。,。亦即,将,将中医,中,中药养,生,生、保,健,健、治,疗,疗引入,到,到蔬菜,上,上。比,如,如雪樱,子,子除了,是,是一种,名,名贵蔬,菜,菜外因,其,其含有,一,一种植,物,物激素,，,，不仅,可,可以增,强,强人的,生,生殖功,能,能，还,有,有美容,养,养颜的,效,效果；,紫,紫背天,葵,葵具有,补,补血功,能,能；黄,蜀,蜀葵的,花,花入菜,极,极易吊,起,起人们,味,味口，,同,同时由,于,于其花,中,中生物,黄,黄酮含,量,量极高,更,更是有,调,调节人,体,体内分,泌,泌、延,长,长女性,青,青春期,、,、减轻,或,或避免,更,更年期,综,综合症,的,的奇效,规模规,划,划,项 目,面积,（亩）,种植内容,功 能,基地总规模,260,其 中,沟路渠,20,日光温室,20,主要以新、奇、特品种为主，配套现代化的栽培模式,游赏、采摘；育苗、生产。,钢架大棚,140,种植保健养身、有药用功效的新型蔬菜，如人生菜、黄秋葵、枸杞尖、马兰头、养心菜、芝麻菜等。,游赏、采摘、生产。,露地种植,70,种植保健养身、有药用功效的新型蔬菜，如鱼腥草、藤三七、香麻叶、芦笋等,游赏、采摘、生产。,破碎地块,10,观赏类花卉,调节游客视觉疲劳、提起游玩兴趣。,说明：,种,种植品,种,种确定,还,还有待,实,实地考,证,证、论,证,证。,2023/3/10,日光温室,立体栽培,2023/3/10,连栋钢架大,棚,棚,单栋钢架大,棚,棚,2023/3/10,雪樱子,含有一种,植,植物激素,，,，不仅可,以,以增强人,的,的生殖功,能,能，还有,美,美容养颜,的,的效果。,亦,亦称女人,伟,伟哥。,黄蜀葵,黄蜀葵花,可,可入菜可,制,制茶,拇指黄瓜,2023/3/10,有机技术,规,规划,1、土壤,修,修复,3、病害,有,有机防治,5、生长,有,有机调控,4、虫害,有,有机防治,6、水肥,一,一体化管,理,理,2、有机,蔬,蔬菜农业,投,投入品的,选,选择、施,用,用和管理,标,标准,2023/3/10,一、土壤修复,1、现状,基地土壤是东方,一,一村传统水稻田,，,，为典型的长江,流,流域水稻土类型,。,。,2、水稻土,水耕熟化层（,W）：由原土壤,表,表层经淹水耕作,而,而成，灌水时泥,烂,烂，落干后可分,为,为两层，第一层,厚,厚约57cm,，表面（1Cm）由分,散,散土粒组成，表,面,面以下以小团聚,体,体为主，多根系,及,及根锈；第二层,：,：土色暗而不均,一,一，夹大土团及,大,大孔隙，空隙壁,上,上附有铁、锰斑,块,块或红色胶膜。,犁底层（AP2,）,）：较紧实，,片,片状，有铁、锰,斑,斑纹及胶膜。,渗育层（Be):它是季节性灌,溉,溉水渗淋下形成,的,的，它既有物质,的,的淋溶，又有耕,层,层中下淋物质的,淀,淀积。一般可分,为,为两种情况，一,是,是可以发展为水,耕,耕淀积层，另一,是,是强烈淋溶而发,展,展为白土层（E,）,）。后者可认为,是,是铁解作用的结,果,果。,水耕淀积层（Bshg）：也有,人,人称之为渗育层,或,或渗渍层，或鳝,血,血层：此层含有,较,较多的粘粒，有,机,机质、铁、锰与,盐,盐基等。铁的晶,化,化率比上覆盖土,层,层高，而且可根,据,据其氧化还原强,度,度进一步划分。,潜育层（Br）,：,：同于一般的潜,育,育层。,母质层（C）：,因,因母土和水稻土,的,的发展过程而异,。,。,2023/3/10,3、水稻土的残,留,留,水稻土由于长期,的,的耕作形成的坚,硬,硬梨底层导致铁,、,、锰及化学农药,、,、硝态氮在耕作,层,层蓄积。,4、土壤环境检,测,测,对项目土壤进行,重,重金属、残留农,药,药、理化性状进,行,行检测，从而有,的,的放矢进行土壤,修,修复使其符合有,机,机种植的标准。,5、土壤修复计,划,划,（1）启动土壤,转,转换机制,在土地流转工作,结,结束后向相关有,机,机认证部门提请,有,有机认证申请，,进,进入到23年,的,的土壤转换期。,在,在转换期内进行,土,土壤修复使其符,合,合有机要求。,2023/3/10,（2,）,）植,物,物修,复,复,植物,提,提取,作,作用,根系,过,过滤,作,作用,植物,固,固定,作,作用,植物,挥,挥发,作,作用,植物,降,降解,作,作用,植物,修,修复,的,的方,式,式,定义,：,：,在目,标,标土,壤,壤种,植,植相,应,应植,物,物，,利,利用,植,植物,及,及其,根,根际,圈,圈微,生,生物,体,体系,的,的吸,收,收、,挥,挥发,和,和转,化,化、,降,降解,等,等作,用,用来,清,清除,污,污染,环,环境,中,中的,污,污染,物,物质,的,的技,术,术。,2023/3/10,（3,）,）微,生,生物,修,修复,定义,：,：,土壤,微,微生,物,物修,复,复技,术,术是,在,在适,宜,宜条,件,件下,利,利用,土,土著,微,微生,物,物或,外,外源,微,微生,物,物的,代,代谢,活,活动,，,，对,土,土壤,中,中污,染,染物,进,进行,转,转化,、,、降,解,解与,去,去除,的,的方,法,法。,实施,：,：,土著,菌,菌培,养,养法,：,：利,用,用培,养,养土,著,著菌,将,将污,染,染物,充,充分,矿,矿化,成,成CO,2,和H,2,O,投菌,法,法：,直,直接,向,向污,染,染土,壤,壤中,接,接入,高,高效,降,降解,菌,菌,省农,科,科院,土,土壤,肥,肥料,所,所在,之,之方,面,面有,着,着成,熟,熟的,技,技术,，,，也,研,研发,出,出相,关,关的,菌,菌群,。,。公,司,司可,与,与他,们,们合,作,作完,成,成。,2023/3/10,（4,）,）,土地,耕,耕作,法,法,土地,耕,耕作,法,法也,称,称农,耕,耕法,，,，是,以,以就,地,地污,染,染土,壤,壤作,为,为接,种,种物,的,的好,氧,氧生,物,物过,程,程。,土,土地,耕,耕作,法,法有,对,对土,壤,壤结,构,构体,破,破坏,较,较小,、,、实,用,用有,效,效等,特,特点,，,，,应,应用,范,范围,较,较广,。,。,耕耙,施肥,，,，灌,溉,溉,撒石,灰,灰,经过,以,以上,过,过程,从,从而,促,促进,微,微生,物,物生,长,长。,2023/3/10,二、,有,有机,蔬,蔬菜,投,投入,品,品的,选,选择,、,、施,用,用和,管,管理,标,标准,（一,）,）种,子,子的,选,选择,标,标准,种子,应,应向,具,具有,种,种子,经,经营,权,权的,单,单位,购,购买,。,。所,选,选购,的,的种,子,子必,须,须符,合,合GB16715.2,GB16715.5,或,或DB31/211标,准,准的,要,要求,。,。选,择,择优,质,质、,抗,抗病,、,、丰,产,产的,品,品种,，,，适,合,合长,江,江流,域,域栽,培,培的,优,优良,的,的蔬,菜,菜品,种,种。,禁,禁止,使,使用,任,任何,转,转基,因,因种,子,子。,（二）,农,农药的,选,选择和,使,使用标,准,准,1生,物,物源农,药,药,1.1,微,微生,物,物源农,药,药：,农,农用抗,生,生素、,活,活体,微,微生物,农,农药,1.2,动,动物,源,源农药,1.3,植,植物,源,源农药,2 矿,物,物源农,药,药,2.1,无,无机,杀,杀螨杀,菌,菌剂,2.2,矿,矿物,油,油乳剂,3.禁,止,止使用,农,农药,3.1,有,有机合,成,成的化,学,学杀虫,剂,剂、杀,螨,螨剂、,杀,杀菌剂,、,、杀线,虫,虫剂、,除,除草剂,和,和植物,生,生长调,节,节剂。,3.2,生,生物源,、,、矿物,源,源农药,中,中混配,有,有机合,成,成农药,的,的各种,制,制剂。,3.3,基,基因工,程,程品种,及,及制剂,。,。,2023/3/10,（三）,肥,肥料的,选,选择和,施,施用标,准,准,施用肥,料,料不得,使,使用有,机,机蔬菜,基,基地明,令,令禁止,的,的化学,合,合成肥,料,料。可,以,以使用,生,生物合,成,成、自,然,然堆沤,的,的有机,肥,肥。动,物,物粪便,须,须严格,检,检测生,长,长激素,、,、重金,属,属指标,，,，合格,方,方能用,于,于堆沤,发,发酵。,可,可以使,用,用以有,机,机方式,或,或生物,合,合成方,式,式合成,的,的生物,肥,肥料和,微,微生物,肥,肥料。,秸秆堆,制,制肥料,沼气发,酵,酵肥,2023/3/10,三、病害有机,防,防治,（一）农业综,合,合措施,1、种子热力,消,消毒：温汤浸,种,种和干热消毒,的,的方法，可以,有,有效杀灭粘附,在,在种子表面和,寄,寄生在其内部,的,的细菌和病毒,，,，切断病原菌,的,的传播途径。,2、嫁接防病,：,：育苗嫁接技,术,术能有效预防,蔬,蔬菜土传病害,。,。,3、地表覆盖,技,技术：主要指,利,利用农作物秸,秆,秆、碎草、树,叶,叶、水浮莲、,稻,稻壳、砻糠等,，,，于定植和搭,架,架后覆盖于行,株,株间地表或利,用,用地膜进行地,面,面覆盖栽培。,4、轮作换茬,5、深耕改善,土,土壤环境条件,秋,秋冬深翻松土,可,可以改变土壤,生,生态条件,抑,制,制病虫害发生,和,和繁殖。,（二）药物防,治,治,（三）生物防,治