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*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第4章 认识化学变化,利用燃烧加工食物,古埃及人利用燃烧冶炼铜,第一节 常见的化学反应燃烧,燃烧是一种,、,的,剧烈,的化学反应。,发光,发热,一、什么是燃烧,实验一,从这个实验你知道燃烧需要哪些条件?,物质,白磷,红磷,木材,木炭,酒精,无烟煤,着火点/,40,240,250-330,320-370,558,700-750,一些常见物质的着火点,着火点:物质燃烧所需要的最低温度,想一想,为什么木材比煤更易点燃呢?,实验二,这个实验说明了什么?,1、物质具有可燃性,2、物质与氧气接触,3、温度达到着火点,二、燃烧的条件,同时具备,缺一不可,烧不坏的手绢,酒精和水同时逐步蒸发成气体,由于这种气体中含有不能燃烧的水蒸气,从而降低了可燃的酒精蒸气的浓度,使其燃烧时并不很剧烈,放出的热量也不很多。由于有不能燃烧的水存在,一部分热量还要供水的汽化和水蒸气的升温,从而消耗了大量的热量。这样,手帕的温度升得并不高,以致于达不到它的着火点,显然手帕也就不会被烧着了。,三、灭火的方法:,清除可燃物或可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气(或空气),使温度降到着火点以下,为了保障人民生命财产安全,怎样才能达到灭火的目的?,破坏燃烧的条件,火灾现场,讨论:,1、如果厨房里的煤气着火了,首先应该,做什么?,2、如果电线或电器着火了,能否用水来,灭火?首先应该做什么?,5、在山林中遇火灾时,应向顺风方向,奔跑,还是逆风方向奔跑?,3、如果我们的住房着火,是否要打开,所有的门窗?为什么?,4、住房着火,快速逃离现场时为什么,要用湿毛巾或口罩捂住口鼻?,探究实验,如何熄灭燃着的蜡烛?,灭火器,适用于木材、棉布等一般性着火,除适用于一般性着火外,还适用油料、气体等燃烧,干粉的主要成分:碳酸氢钠,碳酸氢钠,碳酸钠+水+二氧化碳,适用于,图书档案、,贵重设备、,精密仪器,等着火,四、燃烧的情况,1.完全燃烧,氧气充足,可燃物完全燃烧,可燃物中,碳,、,氢,元素分别生成,可燃物燃烧得快,放出热量多,二氧化碳,和,水,。,C+O,2,=CO,2,点燃,2.不完全燃烧,可燃物燃烧得慢,放出的热量少,氧气不充足时,可燃物不完全燃烧,可燃物中的碳、氢元素生成,一氧化碳,、,碳氢化合物,等有毒气体和小的,炭黑,颗粒等物质。,2C+O,2,=2CO,点燃,氧气不充足,说说一,氧化碳,1.无色无味气体,2.有剧毒,与血红蛋白结合,使血红蛋白丧失输氧的功能。,3.,具有可燃性、常见气体燃料,2CO+O,2,=2CO,2,点燃,五、爆炸,由燃烧引起爆炸的可能原因有几种呢?,有限的空间、急速的燃烧,氧气的浓度较高,可燃物与氧气的接触面积很大,如:鞭炮燃放,如:液氧炸药,如:粉尘爆炸,粉尘爆炸实验,该实验可以说明了什么?,可燃物与氧气接触面积越大,,燃烧得越剧烈,甚至爆炸。,1.爆炸极限,2.任何可燃性气体、粉尘、可燃性液体的蒸气遇明火都有可能会发生爆炸,。,把容易导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数的范围,称为该气体的爆炸极限。,如:H,2,4%75%,安全图标,1 下列关于燃烧的叙述正确的是(),A有放热、发光现象的变化一定是燃烧,B在空气中能燃烧的物质在氧气中也一定能燃烧,C可燃物燃烧时一定有发光放热现象,D可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象,练一练,A向室内喷水,溶解液化石油气,防止其燃烧,B开灯,仔细检查泄露源,C打开所有门窗通风,关闭气源阀门,D打电话报警,并请维修人员前来维修,2夜间发现液化石油气泄露时,应采取的紧急措施是(),A降低可燃物的温度,B隔离空气,C隔离可燃物,D开辟运水的道路,3森林着火,消防队员开辟,“防火隔离带”的目的在于(),A火柴梗温度达不到着火点,B火柴梗的着火点比火柴头的高,C火柴梗潮湿,不易继续燃烧,D火柴梗接触氧气少,4将点燃的火柴竖直向上,,火柴不易继续燃烧,其原因是(),5纸比煤易点燃的原因是(),A纸比煤接触空气面积大,B纸比煤的着火点高,C纸比煤的着火点低,D纸比煤的密度小,
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