会展项目管理案例

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,Modifiez le style du titre,Modifiez les styles du texte du masque,Deuxime niveau,Troisime niveau,Quatrime niveau,Cinquime niveau,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,广州国际特色食品饮料展览会,FOOD HOSPITALITY WORLD（FHW）CHINA,目录,1,2,3,相关行业发展潜力,4,展会简介,涉及行业发展现状,举办地的产业政策导向,（江）,（江、陈）,（杨、刘）,（陆、何）,广州国际特色食品饮料展览会,FOOD HOSPITALITY WORLD（FHW）CHINA是由全球展览行业领军者-,意大利米兰展览公司,和其,中国公司-广州世展米兰展览有限公司,主办，广东省贸促会及广东进出口商会联合主办的,华南地区首个集国际化与专业化于一体的B2B食品及餐饮用品展会。,FOOD HOSPITALITY WORLD(FHW)是食品餐饮行业的全球系列品牌专业展览会，优化整合意大利米兰集团旗下两大知名展会米兰国际食品展（TUTTOFOOD）及米兰国际酒店用品展（HOST），,该展会每年在中国、印度、巴西、土耳其以及南非的六个城市分别举办。,FHW CHINA作为首个落户中国华南地区的专业食品餐饮用品展，面向,珠三角地区为主的全国范围,内庞大采购群体，集中邀请食品餐饮行业的批发商、分销商、酒店饭店经营者、采购经理、大型超市、连锁店等专业从业人员，是食品饮料与餐饮产品生产商及供销商拓展市场，接触,真正高质量庞大采购商群,的绝佳贸易平台,主办单位：,广州世展米兰展览有限公司,2012年7月,意大利米兰展览公司与世展展览集团中国公司强强联手,，共同组建。合资公司于2013年5月正式成立，公司总部设立在广州。,目前，广州世展米兰展览有限公司在海南拥有全资子公司，运营的项目总共有8个，其中主办的项目分别是海南M3展酒店家具及酒店用品、酒店设计、酒店建筑装饰材料展览会、广州国际特色食品饮料、中国商品（泰国曼谷）展览会、中国国际节能及环保技术展览会、中国商品（印度孟买）展览会、中国商品（巴西圣保罗）展览会、海南国际游艺及娱乐设施展览会；承办项目是新疆特色林果产品（广州）交易会。,意大利米兰展览公司,1926年在意大利米兰成立，,是全球顶尖，意大利最大的上市展览公司,。拥有全球第二大的展馆，至今成功举办、承办的专业性展览和综合性展览超过100多个，米兰酒店用品展HOST，世界三大家具展览之首的米兰国际家具展，欧洲三大旅游展之一的米兰国际旅游展Bit均是行业内最大或者最有影响力的展会，除此之外还有意大利米兰国际鞋展Micam，全球系列的国际食品饮料及酒店用品设计展Food Hospitality World和米兰建筑设计展MADE Expo等等大批行业内知名的展览会。集团拥有全球化的成员网络，在欧洲，亚洲，非洲以及南美洲均有合资公司。,联合主办：,广东省贸促会,广东进出口商会,协办单位：,广东省食品进出口集团公司,广府文化旅游商贸发展有限公司,广府文化产业发展促进会,中华美食文化产业联盟投资促进会,支持单位：,中国食品报,广州南方茶叶市场茶文化办公室,亚太食品代理商协会,广东省保健食品行业协会,广东省特产文化专业委员会,英国驻广州总领事馆,斯里兰卡驻广州总领事馆,西班牙对外贸易发展局,ProChile 智利驻广州领事馆商务处,意大利驻广州总领事馆,墨西哥驻广州总领事馆,采购杂志,日本贸易振兴机构,葡萄酒无线互动营销平台及数字媒体“酒咔嚓”,官方商业配对合作伙伴新加坡Socialwalk商业配对服务公司,O2O物联网精准营销系统技术服务提供商Chinalink码通,展会亮点,重点采购商服务计划,（Very Important Buyer-VIB Program）,为了确保参展商及时有效开拓市场，接洽高质量采购商，FHW CHINA推出了重点采购商服务计划，将重点采购商的邀请及与参展商的商务对接作为展会最重要的工作内容。主办方精心挑选联络食品餐饮行业内重点采购商，为他们提供细致全面的服务。重点采购商于展前获取展品信息，优先挑选对口供应商，主办方提前为其建立联络，力求搭建精准供需对接平台。重点采购商可享免费酒店住宿、展会现场洽谈区及茶点、免费WIFI等参观服务。主办方更在展会期间安排专人指引重点采购商到达展商展台，介绍展商及展品情况，有效提高洽谈效率。,重点采购商服务计划（VIB Program），使FHW CHINA成为华南地区独一无二的能够为参展商和采购商提供真正的专业对接服务的食品餐饮类展会,。,展会活动,1.重点采购商与展商的对接洽谈会。,2.特邀专家举办研讨论坛：畅享领先技术，把握行业动态。,3.各色尚未见于市场的新品发布会及推广会。4.全天候葡萄酒品酒会及食品搭配推介。,5.茶艺表演及品茶活动。,6.参展团组织机构的现场介绍会及会员企业、产品推介活动。,7.精选餐厅厨师现场食材选用烹饪展示。,2012,年,年11,月,月29,日,日,、,、30,日,日、12,月,月1,日,日,，首,届,届,广州,国,国际,特,特色,食,食品,饮,饮料,展,展览,会,会（FOODHOSPITALITYWORLDCHINA）,在,在广,州,州保,利,利世,贸,贸博,览,览馆,盛,盛大,开,开幕,，,，展,览,览面,积,积12000,平,平米,，,，共,有,有来,自,自中,国,国、,意,意大,利,利、,澳,澳大,利,利亚,、,、新,西,西兰,、,、荷,兰,兰、,日,日本,、,、泰,国,国、,印,印度,尼,尼西,亚,亚、,马,马来,西,西亚,、,、毛,里,里求,斯,斯、,智,智利,、,、葡,萄,萄牙,、,、瑞,士,士、,俄,俄罗,斯,斯、,哥,哥伦,比,比亚,等,等十,几,几个,国,国家,的,的,350,家,家参,展,展商,展出,极,极具,竞,竞争,力,力的,食,食品,、,、饮,料,料、,酒,酒类,产,产品,及,及餐,饮,饮用,品,品。,为,为期,三,三天,的,的展,会,会共,迎,迎来,专业,采,采购,商,商4000,多,多名,，共,有,有,超过1,万,万,人,人次,入场,参,参观,展,展会,。,。,9月12,日,日，,由,由广,东,东省,贸,贸促,会,会和,意,意大,利,利米,兰,兰展,览,览公,司,司、,广,广州,世,世展,米,米兰,展,展览,有,有限,公,公司,、,、广,东,东进,出,出口,商,商会,联,联合,主,主办,的,的FHWCHINA2013广,州,州国,际,际特,色,色食,品,品饮,料,料展,览,览会,在,在中,国,国进,出,出口,商,商品,交,交易,会,会展,览,览馆C区15.2,号,号馆,拉,拉开,序,序幕,。,。,作为意,大,大利米,兰,兰展览,公,公司旗,下,下两大,优,优秀成,熟,熟的食,品,品饮料,展,展以及,酒,酒店用,品,品展的,强,强势合,体,体，FHW系,列,列已成,为,为新兴,的,的全球,食,食品餐,饮,饮品牌,展,展会。,此,此次展,会,会期为9月12日-14日,（,（12-13,日,日仅向,专,专业观,众,众开放,）,）。据,介,介绍，,本,本展会,延,延续专,业,业办展,路,路线，,吸,吸引了,包,包括中,国,国、意,大,大利、,日,日本、,西,西班牙,、,、新西,兰,兰、澳,大,大利亚,、,、荷兰,、,、俄罗,斯,斯、墨,西,西哥、,巴,巴西、,智,智利和,马,马来西,亚,亚等15个国,家,家的展,商,商参展,。,。,主办方,在,在展会,期,期间举,办,办有关,食,食品进,口,口中国,的,的检验,检,检疫及,程,程序、,进,进入零,售,售终端,等,等主题,论,论坛，,为,为参展,商,商及采,购,购商提,供,供实用,的,的行业,信,信息。,同,同时，,全,全天不,间,间断品,酒,酒及品,茶,茶活动,也,也给采,购,购商更,多,多全新,体,体验。,by,江巧玲,陈,陈翠,环,环,涉及行,业,业发展,状,状况：,休闲食,品,品业、,饮,饮料业,、,、酒业,、,、餐饮,业,业、零,售,售业等,以休闲,食,食品业,为,为例,潜在进,入,入者,行业竞,争,争对手,购买者,替代品,供应商,新进入,者,者的威,胁,胁,供方议,价,价能力,买方议,价,价能力,替代品,的,的威胁,现有公,司,司间的,竞,竞争,五力模,型,型框架,一、行,业,业内竞,争,争,1、,我国休,闲,闲食品,市,市场规,模,模呈几,何,何级的,速,速度增,长,长，高,出,出食品,市,市场平,均,均增长,率,率20,个,个百分,点,点。但,目,目前休,闲,闲食品,市,市场的,发,发展却,略,略显底,气,气不足,。,以连续10年,占,占据糖,果,果销售,首,首位的,徐,徐福记,为,为例，,尽,尽管2008,年,年公司,销,销售额,突,突破30亿元,，,，但市,场,场占有,率,率只有4.5%。而,更,更多的,份,份额由,众,众多的,中,中小品,牌,牌甚至,山,山寨工,厂,厂的产,品,品占据,。,。食品,行,行业之,所,所以会,出,出现,规模小数量,多,多,的现象，是,因,因为行业准,入,入门槛相对,较,较低，企业,固,固定资产投,资,资相对较小,，,，市场消费,受,受经济大环,境,境影响不大,。,。,中国经济的,稳,稳步发展，,外,外汇储备的,大,大幅度增加,和,和人民币快,速,速升值，国,家,家鼓励国内,商,商家展开进,口,口，,在缩小贸易,逆,逆差的同时,满,满足国内消,费,费者的需要,。,。在这种环,境,境下，,进口食品已,经,经越来越被,人,人们所熟悉,和,和接受，并,在,在东部沿海,地,地区形成消,费,费热潮。,数据显示，,近,近5年来，,中,中国进口食,品,品市场总额,年,年平均增长,高,高达15%,，,，,进口食品行,业,业在我国已,进,进入了黄金,发,发展期。,海外市场因,全,全球金融海,啸,啸而持续低,迷,迷，,外销型企业,转,转向开拓国,内,内市场,，,外国公司看,好,好中国潜在,的,的市场，来,华,华投资。,由于不少外,资,资休闲食品,企,企业在资金,、,、规模、人,才,才、管理等,方,方面都优于,多,多数国内中,小,小企业，市,场,场竞争实力,强,强劲,，,国内同类企,业,业所面临的,市,市场压力正,在,在加剧。其,中,中,卡夫,是这类企业,中,中最具话语,权,权的代表之,一,一。卡夫,是,全球最大的,糖,糖果生产商,以,以及全球第,二,二大食品公,司,司。卡夫对,达,达能、吉百,利,利的收购，,加,加大了其对,饼,饼干、糖果,市,市场的垄断,程,程度，但也,有,有业内人士,分,分析认为，,在收购之前,，,，国内市场,上,上的品牌众,多,多竞争激烈,，,，在收购之,后,后，国内品,牌,牌的竞争者,由,由原来的多,家,家缩减为一,家,家，由原来,的,的多重包围,变,变为现在的,一,一方相抗，,这,这实际为我,国,国休闲食品,市,市场留出了,更,更大的空间,。,。,2、,除了传统,的,的国产休,闲,闲食品企,业,业外，进,口,口食品、,海,海归食品,与,与外资产,品,品，正在,构,构成中国,休,休闲食品,市,市场上新,的,的生力军,。,。,进口食品,企,企业、海,归,归食品企,业,业、外资,企,企业的