第12章采购与库存管理(1)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,*,第1,2,章 采,购,购与库存,管,管理,12.,1 采购,管,管理,12.1.1,采购管理,的,的概念,12.1.2,采购管理,的,的业务流,程,程,12.1.3,如何选择,供,供应商,12.1.4,基于层次,分,分析法的,供,供应商评,价,价,12.,2,库存管理,12.2.1,库存管理,的,的概念,12.2.2,库存管理,的,的功能分,析,析,12.2.3,库存控制,模,模型,12.2.4 ABC,分类法及,其,其库存控,制,制策略,12.1.1,采购管理,的,的概念,(1/3),采购业务,或,或采购工,作,作，其主,要,要任务就,是,是为企业,提,提供生产,经,经营所需,的,的各种物,料,料。,采购管理,（,Purchasing Management,PM,）就是对,采,采购业务,（,（包括从,采,采购订单,产,产生到货,物,物收到的,全,全过程）,进,进行组织,、,、实施与,控,控制。,12.1.1,采购管理,的,的概念,(2/3),具体地说,，,，采购管,理,理旨在解,决,决如下问,题,题：,物料需外,购,购还是自,制,制？,采购哪些,物,物料？,采购量？,物料到货,期,期？,采购资金,？,？,采购对象,？,？,检验方式,？,？,付款方式,？,？,退货索赔,方,方式？,违约处理,？,？,经济纠纷,的,的仲裁方,式,式？,12.1.1,采购管理,的,的概念,(3/3),采购管理,应实现下,述,述目标：,在需要的,时,时间和地,点,点向需要,的,的部门提,供,供符合规,格,格、质量,和,和数量要,求,求的的物,料,料；,以最经济,合,合理的价,格,格获得上,述,述物料；,物料的来,源,源应是稳,定,定和可靠,的,的；,尽量缩短,采,采购周期,（,（采购单,作,作业时间,、,、物料运,输,输时间、,物,物料检验,时,时间、物,料,料入库时,间,间等环节,购,购成采购,提,提前期）,和,和降低库,存,存；,尽,量,量,利,利,用,用,供,供,应,应,商,商,的,的,存,存,储,储,空,空,间,间,，,，,以,以,减,减,少,少,本,本,企,企,业,业,的,的,库,库,存,存,成,成,本,本,。,。,采,购,购,成,成,本,本,对,对,利,利,润,润,的,的,影,影,响,响,假,如,如,一,一,家,家,制,制,造,造,企,企,业,业,年,年,销,销,售,售,额,额,为,为,100,万,元,元,，,，,年,年,采,采,购,购,成,成,本,本,为,为,50,万,元,元,（,（,假,假,设,设,采,采,购,购,成,成,本,本,为,为,销,销,售,售,额,额,的,的,50%,）,，,，,税,税,前,前,利,利,润,润,率,率,为,为,10%,，,则,则,每,每,年,年,企,企,业,业,的,的,税,税,前,前,利,利,润,润,为,为,10,万,元,元,。,。,如,果,果,该,该,企,企,业,业,通,通,过,过,改,改,变,变,采,采,购,购,管,管,理,理,方,方,式,式,，,，,降,降,低,低,采,采,购,购,成,成,本,本,10%,，,则,则,企,企,业,业,整,整,个,个,运,运,行,行,成,成,本,本,降,降,低,低,5,万,元,元,（,（,50,10%=5,万,元,元,）,）,，,，,企,企,业,业,税,税,前,前,利,利,润,润,就,就,增,增,加,加,到,到,15,万,元,元,。,。,采,购,购,成,成,本,本,对,对,利,利,润,润,的,的,影,影,响,响,而,增,增,加,加,的,的,这,这,5,万,元,元,，,，,如,如,果,果,单,单,靠,靠,增,增,加,加,销,销,售,售,额,额,来,来,实,实,现,现,，,，,则,则,需,需,要,要,增,增,加,加,销,销,售,售,额,额,50,万,元,元,才,才,能,能,实,实,现,现,（,（,暂,暂,不,不,考,考,虑,虑,增,增,加,加,的,的,广,广,告,告,费,费,和,和,相,相,关,关,税,税,金,金,等,等,）,）,，,，,50,万,元,元,销,销,售,售,额,额,相,相,当,当,于,于,比,比,平,平,时,时,销,销,售,售,额,额,提,提,高,高,50%,。,在,在,一,一,个,个,竞,竞,争,争,日,日,益,益,激,激,烈,烈,的,的,市,市,场,场,环,环,境,境,中,中,，,，,将,将,销,销,售,售,额,额,提,提,高,高,50%,并,不,不,是,是,一,一,个,个,容,容,易,易,达,达,到,到,的,的,目,目,标,标,。,。,采,购,购,管,管,理,理,系,系,统,统,的,的,作,作,用,用,降,低,低,采,采,购,购,成,成,本,本,对,一,一,般,般,性,性,制,制,造,造,业,业,企,企,业,业,，,，,产,产,品,品,成,成,本,本,由,由,三,三,个,个,部,部,分,分,组,组,成,成,：,：,直,直,接,接,材,材,料,料,费,费,、,、,直,直,接,接,人,人,工,工,费,费,和,和,其,其,他,他,间,间,接,接,费,费,，,，,采,采,购,购,业,业,务,务,花,花,费,费,与,与,原,原,料,料,价,价,格,格,构,构,成,成,了,了,产,产,品,品,成,成,本,本,中,中,的,的,直,直,接,接,材,材,料,料,费,费,，,，,它,它,在,在,产,产,品,品,成,成,本,本,中,中,所,所,占,占,的,的,比,比,例,例,是,是,最,最,大,大,的,的,，,，,通,通,常,常,可,可,达,达,到,到,产,产,品,品,成,成,本,本,的,的,50%,，,是,是,产,产,品,品,成,成,本,本,中,中,最,最,大,大,的,的,组,组,成,成,部,部,分,分,，,，,因,因,此,此,该,该,费,费,用,用,很,很,小,小,的,的,变,变,化,化,，,，,对,对,企,企,业,业,产,产,品,品,的,的,利,利,润,润,率,率,的,的,影,影,响,响,都,都,是,是,较,较,大,大,的,的,。,。,加,强,强,对,对,供,供,应,应,商,商,管,管,理,理,规,范,范,采,采,购,购,流,流,程,程,与,与,采,采,购,购,管,管,理,理,“,黑,黑,金,金,”,”,物,物,流,流,的,的,信,信,息,息,化,化,救,救,赎,赎,西,经,经,矿,矿,业,业,供,供,应,应,公,公,司,司,采,购,购,管,管,理,理,主,主,要,要,业,业,务,务,流,流,程,程,Fig7.1,12.1.2,采,购,购,管,管,理,理,的,的,业,业,务,务,流,流,程,程,接,受,受,物,物,料,料,需,需,求,求,或,或,采,采,购,购,指,指,示,示,询,价,价,及,及,洽,洽,谈,谈,选,择,择,供,供,应,应,商,商,审,批,批,下,达,达,订,订,单,单,订,单,单,跟,跟,踪,踪,验,收,收,货,货,物,物,支,付,付,货,货,款,款,12.1.3,如,何,何,选,选,择,择,供,供,应,应,商,商,(1/4),供,应,应,商,商,处,处,于,于,企,企,业,业,供,供,需,需,链,链,的,的,供,供,应,应,端,端,，,，,从,从,这,这,种,种,意,意,义,义,上,上,说,说,，,，,供,供,应,应,商,商,也,也,是,是,企,企,业,业,资,资,源,源,之,之,一,一,。,。,采,采,购,购,部,部,门,门,掌,掌,握,握,越,越,多,多,的,的,供,供,应,应,商,商,，,，,企,企,业,业,的,的,供,供,应,应,来,来,源,源,就,就,越,越,丰,丰,富,富,。,。,企,企,业,业,在,在,选,选,择,择,供,供,应,应,商,商,时,时,要,要,对,对,其,其,质,质,量,量,、,、,服,服,务,务,、,、,价,价,格,格,等,等,要,要,素,素,进,进,行,行,综,综,合,合,评,评,价,价,，,，,其,其,评,评,价,价,方,方,法,法,见,见,12.1.4,节。,12.1.3,如,何,何,选,选,择,择,供,供,应,应,商,商,(2/4),（,1,）,质,质,量,量,对,供,供,应,应,商,商,所,所,提,提,供,供,物,物,料,料,的,的,质,质,量,量,，,，,应,应,从,从,下,下,述,述,角,角,度,度,加,加,以,以,考,考,虑,虑,：,：,商标或商标,名,名称考虑；,设计、规格,、,、尺寸要求,；,；,物料的理化,特,特性；,物料制造方,法,法；,物料使用性,能,能、方法；,符合有关标,准,准情况；,样品查看和,检,检验。,环保情况,12.1.3,如何选择供,应,应商,(3/4),（,2,）服务,对供应商所,提,提供的服务,，,，应从下述,角,角度加以考,虑,虑：,供货及时性,供货可靠性,供货稳定性,包装,技术支持,某些特殊要,求,求,12.1.3,如何选择供,应,应商,(4/4),（,3,）价格,只有供应商,的,的质量与服,务,务水平合适,时,时，才能考,虑,虑价格因素,。,。为了确定,最,最好的预定,价,价，应该以,质,质量服务及,价,价格为基础,来,来分析报价,单,单。在质量,与,与服务水平,相,相同的情况,下,下，应选择,最,最低的价格,，,，包括：单,价,价、批量打,折,折、运输费,用,用等。,（,4,）其他要素,供应商的资,信,信情况,供应商在本,行,行业所处的,地,地位,供应商应急,订,订货能力,供应商的生,产,产周期,供应商的管,理,理水平,供应商的可,持,持续发展能,力,力,12.1.4,基于层次分,析,析法的供应,商,商评价,层次分析法,，,，又称,AHP,（,Analytic Hirarchy Process,）,方法，是美,国,国运筹学家,萨,萨蒂（,T.Saaty,）,提出的一种,多,多目标、多,准,准则的决策,分,分析方法。,该,该方法被广,泛,泛应用于工,程,程、经济、,军,军事、政治,、,、外交等领,域,域，解决了,诸,诸如系统评,价,价、资源分,配,配、价格预,测,测、项目选,择,择等诸多重,要,要问题，是,一,一种定量分,析,析与定型分,析,析相结合有,效,效方法。,用,AHP,方法作决策,分,分析，首先,要,要把问题层,次,次化，根据,问,问题的性质,和,和要达到的,总,总目标，将,问,问题分解为,不,不同的组成,因,因素，并按,照,照因素间的,相,相互影响以,及,及隶属关系,归,归结为最低,层,层（如决策,方,方案）相对,于,于最高层（,总,总目标）的,相,相对权重值,的,的确定或相,对,对优劣次序,的,的排序问题,，,，从而为决,策,策方案的选,择,择提供依据,。,。,exit,12.1.4,基于层次分,析,析法的供应,商,商评价,1,、层次分析,法,法的实现过,程,程图（见下,图,图）,12.1.4,基于层次分,析,析法的供应,商,商评价,2,、层次分析,法,法的实现步,骤,骤简介,（,1,）明确问题,为了运用,AHP,方法进行系,统,统分析，首,先,先要对问题,有,有明确的认,识,识，弄清问,题,题范围、所,包,包含的因素,及,及其相互关,系,系、解决问,题,题的目的、,是,是否具有,AHP,所描述的特,征,征。,（,2,）,建立层次结,构,构,将问题中所,包,包含的因素,划,划分为不同,层,层次。对于,决,决策问题，,通,通常可划分,为,为下面几个,层,层次：,最高层：,表示解决问,题,题的目的，,称,称为目标层,。,。,中间层，,表示采取某,种,种措施或政,策,策实现预定,目,目标所涉及,的,的中间环节,，,，一般又分,为,为策略层、,准,准则层等。,最低层：,表示解决问,题,题的措施或,方,方案，称为,措,措施层或方,案,案层。,描述层次递,阶,阶结构和各,因,因素从属关,系,系的层次结,构,构图（,见下页,）,12.1.4,基于层次分,析,析法的供应,商,商评价,层次结构图,12.1