营养物质的消化（教育精品）

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,回 顾 复 习,1,、食物中的养分主要有,_,、,_,、,_,、,_,、,_,、,_,六大类。其中无机物有,_,、,_,，有机物有,_,、,_,、,_,、,_,三大产热营养素有,_,、,_,、,_,。,2,、细胞的主要组成成分是,_,，最主要的能源物质是,_,，储备的能源物质是,_,，人体细胞的基本物质是,_.,3,、,_,试剂与蛋白质呈,紫色,反应，,_,与维生素,C,溶液呈,褪色,反应。,水,无机盐,糖类,蛋白质,脂肪,维生素,水,无机盐,糖类,脂肪,蛋白质,维生素,糖类,蛋白质,脂肪,水,糖类,脂肪,蛋白质,双缩脲,加碘的淀粉溶液,4,、连线：,维生素,A,佝偻病、骨软化病,维生素,D,夜盲症,维生素,B,1,坏血病,维生素,C,脚气病,5,、判断,儿童只要吃含钙多的食物，就不会患佝偻病,(),人每天必须摄入一定量的蛋白质。（）,脚气病患者应多吃精白粉。（）,牙龈经常出血，可能是体内缺少维生素,A,。,(),6,、连线：,缺铁,佝偻病、骨软化病,缺钙和磷,缺铁性贫血,第二节 食物的消化和营养物质的吸收,安阳市五中 李利敏,1,2,3,4,5,6,7,9,11,8,10,12,13,14,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰腺,胆囊,十二指肠,盲肠,阑尾,消化系统,消化管,口腔,消化腺,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肠腺,胰腺,肝脏,唾液,胃液,肠液,胰液,胆汁,（不含消化酶）可乳化脂肪,（含淀粉酶）,（含蛋白酶）,（含多种消化酶）,（含多种消化酶）,消化管,消化,吸收,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,初步消化淀粉,无,无,初步消化蛋白质,彻底消化淀粉、蛋白质、脂肪,无,无,无,无,无,部分水分和酒精,绝大部分营养物质,少量的水、无机盐和部分维生素,无,（消化吸收的主要器官）,消化腺,位置,消化液,消化的营养物质,唾液腺,含酶,胃腺,胰腺,肠腺,肝脏,口腔周围,胃壁内,胃的下方,肠壁内,唾液,胃液,胰液,肠液,胆汁,淀粉酶,蛋白酶,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶,不含酶,初步消化淀粉,初步消化蛋白质,彻底消化淀粉、蛋白质、脂肪,彻底消化淀粉、蛋白质、脂肪,乳化脂肪,腹腔右上方,营养物质,开始消化部位,消化部位,消化液,终产物,淀粉,蛋白质,脂肪,口腔,胃,小肠,口腔小肠,胃,小肠,小肠,唾液胰液肠液,胃液胰液肠液,胆汁胰液肠液,葡萄糖,氨基酸,甘油,脂肪酸,练习,:,1,、消化系统由,_,和,_,组成。,2,、消化管包括,_,、,_,、,_,、,_,、,_,、,_,、,_,。,3,、消化腺包括,_,、,_,、,_ _,、,_,，其中最大的消化腺是,_,它的位置在,_,。,4,、唾液对,_,的消化起作用。,消化管,消化腺,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肠腺,胰腺,肝脏,肝脏,腹腔右上方,淀粉,淀粉,口腔,唾液,麦芽糖,葡萄糖,小肠,肠液、胰液,蛋白质,胃,胃液,初步消化,氨基酸,小肠,肠液、胰液,脂肪,小肠,胆汁,脂肪微粒,甘油和脂肪酸,小肠,肠液、胰液,消化：,食物中的,营养成分,在,消化管,内被,水解成,可吸收的小分子物质,的过程。,水、无机盐、维生素及小分子的蛋白质在消化管内不需要消化就可被吸收。,小肠适合吸收的特点：,1,、小肠细长,2,、小肠的内表面有很多皱襞和绒毛,3,、小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,