库存管理方法

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,*,第,八,八,章,章,库,库,存,存,管,管,理,理,第,八,八,章,章,库,库,存,存,管,管,理,理,本,章,章,主,主,要,要,内,内,容,容,：,：,库,存,存,管,管,理,理,概,概,述,述,库,存,存,管,管,理,理,模,模,式,式,库,存,存,控,控,制,制,方,方,法,法,案,例,例,导,导,读,读,回,答,答,以,以,下,下,问,问,题,题,：,：,1,对,对,于,于,企,企,业,业,而,而,言,言,，,，,库,库,存,存,到,到,底,底,是,是,负,负,担,担,还,还,是,是,必,必,要,要,的,的,储,储,备,备,？,？,库,库,存,存,有,有,哪,哪,些,些,积,积,极,极,方,方,面,面,的,的,作,作,用,用,和,和,消,消,极,极,方,方,面,面,的,的,作,作,用,用,？,？,2,戴,戴,尔,尔,公,公,司,司,如,如,何,何,实,实,现,现,“,“,零,零,库,库,存,存,”,”,？,？,3在,库,库存管,理,理方面,，,，戴尔,公,公司如,何,何实现,与,与供应,商,商的双,赢,赢？,学习目,标,标,知识目标,1了解库存的作用；,2熟悉库存管理模式。,能力目标,1能灵活应用各种库存管理模式；,2能用一定的方法控制库存水平。,技能目标,1能根据企业的具体情况,选择库存管理方法；,2能控制企业的库存水平。,总目标,能利用一定的库存管理方法,来控制企业的库存水平。,第一节,库,库存,管,管理概,述,述,一、库,存,存及其,作,作用,（一）,库,库存的,概,概念,库存是指企,业,业在生,产,产经营,过,过程中,为,为了将,来,来的耗,用,用或者,在,在销售,过,过程中,为,为了将,来,来的销,售,售而储,备,备的资,源,源。,第一节,库,库存,管,管理概,述,述,（二）,库,库存的,分,分类,1按,库,库存在,再,再生产,过,过程中,所,所处的,领,领域分,类,类：,（1）,制,制造库,存,存,（,（2）,流,流通库,存,存,（,（3）,国,国家储,备,备,2按,用,用户对,库,库存的,需,需求特,性,性分类,（1）,独,独立需,求,求库存,（,（2）,相,相关需,求,求库存,3按,其,其在生,产,产和配,送,送过程,中,中所处,的,的状态,分,分类,（1）,原,原材料,库,库存,（,（2,）,）在制,品,品库存,（3）,维,维修库,存,存,（,（4）产,成,成品库,存,存,4按,库,库存的,作,作用分,类,类,（1）,周,周转库,存,存,（,（2）,安,安全库,存,存,（,（3）,调,调节库,存,存,（,（4）,在,在途库,存,存,第一节,库,库存,管,管理概,述,述,二、库,存,存主管,的,的职责,（一）,库,库存主,管,管工作,的,的重要,性,性,1仓,储,储主管,（1）,根,根据采,购,购计划,、,、生产,计,计划、,销,销售计,划,划，预,测,测仓库,容,容量需,求,求（2,）,）了解,仓,仓库信,息,息,（3）,制,制定基,本,本仓储,方,方案（4）制,定,定组合,方,方案计,划,划,2库,存,存主管,（1）,分,分析库,存,存变动,特,特点（2）权,衡,衡相关,成,成本,（3）,制,制定库,存,存目标,（,（4）制,定,定库存,管,管理计,划,划,第二节,库,库存,管,管理模,式,式,一、零,库,库存,所谓的零库存，是指,物,物料在,采,采购、,生,生产、,销,销售、,配,配送等,一,一个或,几,几个经,营,营环节,中,中，不,以,以仓库,存,存储的,形,形式存,在,在，而,均,均是处,于,于周转,的,的状态,。,。,（二）,零,零库存,的,的优缺,点,点,1实,施,施零库,存,存的优点,2实,施,施零库,存,存的缺点,（三）,零,零库存,的,的实施,形,形式,1委,托,托保管,方,方式2,协作,分,分包方,式,式3,轮,轮动方,式,式4,准,准时供,应,应系统5看,板,板方式6,无,无库存,储,储备,第二节,库,库存,管,管理模,式,式,二、供,应,应商管,理,理库存,（一）,供,供应商,管,管理库,存,存的概,念,念,1供,应,应商管,理,理库存,的,的概念,（1）,批,批发商,（,（经销,商,商）为,零,零售商,管,管理库,存,存（2,）,）制造,商,商为经,销,销商管,理,理库存,2供,应,应商管,理,理库存,的,的起源,（二）,供,供应商,管,管理库,存,存的战,略,略依据,和,和原则,1实,施,施,VMI,的战略,依,依据,2供,应,应商管,理,理库存,的,的原则,（1）,合,合作性,原,原则（2）互,惠,惠原则,（,（3）,目,目标一,致,致性原,则,则（4,）,）连续,改,改进原,则,则,（三）,VMI,系统的,构,构成,1需,求,求计划,预,预测模,块,块2,配,配送计,划,划模块,第二节,库,库存,管,管理模,式,式,（四）VMI,的,的优缺,点,点,1VMI的,优,优点,（1）,供,供应链,方,方面,（2）,供,供货商,方,方面,（3）,经,经销商,方,方面,（4）,终,终端客,户,户,第二节,库,库存,管,管理模,式,式,（四）VMI,的,的优缺,点,点,2VMI的,缺,缺点,（1）VMI,成,成功与,否,否取决,于,于供应,商,商与零,售,售商之,间,间的合,作,作关系,。,。,（2）,相,相关各方之,间,间的依,赖,赖度提,高,高，转移成本,提,提高，各方,的,的利润分配,成,成为很大的,困,困难。,（3）各方,之,之间如果缺乏诚,信,信，不能够充,分,分交换信息,数,数据。,（4）技术,成,成本及对组,织,织进行变革,调,调整的成本,较,较高。,（4）缺少,了,了必要的、,充,充分的货架,空,空间有可能,使,使零售商失,去,去顾客的注,意,意。,（5）零售,商,商开展任何,促,促销活动，,都,都需要提前,与,与供应商进,行,行沟通，否,则,则极易出现,货,货品短缺。,（6）由于,库,库存水平较,低,低，极易遭,受,受非可预见,性,性的风险损,失,失。,第二节 库,存,存管理模式,（五）VMI的实施,实施VMI,策,策略，首先,要,要改变订单,的,的处理方式,，,，建立基于,标,标准的托付,订,订单处理模,式,式。,供应商管理,库,库存的策略,可,可以分为如,下,下几个步骤,实,实施：,1建立顾,客,客信息系统,2建立销,售,售网络管理,系,系统,3建立供,应,应商与分销,商,商（批发商,）,）的合作框,架,架协议,4组织机,构,构的变革,第二节 库,存,存管理模式,（六）VMI的支持技,术,术及应用,1VMI,的,的支持技术,包,包括：EDI/Internet,、,、ID代码,、,、条码、条,码,码应用标识,符,符、连续补,给,给程序等。,2VMI,的,的应用：,（1）对误,差,差敏感行业,。,。如：医药,行,行业。,（2）分店,众,众多的快速,消,消费品行业,。,。如：沃尔,玛,玛。,（3）易腐,、,、易损产品,行,行业。如,：,：双汇肉类,放,放心店。,（4）库存,产,产品价值高,、,、需求难以,预,预测的行业,。,。如：计算,机,机制造业。,（5）需要,高,高超的领导,能,能力，需要,形,形成长期的,战,战略伙伴关,系,系的行业。,如,如：汽车业,。,。,第二节 库,存,存管理模式,三、用户管,理,理库存,供应商的库,存,存通常保持,在,在用户的场,地,地，而通常,情,情况下，用,户,户使用了这,些,些产品以后,才,才向供应商,付,付款，这种由用户来管,理,理其供应商,库,库存的方式称为用户管,理,理库存。,第二节 库,存,存管理模式,四、寄售,（一）寄售,的,的含义,1寄售的,概,概念。寄售（Consignment）,，,，是指委托,人,人（寄售人,）,）先将货物,运,运到受委托,人,人（代销）,的,的所在地，,由,由代销人按,协,协议规定，,参,参照当地市,场,场价格代为,销,销售货物。,2寄售的,实,实施。寄售,常,常用于国际,贸,贸易，现在,用,用于零售。,寄,寄售业务的,特,特点是先凭,协,协议出运货,物,物，后成交,销,销出。,第二节 库,存,存管理模式,（二）采用,寄,寄售方式的注意事项,1选好寄,售,售地和代销,人,人,2对寄售,货,货物的存放,地,地点做好安,排,排,3注意存,放,放期限,4签发寄,售,售协议，保,证,证货、款安,全,全,应特别注意,的,的是：寄售物品的,前,前期质量检,查,查工作必须,到,到位，这是,寄,寄售库存法,成,成功的前提,条,条件。,第三节 库,存,存控制,在决定采购,数,数量与时间,时,时，必须考,虑,虑到各种相,关,关的成本。,这,这些成本包,括,括以下几个,方,方面：,1订货成,本,本。,2价格折,扣,扣成本。,3缺货成,本,本。,4库存占,流,流动资金的,成,成本。,5存储成,本,本。,6废弃风,险,险成本。,第三节 库,存,存控制,实例：某企业对物,料,料A的全年,需,需求量为1200件，,单,单位采购成,本,本为6元，,持,持有成本率,为,为20，,单,单次订货成,本,本20元，,那,那么该企业,每,每次订购多,少,少可使全年,的,的持有成本,和,和订货成本,的,的总和最小,？,？,第三节 库,存,存控制,一、经济订,购,购批量,（一）什么,是,是经济订购,批,批量,EOQ,指通过对采,购,购订货成本,和,和仓储保管,成,成本核算，,以,以实现采购,订,订货成本和,保,保管仓储成,本,本的总和为,最,最低的最佳,订,订货批量。,第三节 库,存,存控制,（二）经济,订,订货批量公,式,式的推导,1EOQ,公,公式的推导,过,过程。,特定订货计,划,划的总库存持有,成,成本的近似公式,为,为：,H=Pi,（Q/2,）,）,式中：,H为总库存,持,持有成本，P为单位采,购,购成本，i,为,为持有成本,率,率，Q为单,次,次订货批量,，,，Q/2为,平,平均库存。,第三节 库,存,存控制,订货成本由订货的办,公,公成本、通,信,信成本、差,旅,旅成本等构,成,成。,可以用下面,的,的近似公式,进,进行计算：,C,1,C,0,（D/Q）,式中：,C,1,为订货总,成,成本，C,0,为单次订,货,货成本，D为全年,的,的需求量,，,，D/Q,为,为一定时,期,期的订货,次,次数。,第三节,库,库存控制,由此，在,既,既定的订,货,货批量和,订,订货次数,下,下，每次,补,补充库存,的,的总成本,为,为：,CHC,1,Pi,（Q/2）C,0,（D/Q）,式中：,C为每次,补,补充库存,的,的总成本,第三节,库,库存控制,订货批量（Q）,持有成本（H）,订货成本（C,1,）,总成本（C,t,）,50,30,480,510,100,60,240,300,150,90,160,250,200,120,120,240,250,150,96,246,300,180,80,260,320,192,75,267,400,240,60,300,第三节,库,库存控制,总成本,库存持有成本,订货,成本,订货批量,成本,最低总成本,EOQ,第三节,库,库存控制,当Pi,（Q/2）C,0,（D/Q）时，,所,所得的Q,为,为经济订,货,货批量。,由此，推,导,导出EOQ,式中：P,为,为单位采,购,购成本，i为持有,成,成本率，C,0,为单次订,货,货成本，D为某一,时,时期的总,需,需求量，EOQ为,该,该时期内,的,的经济订,货,货批量。,第三节,库,库存控制,2推导EOQ公式的,所,所作的假,设,设：,（1）某,一,一时期内,，,，企业的,需,需求是连,续,续稳定，,且,且已知的,；,；,（2）稳,定,定、已知,的,的补货或,订,订货提前,期,期，极端,情,情况下，,订,订货提前,期,期可以为,零,零；,（3）与,订,订货批量,或,或时间无,关,关的稳定,的,的采购价,格,格；,（4）与,订,订货批量,或,或时间无,关,关的稳定,的,的运输价,格,格；,