如何对旅游者鉴貌辨色2

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第一节感觉和知觉的变化,规律,第二节培养良好的观察力,第三节对旅游者的鉴貌,辨色,第二章如何对旅游者鉴貌辨色,开篇有疑,为什么“入芝兰之室，久而,不闻其香”？,你能“看穿”旅游者的心理吗？,在看旅游合照时，为什么能,在人群中找到自己呢？,本章概要,人的心理活动是在对客观事物的认识中,产生的，认识事物的最基本形式是感觉和知,觉。感觉和知觉有什么变化规律，如何在旅,游服务中运用这些规律，怎么样根据旅游者,的外部特征和表现来把握他们的心理特点，,这几个问题就是本章学习的主要内容。,案例引入,一、感觉与知觉的概述,二、感觉与知觉的变化,规律,第一节感觉和知觉的变化规律,（一）感觉,感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映。,按照所接受刺激的来源，可以将感觉分为三类：,外部感觉、内部感觉和本体感觉。,如表2-1所示。,（二）知觉,知觉是大脑对客观事物整体的直接反映。,根据知觉中所反映事物的特性，可以将知觉分,为三类：空间知觉、时间知觉和运动知觉。,如表2-2所示。,一、感觉与知觉的概述,表2-1,感觉的分类,一、感觉与知觉的概述,种类,产生过程,外部感觉,视觉,通过眼睛的视细胞感受外界的光学刺激,听觉,通过耳朵的毛细胞感受外界的声音刺激,味觉,通过舌头的味蕾细胞感受外界的味道刺激,嗅觉,通过鼻子的嗅细胞感受外界的气味刺激,肤觉,通过皮肤上的感觉细胞感受外界的机械和温度等刺激,内部感觉,通过内脏器官壁上的神经末梢感受内脏器官活动变化时的物理和化学刺激,本体感觉,通过身体各部分的神经末梢和毛细胞感受肌肉的收缩、身体各部分位置和方向的变化,表2-2,知觉的分类,一、感觉与知觉的概述,种类,特征,空间知觉,形状知觉,反映物体的形状,大小知觉,反映物体的大小,距离知觉,反映物体离主体的远近,立体知觉,反映物体的立体特点或两个物体前后的相对距离,方位知觉,反映物体所处的方位,时间知觉,反映客观现象的延续性和顺序性,运动知觉,反映物体的空间的位置移动及移动的速度,情景联想,认识感觉与知觉,联想一下，在现实生活中，我们是怎样认识感觉,与知觉的。,摆在面前的苹果，我们能够看到它的颜色、闻到,它的气味、尝到它的味道这里的颜色、气味和味,道就是苹果的个别属性，我们的大脑对这些个别属性,的直接反映就是感觉。,但是我们对这些个别属性的感觉并不是孤立的，,而是将这些属性综合起来，形成一个整体的映象,“苹果”。我们的大脑对这一整体映象的直接反映就形,成了知觉。,（三）感觉与知觉的联系,感觉和知觉的联系，如表2-3所示。,一、感觉与知觉的概述,表2-3,感觉与知觉的联系,感觉,知觉,区别,反映事物的个别属性,反映事物的整体属性,联系,1.大脑对客观事物的直接反映；,2.感觉是知觉的基础，知觉是各种感觉,的有机组合,（一）,感,感觉变,化,化的规,律,律,1.,感,感觉的,适,适应作,用,用规律,；,；,2.,感,感觉的,相,相互作,用,用规律,；,；,3.,感,感觉的,生,生活实,践,践作用,规,规律。,二、感,觉,觉与知,觉,觉的变,化,化规律,二、感,觉,觉与知,觉,觉的变,化,化规律,（二）,知,知觉变,化,化的规,律,律,1.,知,知觉的,选,选择性,规,规律；,2.,知,知觉的,整,整体性,规,规律；,3.,知,知觉的,理,理解性,规,规律,。,二、感,觉,觉与知,觉,觉的变,化,化规律,二、感,觉,觉与知,觉,觉的变,化,化规律,一、观,察,察的概,念,念,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,二,、,、,良,良,好,好,观,观,察,察,的,的,条,条,件,件,第,二,二,节,节,培,培,养,养,良,良,好,好,的,的,观,观,察,察,力,力,观,察,察,是,是,一,一,种,种,有,有,目,目,的,的,、,、,有,有,计,计,划,划,的,的,知,知,觉,觉,。,。,观,察,察,是,是,在,在,感,感,知,知,觉,觉,的,的,基,基,础,础,上,上,，,，,对,对,客,客,观,观,现,现,实,实,进,行,行,感,感,性,性,认,认,识,识,的,的,一,一,种,种,主,主,动,动,的,的,活,活,动,动,形,形,式,式,。,。,观,观,察,察,是,感,感,知,知,觉,觉,的,的,高,高,级,级,形,形,式,式,，,，,是,是,一,一,种,种,复,复,杂,杂,的,的,智,智,力,力,活,活,动,过,过,程,程,。,。,一,、,、,观,观,察,察,的,的,概,概,念,念,资,料,料,阅,阅,读,读,与,观,观,察,察,有,有,关,关,的,的,名,名,言,言,观,察,察,、,、,观,观,察,察,、,、,再,再,观,观,察,察,。,。,巴,巴,浦,浦,洛,洛,夫,夫,我,没,没,有,有,突,突,出,出,的,的,理,理,解,解,力,力,，,，,也,也,没,没,有,有,过,过,人,人,的,的,机,机,智,智,，,，,只,是,是,在,在,觉,觉,察,察,那,那,些,些,稍,稍,纵,纵,即,即,逝,逝,的,的,事,事,物,物,并,并,对,对,他,他,们,们,进,进,行,行,精,细,细,观,观,察,察,道,道,德,德,能,能,力,力,上,上,，,，,我,我,可,可,能,能,是,是,中,中,上,上,之,之,人,人,。,。,达,达,尔,尔,文,文,准,确,确,了,了,解,解,旅,旅,游,游,者,者,的,的,心,心,理,理,需,需,求,求,在,在,服,服,务,务,工,工,作,作,中,中,是,是,至,关,关,重,重,要,要,的,的,，,，,旅,旅,游,游,业,业,要,要,求,求,每,每,一,一,位,位,从,从,业,业,人,人,员,员,都,都,要,要,具,具,备,良,良,好,好,的,的,观,观,察,察,力,力,。,。,良,好,好,观,观,察,察,的,的,条,条,件,件,，,，,主,主,要,要,包,包,括,括,四,四,个,个,方,方,面,面,（,（,见,见,图,图,2-1,）,）,。,。,图2-1良,好,好,观,观,察,察,的,的,条,条,件,件,二,、,、,良,良,好,好,观,观,察,察,的,的,条,条,件,件,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,观,察,察,力,力,是,是,人,人,的,的,一,一,种,种,基,基,本,本,能,能,力,力,，,，,可,可,以,以,通,通,过,过,一,些,些,科,科,学,学,方,方,法,法,提,提,高,高,对,对,事,事,物,物,的,的,观,观,察,察,能,能,力,力,。,。,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,有,有,很,很,多,多,，,，,比,比,较,较,常,常,用,用,的,主,主,要,要,有,有,四,四,种,种,（,（,见,见,图,图2-2,）,）,。,。,图2-2观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,（,一,一,）,）,比,比,较,较,异,异,同,同,在,旅,旅,游,游,服,服,务,务,中,中,，,，,会,会,接,接,触,触,到,到,各,各,种,种,国,国,家,家,和,和,地,地,区,的,的,游,游,客,客,，,，,我,我,们,们,可,可,以,以,经,经,常,常,地,地,将,将,两,两,个,个,不,不,同,同,国,国,籍,籍,客,人,人,的,的,外,外,貌,貌,、,、,衣,衣,着,着,、,、,举,举,止,止,等,等,方,方,面,面,进,进,行,行,对,对,比,比,，,，,找,出,出,他,他,们,们,的,的,相,相,同,同,与,与,不,不,同,同,之,之,处,处,。,。,这,这,样,样,有,有,助,助,于,于,我,我,们,更,更,快,快,地,地,掌,掌,握,握,不,不,同,同,国,国,籍,籍,旅,旅,客,客,的,的,一,一,般,般,特,特,点,点,。,。,可,以,以,通,通,过,过,找,找,两,两,幅,幅,图,图,片,片,差,差,异,异,的,的,练,练,习,习,，,，,进,进,行,行,这,方,方,面,面,的,的,训,训,练,练,。,。,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,（,二,二,）,）,全,全,面,面,了,了,解,解,要,想,想,全,全,面,面,观,观,察,察,就,就,要,要,尽,尽,量,量,地,地,了,了,解,解,对,对,象,象,的,的,全,全,部,部,特,征,征,，,，,不,不,要,要,忽,忽,略,略,任,任,何,何,细,细,节,节,。,。,在,观,观,察,察,别,别,人,人,时,时,，,，,不,不,要,要,仅,仅,仅,仅,抓,住,住,几,几,个,个,方,方,面,面,，,，,而,而,是,是,要,要,尽,尽,可,可,能,能,地,发,发,掘,掘,出,出,他,他,所,所,有,有,的,的,特,特,点,点,。,。,仔,细,细,看,看,图,图2-3,，,，,就,就,会,会,发,发,现,现,，,，,其,中,中,隐,隐,藏,藏,着,着,三,三,个,个,人,人,的,的,头,头,像,像,。,。,图2-3三,个,个,人,人,的,的,头,头,像,像,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,（,三,三,）,）,观,观,察,察,入,入,微,微,善,于,于,捕,捕,捉,捉,观,观,察,察,对,对,象,象,最,最,微,微,小,小,的,的,差,差,别,别,或,或,变,变,化,化,是,提,提,高,高,观,观,察,察,敏,敏,锐,锐,性,的,的,有,有,效,效,方,方,法,法,。,。,在,图,图2-4,中,中,，,，,橱,柜,柜,里,里,有,有,几,几,只,只,杯,杯,子,和,和,售,售,货,货,员,员,手,手,中,中,的,一,一,模,模,一,一,样,样,？,？,图2-4橱,柜,柜,中,中,的,的,杯,杯,子,子,三,、,、,观,观,察,察,力,力,的,的,训,训,练,练,方,方,法,法,（,四,四,）,）,学,学,习,习,经,经,验,验,独,自,自,观,观,察,察,的,的,结,结,果,果,往,往,往,往,过,过,于,于,主,主,观,观,和,和,片,片,面,面,。,。,通,过,过,借,借,助,助,别,别,人,人,的,的,观,观,察,察,方,方,法,法,和,和,结,结,果,果,，,，,特,特,别,别,是,要,要,与,与,有,有,良,良,好,好,观,观,察,察,力,力,的,的,人,人,一,一,起,起,进,进,行,行,观,观,察,察,，,，,通,通,过,总,总,结,结,和,和,比,比,较,较,别,别,人,人,以,以,及,及,自,自,己,己,的,的,经,经,验,验,，,，,可,可,以,以,提,提,高,自,自,己,己,的,的,观,观,察,察,力,力,。,。,一,、,、,观,观,察,察,旅,旅,游,游,者,者,的,的,衣,衣,冠,冠,服,服,饰,饰,二,、,、,观,观,察,察,旅,旅,游,游,者,者,的,的,体,体,型,型,、,、,肤,肤,色,色,、,、,面,部,部,轮,轮,廓,廓,、,、,发,发,色,色,和,和,发,发,型,型,第三节,对,对旅游者,的,的鉴貌辨,色,色,三、观察,旅,旅游者的,面,面部表情,和,和眼神,四、观察,旅,旅游者的,身,身体语言,五、听旅,游,游者的语,言,言特点,六、观察,旅,旅游者的,随,随身物品,七、观察,旅,旅游者的,生,生活习惯,通过旅游,者,者的衣着,打,打扮和饰,物,物，可以,推,推断他们,的,的,社会阶层,、,、文化修,养,养、职业,、,、气质、,性,性格、民,族,族、国,籍、年龄,、,、婚姻状,况,况以及宗,教,教信仰等,（,（见图2-5）。,一、观察,旅,旅游者的,衣,衣冠服饰,图2-5旅游者的,衣,衣冠服饰,英国人,衣着讲究,绅士风度,美国人,衣着讲究,轻松自由,一、美国,见面礼：,点,点头示意,；,；,禁忌：数,字,字13和,周,周五；忌,吃,吃动物内,脏,脏。,二、英国,见面礼：,握,握手礼；,禁忌：