第九章 物流管理与库存控制

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一,、,、,物,物,资,资,和,和,物,物,资,资,管,管,理,理,二,、,、,物,物,资,资,消,消,耗,耗,定,定,额,额,三,、,、,物,物,资,资,储,储,备,备,定,定,额,额,四,、,五、物资采购和仓库管理,第,九,九,章,章,物,物,流,流,管,管,理,理,与,与,库,库,存,存,控,控,制,制,一,、,、,物,物,资,资,和,和,物,物,资,资,管,管,理,理,（,一,一,）,）,物,物,资,资,：,：,用,用,于,于,物,物,质,质,生,生,产,产,过,过,程,程,中,中,所,所,耗,耗,费,费,的,的,各,各,种,种,生,生,产,产,资,资,料,料,。,。,一般,来,来讲,，,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库,库存,控,控制,（二,）,）物,资,资的,分,分类,：,P291,1、,按,按物,资,资在,生,生产,中,中的,用,用途,分,分,(1)主,要,要原,材,材料：指,加,加工,后,后构,成,成产,品,品主,要,要实,体,体的,物,物资,。,。,a,原料,：,：指,未,未经,工,工业,加,加工,的,的采,掘,掘业,或,或农,业,业的,产,产品,。,。矿,石,石、,石,石油,、,、原,木,木、,原,原棉,、,、粮,食,食、,甘,甘蔗,、,、甜,菜,菜等,。,。,b,材料,：,：由,加,加工,工,工业,经,经过,进,进一,步,步加,工,工的,原,原料,。,。合,金,金、,钢,钢材,、,、面,粉,粉、,棉,棉纱,、,、砖,、,、瓦,等,等。,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库存,控,控制,(2)辅,助,助材,料,料：生产,中,中起,辅,辅助,作,作用,，,，但,不,不主,要,要构,成,成产,品,品实,体,体的,材,材料,。,。接,触,触剂,、,、催,化,化剂,、,、染,料,料、,油,油漆,、,、润,滑,滑油,、,、皮,蜡,蜡、,清,清扫,工,工具,、,、照,明,明设,备,备、,取,取暖,设,设备,等,等。,(3)燃,料,料：是指,产,产生,热,热能,、,、动,能,能的,可,可燃,性,性物,资,资。,(4)动,力,力：是指,用,用于,生,生产,的,的电,力,力、,蒸,蒸汽,、,、压,缩,缩空,气,气等,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库存,控,控制,(5)配,件,件：是指,预,预先,准,准备,的,(6)工具,：是指生产中消耗的各种刀具、量具、卡具等。,这种分类方法,便于企业制定,物资消耗定额,计算各种物资需要量,计算产品成本和核定储备资金定额等.,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库存,控,控制,2、,按,按物,资,资的,自,自然,属,属性,分,分（1,）,）金,属,属材,料,料，,包,包括,黑,黑色,金,金属,，,，如,钢,钢、,铁,铁，,有,有色,金,金属,如,如铝,、,、铜,等,等。,（,（2）,非,非金,属,属材,料,料,，,，包,括,括化,工,工产,品,品、,石,石油,产,产品,、,、纺,织,织产,品,品、,建,建材,产,产品,等,等,（3,）,这种分类方法,便于企业编制,物资供应目录,也便于物资采购和保管。,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库,库存,控,控制,3、,按,按物,资,资的,使,使用,范,范围,分,分,（1,）,）基,本,本建,设,设用,的,的物,资,资（2）,生,生产,产,产品,用,用的,物,物资,（3,）,）经,营,营维,修,修用,的,的物,资,资（4）,工,工艺,装,装备,用,用的,物,物资,（5,）,）科,学,学研,究,究用,的,的物,资,资（6）,技,技术,措,措施,用,用的,物,物资,这种,分,分类,方,方法,便,于,于企,业,业编,制,制物资,供,供应,计,计划,也,便,便于,企,企业,按,按使,用,用方,向,向进,行,行物,资,资核,算,算和,平,平衡,。,。,第九,章,库存控制,（三）物,资,资管理：是指对企,业,业生产经,营,营过程中,的,的各种物,资,资进行有,计,计划的采,购,购、存储,、,、供应和,使,使用等一,系,系列组织,与,与管理工,作,作的总称,。,物资管理的内容：,1、编制物资计划,（1）制定先进合理的物资消耗定额和物资储备定额。,（2）做好物资综合平衡，搞好物资计划，充分挖掘潜力。,第九章,物,物流管理,与,与库存,控,控制,2、料源,组,组织（供,应,应管理）,选择供应,商,商，做好,订,订货、采,购,购、运输,、,、物资分,配,配等工作,。,。,3、存货,管,管理,选择正确,的,的库存方,法,法，制定,合,合理的储,备,备定额，,使,使物质保,持,持合理的,库,库存水平,和,和服务水,平,平。,第九章,物,物流管理,与,与,库存控制,4、仓库,管,管理,在验收入,库,库、保管,保,保养、存,放,放、发料,、,、送料、,帐,帐务统计,等,等工作中,实,实行科学,管,管理。,5、使用,和,和回收管,理,理,科学使用,、,、做好物,资,资回收、,修,修旧利废,。,6、制度管理,建立健全各种物资管理制度：责任制度、计划管理制度、采购制度、仓库管理制度、限额供料制度、验收制度、统计制度、定额制度等。,第九章,物,物流管理,与,与,库存控制,物资管理,的,的意义：,1、做好,物,物资管理,工,工作，可,以,以保证企,业,业生产任,务,务按规定,的,的计划实,现,现。,2、做好,物,物资管理,工,工作，有,利,利于促进,产,产品成本,的,的降低,3、加强,物,物资管理,，,，建立合,理,理的而不,是,是过多的,物,物资储备,，,，可以更,好,好地利用,流,流动资金,。,。,4、物资,管,管理对提,高,高产品质,量,量也有较,大,大的影响,和,和作用。,第九章,物,物流管理,与,与库存,控,控制,二、物资,消,消耗定额,P292,（一）含,义,义和作用物资消耗,定,定额是指在一,定,定的时期,内,内和在一,定,定的生产,技,技术组织,条,条件下，,为,为制造单,位,位产品或,完,完成某项,任,任务所必,须,须消耗的,物,物资数量,的,的标准。,它是企业,的,的重要基,础,础资料和,标,标准数据,之,之一，对,加,加强企业,物,物资管理,、,、降低物,资,资消耗、,提,提高物资,第九章,物,物流管理,与,与库存,控,控制,物资消耗,定,定额的作,用,用,1、编制,物,物资供应,计,计划的依,据,据。,定额,需,需用量,储,储备量,采,采购量,2,、,、,科,科,学,学,的,的,进,进,行,行,物,物,资,资,供,供,应,应,管,管,理,理,的,的,重,重,要,要,基,基,础,础,。,。,3、监督、,指,指导、控制,物,物资的合理,使,使用及促进,节,节约的有力,工,工具。,4、促进企,业,业提高技术,、,、管理和工,人,人操作水平,的,的重要手段,。,。,第九章 物,流,流管理与,库存控制,（二）物资,消,消耗定额的,制,制定方法,1、经验估,计,计法,根据生产人,员,员及技术人,员,员亲身的生,产,产技术经验,，,，并参考有,关,关技术文件,和,和产品实物,，,，以及企业,生,生产技术条,件,件变化等因,素,素制定。简,便,便易行，但,准,准确性差,。,M=(a+4c+b)/6,2、,统计分析法,根据统计资,料,料，经分析,研,研究，并考,虑,虑计划期内,生,生产技术组,织,织条件的改,善,善等因素来,制,制定。方,便,便简单，计,算,算工作量不,大,大，但容易,重,重复,过去的错误,。,。准确性、,可,可靠性差。,第九章 物,流,流管理与,库,库存控制,3、技术测,算,算法,是根据产品,设,设计图纸和,工,工艺文件，,并,并充分考虑,运,运用先进技,术,术和先进经,验,验，通过技,术,术计算来确,定,定物资消耗,定,定额的一种,方,方法。比较,准,准确可靠，,但,但工作量大,。,。,4、实际测,定,定法,它是运用现,场,场称量、计,算,算来制定消,耗,耗定额的方,法,法。,第九章 物,流,流管理与,库存控制,（三）物资,消,消耗定额的,制,制定主要原材料,、,、辅助材料,、,、其它材料,原材料消耗构成,有效的消耗,产品净重,工艺性损耗,可回收损耗,不可回收损耗,非工艺性损耗,废品损耗,保管损耗,运输损耗,余料损耗,其他损耗,原材料供应定额,不合理损耗,合理损耗,不合理损耗,原材料消耗定额,（1）主要,原,原材料消耗,构,构成,1、主要原,材,材料的消耗,定,定额按产品或零,件,件制定,有效消耗,是,是指构成产,品,品或零件净,重,重部分的材,料,料消耗，也,是,是保证产品,达,达到规定的,功,功能和技术,要,要求所必须,的,的材料消耗,。,。,工,艺,艺性,损,损耗,是,是,指,指产,品,品或,零,零件,在,在加,工,工过,程,程中,，,，为,改,改变,它,它们,的,的形,状,状、,尺,尺寸,和,和性,能,能而,产,产生,的,的难,以,以避,免,免的,损,损耗,，,，如,机,机械,加,加工,中,中的,铁,铁屑,、,、锻,造,造中,的,的飞,边,边、,铸,铸造,中,中的,冒,冒口,等,等。,非,工,工艺,性,性损,耗,耗,指,指由,非,非工,艺,艺技,术,术上,的,的原,因,因而,造,造成,的,的损,耗,耗。,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库,库存,控,控制,（2,）,）制,定,定,原,材,材料,消,消耗,定,定额=,产,产,品,品净,重,重+,工,工艺,性,性损,耗,耗,发料,和,和进,行,行核,算,算的,依,依据,。,。,物,资,资供,应,应定,额,额,=原,材,材料,消,消耗,定,定额,（1+,物,物资,供,供应,系,系数,）,）,计算,物,物资,总,总需,要,要量,和,和采,购,购的,依,依据,。,。,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库存,控,控制,2、,辅,辅助,材,材料,消,消耗,定,定额,的,的制,定,定,品种,多,多、,用,用途,广,广，,间,间接,法,法。,（1,）,）按,单,单位,产,产品,确,确定,包,包,装,装用,辅,辅助,材,材料,（2,）,）按,产,产品,面,面积,或,或重,量,量确,定,定,电镀,、,、油,漆,漆、,热,热处,理,理,（3,）,）按,设,设备,开,开动,时,时间,确,确定,润滑,油,油、,冷,冷却,夜,夜、,磨,磨料,等,等,（4,）,）按,工,工种,确,确定,（5,）,）按,与,与主,要,要原,材,材料,消,消耗,定,定额,的,的比,例,例确,定,定,型砂,、,、填,料,料、,溶,溶剂,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库,库存,控,控制,3、,燃,燃料,消,消耗,定,定额,的,的确,定,定,按不,同,同用,途,途确,定,定,（1,）,）工,艺,艺用,燃,燃料,（2,）,）动,力,力用,燃,燃料,（3,）,）取,暖,暖用,燃,燃料,4、,动,动力,消,消耗,定,定额,按不,同,同用,途,途确,定,定,5、,工,工具,消,消耗,定,定额,按工,具,具的,耐,耐用,期,期限,和,和使,用,用时,间,间确,定,定。,第九,章,章,物,物流,管,管理,与,与,库存,控,控制,三、,物,物资,储,储备,定,定额,（一）,含,含义和,作,作用,它一般有三种形式：,（1）经常储备（2）保险储备（3）季节储备,第九章,物,物流,管,管理与,库,库存,控,控制,（二）,制,制定方,法,法,1、经,常,常储备,定,定额的,计,计算,经常储,备,备又称周,转,转储备,，,，它是,指,指在两,次,次订货,的,的时间,间,间隔内,为,为保证,生,生产任,务,务的完,成,成而建,立,立的储,备,备。,第九章,物,物流,管,管理与,库,库存,控,控制,以期,定,定量法,某物资,经,经常储,备,备定额=,平,平均每,日,日需要,量,量合,理,理储备,天,天数,其中：,平,平,均,均每日,需,需要量=,计,计划期,物,物资需,要,要量/计,划,划期天,数,数,合理储,备