资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,2021,年“精 英 杯”,全国公开课大赛,获奖作品展示,教育部“精英杯”公开课大赛简介,2021,年,6,月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体组织实施，在全国,8,个城市，设置了,12,个分会场，范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。,每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。,他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。,適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中,，优选出的具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。,一、生物多样性,1.,生物多样性包括：,生物种类,多样性、,遗传,的多样性、,生态系统,的多样性。我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一。,2.,遗传（,基因,）的多样性，每种生物都是一个丰富的基因库，遗传的多样性,决定,了生物种类的多样性,.,我国动植物种类繁多的根本原因是,基因,的多样性,.,3.,生物多样性的价值：,直接,使用价值，如食用、仿生学、科研、美学等；,间接,使用价值，指,生态价值,，如促进物质循环、净化环境、调节气候等；,潜在,使用价值，如袁隆平利用野生水稻培育优良品种等。,4.,物种灭绝是自然过程，人类活动加速了物种灭绝速度。,生物多样性,面临威胁的原因：,栖息地的丧失；滥采乱伐和滥捕乱杀；外来生物的入侵,。保护措施：,就地保护,是根本途径，主要形式是,建立自然保护区,（天然储存库、天然实验室、活的博物馆）；,迁地保护,；加强教育和法制管理。保护,生态系统,的多样性是保护生物多样性的根本措施。,一、生物多样性,1.,生物多样性包括,（）,多样性、,（）,的多样性、,（）,的多样性。,2.,遗传（,）的多样性，每种生物都是一个丰富的基因库，（）的多样性,决定,了生物种类的多样性,.,我国动植物种类繁多的根本原因是,（）,的多样性,.,3.,生物多样性的价值,（）,使用价值，如食用、仿生学、科研、美学等；,（）,使用价值，指,（）,，如促进物质循环、净化环境、调节气候等；,（）,使用价值，如袁隆平利用野生水稻培育优良品种等。,4.,物种灭绝是自然过程，人类活动加速了物种灭绝速度。生物多样性面临威胁的原因,（）,的丧失；滥采乱伐和滥捕乱杀；（）的入侵,。保护措施,（）,是根本途径，主要形式是,建立（）,；,（）保护,；加强教育和法制管理。保护,（）,的多样性是保护生物多样性的根本措施。,【,典例,1】,老鼠对人类有害并被列为“四害”之一，我们对它应,A.,想尽办法赶尽杀绝,B.,顺其自然不加控制,C.,大力保护并减少其天敌的数量,D.,设法控制其数量，减少危害,D,【,典例,2】,北京市“,2008”,工程建设指挥部办公室发布的,奥运工程科技创新百问手册,介绍，雨燕将应邀“镇守”北京奥林匹克森林公园，捕食园内害虫。对雨燕资源的利用属于生物多样性的,A.,直接使用价值,B.,间接使用价值,C.,潜在使用价值,D.,以上三项都是,B,1.,我国科学家袁隆平院士利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出高产杂交稻新品种，这是利用了,(),A.,生物种类的多样性,B.,基因的多样性,C.,生态环境的多样性,D.,生态系统的多样性,B,2.,潍坊本地猪种与从国外引进的瘦肉型猪种相比，具有耐粗饲料性强、抗疾病、母性好、繁殖率高等特点，但随着瘦肉型猪种的推广，潍坊本地猪种几乎绝迹，这就降低了生物多样性中的,(),A.,遗传的多样性,B.,生态系统的多样性,C.,生物种类的多样性,D.,以上三者都是,A,4.,图中鸟儿“举家迁徙”的无奈之举告诉人们，保护动物多样性的根本措施是,(),A.,防止外来物种入侵,B.,保护动物的栖息地,C.,控制有害动物的数量,D.,宣传保护动物的重要性,B,生物技术,1,乳酸发酵,运用,乳酸菌（细菌）,发酵技术制成酸奶、酸泡菜、奶酪等。步骤：,灭菌,接种,密封,发酵,。高温煮沸：,杀死含有的微生物,，防止,杂菌,污染；冷却：防止温度过高杀死乳酸菌。密封使乳酸菌处于,无氧,环境和防止杂菌污染。,2,酒精发酵,运用,酵母菌（真菌）,发酵。涉及,霉菌和酵母菌,。淀粉葡萄糖酒精和二氧化碳。低温时酵母菌仍然可以发酵，只是速度慢。,3,、,微生物大量繁殖,是食品腐败变质的主要原因。可以控制环境,温度,、调节食品,水分,、控制氧气和二氧化碳的浓度。,4,、基因工程原理是,基因控制生物性状,，遗传密码在生物之间是,通用,的。如抗冻番茄，抗虫棉等,5,、克隆技术：本质是,无性生殖,。例如多莉羊的诞生，多莉与提供,细胞核,的羊一样。,生物技术,1,乳酸发酵,运用（）发酵技术制成酸奶、酸泡菜、奶酪等。步骤：,灭菌,接种,-,密封,-,发酵,。高温煮沸：,杀死（）,，防止,杂菌,污染；冷却：防止温度过高杀死（）。密封使乳酸菌处于（）环境。,2,酒精发酵,运用（）发酵。涉及（,霉菌和酵母菌,）。淀粉,葡萄糖,酒精和二氧化碳。低温时酵母菌仍然可以发酵，只是速度慢。,3,、（）,大量繁殖,是食品腐败变质的主要原因。可以控制环境（）、调节食品（）、控制氧气和二氧化碳的浓度。,4,、基因工程原理是（）,控制生物性状,，遗传密码在生物之间是,通用,的。如抗冻番茄，抗虫棉等,5,、克隆技术：本质是（）,生殖,。例如多莉羊的诞生，多莉与提供（）的羊一样。,如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是,(),A.,引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖,B.,对食物加热的目的是杀死食物中的微生物,C.,加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入,D.,该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同,【,典例,1】,在适宜的温度条件下，下列装置中均有干酵母,(,内含活酵母菌,),，其中适合产生酒精的装置是,3.,冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是,(),A.,降低环境温度，加快呼吸作用,B.,减少果蔬水分含量，加快呼吸作用,C.,降低环境温度，减缓呼吸作用,D.,减少环境中氧含量，减缓呼吸作用,家庭制作米酒时，需将煮好的糯米冷却后加入酒曲,(,内含酵母菌,),，并且需将酿酒的器皿密封。若天气寒冷，还需采取保温措施。请据此完成下列问题：,(1),酒曲中主要含有,_,等微生物。,(2),加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成,_,，然后在酵母菌的作用下，将其分解成,_,和,_,。,(3),氧气、二氧化碳和酒精其浓度变化如图，,P,代表,_,，,Q,代表,_,，,R,代表,_,。,(1),实验中设置实验乙的目的是,_,。,(2),实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行加热处理。目的是,_,。,(3),冷却后，加入酸奶并搅拌的目的是,_,。,(4),该实验中，设置的变量是,_,。你推测甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在,30,的条件下放置,4,6,小时后最有可能制成酸奶的是,_,。,(5),该实验是为了探究酸奶的制作需要在,_,条件下进行。,种子植物,学习目标：,1,、菜豆种子和玉米种子的结构有何异同？,2,、种子最主要的部分是什么？由哪几部分组成？将来各发育成什么？,3,、种子植物包括哪几类？如何来区分？,观察思考,:,1.,蚕豆种子有哪些结构,?,2.,哪些结构与种子的萌发有关,?,3.,种子的重要部分是什么,?,1,2,4,3,5,种皮,胚芽,子叶,胚根,胚轴,胚,胚,大豆种子,玉米种子,相同点,都有,和,。,不同点,种皮,胚,子叶两片,子叶一片,子叶储存营养物质,胚乳储存营养物质,无胚乳,有胚乳,裸子植物和被子植物,1,、裸子植物：种子裸露，外面没有果皮包被。如松、银杏、苏铁、侧柏等,2,、被子植物：种子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。,再见,单细胞生物,草履虫,分类：动物界,原生动物门,纤毛纲,草履虫,纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较高等的种类。种类极多，因虫体被覆纤毛（司运动和摄食）而得名。细胞内细胞器发达。有负责排出代谢废物的伸缩泡及收集管，前后伸缩泡及收集管交替伸缩，维持细胞液体浓度。细胞核分大小两个，大核行无丝分裂，小核行有丝分裂,。,有的种类纤毛融合为一片“膜”，通过扇动形成水流带入食物（如钟虫）。,钟虫呈吊钟形，有盘状口区，内生纤毛。后有长柄，可附着于其它生物体上，种类很多，虽为单体但好聚生在一起。,常见种如草履虫（,Paramecium,），大小约毫米。细胞上有一条沟叫口沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水流带入食物并沿沟而下，被细胞吞噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、小原生动物、细菌等）在泡中分解。分布于各类有机质丰富的水体中。,食物,既可以无性生殖迅速扩大种族，又可以有性生殖改进种族质量,绿眼虫,生活环境,在郊外的许多水沟、池沼或缓流中，水很清，几乎透明，颜色却是绿色的。原来，这些地方的水中含有丰富的有机质，温暖季节可以大量繁殖，其中最为丰富的物种就是长,“,眼睛,”,的原生动物棗绿眼虫。,夜光虫,用肉眼可看到它们，如果在海边，你有时可在黑暗的晚上看到海面上一条光带，那便是它们的杰作，它们的光是受波涛振荡而激发出的荧光。,角鞭毛虫,它们多数是淡水品种（海水中也有），通常可用为鱼的饵料,变形虫,这类原虫体液可在体内流动，从而实现其向前运动，那些运动支点被称为伪足。有些伪足能捕食用，对象全是有机质。也有些是寄生虫，通常能引起疾病。,变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直径约,200-600,微米。小者仅仅,3,微米。活的变形虫体形不断改变，因此得名。其体表为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗粒、均质透明的一层为外质，在外质的里面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以再分为两部分，处在外层的相对固态的称为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。,疟原虫（,Plasmodium,）,全部营寄生生活，以寄主体液或组织为养料，可引起疾病。成体无伪足、纤毛或鞭毛，故不能活动。一般是有性生殖（配子）和无性生殖（裂体）交替进行。,疟原虫主要破坏寄主红血球，由按蚊传播。人类死于它造成有疟疾的人数比其它各种原因造成的非正常死亡人数的总和还要多，堪称人类的第一杀手！,疟疾（,Malaria,）：,疟疾俗称,“,打摆子,”,。它是由疟原虫引起的，疟原虫在医学上分间日疟原虫三日疟原虫、卵形疟原虫和恶性疟原虫四类。间日疟原虫和卵形疟原虫引起的疟疾，每隔一日发作一次，叫间日疟。三日疟原虫引起的疟疾每隔二日发作一次叫三日疟。恶性疟原虫引起的疟疾叫恶性疟疾，它发作频繁，无规律，严重时常有抽风、昏迷等症，如不及时治疗，病人可在短期内死亡。疟疾的传播媒介是按蚊，按蚊吸入疟疾病的血，再叮咬健康的人时，就会把它唾液中的疟原虫带进健康人的血液，使健康人发病。因此，防止疟疾要抓住积极治疗传染源（病人），彻底灭按蚊和搞好个人防护这三个基本环节。,1,积极治疗传染源。常用的药物主要有羟基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中药治疟的效果也很好。以上这些药物要根据疟原虫的种类和病情的轻重由医生来对症使用，剂量和用法一般人不易掌握，千万不要自己乱吃。除此之外，还要对患者进行休止期治疗，即对上一年患过疟疾的人，再用伯氨喹啉治疗，给予,8,天剂，以防止复发。,2,彻底消灭按蚊。主要措施是搞好环境卫生，包括清除污水，改革稻田灌溉法，发展池塘、稻田养鱼业，室内、畜棚经常喷洒杀蚊药等。,3,搞好个人防护。包括搞好个人卫生，夏天不在室外露宿，睡觉时最好要挂蚊帐；白天外出，要在身体裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免蚊叮。,疟疾是由疟原虫引起的疾病。蚊子是传播疟疾的元凶。带有疟原虫的蚊子叮咬人体后，把疟原虫注入人体，,10-20,天后就会发病。发病前往往有疲乏、不适、厌食等症状，发病时经历发冷期、发热期、出汗期和间歇期四个阶段。疟疾反复发作后，病人会出现贫血、肝脾肿大，如未及时治疗，易出现脑型、超
展开阅读全文