饲料分析与质量检测技术001

第,1,页,2023年3月8日,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第,*,页,*,第,*,页,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,*,*,第,*,页,*,第,*,页,*,2013,年总结，,2014,年计划,*,*,第,*,页,*,2013,年总结，,2014,年计划,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,饲料分析与质量检测技术,戴玉瑞,鹤壁饲料厂,目 录,饲料的成,分,分及检验,内,内容,分析检验,的,的方法,分析检验,要,要求,常规成分,检,检测方法,湿化学法,微量元素,的,的检测,原子吸收,光,光谱法,维生素的,检,检测,高效液相,色,色谱法,快速检测,方,方法,红外吸收,光,光谱法,饲料成分,检验内容,根据饲料,的,的成分将,饲,饲料检测,分,分为以下,几,几个部分,饲料中营,养,养成分的,检,检测：主,要,要指初水,分,分、水分,、,、干物质,、,、灰分、,碳,碳水化合,物,物、脂肪,、,、蛋白质,、,、氨基酸,、,、维生素,等,等含量的,测,测定；、,饲料中矿,物,物元素的,检,检测：,指,指对饲养,动,动物有益,的,的或有害,的,的元素的,检,检测，如,钙,钙、磷、,铜,铜、铁、,锰,锰、锌、,钠,钠、氯、,碘,碘、硒、,钴,钴、铅、,砷,砷、氟、,铬,铬、镉等,元,元素的含,量,量,饲料添加,剂,剂的检测,：,：时根据,添,添加剂的,质,质量标准,和,和卫生标,准,准对营养,性,性添加剂,和,和非营养,性,性添加剂,的,的相关指,标,标进行检,测,测分析；,饲料中有,毒,毒、有害,物,物质的检,测,测：主要,指,指对有机,磷,磷、氯农,药,药残留，,棉,棉酚、亚,硝,硝酸盐、,霉,霉菌及其,毒,毒素等天,然,然毒物和,污,污染毒物,的,的检测；,饲料中微,生,生物的检,测,测：是指,饲,饲料中活,化,化霉和有,毒,毒、有害,的,的细菌和,霉,霉菌等的,测,测定；,饲料中杂,质,质和惨假,杂,杂质的检,测,测：饲料,及,及其原料,中,中有意无,意,意的引入,的,的杂质,检验内容,分析检验,的,的方法,感官法,物理法,微生物法,动物试验,法,法,化学法,分析检验,的,的方法,感官法,通过认的,感,感觉,味觉、触,觉,觉、嗅觉,、,、视觉等,对,对饲料进,行,行检验评,价,价的方法,，,，或是根,据,据饲料的,外,外部特征,如,如颜色、,形,形体、软,硬,硬度、气,味,味等直接,作,作用于人,体,体感觉器,官,官所引起,的,的反应进,行,行饲料的,检,检验的方,法,法，称为,感,感官法。,视觉,观,观察饲,料,料的外观,、,、形状、,色,色泽、有,无,无霉变。,是,是否有虫,子,子、硬块,、,、异物、,夹,夹杂物和,均,均匀性等,；,；,味觉,通,通过舌,舔,舔和牙咬,来,来检查味,道,道、硬度,和,和口感,分析检验,的,的方法,感官法,嗅觉,通,通过,嗅,嗅觉来鉴,别,别具有特,殊,殊香味的,饲,饲料，并,查,查看饲料,有,有无霉臭,、,、腐臭、,氨,氨臭和焦,臭,臭等异味,；,；,触觉,放,放到,手,手上用手,指,指捻，通,过,过感触来,觉,觉察其粒,度,度的大小,、,、硬度、,粘,粘稠度、,有,有无夹杂,物,物及水分,的,的多少。,分析检验,的,的方法,物理法,定义,使,使用,简,简单的器,具,具、利用,饲,饲料的物,理,理特性进,行,行饲料检,验,验的方法,，,，称为物,理,理法。,1,、筛分法,用,用,孔,孔径大小,不,不一的一,组,组筛子（,圆,圆孔或网,格,格标准筛,）,），分别,筛,筛出饲料,中,中粒度的,大,大小。用,此,此方法可,以,以判断饲,料,料的种类,和,和混入的,物,物质，并,且,且能够分,辨,辨出用眼,睛,睛难于分,辨,辨的异物,；,；,2,、体积,质,质量称,重,重法,一,一定,体,体积的,饲,饲料其,质,质量也,是,是一定,的,的，这,种,种一定,体,体积的,质,质量称,为,为体积,质,质量。,常,常见饲,料,料的体,积,积质量,见,见下表,分析检,验,验的方,法,法,物理法,物理法,密度鉴,别,别法,密度鉴,别,别法：,应,应用相,对,对密度,不,不同的,液,液体，,将,将饲料,放,放入液,体,体内，,有,有的物,质,质浮起,来,来，有,的,的物质,沉,沉下去,，,，根据,其,其浮沉,，,，可鉴,别,别出是,否,否有异,物,物混入,，,，以及,混,混入异,物,物的种,类,类与比,例,例，常,使,使用的,液,液体有,甲,甲苯（,相,相对密,度,度,0.88,）、汽,油,油（相,对,对密度,0.64,）、水,（,（相对,密,密度,1.00,）、氯,仿,仿（相,对,对密度,1.48,）、四,氯,氯化碳,（,（相对,密,密度,1.59,）和三,溴,溴甲烷,（,（相对,密,密度,2.90,）。,物理法,镜检法,肉眼看,不,不出来,或,或者看,不,不清楚,的,的物质,，,，可以,用,用放大,镜,镜或显,微,微镜鉴,别,别，能,够,够看出,饲,饲料中,的,的种类,，,，从而,判,判断饲,料,料好坏,和,和有无,异,异物混,入,入。用,低,低倍显,微,微镜或,放,放大镜,可,可观察,物,物质的,外,外部特,征,征吗，,在,在高于,100,倍的显,微,微镜下,能,能观察,到,到试样,的,的组织,学,学特征,。,。,物理法,水淘选,鉴,鉴别法,对于混,入,入麸皮,或,或米糠,中,中的稻,壳,壳粉末,、,、花生,皮,皮粉末,、,、锯末,等,等，可,采,采用碱,处,处理后,流,流水淘,选,选的方,法,法，对,其,其混入,量,量进行,大,大体的,定,定量测,定,定。,水淘选,鉴,鉴别法,的,的具体,方,方法是,：,：取,1,克试样,于,于烧杯,中,中，加,入,入约,100ml5%,氢氧化,钠,钠溶液,，,，煮沸,30min,后静置,、,、弃去,上,上清液,，,，将残,渣,渣移入,1L,烧杯中,，,，用玻,璃,璃弯管,导,导入流,水,水形成,涡,涡流，,这,这时，,稻,稻壳粉,末,末、花,生,生皮粉,末,末等黄,色,色残渣,集,集中在,中,中间，,白,白色的,麸,麸皮和,米,米糠残,渣,渣则浮,游,游于外,侧,侧，用,另,另一只,玻,玻璃弯,管,管吸去,浮,浮游物,，,，将剩,下,下的残,渣,渣过滤,，,，干燥,，,，称量,数,数乘以,系,系数（,稻,稻壳粉,末,末的为,2.5,，花生,皮,皮粉末,和,和锯末,均,均为,1.7,）则为,混,混入物,质,质的量,。,。,粘度法,旋光法,熔点法,折射法,物理法,其它方,法,法,分析检,验,验的方,法,法,微生物,法,法,细菌与,真,真菌的,检,检验室,饲,饲料检,验,验的重,要,要方法,之,之一,检验过,程,程与步,骤,骤：容,器,器洗涤,、,、灭菌,消,消毒、,培,培养基,制,制备、,样,样品稀,释,释液的,制,制备、,接,接种、,培,培养、,提,提纯分,离,离、染,色,色、镜,检,检、菌,落,落技术,等,等基本,操,操作步,骤,骤，从,而,而确定,菌,菌属种,类,类与饲,料,料污染,程,程度，,对,对饲料,品,品质做,出,出判断,。,。,细菌检,验,验