店铺人货场管理

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,VASTO,人货场,主将人：邹玉东,1,培训目的,系统学习店铺管理技能，,全面提升店铺管理水平。,2,服饰连锁经营最重要的是哪个部门,？,3,店铺管理人员需要关心什么？,同业,整洁,活动,数据,工作,伙伴,顾客,商品,培训,营运,目标,档案,管理,4,典型店铺管理的范围,人,货,场,5,定义：,人：顾客和员工，我们这里只讲员工,货：自己的商品和对手的商品，这里也,重点介绍我们的商品,场：工作地点和市场环境，我们侧重在,讲工作地点,6,人,7,1.人员组合的基本要求,a.,年龄参考：（,2330,）,b.,身高参考：（,160cm168cm，同一店铺,员工的身高差3cm,）,c.,性格参考：开朗型,：,稳重型2：1,d.,婚姻参考：已婚：未婚,1,：,2,e.,学历参考：,1,）高中,2,）大专,3）本科,f.,形象参考：,1,）漂亮型,2,）气质型,8,9,2.梯队建设,a.结构（3：3）,店长,店员1,店员2,店员3,高销,高销,10,b.梯队建设,第一梯队,1,（人）,第二梯队,2（人）,第三梯队,3,（人）,11,有个老人在河边钓鱼，一个小孩走过去看他钓鱼，老人技巧纯熟，所以没多久就钓上了满篓的鱼，老人见小孩很可爱，要把整篓的鱼送给他，小孩摇摇头，老人惊异的问道：“你为何不要？”小孩回答：“我想要你手中的钓竿。”老人问：“你要钓竿做什么？”小孩说：“这篓鱼没多久就吃 完了，要是我有钓竿，我就可以自己钓，,一辈子也吃不完。”,3.人员管理的法则故事：,12,大家怎么看这个故事？,有人一定会说：好聪明的小孩。错了，他如果只要钓竿，那他一条鱼也吃不到。因为，他不懂钓鱼的技巧，光有鱼竿是没用的，因为钓鱼重要的不在“钓竿”，而在“钓技”。,13,如果你认为自己有了店长的头衔（钓竿）就可以了，事实是错误的。做为店长需要掌握管理的技巧,（钓技）才能,做好管理。,14,3.人员管理的法则,人员管理的“四法则”,a.选,b.育,c.用,d.留,15,3.人员管理的法则,a.选：,按照招聘标准实施招聘,招聘人员的角色和心态,角色：公司的代表,“,心态：容贤之心”,招聘渠道推荐,内部推荐、网络、报纸、挖人,16,面试步骤：,浏览简历,自我介绍,询问简历信息,询问对我们品牌的认识,介绍工作职责和公司福利,请其发问并予以解答,通知入职办理相关手续,a1.人员管理的法则,17,a2.人员管理的法则,面试观察点：,仪容仪表,沟通能力,反应能力,条理逻辑,18,b.育：,没有参与培训的员工是一个工作效率低下的员工,销售业绩人员的平均销售人数,人员的平均销售会随着劳动熟练程度、工作效率提升而增加,3.人员管理的法则,19,b1.人员管理的法则,育,：,规范性的培训,日常的潜移默化,规范性的培训：培训时间、讲师的安排。培训课程,（,详见TTT培训）,知识：产品知识、财务知识、陈列知识,技能：销售技巧、电脑操作,心态：积极乐观、团队协作、VASTO是家,、职业道德、健康的价值观,20,日常的潜移默化：,店长的影响,顾客的影响,同事的影响,品牌力的影响,达到：气质，品位的提升,b2.人员管理的法则,21,3.人员管理的法则,c.用：,了解店铺的每个员工（包括家庭状况）,用优点，避缺点,互补、搭配协作（如：新老搭配，稳重和乐观的搭配）,22,C1.人员管理的法则,案例：,“唐僧的团队”,23,搞笑型,勤劳型,实干型,管理型,形象型,24,d.留：,良好的工作氛围,团队的气氛与凝聚力,有竞争力的收入,职业规划,激励,3.人员管理的法则,25,d1.营造良好的工作氛围,良好的工作氛围是指：,自由、真诚、平等,有集体认同感,互相帮助，互相服务,26,d1.营造良好的工作氛围,店长如何做？,公平，公正,多多赞美店员,分工明确,以身作则,鼓励互助，谦让,27,d2.团队建设,有一个向心力,互帮互助,默契,信任,宽容,28,d3.收入保证,提升销售业绩:（稳定人员，加强培训，尽快成为熟练劳动者。）,竞争品牌薪资调查反馈,建设性的建议,公司制度支持,29,d4.职业规划,初级店员,店员,高销,店长,（专家）,行业,精英,职业经理人,30,场,31,1、卖场类型：,A.地铺：广州酒家,B.酒店：湛江皇冠,C.百货：广州天河城,D.名店：贵阳智诚,E.机场：广州机场,32,2、分析卖场的特点,讨论并总结,店铺类型.xls,33,3、采用方法,针对不同的经营场所我们应该怎么做,34,店铺,类型,货品组合,店铺名称,A,经典,+,精品,广州酒家、潇湘华天、昆明佳华、南京中心酒店、佛山宾馆、湛江皇冠、昆明天恒、广州世贸、广州中信、昆明柏联、佛山顺联、南京金陵、石家庄世贸、河北邯郸、太原迎泽、石家庄西美,B,经典,昆明樱花、成都仁和春天、长沙华天、南昌财富广场、北京燕沙,C,经典与商务,福州东方、南宁梦之岛、南昌富豪、天津友谊、石家庄先天下、青岛阳光、沈阳商贸、沈阳卓展、深圳机场,D,商务系列,+,海洋,/GOLF,广州天河城、海南一百、上海新世界、杭州萧山机场、安徽饭店、青岛机场、石家庄北国、民族梦之岛,E,商务,+,整改货品,中山益华、福州东百、海口宜欣、呼和浩特民族,35,4、拓展的思维“怎么样逛街？”,36,货,37,产品组合,1、产品分类,形象产品,搭配产品,主销产品,38,请举例：VASTO 形象产品？搭配产品？主销产品？,39,形象产品：,价格高,进口货,VASTO DNA 明显,40,搭配产品：,过渡产品,DNA螺旋,41,主销产品：,VASTO,市场需求,42,2、定位,价位 商场酒店,面料 款式 楼层 竞争,产品,定位,43,3、数据,数据是店铺产品组合的依据之一,数据分析的方法,方法一、价格分析,方法二、进销比分析,44,销售业绩只是历史吗？,45,4、竞争对手的产品情况,对手的产品特色,对手的销售情况,我们相对对手的优势与劣势,对手的顾客和我们的顾客有什么区别,46,人货场与销售的关系,理想业绩人OK货OK+场OK,人是主观因素，发挥主观能动性,货、场是客观因素,人承担着将“货与场”转化为利润的责任。,47,谢谢大家！,48,