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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/2/8,#,XX,管理（北京）有限公司,公司组织结构设计报告,（最终讨论稿）,旺昌资料城 助力您畅享成功！网址：,组织结构设计过程,组织结构设计的影响因素分析,行业内现有组织结构分析,公司主要业务管理环节和关键职能管理结构设计,公司本阶段的发展规划和主要目标,公司组织结构草案设计,公司部门职责设计,公司主要岗位职务说明书设计,组织结构设计基本原则,组织是为了实现目标而对资源进行的一种系统性安排,组织结构又称为权责结构，是员工在职、责、权三方面的结构体系,实现组织目标所需的各项业务、职能分配及相互关系,各管理层次的构成，即纵向结构,各业务、职能部门的内部构成，即横向结构,各层次、部门在权力和责任方面的分工及相互关系,组织结构含义的三个方面,组织结构是实现组织目标的一种手段,职能结构,层次结构,部门结构,职权结构,组织结构的本质是员工的分工协作体系,顶级管理咨询案例库,专业服务中国商界管理界精英！,原创整编！保留权限！,唯一官方网：,旺昌资料城,QQ,：,602429086,职能结构,事业部结构,优点 缺点,优点 缺点,有利于实现部门内的规模经济,有利于促进深层次技能提高,有利于组织实现职能目标,在小到中型规模下有优势,一种或少数几种产品时有优势,对外界环境变化反应较慢,可能引起高层决策堆积、层级超负荷,导致缺乏创新,导致部门间缺少横向协调,对组织目标的认识有限,适应不稳定环境下的适度变化,由于清晰的产品责任和联系环节，从而实现顾客满意,跨职能的适度协调,使各分部适应不同的产品、地区和顾客,在产品较多的组织中效果更好,决策分权,失去了职能部门内部的规模经济,导致产品线之间缺乏协调,失去了深度竞争和技术专门化,产品线间的整合与标准化变得困难,不存在最优的组织结构，不同类型的组织结构都有各自的优缺点,总裁,营销,研发,生产,人事,财务,一车间,二车间,三车间,总裁,A,事业部,B,事业部,C,事业部,生产,财务,市场,研发,混合结构,矩阵结构,优点 缺点,优点 缺点,适应于复杂多变的外部环境,使不同产品间的人力资源分配灵活高效,可以在一定程度上有效化解部门本位，提高决策质量,为员工提供了发展职能和一般管理职能的机会,有利于各部门人员的相互交流,双重职权与领导可能会让员工无所适从,决策的周期可能会较长,工作职责存在一定的交叉，因而变得模糊,可能出现责任不明的现象,有产生严重冲突的风险,可能导致主次不分，决策不力,综合了职能结构与事业部的特点，灵活性强,产品事业部内部职能部门的自主效率提高，有一定的创新性，减少高层决策负担,集中的职能部门有利于综合协调与集中控制,使各分部适应不同的产品、地区和顾客,体现了一定的决策分权,产品分部的职能不完整，可能会造成决策迟缓、反应速度下降,资源的分散不利于发挥“规模效应”,不同产品部间的协调难度加大,对组织的目标认识有限,不同类型的组织结构都有各自的优缺点（续）,总裁,人事,财务,A,事业部,B,事业部,C,事业部,生产,供应,市场,技术,公共事务,总裁,区域经理,区域经理,事业部,事业部,事业部,事业部,组织结构设计的影响因素,组织的创立和设计最重要的目的是实现组织的战略，组织的战略目标对组织结构的设计具有决定性的影响，组织结构必须随着组织的重大战略调整而调整。,组织结构设计,组织战略目标,技术,组织规模,环境变化,环境复杂性,简单,复杂,不确定性,随着技术的复杂性、生产、加工能力等的提高，管理跨度和集权分权等组织管理因素将面临着新的变化和新的要求,随着组织规模的不断扩大，组织的管理体制会顺序面临领导危机、自主危机、控制危机，促使组织结构不断发生变化,组织员工的价值观、态度、期望、能力等都会对组织结构的设计造成影响,组织环境,人员与文化,肯德基拥有科学完整的组织结构来保障其良好的运作,配销中心,企划部,加盟事业部,财务部,IT,部,品质控制部,人力资源部,营建部,营运部,采购部,法律部,开发部,公共事务部,总经理,地区管理总部,单店,地区管理总部,地区管理总部,地区管理总部,地区管理总部,相关业务及职能部门,单店,单店,肯德基各部门拥有清晰的职责界定，分工协作明确,负责相关特许经营加盟工作,负责相关市场开发工作,负责公司采购工作,负责公司物流系统的运作,负责公司相关财务工作,职责,负责公司店面的设计、装修等建造工作,负责各单店的运营工作,负责公司促销活动的策划和运作,加盟事业部,开发部,营建部,营运部,采购部,配销中心,企划部,财务部,IT,部,品质控制部,人力资源部,法律部,公共事务部,负责公司与外界的交流沟通工作,负责相关法律事务,负责公司相关人力资源工作,负责公司产品的生产过程和质量的监控,负责公司相关信息化软硬件的技术支持,谭鱼头,的,的组织,结,结构的,专,专业化,服,服务职,能,能，紧,密,密围绕,连,连锁经,营,营开展,董事长,企管部,人事部,生产基,地,地,研究室,审计监,察,察部,财务部,工程部,总裁办,战略投,资,资部,开发部,企划部,单店,装饰公,司,司,单店,单店,厨政部,总裁,财务总,监,监,连锁经,营,营总监,生产总,监,监,培训学,校,校,广告公,司,司,各部门,职,职责清,晰,晰，各,司,司其职,，,，职能,搭,搭配以,服,服务运,作,作为目,的,的，有,条,条不紊,负责协,助,助总裁,处,处理相,关,关具体,事,事务，,信,信息管,理,理职能,负责相,关,关市场,开,开发工,作,作,负责公,司,司菜品,开,开发的,工,工作,负责公,司,司厨师,的,的管理,负责公,司,司投资,事,事项的,处,处理和,可,可行性,分,分析,职责,负责各,单,单店的,运,运营工,作,作,负责公,司,司相关,人,人力资,源,源工作,负责公,司,司相关,财,财务工,作,作,战略投,资,资部,开发部,人事部,研究室,厨政部,财务部,企管部,工程部,企划部,审计监,察,察部,总裁办,负责公,司,司促销,活,活动的,策,策划和,运,运作,负责各,种,种运营,方,方面问,题,题的监,控,控和审,查,查,负责单,店,店的建,设,设，协,调,调相关,工,工作,济公沙,锅,锅本阶,段,段的主,要,要的目,标,标设计,初创期,连锁管理模式的形成,成长期,连锁管理模式的复制,成熟期,连锁管理模式的转移,企业的发展,第一,阶,阶段,主,主要,目,目标,：,：,重点,培,培养,能,能力,：,：,菜品,研,研发,能,能力,、,、单,店,店运,营,营能,力,力、,连,连锁,管,管理,能,能力,经济,目,目标,:,实现,总,总部,和,和试,营,营店,的,的良,性,性运,营,营,形成,10,家试,营,营店,（,（先,驱,驱店,）,）的,初,初步,连,连锁,规,规模,总部,利,利润,率,率达,到,到,10,，,试,试营,店,店利,润,润率,达,达到,30,管理,目,目标,：,：,形成,基,基本,成,成熟,的,的连,锁,锁盈,利,利模,式,式,实现,的,的菜,品,品定,位,位和,设,设计,形成,明,明确,的,的选,址,址、,设,设计,和,和装,修,修方,案,案,建立,顺,顺畅,的,的总,部,部和,试,试营,店,店业,务,务运,营,营管,理,理流,程,程,建立,基,基本,的,的薪,酬,酬和,考,考核,管,管理,体,体系,连锁,餐,餐饮,企,企业,基,基本,管,管理,模,模式,框,框架,业务,环,环节,一,一,选址,/,营建,业务,环,环节,二,二,市场,策,策划,业务,环,环节,三,三,菜品,研,研发,业务,环,环节,四,四,采购,/,加工,/,配送,业务,环,环节,五,五,单店,运,运营,关键,职,职能,管,管理,规划,管,管理,财务,管,管理,人员,管,管理,信息,管,管理,质量,管,管理,库存,管,管理,主要,业,业务,管,管理,环,环节,组织,结,结构,设,设计,的,的基,本,本原,则,则,适应,性,性,组织,结,结构,与,与公,司,司战,略,略,/,行业,发,发展,趋,趋势,相,相匹,配,配，,并,并形,成,成自,己,己的,核,核心,能,能力,结构,柔,柔性,便于,适,适应,未,未来,部,部门,和,和业,务,务的,增,增,减,减变,化,化,管理,幅,幅度,适,适宜,合适,的,的管,理,理幅,度,度，,如,如对,总,总经,理,理的,直,直接,汇,汇报,人,人数,一,一般,为,为,5,8,人，,管,管理,幅,幅度,过,过大,等,等于,没,没有,管,管理,，,，过,小,小等,于,于无,效,效管,理,理,分工,明,明确,职能,分,分工,无,无交,叉,叉，,关,关键,职,职能,模,模块,整,整合,在,在一,个,个部,门,门,效率,保,保障,流程,是,是否,在,在一,个,个业,务,务单,元,元内,完,完成,、,、协,调,调高,效,效,制衡,关键,职,职能,或,或流,程,程的,关,关键,环,环节,有,有约,束,束，,重,重要,权,权力,有,有监,督,督,责权,利,利对,等,等,责任,大,大小,和,和管,理,理者,的,的职,位,位高,低,低相,对,对应,沟通,与,与资,源,源共,享,享,信息,沟,沟通,的,的双,向,向性,，,，信,息,息平,台,台的,建,建立,与,与维,护,护,应变,能,能力,组织,在,在面,临,临外,部,部政,策,策变,化,化,/,市场,变,变化,等,等突,发,发事,件,件时,的,的应,对,对能,力,力,济公,沙,沙锅,连,连锁,组,组织,结,结构,设,设计,草,草案,一,一（,初,初创,期,期）,总经,理,理,财务,部,部,行政,部,部,策划,采购,加,加工,配,配送,办公,室,室,人事,管,管理,会计,出纳,工程,部,部,直营,部,部,资产,管,管理,研发,部,部,店管,开发,部,部,开发,副,副总,经,经理,营运,副,副总,经,经理,企管,部,部,信息,管,管理,济公,沙,沙锅,连,连锁,组,组织,结,结构,设,设计,草,草案,二,二（,初,初创,期,期）,总经理,财务部,营运部,企管部,采配部,开发副总经理,营运副总经理,房产部,研发部,行政部,工程部,济公,沙,沙锅,连,连锁,组,组织,结,结构,设,设计,草,草案,三,三（,初,初创,期,期）,总经理,财务处,中心厨房,经营办,采购部,开发副总经理,营运副总经理,房产部,技术中心,综合办,工程部,店管部,监事处,董事长,主任,规划员,企划员,信息员,经理,评估员,寻址员,经理,装修设计员,预算员,工程监理员,经理,采购员,主任,厨师,杂工,经理,调度员,督导员,质检员,库管员,配送员,安全员,主任,技术员,处长,会计,出纳,资产管理,主任,干事,人事员,证照管理员,处长,岗位设计,最终讨论方案,岗位可兼职,济公,沙,沙锅,连,连锁,组,组织,结,结构,设,设计,草,草案,（,（成,长,长期,）,）,总经,理,理,财务,部,部,营运,部,部,规划,发,发展,部,部,信息,管,管理,部,部,采购,部,部,开发,副,副总,经,经理,营运,副,副总,经,经理,房产,部,部,董事,长,长,配送,部,部,市场,开,开发,部,部,研发,部,部,审计,监,监察,部,部,公共,事,事务,部,部,法律,部,部,综合,管,管理,部,部,人力,资,资源,部,部,工程,部,部,济公,沙,沙锅,单,单店,组,组织,结,结构,设,设计,草,草案,（,（初,创,创期,）,）,店经,理,理,前厅,领,领班,服务,员,员,厨师,长,长,厨师,收银,员,员,杂工,部门,主,主要,职,职责,经营,办,办主,要,要职,责,责描,述,述,负责,制,制定,公,公司,的,的发,展,展战,略,略，,并,并组,织,织实,施,施。,组织,制,制定,公,公司,年,年度,经,跟踪经营计划的执行，并根据各部门经营计划的执行情况进行部门考核。,负责公司的信息系统建立与维护管理工作。,负责相关经营数据的统计分析工作，为领导决策提供支持。,组织制定、颁布公司的业务管理制度和业务流程，并负责收集执行过程中的信息
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