补益类药食同源中药合理的应用课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,2019年5月河北授课,补益类药食同源中药,的合理应用,北京中医药大学张冰,教授、博士研究生导师,主讲张冰简介,国务院特贴专家,北京中医,大学博士、教授。博导,主任医师;从事中药学、临,兼任中华中医药学会理事,床中药学教学、科研与临床中药基础理论分金副主任,工作。国医大师颜正华学术世界中医药联合金中药专业,继承人,委员会常务理事:国家自然,科学基金评审系统专家、科,国家中医药管理局重点学科鼓部国际合作项目及563项目,临床中药学带头人、教育部评审委员、国家食品药品监,优秀骨干教师、北京市教学督啦理局保食品、新药,名师、北京市教育创新标兵中药护品种评审委员会专,提纲,食同源的概冷,常见区,合理进补原则,典药物示例,药食同源,*药食同源指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。,古代医学家将中药的“四性”,认为每种食物也具有“四性,五味”理论运用到食物之中,中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食,的食物,样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。,有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些东西只能作饮食,之用,就称为饮食物。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治病,功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的,食物,药物,药食同源,药食同功,药食同理,