如何提升企业竞争力

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,天津南僑油脂有限公司,北京客服中心,如何提升競爭力,迎接烘焙新潮流,(經驗交流),報告人李建昌,個 人 簡 歷,李建昌：,現任：天津南僑油脂北京客服中心技術總督導,經 歷：,南僑冷凍麵糰廠 研發中心主任,南僑冷凍麵糰應用輔導組 主任,大 綱,新經濟時代來臨,烘焙市場現況說明,如何提升競爭力,如何做好服務,客戶,滿意度100%,新經濟時代來臨,未來，是個與國際競爭的社會,想要大顯身手，,要有哪些絕招，,才能出奇致勝？,十項全能鐵騎,市場概況說明,現在的中國烘焙市場,狀態,競爭,多變,同質,創新,品牌,市場概況說明,吃飽,理性,感性,情境,重溫飽,重品質,重品牌,滿足,與喜悅,新奇,好壞,感覺,滿意,消費趨勢的變革,市場概況說明,96,2006,2000,2002,現在各位老闆的組織可能的的處境,及面臨的挑戰：,1.過度強化個別單位表現,2.各自為政造成本位主義的隔閡,3.跨部門協調困難，各求貢獻忽略整體利益，造成組織,間之內耗,4.面對市場激烈的變化各部門無法整合，造成無法回應,外在的環境變化而形成挫敗,市場概況說明,整合門市 行銷 生產 三位一體的組織運作,核心競爭力,服務的品質,營銷的管理,營運配送,門市的經營,技術的突破,人才的培育,企業的另一各高峰,一個企業或組織中多部門並立的基本原則，是需要,分工合作以產生一加一大於 3 的效果,所以我們該做些什麼,提升競爭力,未來在新經濟時代的來臨，,組織發展,是企業非常重要的競爭與持續發展的策略。,因為市場變化呈現加速度的變快，企業需要隨時因應激烈競爭與市場需求改變,同時企業還需要維持有競爭力的經濟規模,快速的跨部門學習能力,才能在多變的市場環境中成為績效卓越的企業,組織分工學習的反思,提升競爭力,核心競爭力,品牌、產品、,服務,服務的品質,技術的突破,營銷管理及組織發展,人才培育,訓練辦法,作業規定,實行細則,講師規定,階層訓練,IQ與EQ並重的專業服務,進行突破的法則是必須要有改變的意願才行,行銷4p產品、價格、地點處銷、,提升競爭力,1.現,在,在與未,來,來,顧客滿,意,意度%,超越自,我,我品質,目前環,境,境,環境的,變,變化,認清現,實,實,搶先應,變,變,未來環,境,境,1.在,不,不變時,就,就要有,變,變的思,維,維,2.要,提,提高團,隊,隊自我,的,的要求,如此,才,才有越,快,快的應,變,變能力,提升競,爭,爭力,懂得用,心,心處處,商,商機,用心的,去,去對待,客戶,察覺消,費,費著,求變化,提升應,變,變,小包裝,獨身客,小家庭,加工方,便,便,消費著,習,習性反,饋,饋,處處關,心,心處處,商,商機,提升競,爭,爭力,面對競,爭,爭定位,是,是面對,現,現實的,第,第一步,競爭趨,勢,勢,未來的,定,定位,專賣,多角化,直營,加盟,提升競,爭,爭力,營運策,略,略,累積知識回饋體系,公司內部與體系間快速互動,持續並快速新產品上市,的三大,策,策略,提昇競,爭,爭優勢,提升競,爭,爭力,創新,是我,們,們最需,要,要的競,爭,爭力,請注意,絕,絕對不,要,要為了,創,創新而,創,創新,創新一,定,定要以,顧,顧客為,出,出發,創新,=,Time To Market,提升競,爭,爭力,門市經,營,營企業,門市人,員,員不屬,於,於個人,而,而是被,視,視為整,個,個公司,的,的代表,門市若,無,無法滿,足,足客戶,欣,欣悅的,期,期望,那,那服,務,務就是,失,失敗的;也,就,就等於,公,公司的,失,失策.,服務的,品,品質,顧客上,門,門之原,動,動力,能使顧,客,客不斷,上,上門之,原,原動力,固,固然有,賴,賴於高,品,品質服,務,務但這,種,種水準,的,的認定,不,不在，,於,於提供,服,服務的,經,經營者,或,或工作,者,者，,而在於,顧客本,身,身的感,受,受,服務的,品,品質,超越顧,客,客的期,待,待,我們提,供,供的服,務,務,顧客所,期,期待的,服務的,品,品質,客戶對,我,我們的,標,標準,產品品,項,項,設計品,質,質,職場衛,生,生,產品技,術,術,售後服,務,務,服務流,程,程,專業服,務,務,服務態,度,度,事後關,心,心,服務的,品,品質,觀察能,力,力,組,組,織,織能力,接受能,力,力,反,反,應,應能力,綜合能,力,力,判,判,斷,斷能力,臨場能,力,力,結,結,論,論能力,轉述能,力,力,教,教學,能,能力,優質領,班,班及(,店,店長),應,應具備,之,之能力,服務的,品,品質,客訴處,理,理的認,知,知與步,驟,驟,接受能,力,力,臨場能,力,力,反應能,力,力,判斷能,力,力,結論能,力,力,組織能,力,力,轉述能,力,力,傾聽抱,怨,怨,決定環,境,境,柔性訴,求,求,問題判,斷,斷,處理問,題,題,綜合判,定,定,向上呈,報,報,服務的,品,品質,ProcessandServiceManagement,開店前,準,準備,(產品,、,、知識),進門前,的,的準備,(話題),留意客,戶,戶環境,(時間,與,與空間,),介紹客,戶,戶所須,知,知商品,(適時,切,切入),鼓勵試,用,用與認,知,知,(特色,、,、品質),技術體,現,現,(生產,、,、包裝,),顧客滿,意,意度,(建立,及,及追蹤),完成服,務,務,(清潔,衛,衛生),附加銷,售,售,(介紹,、,、促銷,),服務的,品,品質,CostumerServicePrinciple,Speed(,服務速,度,度,),Smile(,溫暖與,關,關心,),Sincerity(,貼心誠,意,意的服,務,務,),Smart(,手腳俐,落,落,),Study(,傾聽,),服務的,品,品質,提升競,爭,爭力將,是,是刺激,買,買氣最,好,好的方,法,法,如何提,升,升競爭,力,力的方,法,法,正確的,銷,銷售,有效的,服,服務,後勤資,源,源,整體的,配,配套,服務的,品,品質,正確的,銷,銷售,產品的,管,管理,店舖的,管,管理,人員的,管,管理,有效服,務,務,後勤資,源,源,生產計,畫,畫,技術創,新,新,採購管,理,理,接待技,巧,巧,陳列管,理,理新,數據的,管,管理,生產計,畫,畫,刺激買,氣,氣,服務的,品,品質,RPODUCTS,產品,優良獨,特,特的,烘焙品,組,組合,靈活的,產,產品,設計與,廣,廣告,有效掌,握,握並領,先產品,同,同質化,競爭優,勢,勢,主動加,強,強了解,商圈主,流,流及時,修正產,品,品供應,策略,提共精,確,確、,熱誠迅,速,速配送,服務系,統,統,服務的,品,品質,PRICR,產品,策略性,商,商品,戰術性,商,商品,常態性,新產品,穩定毛,利,利,強調品,質,質,聚集人,氣,氣,以量制,價,價,文化歷,史,史,歷久不,衰,衰,永續經,營,營的法,則,則,服務的,品,品質,1.易,入,入2.易,買,買3.策略,招牌檢,討,討,商,商品,陳,陳列,知,知,名,名度擴,充,充,停車克,服,服,通,通道,動,動線,來,來,客,客數成,長,長,櫥窗陳,列,列POP,個,個別交,易,易額成,長,長,POP,使,使,用,用指導,新,新客數,成,成長,入口大,門,門,贈,贈品,電腦結,帳,帳,PLACE,服務的,品,品質,(PROMOTION),如何將,商,商品行,銷,銷概念,包,包裝於,展,展會及,促,促消活,動,動中,創意與,特,特色,銷售的,對,對象,銷售的,價,價格,商品的,定,定位,企業的,理,理念,DEMO,服務的,品,品質,提升服,務,務品質,的,的行動,綱,綱領,把顧客,視,視為企,業,業永久,的,的生命,甄選最,好,好的第,一,一線人,員,員並訓,練,練之,管理者,直,直接參,與,與,制定一,句,句服務,箴,箴言,常常詢,問,問員工,有,有沒有,更,更好的,方,方法？,訂定目,標,標與獎,勵,勵措施,有耐心,有,有步驟,的,的去實,施,施,服務的,品,品質,顧客滿,意,意需考,量,量的賣,場,場規劃,人,店,產品,考量一.,考量二.,產品,服務,氣氛,服務的,品,品質,顧客滿,意,意需考,量,量的賣,場,場規劃,考量三.,商圈,立地,配置,檯帳,陳列,販促,服務的品,質,質,顧客滿意,需,需考量的,賣,賣場規劃,考量四.,配置：,1.空間,顧客空,間,間、產品,空,空間、服,務,務空間,2.動線,主動線,、,、次要動,線,線、其他,動,動線,3.購買,特,特性計,劃,劃性購買,、,、關聯性,購,購買、,衝動性購,買,買,4.區域,收銀檯,區,區、陳列,區,區、製作,區,區、,座位區、,廚,廚房區、,休,休息區、,其,其他,服務的品,質,質,考量五.,4P與4C,Product,產品,Customer needs,顧客需求,Price,價格,Cost+Quality+Value,成本、品質、價值,Place,陳設,Convenience,便利,Promotion,販促,Communication,溝通,服務的品,質,質,結論(提,高,高消費者,滿,滿意度到100%),Keep,老,老顧客,跑,跑不掉,開發新客,戶,戶,利用口碑,吸,吸引新顧,客,客,利用滿意,度,度留住老,顧,顧客,做生意之,方,方法為-,真,真正了解,顧,顧客之需,求,求及期望,行銷策略,要,要講清楚-滿足,顧,顧客之需,求,求,服務的品,質,質,報告完畢,請多指教,李建昌E-mail:lee 339 ,9,、静夜四,无,无邻，荒,居,居旧业贫,。,。12月-2212月-22,Friday,December23,2022,10,、雨中黄,叶,叶树，灯,下,下白头人,。,。22:56:5522:56:5522:56,12/23/2022 10:56:55PM,11,、,以,以,我,我,独,独,沈,沈,久,久,，,，,愧,愧,君,君,相,相,见,见,频,频,。,。,。,。12,月,月-22,2,2:56:55,2,2:56,Dec-2,2,23,-,Dec-22,12,、故人,江,江海别,，,，几度,隔,隔山川,。,。22:56:5522:56:5522:56,Friday,December 23,2022,13,、乍,见,见翻,疑,疑梦,，,，相,悲,悲各,问,问年,。,。12月-2212月-2222:56:5522:56:55,December23,2022,14,、他乡生,白,白发，旧,国,国见青山,。,。23 十二,月,月 202210:56:55 下,午,午22:56:5512月-22,15,、比不了得,就,就不比，得,不,不到的就不,要,要。十二月 2210:56,下,下午12月-2222:56,December 23,2022,16,、行动出,成,成果，工,作,作出财富,。,。2022/12/23 22:56:5522:56:55,23 December2022,17,、做前，能,够,够环视四周,；,；做时，你,只,只能或者最,好,好沿着以脚,为,为起点的射,线,线向前。10:56:55 下,午,午10:56,下,下午22:56:5512月-22,9,、没有失败,，,，只有暂时,停,停止成功！,。,。12月-2212月-22,Friday,December 23,2022,10,、很,多,多事,情,情努,力,力了,未,未必,有,有结,果,果，,但,但是,不,不努,力,力却,什,什么,改,改变,也,也没,有,有。,。,。22:56:5522:56:5522:56,12/23/202210:56:55PM,11,、成功,就,就是日,复,复一日,那,那一点,点,点小小,努,努力的,积,积累。,。,。12月-2222:56:5522:56,Dec-2223-Dec-22,12,、世,间,间成,事,事，,不,不求,其,其绝,对,对圆,满,满，,留,留一,份,份不,足,足，,可,可得,无,无限,完,完美,。,。22:56:5522:56:5522:56,