啤酒游戏实操版介绍

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,*,盛鑫：供应链管理实务,啤酒游戏,游戏背景,啤酒游戏，是 1960 年代，MIT 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种类似大富翁的策略游戏。Sloan 管理学院的学生们，各种年龄、国籍、行业背景都有，有些人甚至早就经手这类的产配销系统业务。然而，每次玩这个游戏，相同的危机还是一再发生，得到的悲惨结果也几乎一样：下游零售商、中游批发商、上游制造商，起初都严重缺货，后来却严重积货，然而，消费者的需求变动，却也只有第二周那一次而已！如果成千成万、来自不同背景的人参加游戏，却都产生类似的结果，其中原因必定超乎个人因素之上。这些原因必定藏在游戏本身的结构里面。,游戏简介,该游戏是生产与配销单一品牌啤酒的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。,游戏目的,此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。,游戏目的,通过该游戏使学员们认识到以下几点：,1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。,2、信息沟通、人际沟通的必要性。,3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。,4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。,5、避免组织学习的智障。,角色设置,全班分为10组，每组7人,每组选出1名同学，担任助教和监督员，负责协助老师，并负责适时发布一定的信息,其余同学6人一组，并按照以下要求分工：,顾客,零售商,批发商,分销商,制造商,供应商,时间安排,角色分工：3-5分,发放道具：3-5分,明确角色任务：10-15分,运行模拟：90-110分进行40-52回合（第1-5回合最高时限4分，第6回合以后最高时限2分）,利润统计：15-20分,析探讨：小组反思20-30分各组讨论发言20-30分,游戏程序,角色分工,分发道具,明确各角色任务,进行模拟：各角色分工详见角色资料卡,游戏结束后，在存货量统计、订购量统计表上描出自己的图形；在啤酒游戏登记表上计算出自己的销量及利润情况,以小组形式，沿着供应链分析探讨,操作流程,接收delay1中的货物，入库,接收上游的订单,从库存中发货,下订单,将本周期操作信息计入统计表,注：,库存量=上期末库存量+入库量-发出量,为正，说明持有库存（,库存成本为1,）,为负，说明缺货（,缺货成本为2,）,由于有时滞，订发货单汇总板上事先要有2周以前的订发货单,场地布置,顾客,零售商,批发商,分销商,制造商,订货,交订单,订货,交订单,发货,交货,发货,交货,啤酒市场需求量（由助教提供）,每组的成员一排，面前有一张道具,操作过程中严禁说话，否则增加处罚,供应商,交订单,发货,原料供应（由助教提供）,道具,每个角,色,色有三,张,张表格,游戏阶,段,段：登,记,记表,游戏分,析,析阶段,：,：库存,登,登记表,和,和订购,量,量登记,表,表,啤酒统,一,一使用,筹,筹码代,替,替，每,个,个筹码,代,代表一,单,单位的,啤,啤酒,所有的,筹,筹码在,游,游戏结,束,束后要,全,全部上,交,交！,现在开,始,始,成功VS,失,失败,结果公,布,布,思考与,总,总结,思考,真的是,客户,需,需求暴,起,起暴落,吗？,很,很多同,学,学可能,将,将问题,的,的原因,归,归结是,客户,需,需求暴,起,起暴落,。我,们,们的分,析,析正确,吗,吗？问,题,题在哪,里,里？,中间环,节,节的角,色,色一方,面,面怪罪,下,下游：,一,一开始,时,时拼命,增,增加订,单,单，到,后,后来却,又,又取消,订,订单。,另,另一方,面,面他也,怪,怪罪上,游,游：一,开,开始一,直,直缺货,，,，后来,却,却一直,进,进太多,的,的货。,每,每个,环,环节的,同,同学可,能,能都有,这,这种感,受,受，于,是,是只好,推,推测是,客户,需,需求暴,起,起暴落,导致.,但是，,从,从整个,供,供应链,分,分析，,我,我们看,到,到，每,个,个人都,在,在自己,的,的岗位,上,上，以,自,自己的,理,理性，,尽,尽力做,好,好行动,与,与判断,决,决策。,那,那么，,到,到底该,怪,怪谁？,问题描,述,述,该故事,讲,讲的是,啤,啤酒的,供,供应链,中,中几种,角,角色的,关,关系。,原,原本供,应,应链角,色,色之间,的,的销售,、,、批发,和,和制造,等,等基本,维,维持了,一,一种“,平,平衡状,态,态”。,但,但在以,后,后几周,：,：,A.由,于,于零售,量,量的微,小,小波动-增,大,大、缺,货,货、预,订,订量增,加,加；,B.供,应,应商库,存,存减少,、,、枯竭,、,、欠货,增,增加、,延,延滞供,应,应；,C.制,造,造商生,产,产量的,不,不足、,扩,扩大生,产,产、达,到,到预订,量,量；,D.满足,预,预订需要,、,、大批交,货,货，但新,的,的预订量,却,却开始骤,降,降；,E.最终,，,，在这多,个,个环节上,的,的啤酒普,遍,遍大量积,压,压，恢复,到,到啤酒的,预,预订量，,过,过大的生,产,产量的庞,大,大的库存,造,造成了不,可,可收拾局,面,面。在整,个,个这场“,游,游戏”中,，,，没有真,正,正的元凶,，,，没有一,个,个人该受,到,到责备，,无,无论谁都,是,是出于好,好,好服务顾,客,客、多赚,利,利润这一,善,善良的意,图,图，保持,产,产品在流,通,通领域的,畅,畅通。然,而,而，后果,却,却让人预,料,料不及的,“,“坏”。,思考,思考题：,啤酒游戏,的,的结果是,谁,谁的错？,怎样做才,能,能改善啤,酒,酒游戏的,绩,绩效？,问题根源,就生产商,、,、批发商,和,和零售商,而,而言，距,离,离终端越,远,远，对市,场,场需求的,把,把握度越,弱,弱，由此,引,引起的库,存,存波动也,越,越大，与,实,实际需求,量,量的偏差,也,也越大。,信息不畅,通,通，供应,链,链各环节,相,相互分割,，,，仅从自,身,身利益着,眼,眼，要么,，,，订单奇,大,大；要么,，,，订单骤,减,减，这样,剧,剧烈的动,荡,荡，势必,使,使整个系,统,统处于非,良,良性运转,中,中，严重,者,者将使整,个,个供应链,系,系统陷于,瘫,瘫痪状态,。,。,供应链协,调,调问题的,提,提出,需求变异,加,加速放大,现,现象也被,称,称为牛鞭,效,效应，它,源,源于英文,单,单词bullwhip。,指供应链,上,上的信息,流,流从最终,客,客户向原,始,始供应商,端,端传递时,候,候，由于,无,无法有效,地,地实现信,息,息的共享,，,，使得信,息,息扭曲而,逐,逐渐放大,，,，导致了,需,需求信息,出,出现越来,越,越大的波,动,动。,需求放大,效,效应最先,由,由宝洁公,司,司发现。,牛鞭效应,起源,宝洁公司,（,（P&G,）,）在研究,“,“尿不湿,”,”的市场,需,需求时发,现,现，该产,品,品的零售,数,数量是相,当,当稳定的,，,，波动性,并,并不大。,但,但在考察,分,分销中心,向,向她的订,货,货情况时,，,，吃惊地,发,发现波动,性,性明显增,大,大了，其,分,分销中心,说,说，他们,是,是根据汇,总,总的销售,商,商的订货,需,需求量向,她,她订货的,。,。她进一,步,步研究后,发,发现，零,售,售商往往,根,根据对历,史,史销量及,现,现实销售,情,情况的预,测,测，确定,一,一个较客,观,观的订货,量,量，但为,了,了保证这,个,个订货量,是,是及时可,得,得的，并,且,且能够适,应,应顾客需,求,求增量的,变,变化，他,们,们通常会,将,将预测订,货,货量作一,定,定放大后,向,向批发商,订,订货，批,发,发商出于,同,同样的考,虑,虑，也会,在,在汇总零,售,售商订货,量,量的基础,上,上再作一,定,定的放大,后,后向销售,中,中心订货,。,。这样，,虽,虽然顾客,需,需求量并,没,没有大的,波,波动，但,经,经过零售,商,商和批发,商,商的订货,放,放大后，,订,订货量就,一,一级一级,地,地放大了,。,。在考察,向,向其供应,商,商，如3M公司的,订,订货情况,时,时，她也,惊,惊奇地发,现,现订货的,变,变化更大,，,，而且越,往,往供应链,上,上游其订,货,货偏差越,大,大。这就,是,是营销活,动,动中的需,求,求变异放,大,大现象，,人,人们通俗,地,地称之为,“,“牛鞭效,应,应”。,“需求变,异,异加速放,大,大原理”,是,是美国著,名,名的供应,链,链管理专,家,家HauLLee教授,对,对需求信,息,息扭曲在,供,供应链中,传,传递的一,种,种形象描,述,述。其基,本,本思想是,：,：当供应,链,链的各节,点,点企业只,根,根据来自,其,其相邻的,下,下级企业,的,的需求信,息,息进行生,产,产或供应,决,决策时，,需,需求信息,的,的不真实,性,性会沿着,供,供应链逆,流,流而上，,产,产生逐级,放,放大的现,象,象，达到,最,最源头的,供,供应商时,，,，其获得,的,的需求信,息,息和实际,消,消费市场,中,中的顾客,需,需求信息,发,发生了很,大,大的偏差,，,，需求变,异,异系数比,分,分销商和,零,零售商的,需,需求变异,系,系数大得,多,多。由于,这,这种需求,放,放大效应,的,的影响，,上,上游供应,商,商往往维,持,持比下游,供,供应商更,高,高的库存,水,水平。,供应链中,的,的信息畸,变,变：牛鞭,效,效应,消费者订,货,货,0,5,10,15,20,Time,Order Quantity,批发商订,货,货,0,5,10,15,20,Time,Order Quantity,零售商订,货,货,0,5,10,15,20,Time,Order Quantity,制造商订,货,货,0,5,10,15,20,Time,Order Quantity,实际需求与订货的差异,销售量,订货量,时间,批量,供应商,批量,制造商,批量,分销商,订货,零售商,订货,数量,时间,消费者,需求,Bullwhip,效,效应产生,的,的原因,需求预测,修,修正,：,用下一级,定,定单量来,预,预测需求,；,；提前期,越,越长,订,货,货量越大,订货批量,决,决策,：,订货量呈,集,集中的大,单,单,价格波动,：,促销使零,售,售商在低,价,价时大量,订,订购，加,剧,剧牛鞭效,应,应,短缺博弈,：,零售商倾,向,向在缺货,期,期扩大订,货,货量(定,单,单膨胀),订货量在,供,供应链上,被,被逐级放,大,大,(,Bullwhip,),需求预测,修,修正,订货批量,决,决策,价格波动,补货供给,期,期延长,短缺博弈,需求放大,现,现象产生,的,的原因：,需求预测,修,修正是指,当,当供应链,的,的成员采,用,用其直接,的,的下游订,货,货数据作,为,为市场需,求,求信号时,，,，即产生,需,需求放大,。,。举一个,简,简单的例,子,子，当你,作,作为库存,管,管理人员,，,，需要决,定,定向供应,商,商订货量,时,时，你可,以,以采用一,些,些简单的,需,需求预测,方,方法，如,指,指数平滑,法,法。在指,数,数平滑法,中,中，未来,的,的需求被,连,连续修正,，,，这样，,送,送到供应,商,商的需求,订,订单反映,的,的是经过,修,修正的未,来,来库存补,给,给量，安,全,全库存也,是,是这样。