供应链管理经典内容

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第12章 供应链管理方法,主讲：刘永伟,掌握供应链概念、特征；了解供应链的发展；掌握供应链管理的概念、内容和目标以及职能和基本流程；熟悉“推式”、“拉式”供应链模式；熟悉供应链管理方法。,供应商,制造商,分销商,零售商,消费者,引入 案例,供应商,生产车间,分销体系,客 户,零售商,1、供应链形成的背景,1,质量,立足之本,2,成本,（利润）,生存之道,3,时间,发展之源,企业活动的三个核心,12.1 供应链管理概述,传统管理模式及其缺陷,1.管理模式,企业通过系统化的指导与控制方法，把人、财、物、信息等资源转换为产品和服务。,2.传统管理模式,“纵向一体化”“大而全”、“小而全”,“腰鼓型”,重加工，轻开发和市场.,“纵向一体化”的缺陷,投资大,面广、量大、资金多、周期长,风险大,市场风险、行业风险,对手多,全而不专，缺乏核心竞争力,12.1 供应链管理概述,现代管理模式,“,横向一体化”,利用企业外部资源，本企业只关注其,核心竞争力.,供应链管理的产生,“,横向一体化”供应链 供应链管理,12.1 供应链管理概述,当今的企业是凭借整条供应链在竞争,原材料供应商,零售商,批发商,制造商,用 户,TPL,12.1 供应链管理概述,供应链一词源于英国的“Supply Chain”，也有人称为“供应连锁”。,“在生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游和下游企业所形成的网链结构”,-中国国家标准物流术语,2、供应链基本概念,12.1 供应链管理概述,解释定义：围绕,核心企业,，,通过对信息流、物流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。,12.1 供应链管理概述,供应链的结构模型,供应商制造装配分销零售客户,信 息 流,物流,服务流,资金流,供应源,需求源,原辅料供应商,供应商的供应商,间接客户,直接客户,核心企业,节点,12.1 供应链管理概述,供应商,制造商,仓储及配送中心,顾 客,2.供应链类型,1）稳定的供应链和动态供应链,基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链；,(纺织厂男装服装厂销售商),基于相对频繁变化、复杂需求而组成的供应链；（电池板，外壳等手机制造商销售商）,12.1 供应链管理概述,2）平衡的供应链和倾斜的供应链,供应链和容量（各节点和综合能力）和用户需求相对稳定或倾斜导致。,3）有效性供应链和反应性供应链,前者：实物性变化，原料到成品及到用户,后者：更注重需求信息的反馈和处理,4）内部供应链和外部供应链,前者：企业内部各部门。后者：外部有联系企业,12.1 供应链管理概述,5）发散型、会聚型和混合型,“V”形（发散型）供应链,物料大批量存在（石油、化工、造纸、纺织）,不由订单和物料需求而驱动 缓冲库存,着力解决内部的瓶颈问题,“,A”形（会聚型）供应链,为满足少数客户需求而大量采购原材料（飞机、汽车）,由订单和客户需求驱动,计划和分配所需物料和生产能力（优化配置）物流同步,“T”形(介与“V”“A”之间)供应链,大量采购原料供给大量用户（医药、食品、电子产品）,根据订单确定通用性，减少复杂程度,稳定生产和控制库存,以制造企业为主导的供应链,以零售企业（连锁超市）为主导的供应链,以3PL（集成物流供应商）为主导的供应链,1）网链结构,各个节点组成，依靠需求拉动，又有四流流动,2）增值性,资源经过供应链进行转换和组合新增了价值,3）整合性,整体合作，协调一致，一荣俱荣。,3、供应链的特征,12.1 供应链概述,3）复杂性虚拟性,外部经济、行业、技术、产品。,内部各行为主体构成和控制方式以及目标冲突。,依靠信息网络支撑起来的协作组织,4）动态性、交叉性,消费需求变化、行业竞争和合作伙伴更新。,供应链成交叉网状结构，协调管理难度大。,5）面向用户需求,供应链的形成、存在、重构都是基于最终用户需求。,12.1 供应链概述,4、供应链管理概述,1）供应链管理概念,从供应商到最终使用者整个过程中对物体流动的所有管理活动。（,Jones&Riley,1985,）,对从供应商开始，经过生产者或流通业者，到最终消费者的所有物资流动进行管理的活动。,（,Houlihan,，,1988,）,从供应商开始，经附加价值（生产）过程或流通渠道，到顾客的整个过程中，物质流动的管理。（,Stevens,1990,）,国外的观点,12.1 供应链管理概述,为实现商品调达而使用的手段，这种手段最求的是供应链参与者之间信息的恰当提供，供应链管理中各种成员间的信息流，对供应链全体的绩效而言是极其重要的。,（,John,，,1994,）,为了取得系统整体最高的绩效，对从供应商开始到最终用户的整个网络的分析、管理,。（,Ellrall,&Cooper.1993),国内的观点,利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制,。（,物流术语,，,2001,12.1 供应链管理概述,2）传统管理向供应链管理的转变,功能管理 过程管理,利润管理 赢利管理,（信息，干预）,产品管理 顾客管理,交易管理 关系管理,库存管理 信息管理,12.1 供应链管理概述,1.推动式（PUSH）供应链,（利用订单预测需求）,制造商领导，需求变动响应力差，链上库存多,分销商,零售 商,用户,供应商,制造商,供应商,制造商,分销商,零售商,用 户,2.拉动式（PULL）供应链,（实际需求）,顾客领导，数据快速交换，反应迅速，链上库存低,12.2 供应链模式,1、快速反应,（Quick response,QR),1）QR模式产生的背景,20世纪美国服装业被国外市场占据40%应对策略一从寻求政府法律保护；二增加投资提高劳动生产率没有解决廉价产品市场占有率增长的问题解决办法,12.3 供应链管理方法,2）QR的定义,面对多品种小批量的市场，不准备产品，只准备要素，需要时能够及时抽取，“组装”得出产品。,QR基本思想：时间为基础；以客户为中心；信息为依靠；实现目标：“在特定时间和特定的地点将特定产品交给客户”；着眼点：对消费者需求快速反应。,12.3 供应链管理方法,3）成功实施QR的条件,（,1）必须改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构；,（2）必须开发和应用现代信息处理技术；,（3）必须与供应链各方建立战略伙伴关系；,（4）必须改变传统企业对商业信息保密的做法；,（5）供应商必须缩短生产周期，降低商品库存。,12.3 供应链管理方法,4）实施QR的三个阶段,第一阶段：对所有的商品单元条码化，利用EDI传输订单报文和发票报文。,第二阶段：在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略。,（调整内部业务）,第三阶段：即联合计划、预测与再充实阶段。指与贸易伙伴密切合作，采用更高级的QR策略，以对客户的需求做出快速反应。,12.3 供应链管理方法,5）实施QR的具体步骤,(1)条形码和EDI。零售商首先必须安装条形码(UPC码)、POS扫描和EDI等技术设备使信息沟通更加流畅。,(2)固定周期补货。QR的自动补货要求基本商品销售预测的自动化，以保证店铺不缺货。,(3)先进的补货联盟。成立先进的补货联盟是为了保证补货业务的流畅。,(4)零售空间管理。零售空间管理是指根据每个店铺的需求模式来规定其经营商品的品种和补货业务。,(5)联合产品开发。这一步的重点不再是一般商品，而是服装等生命周期很短的商品。厂商和零售商联合开发新产品，其关系的密切超过了购买与销售和业务关系。,12.3 供应链管理方法,2、,高效客户反应（,ECR）,1）ECR出现的背景,20世纪60年代和70年代，美国食品杂货百货业的竞争主要在制造商之间展开。竞争的重心是品牌、食品、经销渠道和大量的广告、促销。在零售商和制造商的交易关系中，,零售商开始占据主导地位，竞争的重心转向流通中心、商家的自有品牌、供应链效率和POS系统,。同时在供应链内部，,零售商和制造商之间,为取得供应链,主导权,的控制，商家品牌和厂家品牌为占据零售商商店货架空间的份额展开着激烈的竞争。,12.3 供应链管理方法,2）ECR定义,我国物流术语国家标准（GB/T185342001）中的定义是：,以满足客户要求，最大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出迅速、准确地反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成的协作系统,（各角色协作，特别是供应商和零售商的合作）,。,12.3 供应链管理方法,3）ECR的要素,ECR活动是一个过程，这个过程主要由贯穿供应链各方的四个核心过程组成，也称四要素，分别是：高效产品引进、高效商店品种、高效促销及高效补货.,12.3 供应链管理方法,（1）高效产品引进,：通过采集和分享供应链伙伴间时效性强的、更加准确的购买数据，,提高新产品的成功率,；,（2）高效商店品种,：有效利用店铺空间和店内布局，来最大限度提高商品盈利能力,（3）高效促销,：简化分销商和供应商的贸易关系，是贸易和促销的系统效率最高,（4）高效补货,：从生产线到收款台，通过EDI，以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等手段，使补货系统时间和成本最优，降低成本。,12.3 供应链管理方法,3）ECR的运作过程,（贯穿供应链各方的四个核心过程，把处于分离状态的供应链联系在一起。）,零售商,批发商,生产厂家,供应商,新产品,引进,促销,活动,商品,齐全,商品,补充,消,费,者,12.3 供应链管理方法,4）实施ECR的办法,1.构建合理的供应链流程,2.最低成本实现业务流程自动化，以进一步降低供应链的成本和时间,3.创造ECR的最佳氛围,4.选择ECR同盟伙伴,5.开发信息技术项目，支持ECR,12.3 供应链管理方法,5）实施ECR的好处,通过ECR，如计算机辅助订货技术，零售商无需签发订购单，即可实现订货；,供应商利用ECR的连续补充技术,，随时满足客户的补货需求，使零售商的存货保持在最优水平，从而提供高水平的客户服务，并进一步加强与客户的关系，同时供应商也可从商店的销售点数据中获得新的市场信息，改变销售策略；,对于,分销商来说，ECR可使其快速分拣运输包装，加快订购货物的流动速度,，进而使消费者享用更新鲜的物品，增加购物的便利和选择，并加强消费者对特定物品的偏好。,3、QR与ECR的比较,二者的共同特征表现为超越企业之间的界限，通过合作追求物流效率化。具体表现在如下几个方面：,1）共同的外部环境变化,2）贸易伙伴间商业信息的共享,3）共同的目标,4）共同面临着商品供应方进一步涉足零售业,5）共同的措施（供应链方法、信息传输）,12.3 供应链管理方法,2 QR与ECR的区别,ECR主要以,食品行业,为对象，其主要目标是降低供应链各环节的成本，提高效率。,QR主要集中在,一般商品和纺织行业,，其主要目标是对客户的需求做出快速反应，并快速补货。,食品杂货业,与,纺织服装业,所,经营产品的特点,不同：杂货店经营的产品多数是一些功能型产品，每一种产品的周期相对较长，因此，订购数量的过多或过少的损失相对较小。,纺织服装业经营的产品多属创新型产品，每一种产品的寿命相对较短，因此，订购数量过多或过少造成的损失相对较大。,12.3 供应链管理方法,谢谢大家,