第三节物质的溶解性课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,物质的溶解性,化学沪教版 九年级下,新知导入,近年来流行保温杯泡枸杞养生。,一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）的能力叫做,物质的溶解性,。,新知导入,日常生活中的这些现象，你想到了什么？,一种物质溶解在另一种物质中的能力可能受某些条件影响,不溶,溶,不溶,溶的慢,溶的快,新知讲解,【,提出问题,】,猜想一：溶解性与溶质的性质有关,【,猜想与假设,】,你猜想的依据是什么？,实验探究,一、影响物质溶解性的因素,影响物质溶解性的因素是什么？,芝麻糊在水中不溶，食盐在水中溶解,食盐在冷水中溶解慢，食盐在热水中溶解快,猜想二：溶解性与溶剂的性质有关,猜想三：溶解性与温度有关,食用油在水中不溶解，食用油在汽油中溶解,猜想,溶质,溶剂,温度,现象,探究一,探究二,探究三,溶解性与,温度,有关,溶解性与,溶质的性质,有关,溶解性与,溶剂的性质,有关,相 同,相同,不同,相同,相同,不同,相同,相同,不同,依据什么方法设计实验验证猜想？,【,制定计划,】,新知讲解,对比实验,控制变量法,新知讲解,【,进行实验，收集证据,】,活动与探究,实验：观察食盐、蔗糖、消石灰在水中的溶解情况,食盐 蔗糖 消石灰,实验步骤：用量筒各量取,5mL,水,，分别加入,A,、,B,、,C,三支试管中，再分别加入,食盐、蔗糖、消石灰,各,1g,，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。,新知讲解,实验现象：,序号,溶质,溶剂,现象,1,食盐,1g,水,5mL,2,蔗糖,1g,水,5mL,3,消石灰,1g,水,5mL,结论,食盐完全溶解,蔗糖完全溶解,消石灰没有完全溶解,溶解性与,溶质的性质,有关,【,进行实验，收集证据,】,总结：不同物质在同一溶剂中的溶解性不同，如，食盐、蔗糖、硝酸钾等,易溶,于水，而消石灰,微溶,于水，碳酸钙却,不溶,于水。,新知讲解,实验步骤：取,A,、,B,两支试管，分别滴入少量,食用油,。往试管,A,中加入少量,水,，往试管,B,中加入少量,汽油,，振荡，观察现象。,【,进行实验，收集证据,】,实验,2,：观察食用油在水和汽油中的溶解情况,活动与探究,新知讲解,【,进行实验，收集证据,】,序号,溶质,溶剂,现象,4,食用油,水,5,食用油,汽油,结论,食用油不溶于水,食用油溶于汽油中,溶解性与,溶剂的性质,有关,总结：同种物质在不同的溶剂中的溶解性不同。如食用油难溶于水，但却易溶于汽油等有机溶剂。,实验现象：,新知讲解,在生活和生产中，人们常用,酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水,等,溶剂,溶解某些在水中难以溶解的物质。,酒精,中草药,香蕉水,油漆,溶解,溶解,氯仿,四氯乙烯,有机玻璃,衣物,溶解,干洗,新知讲解,实验步骤：取,1,支试管，加入,5mL,水，然后加入,3g,硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。,【,进行实验，收集证据,】,实验,3,：观察硝酸钾在水不同情况下的溶解情况,活动与探究,新知讲解,【,进行实验，收集证据,】,序号,溶质,溶剂,温度,现象,6,硝酸钾,3g,水,5mL,室温,7,硝酸钾,3g,水,5mL,加热,结论,固体没有全部溶解,固体全部溶解,溶解性与,温度,有关,总结：同一物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关。如硝酸钾等温度越高，在水中溶解性越强。而氢氧化钠则相反。,实验现象：,新知讲解,一、影响物质溶解性的因素：,（,1,）溶质和溶剂的性质,（,2,）温度和压强,2,、同学们都洗过碗吗？当碗上沾有较多的油时，若身边没有洗洁精，你会用热水洗碗还是用冷水洗碗？说说其中的道理。,1,、,摩托车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽油洗手，然后再用水清洗。为什么摩托车修理师傅要用汽油洗手呢？,(,内因,),(,外因,),思考与讨论,机油溶于汽油，而不溶于水,用热水洗，因为温度高，溶解性强,新知讲解,干洗的奥秘,干洗就是用有机化学溶剂对衣物进行洗涤，包括去除油污或污渍的一种干进干出的洗涤方式。由于在衣物洗涤过程中水不直接接触衣物，所以称之为干洗。使用的是苯、煤油、汽油、樟脑萜等溶剂人工用助剂将污染严重的污垢和不溶于干洗溶剂的污渍,(,如果汁、指甲油、油漆、墨水等,),进行预先的处理，利用干洗机已改进的滚筒甩干办法，从衣服中去除剩余的干洗剂，使它回收再用。,老爸，我要喝最甜的糖水，还要加，一直加,儿子，现在最甜的了，再加也不会再变甜了,思考与讨论：,是儿子还是老爸正确？,你能设计实验证明吗？,嘿，别吵了，我给个建议吧：,学学化学,！,新知讲解,新知讲解,活动与探究,1,、取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液，分别取出,20ml,上层清液加入,A,、,B,、,C,两个烧杯中，在向两个烧杯中分别加入,2g,硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察是否溶解？,2,、在,A,烧杯中再加入,5ml,水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解？,3,、在酒精灯上加热,B,烧杯，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解？,4,、在,C,烧杯中加入,2g,氯化钠晶体，观察氯化钠晶体是否溶解？,二、饱和溶液和不饱和溶液,实验：硝酸的溶解,新知讲解,活动与探究,二、饱和溶液和不饱和溶液,新知讲解,活动与探究,序号,A,B,C,现象,1,2g,硝酸钾,2g,硝酸钾,2g,硝酸钾,2,加水,5ml,-,-,3,-,加热,-,4,-,-,2g,氯化钠,结论,继续溶解,不溶解,继续溶解,一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定限度的,氯化钠溶解,二、饱和溶液和不饱和溶液,实验现象,结论：温度不同，硝酸钾在水中的溶解能力不同，温度越高，硝酸钾溶解的量越多，溶解能力越强。,新知讲解,二、饱和溶液和不饱和溶液,硝酸钾溶解的质量与温度的关系,温度,质量,新知讲解,二、饱和溶液和不饱和溶液,饱和溶液：,在,一定温度,下、,一定量的溶剂,里，不能再溶解某 种溶质的溶液叫做,这种溶质,的饱和溶液。,【,问题,1】,在饱和溶液和不饱和溶液的定义中，为何一定要指明,“,一定温度,”,和,“,一定量溶剂,”,呢？,“,温度”、“溶剂的量”会影响溶解溶质的多少,不饱和溶液：,在,一定温度,下、,一定量的溶剂,中，还能继续溶解某种溶质的溶液叫做,这种溶质,的不饱和溶液,【,问题,2】,为何说“饱和溶液”是,“,这种溶质,的饱和溶液,”,？,1.,硝酸钾的饱和溶液能,继续溶解高锰酸钾,2.,此液为硝酸钾的饱和溶液,高锰酸钾的不饱和溶液,硝酸钾饱和溶液,加入少量,高锰酸钾,再加硝酸钾,新知讲解,1,、如果溶液中有少量未溶解的溶质，充分振荡后观察溶质是否减少，若不减少则为此温度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶液。,2,、若溶液中无溶质，可试着加少量同种溶质观察，若溶质不能溶解，则为此温 度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶液。,【,问题,3】,如何判断溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？,完全溶解,部分溶解,20ml,水,加,5g,硝酸钾,搅拌,再加,5g,硝酸钾，搅拌,加热,冷却,再加,5g,硝酸钾，搅拌,晶体析出,判断下列溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？,不饱和,溶液,不饱和,溶液,饱和,溶液,饱和,溶液,？,不饱和,溶液,新知讲解,新知讲解,降低温度,饱和溶液,增加溶剂,升高温度,蒸发溶剂,增加溶质,不饱和溶液,饱和溶液与不饱和溶液能相互转化吗？,如果能，应如何转化呢？,思考与讨论,强调：,1,、通常状况下适用，不适合所有的物质,新知讲解,思考与讨论,1,、采用什么方法，可以使接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液？,1,、加硝酸钾晶体,2,、蒸发水分,3,、降低温度,2,、采用什么方法，可以使饱和的硝酸钾溶液变为不饱和溶液？,1,、加水,2,、升高温度,设计实验,：,向两份,10mL,水中分别加入,2,克食盐和,0.2,克熟石灰，观察现象。,现象：,食盐全部溶解，熟石灰不能全部溶解。,结论：,食盐溶液是不饱和溶液，但它是浓溶液；熟石灰溶液是稀溶液，但它是饱和溶液。,饱和溶液一定是浓溶液吗？,新知讲解,思考与讨论,三、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液和稀溶液的关系,饱和溶液,是浓溶液，（填“一定”或“不一定”）不饱和溶液,是稀溶液，但对于,同一种溶质,来说，在,相同温度,时，它的饱和溶液,比不饱和溶液浓。,不一定,一定,不一定,下列说法是否正确,（,1,）不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。,（,2,）装有饱和溶液的瓶底，一定有这种溶质的固体。,（,3,）含有未溶溶质的溶液，一定是这种溶质的饱和溶液。,（,4,）使一接近饱和的溶液变成饱和溶液，可倒出一些溶液。,（,5,）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有的溶质多。,（,6,）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。,（,7,）在相同温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓。,（,8,）,60,时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到,20,时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。,课堂练习,课堂练习,1.,把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液，不用的方法是（）,A.,蒸发水,B.,加食盐,C.,给溶液降温,D.,给溶液升温,D,2.,饱和溶液是指（）,A.,浓溶液,B.,不能继续溶解某种溶质的溶液,C.,还能继续溶解某种溶质的溶液,D.,一定温度下，一定量的溶剂中不能继续溶解某种溶质的溶液,D,课堂练习,3.,一杯,NaNO,3,溶液，能证明它是饱和溶液（）,A.,蒸发,10g,水有,NaNO,3,固体析出,B.,温度降低,10,o,C,时，有,NaNO,3,固体析出,C.,加入,10gNaNO,3,固体，仍有,NaNO,3,固体,D.,在该温度下，加入少许,NaNO,3,固体，固体质,量不再减少,D,课堂总结,1.,溶解性,2.,饱和溶液,3.,不饱和溶液,4.,饱和溶液与不饱和溶液的相互转化,5.,饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。,溶质的种类、溶剂的种类、,温度,饱和溶液,不饱和溶液,(1),加溶剂（,2,）升温,（,1,）蒸发溶剂（,2,）降温（,3,）加溶质,温度、溶剂、能否继续溶解,板书设计,1,、影响物质溶解性的因素：,溶质性质,溶剂性质,温度,加溶质,蒸发溶剂,降温,3,、饱和溶液,不饱和溶液,加溶剂,升温,4,、检验饱和溶液方法：,取样，加入少量该溶质，观察能否继续溶解。,2,、饱和溶液：,在,一定温度,下、,一定量的溶剂,里，不能再溶解某种溶质的溶液叫做,这种溶质,的饱和溶液。,物质的溶解性,作业布置,1,、完成课本课后习题,2,、完成作业本相应习题,