物流与供应链管理基本概念

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,CAU HYX,一、 物流起源,1/5,1,、社会的经济活动是由生产、消费、流通三个领域组成,生产领域：,将生产资料进行物理变化或化学变化，制成各种产品满足社会消费的需求，生产的结果为有形产品,。,消费领域：,消耗产品或商品使用价值，满足自己的某种需求，消费的结果为废弃物,。,流通领域：,将生产和消费联系起来的领域，流通的结果是产品或商品的物权转移和在时间空间上的流动,。,生产领域,消费领域,流通领域,1,2,、产品或商品的物权转移称为商流,特征是，物权凭证交易。,3,、产品或商品时间空间上的流动全过程简称物流,特征是：物品的实体流动过程。,在物流概念产生以前，物品的实体流动过程是由各个环节独立完成。,例如：陆运、海运、空运、保管、仓储、配送等各个不同的物流环节由不同的企业完成,如海运,-,船舶运输公司、空运,-,航空公司、仓储,-,仓库、陆运,-,运输公司等。,一、 物流起源,2/5,2,4,、物流,Logistics,概念源于二次世界大战,二战中，美国庞大的军事后勤补给决定战争胜负，美军方邀请著名的管理学家、运筹学家共同组成课题组提出军方物资采购、运输、储存、分配、保养以及废弃处理的一体化方案。,目标：高效率、低成本、及时、准确。,提出物流概念和思想方法。,战后，美国的商业界把此概念和思想方法应用于流通领域中取得显著成果。,1956,年，日本向美国派出了,“,流通技术专业考察团,”,好学的日本人把美国物流概念引入日本，在日本掀起了流通领域的一场工业革命。,一、 物流起源,3/5,3,5,、物流在我国兴起,1979,年，我国物资工作者代表团赴日，在考察报告中第一次引用,“,物流,”,这一术语。,1989,年在北京召开第八届国际物流会议，,“,物流,”,一词在我国推广。,1995,年，物流的理论研究在我国兴起。,1997,年，物流的实践在我国开始。,2001,年，制订了,物流术语国家标准,一、 物流起源,4/5,4,一、 物流起源,5/5,我国物流行业影响较大的,认证标准体系,有：,中国物流与运输联合会同全国物流标准化技术委员会共同推出的,物流师职业资格认证,中国交通运输协会引进的英国皇家物流与运输学会的,物流职业经理人认证体系,（简称为,ILT,）,中国商业技师协会推出的,全国物流经理资格证书,中国物流行业协会推出的,“,物流师国家职业资格培训认证,”,还有许多物流行业组织、高等院校、社会培训和咨询机构推出的名目繁多的物流培训。,5,二、 物流基本概念,2.1,物流一词（概念）释义,物流是由,“,物,”,和,“,流,”,两个基本要素组成。,物流中的,“,物,”,指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。需要明确以下几个相关的概念。,（,1,）物资：一般指生产资料，有时也泛指全部物质资料，如土地、建筑物等。,（,2,）物料：是我国生产领域中的一个专门概念。,（,3,）货物：是交通运输领域中的一个专门概念。,（,4,）商品：商品和物流的,“,物,”,是相互包含的。,（,5,）物品：是生产、办公、生活领域常用的一个概念，在生产领域中可以是物料。,在这些领域中，物流学中所指之,“,物,”,，就是通常所称之物品。,6,物流一词（概念）释义,物流中所称的,“,物,”,：是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料，无论它们处在哪个领域，哪个环节。,固定了的设施等，,不是物流要研究的对象。,物流学中之,“,流,”,，指的是物理性运动。,流通：物流的,“,流,”,是流通的一部分，经常被误解为,“,流通,”,。,流程：物流中之,“,流,”,可以理解为生产的,“,流程,”,。 （生产领域）,物流（,logistics,）,物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,7,2.2,物流一词（概念）的起源和演进,GOODS FLOW,：物品的流动，中国式英语直译和误解。,Market Distribution,：指的是商流，美国人先提出。,Physical Distribution,（,PD,） ：实物分配、流通，即配送时间和空间的转移指的是销售过程的狭义物流。,日本人考察美国对流通的理解,物的流通。,Logistics,：起源于美国军事后勤管理，后突破了商品流通的范围，把物流活动扩大到原材料和生产领域（,BL,），取代,PD,，成为广义物流。,物流：我国从日本学习，将物的流通简称物流。,物流是一个发展中的概念,具有后进性,。,8,“,物流,”,一词的来源,运输、配送,保管,搬运,包装,流通加工,在库管理,物流信息处理,综合化,系统化,流通技术,PD,物的流通,物流,后勤（,logistics),9,2.3,物流定义,概念的困惑与辨析,物流定义呈现百家争鸣，各抒己见，许多国家和地区的物流专家、学者从不同的角度对物流做了定义。,10,物流,的,的一,般,般定,义,义,物流,的,的定,义,义,：,物流,是,是生,产,产到,消,消费,之,之间,物,物资,（,（商,品,品）,的,的物,理,理性,流,流动,，,，是,为,为此,而,而开,展,展的,活,活动,、,、基,础,础设,施,施、,管,管理,和,和体,制,制等,的,的总,称,称。,物流,活,活动,运输,配,配送,、,、保,管,管、,库存,管,管理,、,、,流通,加,加工,、,、包,装,装,搬运,、,、,物流,信,信息,管,管理,物流,主,主体,企业,（制,造,造、,流,流通,）,）,、,基础,设,设施,（港,口,口机,场,场公,路,路等,）,）,消费,者,者、,物,物流,行,行政,物流,制,制度,物流,服,服务,商,商,11,物流,定,定义,1,、美,国,国的,物,物流,定,定义,：,：,1986,年，,美,美国,物,物流,管,管理,协,协会,（,NCPDM,，,NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,）,后改,名,名为,CLM,（,TheCouncilofLogisticsManagement,），,并将,PhysicalDistribution,改为,Logistics,。,CLM,对,Logistics,所做,的,的定,义,义是,：,：,“,以适,合,合于,顾,顾客,的,的要,求,求为,目,目的,，,，对,原,原材,料,料、,在,在制,品,品、,制,制成品与,其,其关,联,联的,信,信息,，,，从,产,产业,地,地点,到,到消,费,费地,点,点之,间,间的,流,流通,与,与保,管,管，,为,为求,有,有效,率,率且,最,最大,的,的,对费,用,用的,相,相对,效,效果,而进,行,行计,划,划、,执,执行,、,、控,制,制,”,。,12,物流,定,定义,1,、美,国,国的,物,物流,定,定义,1992,年,LogisticsEngineeringandmanagement,：,物流,是,是对,货,货物,、,、服,务,务及,相,相关,信,信息,从,从起,源,源地,到,到消,费,费地,的,的有,效,效率,、,、有,效,效益,的,的流,动,动和,储,储存,，,，进,行,行计,划,划、,执,执行,和,和控,制,制，,以,以满,足,足客,户,户要,求,求的,过,过程,。,。,.,定义,特,特点,：,：,强调,了,了计,划,划、,执,执行,和,和控,制,制，,即,即将,作,作为,企,企业,管,管理,的,的一,部,部分,。,。,定义,抓,抓住,物,物流,的,的本,质,质，,有,有效,率,率、,有,有效,益,益。,13,物流,定,定义,1,、美国,的,的物流,定,定义,1998,年，美,国,国物流,管,管理协,会,会,CLM,对物流,的,的概念,也,也作出,了,了符合,时,时代发,展,展特征,的,的调整,，,，即：,物流是,供,供应链,程,程序的,一,一部分,，,，其专,注,注于物,品,品、服,务,务及相,关,关信息,从,从起始,点,点到消,费,费点的,有,有效流,通,通和储,存,存的计,划,划、执,行,行（实,现,现）和,控,控制，,以,以满足,顾,顾客需,求,求。,供应链,管,管理理,论,论产生,，,，强调,物,物流是,供,供应链,的,的一部,分,分；,现代物,流,流因社,会,会化大,生,生产的,发,发展和,专,专业化,分,分工的,深,深化，,出,出现了,第,第三方,物,物流、,第,第四方,物,物流等,专,专业物,流,流服务,企,企业形,态,态。,14,2,、欧洲,物,物流协,会,会定义,物流是,在,在一个,系,系统内,对,对人员,、,、商品,的,的运输,、,、安排,、,、与此,相,相关的,支,支持活,动,动的计,划,划、执,行,行和控,制,制，以,达,达到特,定,定的目,的,的的过,程,程。,FerminologyinLogistics1994,.,定义特,点,点：,同样强,调,调了管,理,理功能,。,。,提出的,“,特定目,的,的,”,比较灵,活,活。,把,“,人员,”,也作为,物,物流的,对,对象，,颇,颇有争,议,议。,物流定,义,义,15,3,、日本,的,的物流,定,定义,1977,年，日,本,本,Logistics,协会：,Logistics,是一种对原,材,材料、半成,品,品和成品的,有,有效率流动,进,进行规划、,实,实施和管理,的,的活动，它,同,同时协调供,应,应、生产、,销,销售各个部,分,分的个别利,益,益，最终到,达,达满足顾客,的,的需求。,定义特点：,也强调了管,理,理功能。,同时，初步,提,提出了供应,链,链的理念,。,。,提出了效率,和,和效益的问,题,题。,物流定义,16,3,、日本的物,流,流定义,1981,年，日本综,合,合研究所编,著,著的,物流手册,（也是我国,最,最早翻译的,国,国外物流著,作,作），对,“,物流,”,的表述是：,“,物质资料从,供,供给者向需,要,要者的物理,性,性移动，是,创,创造时间性,、,、场所性价,值,值的经济活,动,动。从物流,的,的范畴来看,，,，包括：包,装,装、装卸、,保,保管、库存,管,管理、流通,加,加工、运输,、,、配送等诸,种,种活动。,”,物流定义,17,4,、我国的物,流,流定义,物流是物品,从,从供应地到,接,接受地的实,体,体流动过程,，,，根据客户,需,需要，将运,输,输、储存、,装,装卸、搬运,、,、包装、流,通,通加工、配,送,送、信息处,理,理等功能有,机,机结合来实,现,现用户要求,的,的过程。,GB/T/. 2001,年,8,月,是流通领域,中,中的实体流,动,动过程，没,强,强调物流是,企,企业管理活,动,动。,没有指出高,效,效率、低成,本,本是物流的,目,目的。,我国物流定,义,义仅是客观,经,经济现象的,大,大写意式，,几,几乎是直观,描,描述，,“,好像什么都,是,是物流,”,，易造成概,念,念混乱。,物流定义,18,三、 物,流,流的价值与,功,功能,3.1,、物流的价,值,值,物流可以改,变,变企业的生,产,产流程,高效物流系,统,统可以实现,企,企业零库存,物流可以降,低,低企业生产,成,成本,物流可以提,高,高客户服务,水,水平,物流可以提,高,高企业竞争,能,能力,物流可以改,善,善投资环境,19,物流价值的,发,发现过程,物流价值的,发,发现大致可,以,以分为三个,阶,阶段,:,第一阶段,(20,世纪,60,年代和,70,年代,),是产品物流,阶,阶段,(,或称为产品,配,配送,),，主要是对,产,产品生产出,来,来到消费者,这,这一段物流,过,过程中潜力,的,的发现与挖,掘,掘。,第二阶段,(20,世纪,70,年代和,80,年代,),是综合物流,阶,阶段，企业,认,认识到原材,料,料物流与产,品,品物流的综,合,合管理，可,以,以带来很大,的,的效益。,第三阶段,(20,世纪,80,年代以后,),人们认识到,市,市场的竞争,是,是供应链之,间,间的竞争，,提,提出供应链,管,管理的概念,。,。,20,第一阶段：,产,产品物流阶,段,段,（,Physical Distribution,）,20,世纪,60,年代和,70,年代，企业,开,开始重视产,品,品物流，目,的,的是以最低,的,的成本确保,把,把产品有效,地,地送达顾客,。,。企业重视,产,产品配送的,主,主要原因,:,一是为了扩,大,大市场份额,.,二是企业为,了,了对付内部,与,与外部的压,力,力，倾向于,生,生产非劳动,密,密集型的高,附,附加值产品,。,。,产品物流阶,段,段物流管理,的,的特征是注,重,重产品到消,费,费者的物流,环,环节。,21,第二阶段：,综,综合物流阶,段,段,(IntegratedLogisticsManagement),20,世纪,70,年代和,80,年代，企业,越,越来越认识,到,到把物料管,理,理与产品配,送,送综合起来,管,管理可以大,大,大提高效益,。,。,20,世纪,70,年代后，美,国,国首先进行,了,了运输自由,化,化,(deregulation),，承运人和,货,货主能自由,定,定价，服务,的,的地理范围,也,也可以扩大,了,了，承运人,与,与货主之间,建,建立了紧密,与,与长期的合,作,作，增加了,企,企业系统地,分,分析物流、,降,降低成本和,改,改进服务的,可,可能。同时,，,，全球性竞,争,争加剧，使,采,采用新的物,流,流管理技术,、,、改进物流,系,系统成为必,要,要。,如：如零库,存,存,(Just-in-time),、全面质量,管,管理,(Total QualityManagement,，,TQM),等方法,22,第三阶段：,供,供应链管理,阶,阶段,（,Supply ChainManagement,）,到了,20,世纪,80,年代和,90,年代，由,于,于一系列,外,外部因素,的,的变化，,企,企业开始,把,把着眼点,放,放开至物,流,流活动的,整,整个过程,，,，包括原,材,材料的供,应,应商和制,成,成品的分,销,销商。,这一概念,同,同时又是,基,基于制造,商,商与供应,商,商、分销,商,商及物流,服,服务公司,的,的合伙及,联,联盟的趋,势,势。要实,现,现供应链,的,的概念不,是,是一件容,易,易的事，,因,因为它涉,及,及到不同,利,利益单位,。,。对总体,供,供应链最,优,优的方案,，,，对个别,供,供应链成,员,员可能其,短,短期利益,并,并不是最,优,优的。,供应链方,法,法从节约,成,成本与提,高,高服务水,平,平的观点,看,看，具有,很,很大潜力,。,。,23,3.2,物流的功,能,能,（一）物,流,流的总体,功,功能,1,组织“,实,实物”进,行,行物理性,的,的流动,这个物理,性,性运动的,动,动力来自,五,五个方面,：,：,（,1,）生产活,动,动和工作,活,活动的要,求,求,（,2,）生活活,动,动和消费,活,活动的要,求,求,（,3,）流通活,动,动的要求,（,4,）军事活,动,动的要求,（,5,）社会活,动,动、公益,活,活动的要,求,求,2,实现对,用,用户的服,务,务,24,（二）,物,物流的,具,具体功能,1,主体功,能,能,（,1,）运输：,主要是指,物,物流企业,或,或受货主,委,委托的运,输,输企业，,为,为了完成,物,物流业务,所,所进行的,运,运输组织,和,和运输管,理,理工作，,是,是一种经,济,济活动。,（,2,）储存：,这里所说,的,的储存，,主,主要是指,生,生产储存,和,和流通储,存,存。,（,3,）配送：,是物流业,一,一种新的,服,服务形式,，,，强调它,的,的及时性,和,和服务性,25,（二）物,流,流的具体,功,功能,2,辅助功,能,能,（,1,）包装,：为方便,储,储运的包,装,装,。,（,2,）装卸搬,运,运,（,3,）流通加,工,工,（,4,）,物,物,流,流,信,信,息,息,处,处,理,理,26,成,功,功,案,案,例,例,：,：,海,海,尔,尔,物,物,流,流,50,万平米,5.6%,行业平均水平,1.2,次,/,年,整,合,合,之,之,前,前,仓库面积,库存占销售资金率,资金周转率,2.54,万平米（两个立体仓库）,1.72%,15,次,/,年,整,合,合,之,之,后,后,95%,效,果,果,67%,12.5,倍,数,据,据,说,说,话,话,27,供,应,应,链,链,的,的,概,概,念,念,的,的,产,产,生,生,（,（,1982,）,第,一,一,阶,阶,段,段,：,：,储,储,存,存,、,、,运,运,输,输,和,和,采,采,购,购,等,等,功,功,能,能,分,分,离,离,，,，,各,各,自,自,单,单,独,独,经,经,营,营,的,的,阶,阶,段,段,。,。,就仓储业而,言,言，这时间,的,的业务主要,是,是储存货物,，,，储存期一,般,般为半年到,一,一年，周转,率,率每年一至,二,二次。在此,期,期间，许多,工,工厂都造仓,库,库，但生产,率,率高。仓库,多,多为封闭型,、,、储存型，,通,通常可称为,“,“贮备仓库,”,”。,第二阶段：,物,物流管理功,能,能集成阶段,。,。,如采购与物,料,料控制、库,存,存控制功能,结,结合成物料,管,管理，送货,与,与分拣、拣,选,选等结合成,配,配送，并未,扩,扩展到全部,物,物流活动。,本,本阶段仓储,业,业发生了重,大,大变化，能,满,满足越来越,多,多的生产需,要,要。货物周,转,转越来越快,，,，储存期越,来,来越短，仓,库,库由“贮备,型,型”转向“,流,流通型”。,本,本阶段提出,了,了配送的概,念,念，出现了,配,配送中心,。,28,供应链的概,念,念的产生,第三阶段：,企,企业内部物,流,流一体化阶,段,段。,把物流各项,功,功能集中起,来,来，当作一,个,个系统管理,。,。以前的物,流,流管理多为,分,分项管理，,把,把采购、运,输,输、配送、,储,储存、包装,、,、订单处理,、,、库存控制,等,等物流功能,割,割裂开来，,各,各部分都力,图,图使自己的,成,成本最小化,，,，却忽略了,整,整个物流系,统,统的总成本,，,，忽视了各,要,要素之间的,相,相互作用。,发,发展到本阶,段,段后，企业,物,物流管理的,目,目标不再是,使,使哪一种功,能,能的成本最,小,小，而是要,通,通过所有功,能,能之间的平,衡,衡降低企业,整,整个物流系,统,统的总成本,，,，或者在一,定,定的服务水,平,平上使物流,成,成本合理化,。,。,29,供应,链,链的,概,概念,的,的产,生,生,第四,阶,阶段,，,，供,应,应链,管,管理,兴,兴起,阶,阶段,。,。,经济,全,全球,化,化竞,争,争日,趋,趋加,剧,剧，,信,信息,技,技术,发,发并,得,得到,广,广泛,应,应用,。,。企,业,业认,识,识到,产,产品,竞,竞争,力,力并,非,非由,一,一个,企,企业,能,能决,定,定，,而,而是,由,由产,品,品的,供,供应,链,链决,定,定的,。,。企,业,业已,不,不再,把,把目,光,光局,限,限在,企,企业,内,内部,的,的物,流,流系,统,统，,而,而把,供,供应,链,链当,作,作一,个,个系,统,统，,把,把物,流,流管,理,理延,伸,伸到,企,企业,外,外部,。,。至,此,此物,流,流管,理,理发,展,展到,了,了外,部,部一,体,体化,的,的阶,段,段，,即,即供,应,应链,管,管理,阶,阶段,。,。,30,一、,供,供应,链,链（,SupplyChain,）,是指,产,产品,生,生产,和,和流,通,通中,，,，所,涉,涉将,产,产品,或,或服,务,务提,供,供给,最,最终,用,用户,活,活动,的,的上,游,游或,下,下游,企,企业,，,，所,形,形成,的,的网,链,链结,构,构。,在这,个,个网,络,络中,，,，每,个,个贸,易,易伙,伴,伴都,具,具有,双,双重,角,角色,：,：既,是,是供,应,应商,，,，又,是,是客,户,户。,2.1,供,应链,基,基本,概,概念,供应,商,商,采购,生产,地区,配,配送,批发,商,商,零售,商,商,用户,物流、商,流,流,信息流,31,2.2,供应链管,理,理定义,供应链管,理,理的定义,1,：,供应链是,围,围绕核心,企,企业，通,过,过对信息,流,流、物流,、,、资金流,的,的控制，,从,从采购原,材,材料开始,，,，制成中,间,间产品以,及,及最终产,品,品，最后,由,由销售网,络,络把产品,送,送到消费,者,者手中的,将,将供应商,、,、制造商,、,、分销商,、,、零售商,、,、直到最,后,后用户连,成,成一个整,体,体的功能,网,网链结构,模,模型。,马丁,克里斯多,夫,夫,(MartinChristopher),所言，,“,2l,世纪的竞,争,争不是企,业,业和企业,之,之间的竞,争,争，而是,供,供应链和,供,供应链之,间,间的竞争,”,，,“,市场上将,只,只有供应,链,链而没有,企,企业,”,。,32,供应链管,理,理定义,供应链管,理,理的实质,就,就是在高,于,于企业的,供,供应链系,统,统中，考,虑,虑实体流,、,、信息流,和,和资金流,的,的协调和,配,配合，以,便,便在更高,层,层次上，,更,更大的范,围,围内，提,高,高物流过,程,程的效率,和,和效益。,供应链管,理,理的定义,:,在满足服,务,务水平需,要,要的同时,，,，为使系,统,统成本最,小,小而把供,应,应商、制,造,造商、仓,库,库和商店,有,有效结合,成,成一体来,生,生产商品,，,，并把,right quantity,的商品在,right time,配送到,right place,的一套方,法,法。,33,供应链：,指,指产品流,通,通过程中,所,所涉及的,原,原材料供,应,应商、生,产,产商、发,批,批商、零,售,售商、最,终,终客户等,组,组成的网,络,络。,供应链管,理,理：对供,应,应链中的,物,物流、信,息,息、资金,流,流进行的,计,计划、组,织,织、协调,及,及控制。,供应链管,理,理是一种,通,通过贸易,伙,伙伴间的,密,密切合作,以,以最小的,成,成本为客,户,户提供最,大,大的价值,和,和最好的,服,服务的管,理,理方法。,34,2.3,供应链产,生,生的原因,产品寿命,周,周期越来,越,越短,产品品种,数,数飞速膨,胀,胀,对交货期,的,的要求越,来,来越高,对产品和,服,服务的质,量,量要求越,来,来越高,采取战略,措,措施,加强企业,核,核心能力,战略外包,（,（非核心,能,能力业务,）,）,35,供应链结,构,构,供应,/,供应商,制造,装配,分销,零售,需求,信息流,供应,生产,需求拉动,核心企业,用户,用户的用户,供应商的供应商,供应商,物流,/,和服务流,资金流,一个核心,企,企业，多,个,个节点企,业,业在需求,信,信息的驱,动,动下，通,过,过供应链,的,的职能分,工,工与合作,实,实现整个,供,供应链的,不,不断增值,。,。,36,2.4,传统管,理,理与供,应,应链管,理,理的区,别,别,类别,传,传统,管,管理,供,供应,链,链管理,1.,存货管,理,理,公,公司为,主,主,供,供,应,应链成,员,员间协,调,调,2.,存货流,间,间断,平,平衡,/,可见,3.,成本公,司,司最小,供,供应链成本,最,最小,4.,信息公,司,司控制,分,分享,5.,风险公,司,司为主,分,分担,6.,计划公,司,司内,供,供应链成员,间,间,7.,组织之间关,系,系,公,公司内降,低,低成本基,于,于最终成本,合,合作,37,第三节物,流,流与供应链,类,类型及其,特,特征,一、物流的,类,类型,二、供应链,的,的类型,三、供应链,管,管理特征,38,图,1,物流的分类,物 流,企 业 物 流,社 会 物 流,设备制造,运输,仓储,装卸包装,配送,信息服务,生产物流,供应物流,销售物流,回收物流,废弃物流,3.1,物流的类型,39,（,1,）社会物流,：,：,指以社会为,范,范畴，面向,社,社会为目的,的,的物流。这,种,种社会性很,强,强的物流往,往,往是由专门,的,的物流承担,人,人承担的，,社,社会物流的,范,范畴是社会,经,经济大领域,。,。社会物流,研,研究再生产,过,过程中随之,发,发生的物流,活,活动，研究,国,国民经济中,的,的物流活动,，,，研究如何,形,形成服务于,社,社会，面向,社,社会又在社,会,会环境中运,行,行的物流，,研,研究社会中,物,物流体系结,构,构和运行，,因,因此带有宏,观,观和广泛性,。,。,物流的对象,、,、目的、范,围,围、范畴不,同,同，形成不,同,同的物流类,型,型。,40,从企业角度,上,上研究与之,有,有关的物流,活,活动，是具,体,体的、,微观的物流,活,活动的典型,领,领域,构成生产工,艺,艺过程的一,部,部分,企业生产物,流,流：,原料、零部,件,件、燃料等,辅,辅助材料从,企,企业仓库开,始,始，进入到,生,生产线的开,始,始端，再进,一,一步随生产,加,加工过程一,个,个一个环节,地,地流，在流,的,的过程，本,身,身被加工，,同,同时产生一,些,些废料、余,料,料，直到生,产,产加工终结,，,，再流至产,成,成品仓库，,便,便终结了企,业,业生产的物,流,流过程。,物流类型：,（,2,）企,业,业物,流,流,41,物流,类,类型,：,：,（,2,）企,业,业物,流,流,企业,供,供应,物,物流,：,：,企业,为,为保,证,证本,身,身节,奏,奏，,不,不断,组,组织,原,原材,料,料、,零,零部,件,件、,辅,辅助,材,材料,供,供应,的,的物,流,流活,动,动。,要,要求,以,以最,低,低成,本,本、,消,消耗,保,保证,供,供应,物,物流,。,。企,业,业竞,争,争的,关,关键,在,在于,：,：如,何,何降,低,低这,一,一物,流,流过,程,程的,成,成本,，,，也,是,是企,业,业物,流,流的,最,最大,难,难点,。,。企,业,业供,应,应物,流,流必,须,须解,决,决有,效,效的,供,供应,网,网络,问,问题,、,、供,应,应方,式,式问,题,题、,零,零库,存,存问,题,题等,等,等。,42,企,业,业,为,为,保,保,证,证,本,本,身,身,的,的,经,经,营,营,效,效,益,益,，,，,不,不,断,断,伴,伴,随,随,销,销,售,售,活,活,动,动,，,，,将,将,产,产,品,品,所,所,有,有,权,权,转,转,给,给,用,用,户,户,的,的,物,物,流,流,活,活,动,动,。,。,现,代,代,社,社,会,会,中,中,，,，,市,市,场,场,是,是,一,一,个,个,完,完,全,全,的,的,买,买,方,方,市,市,场,场,，,，,因,因,此,此,，,，,销,销,售,售,物,物,流,流,活,活,动,动,带,带,有,有,极,极,强,强,的,的,服,服,务,务,务,务,必,必,一,一,，,，,以,以,满,满,足,足,买,买,方,方,的,的,需,需,求,求,，,，,最,最,终,终,实,实,现,现,销,销,售,售,。,。,在,在,这,这,种,种,市,市,场,场,前,前,提,提,下,下,，,，,销,销,售,售,往,往,往,往,以,以,送,送,达,达,用,用,户,户,并,并,经,经,过,过,售,售,后,后,服,服,务,务,才,才,算,算,终,终,止,止,。,。,销,销,售,售,物,物,流,流,的,的,空,空,间,间,范,范,围,围,大,大,，,，,这,这,是,是,销,销,售,售,物,物,流,流,的,的,难,难,度,度,所,所,在,在,。,。,企,业,业,销,销,售,售,物,物,流,流,的,的,特,特,点,点,是,是,通,通,过,过,包,包,装,装,、,、,送,送,货,货,、,、,配,配,送,送,等,等,一,一,系,系,列,列,物,物,流,流,实,实,现,现,销,销,售,售,，,，,这,这,就,就,需,需,要,要,研,研,究,究,送,送,货,货,方,方,式,式,、,、,包,包,装,装,水,水,平,平,、,、,运,运,输,输,路,路,线,线,等,等,并,并,采,采,取,取,各,各,种,种,诸,诸,如,如,少,少,批,批,量,量,、,、,多,多,批,批,次,次,、,、,定,定,时,时,、,、,定,定,量,量,配,配,送,送,等,等,特,特,殊,殊,的,的,物,物,流,流,方,方,式,式,达,达,到,到,目,目,的,的,，,，,因,因,而,而,，,，,其,其,研,研,究,究,领,领,域,域,很,很,宽,宽,。,。,物,流,流,类,类,型,型,：,（,3,）,企,企,业,业,销,销,售,售,物,物,流,流,43,（,3,）,企,企,业,业,回,回,收,收,物,物,流,流,：,：,企,业,业,在,在,生,生,产,产,、,、,供,供,应,应,、,、,销,销,售,售,的,的,活,活,动,动,中,中,产,产,生,生,的,的,边,边,角,角,余,余,料,料,和,和,废,废,料,料,的,的,回,回,收,收,。,。,企,企,业,业,回,回,收,收,物,物,品,品,处,处,理,理,不,不,当,当,，,，,往,往,往,往,会,会,影,影,响,响,整,整,个,个,生,生,产,产,环,环,境,境,，,，,甚,甚,至,至,影,影,响,响,产,产,品,品,质,质,量,量,，,，,也,也,会,会,占,占,用,用,很,很,大,大,空,空,间,间,，,，,生,生,成,成,浪,浪,费,费,。,。,（,4,）企业,废,废弃物,流,流,指对企,业,业排放,的,的无用,物,物进行,运,运输、,装,装卸、,处,处理等,的,的物流,活,活动。,物流类,型,型：企,业,业回收,及,及废弃,物,物流,44,3.2,供应链,类,类型,一、按,照,照复杂,度,度分类,：,：,主要考,虑,虑参与,供,供应链,的,的节点,企,企业数,目,目大小,和,和企业,间,间的连,接,接关系,复,复杂与,否,否，基,本,本上可,以,以分为,两,两种：链式结,构,构。这,是,是一种,单,单一的,结,结构，,各,各节点,之,之间通,过,过上下,游,游的节,点,点参与,到,到链中,来,来，彼,此,此之间,除,除了相,邻,邻节点,外,外没有,其,其他联,系,系。这,种,种结构,现,现实中,不,不太常,见,见，只,是,是作为,一,一种简,单,单的相,邻,邻关系,简,简化对,于,于高级,复,复杂供,应,应链的,研,研究。,基,基本结,构,构如图,1,所示,。,。网状,结,结构,。,。这,种,种结,构,构比,较,较常,见,见，,具,具有,一,一定,的,的复,杂,杂笥,。,。每,个,个供,应,应商,可,可以,为,为多,个,个制,造,造商,服,服务,，,，每,个,个制,造,造商,可,可以,从,从不,同,同的,供,供应,商,商那,里,里获,得,得原,材,材料,，,，并,将,将产,品,品或,者,者按,照,照产,品,品类,型,型不,同,同或,者,者按,照,照产,品,品的,质,质量,或,或价,格,格等,的,的差,异,异分,别,别由,不,不同,的,的分,销,销商,进,进行,分,分销,。,。,45,TypicalSupplyChainNetwork,Suppliers,Plants,Distribution,Centers,Customers,46,二、,按,按照,节,节点,企,企业,集,集中,程,程度,分,分类,二级,供,供应,链,链：,该,该,类,类供,应,应链,仅,仅拥,有,有生,产,产者,和,和消,费,费者,，,，生,产,产者,有,有包,括,括生,产,产、,包,包装,、,、运,输,输、,销,销售,等,等生,产,产能,力,力，,产,产品,直,直接,面,面对,顾,顾客,。,。根,据,据集,成,成度,不,不同,，,，分,为,为以,下,下三,个,个子,类,类：,（,1,）以,生,生产,者,者为,中,中心,的,的二,级,级供,应,应链,：,：多,个,个生,产,产者,提,提供,同,同一,产,产品,，,，面,向,向共,同,同的,消,消费,者,者，,以,以生,产,产者,垄,垄断,生,生产,提,提供,独,独家,产,产品,为,为前,提,提，,多,多存,在,在于,由,由于,特,特殊,生,生产,资,资料,限,限制,导,导致,的,的地,方,方垄,断,断的,产,产品,生,生产,。,。,（,2,）以消费,者,者为中心,的,的二级供,应,应链：多,存,存在于产,品,品加工或,者,者分销发,展,展较慢的,地,地区。,（,3,）生产者,和,和消费者,交,交叉的二,级,级供应链,：,：此类供,应,应链是现,实,实存在最,多,多的，它,有,有助于造,成,成一种竞,争,争的环境,，,，让消费,者,者选择最,优,优产品，,生,生产者提,高,高服务质,量,量和产品,质,质量。,47,按,照,照,节,节,点,点,企,企,业,业,集,集,中,中,程,程,度,度,分,分,类,类,三,级,级,供,供,应,应,链,链,。,。,这,这,是,是,最,最,基,基,本,本,的,的,供,供,应,应,链,链,类,类,型,型,，,，,它,它,包,包,括,括,生,生,产,产,者,者,、,、,生,生,产,产,资,资,料,料,供,供,应,应,者,者,、,、,消,消,费,费,者,者,三,三,级,级,节,节,点,点,：,：,（,1,）,以,以,生,生,产,产,者,者,为,为,核,核,心,心,的,的,三,三,级,级,供,供,应,应,链,链,：,：,多,多,个,个,上,上,游,游,生,生,产,产,资,资,料,料,供,供,应,应,者,者,和,和,多,多,个,个,消,消,费,费,者,者,，,，,有,有,利,利,于,于,保,保,证,证,生,生,产,产,商,商,利,利,益,益,。,。（,2,）以供应商,为,为中心的三,级,级供应链：,由,由于供应商,提,提供的原材,料,料或者半成,品,品具有唯一,性,性，使供应,商,商具有一定,的,的垄断优势,，,，容易造成,分,分销商之间,的,的恶意竞争,，,，从而导致,服,服务和质量,的,的下降，建,立,立供应链时,应,应尽量避免,这,这种恶意竞,争,争。（,3,）以消费者,为,为中心的三,级,级供应链：,生,生产者之间,的,的竞争有利,于,于消费者的,利,利益。,48,供应链管理,的,的特征,复杂性,：因为供应链,节,节点企业组,成,成的层次不,同,同，供应链,往,往往由多个,、,、多类型甚,至,至多国企业,构,构成，所以,它,它比单个企,业,业的结构更,为,为复杂。,.,动态性：季,节,节性、波动,性,性,面向用户需,求,求：多样性,交叉性：多,层,层次的交叉,性,性管理,49,第四节,物,物流与供应,链,链管理基本,内,内容,一、物流管,理,理内容,二、供应链,管,管理内容,三、物流管,理,理与供应链,管,管理的联系,与,与区别,50,一、物流过,程,程示意,原,材,材,料,料,PERSIL,30,C,40,C,60,C,95,C,Neu,Ja,生产,包装,上托盘,商品进入,企业仓库,运输,商,品,品,进,进,入,入,商,商,店,店,REWE,陈列货架,Ja,PERSIL,30,C,40,C,60,C,95,C,Neu,商店提货,运输,运输,上托盘,商品进入商业仓库,提货,标,准,准,件,件,辅,料,料,通,用,用,件,件,生,产,产,物,物,流,流,客户,废,弃,弃,回,收,收,废,弃,弃,物,物,流,流,51,物,流,流,管,管,理,理,包,包,含,含,的,的,内,内,容,容,物,流,流,管,管,理,理,包,包,含,含,一,一,系,系,列,列,的,的,活,活,动,动,，,，,主,主,要,要,有,有,1,运,运,输,输,(Transportation),2,存,存,储,储,(WarehousingandStorage),3,包,包,装,装,(Packaging),4,物,物,料,料,搬,搬,运,运,(MaterialHandling),5,订,订,单,单,处,处,理,理,(OrderProcessing),6,预,预,测,测,(Forecasting),7,生,生,产,产,计,计,划,划,(ProductionPlanning),8,采,采,购,购,(Purchasing,，,Procurement),9,客,客,户,户,服,服,务,务,(CustomerService),10,选,选,址,址,(Location),11,其,其,他,他,活,活,动,动,等,等,52,1,运,输,输,供,货,货,商,商,客,户,A,地,B,地,货,物,物,按,照,照,客,客,户,户,提,提,出,出,的,的,时,时,间,间,和,和,空,空,间,间,的,的,要,要,求,求,以,及,及,满,满,足,足,费,费,用,用,最,最,少,少,的,的,原,原,则,则,53,2,储,存,存,供,货,货,商,商,客,户,户,货,物,物,仓库,货,物,物,到,到,达,达,和,和,发,发,送,送,有,一,一,个,个,货,货,物,物,集,集,结,结,等,等,待,待,运,运,输,的,的,过,过,程,程,以,及,及,货,货,检,检,作,作,业,业,这,一,一,切,切,都,要,要,通,通,过,过,储,储,存,存,环,环,节,节,54,3,仓,储,储,作,作,业,业,图,图,补货,拣,货,移库,库存控制,工人,监管,出货,装货,配送,越库,收货,入库,55,4,搬,运,运,、,、,装,装,卸,卸,货,物,物,仓,库,库,集,装,装,箱,箱,通,过,过,叉,叉,车,车,在,货,货,物,物,出,出,入,入,库,库,、,、,装,装,车,车,、,、,卸,卸,车,车,过,过,程,程,中,中,都,都,有,有,搬运和,装,装卸作,业,业的过,程,程。,56,5,包,装,装,工业包,装,装：生,产,产企业,对,对产品,单,单件商,品,品进行,包装，,目,目的是,保,保护产,品,品。,运输包,装,装：将,单,单件产,品,品集结,在,在纸箱,中,中，再,再装入,运,运输需,要,要的容,器,器中；,并,并,且需要,加,加注条,码,码和标,识,识。,销售包,装,装：面,向,向顾客,的,的充满,人,人文气,息,息的一,种包装,。,。,57,6,流通,加,加工,包装,标识,树立,流,流通,企,企业,的,的品,牌,牌,按销,售,售要,求,求改,变,变工,业,业包,装,装,组合,配,配套,包,包装,原则,：,：以,市,市场,的,的需,要,要和,顾,顾客,的,的偏,好,好为,目,目的,58,7,配,送,送,按用,户,户的,需,需求,，,，及,时,时、,整,整齐,、,、完,备,备、,按,按,质按,量,量地,送,送货,至,至客,户,户，,并,并进,行,行相,应,应的,售,售后,服,服务,。,。,配送,中,中心,D,G,A,A,B,C,D,C,E,F,客户,甲,甲,客户,乙,乙,59,8,信息,处,处理,供货,商,商,客户,运输,代,代理,商,商,60,二、,供,供应,链,链管,理,理内,容,容,一个,企,企业,的,的管,理,理无,非,非集,中,中于,四,四个,方,方面,（,（或,四,四个,流,流程,）,）的,管,管理,：,：商,流,流（,买,买卖,的,的流,通,通）,、,、物,资,资流,（,（物,资,资实,物,物的,流,流通,）,）、,信,信息,流,流（,信,信息,、,、知,识,识的,流,流通,）,）、,资,资金,流,流（,货,货币,的,的流,通,通）,，,，企,业,业供,应,应链,管,管理,即,即是,运,运用,供,供应,链,链管,理,理的,指,指导,思,思想,对,对上,述,述四,流,流所,进,进行,的,的规,划,划、,组,组织,和,和控,制,制活,动,动，,即,即对,生,生产,过,过程,中,中的,物,物流,，,，管,理,理过,程,程中,的,的信,息,息流,以,以及,决,决策,协,协调,过,过程,中,中商,流,流、,资,资金,流,流进,行,行控,制,制和,协,协调,。,。因,而,而供,应,应链,管,管理,的,的主,要,要内,容,容可,以,以归,纳,纳为,：,：,1,、供,应,应链,网,网络,结,结构,设,设计,（即,供,供应,链,链物,理,理布,局,局的,设,设计,）,），,具,具体,包,包括,：,：供,应,应链,伙,伙伴,选,选择,、,、物,流,流系,统,统设,计,计。,61,供应,链,链管,理,理内,容,容,2,、集,成,成化,供,供应,链,链管,理,理流,程,程设,计,计与,重,重组,，具,体,体又,分,分为,：,：,1),各节,点,点企,业,业内,部,部集,成,成化,供,供应,链,链管,理,理流,程,程设,计,计与,重,重组,，,，主,要,要包,括,括三,大,大核,心,心作,业,业流,程,程的,设,设计,与,与重,组,组：,客,客户,需,需求,管,管理,流,流程,，,，如,：,：市,场,场需,求,求预,测,测、,营,营销,计,计划,管,管理,、,、客,户,户关,系,系管,理,理；,客,客户,订,订单,完,完成,管,管理,流,流程,，,，如,：,：生,产,产计,划,划与,生,生产,作,作业,管,管理,、,、新,品,品研,发,发计,划,划管,理,理、,物,物料,采,采购,计,计划,管,管理,、,、品,质,质管,理,理、,运,运输,与,与配,送,送计,划,划与,作,作业,管,管理,、,、资,金,金管,理,理； 客户,服,服务管理,流,流程，如,产,产品售前,、,、售中、,售,售后管理,；,；客户退,货,货管理。,62,供应链管,理,理内容,2),外部集成,化,化供应链,管,管理流程,设,设计与重,组,组：供应,链,链核心主,导,导企业的,客,客户订单,完,完成管理,流,流程与其,原,原材料供,应,应商、产,成,成品销售,商,商、物流,服,服务提供,商,商（物流,外,外包商）,等,等合作伙,伴,伴管理流,程,程之间的,无,无缝对接,。,。,3),供应链交,互,互信息管,理,理：市场,需,需求预测,信,信息、库,存,存信息、,销,销售信息,、,、新品研,发,发信息、,销,销售计划,与,与生产计,划,划信息等,的,的交互共,享,享，以及,供,供应链各,节,节点企业,间,间的协同,预,预测、计,划,划与补给,的,的库存管,理,理技术等,。,。,3,、供应链,管,管理机制,的,的建设：,合作信用,机,机制、协,商,商机制、,绩,绩效评价,与,与利益分,配,配机制、,激,激励与约,束,束机制、,监,监督预警,与,与风险防,范,范机制等,。,。,63,消费者,存货,订单,出,进,出,进,存货,订单,出,进,出,进,订单,存货,出,进,出,进,订单,存货,出,进,出,进,订单,存货,出,进,需求,信息,货物交付,零售商,批发商,代理商,配送中,心,心,生产商,啤酒游,戏,戏示意,图,图,64,供应链,管,管理的,目,目标,供应链,管,管理的,目,目标是,平,平衡两,个,个目标,：,：,提高用,户,户服务,水,水平,降低供,应,应链总,成,成本（,包,包括存,货,货点的,位,位置和,存,存货点,的,的存量,；,；供应,链,链管理,的,的政策,和,和程序,）,）,65,1.,缩短订,单,单周期,2.,提高物,流,流作业,质,质量,3.,增强送,货,货的及,时,时性和,可,可靠性,4.,为用户,提,提供特,定,定服务,5.,稳固的,伙,伙伴关,系,系增加,信,信任感,1.,压缩整,个,个供应,链,链的库,存,存水平,2.,减少仓,储,储、配,送,送费用,3.,减少在,物,物流设,施,施设备,上,上的投,资,资,4.,减少交,易,易费用,成本优,势,势,价值优,势,势,供应链,管,管理的,优,优势,Advantages of SCM,66,供应链管理,中,中的关键问,题,题,配送网络的,重,重构,库存控制问,题,题,配送战略问,题,题,供应链集成,和,和战略伙伴,产品设计,信息技术和,决,决策支持系,统,统,顾客价值