工厂化无土栽培的生产与经营管理课件

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,L/O/G/O,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,第九章,工,工厂化无,土,土栽培的,生,生产与经,营,营管理,无土栽培,基,基地的规,划,划设计,生产计划,的,的制定与,实,实施,无土栽培,的,的生产成,本,本与经济,效,效益,工厂化无,土,土栽培的,经,经营管理,第一节,无,无土栽培,基,基地的规,划,划设计,一、无土,栽,栽培的基,本,本条件,要有掌握,无,无土栽培,的,的技术管,理,理人员，,能,能正常进,行,行生产管,理,理和操作,；,；,要有优质,的,的水源，,电,电力供应,有,有保障；,不会因水,质,质条件影,响,响无土栽,培,培的影响,；,；,要建有适,当,当的无土,栽,栽培栽植,系,系统；,必须具备,必,必要的环,境,境保护设,施,施；,除了全自,动,动控制的,现,现代化无,土,土栽培设,施,施外，无,土,土栽培蔬,菜,菜、花卉,等,等无土栽,培,培设施必,须,须在适宜,的,的条件和,季,季节下进,行,行。,二、基地,选,选址与栽,培,培项目的,选,选择,（一）基,地,地选址,无土栽培,基,基地选址,除,除了上述,提,提到的一,些,些基本条,件,件外，还,应,应从以下,几,几方面考,虑,虑：,经济发达,地,地区、对,外,外开放城,市,市、大中,城,城市郊区,。,。,自,然,然,条,条,件,件,优,优,越,越,，,，,当,当,地,地,政,政,府,府,重,重,视,视,。,。,选,择,择,效,效,益,益,较,较,好,好,的,的,大,大,型,型,企,企,事,事,业,业,单,单,位,位,所,所,在,在,的,的,地,地,区,区,。,。,考,虑,虑,经,经,营,营,方,方,向,向,和,和,栽,栽,培,培,项,项,目,目,。,。,（,二,二,）,）,无,无,土,土,栽,栽,培,培,项,项,目,目,的,的,选,选,择,择,选,好,好,栽,栽,培,培,项,项,目,目,应,应,注,注,意,意,以,以,下,下,几,几,点,点,：,：,经,过,过,市,市,场,场,调,调,研,研,量,力,力,而,而,行,行,要,明,明,确,确,栽,栽,培,培,目,目,的,的,与,与,重,重,点,点,选,用,用,适,适,当,当,的,的,栽,栽,培,培,方,方,式,式,选,择,择,高,高,附,附,加,加,值,值,和,和,高,高,效,效,益,益,的,的,名,名,优,优,花,花,卉,卉,和,和,新,新,、,、,奇,奇,、,、,特,特,蔬,蔬,菜,菜,作,作,物,物,。,。,三,、,、,无,无,土,土,栽,栽,培,培,基,基,地,地,规,规,划,划,的,的,主,主,要,要,内,内,容,容,投,资,资,规,规,模,模,适,适,宜,宜,。,。,生,产,产,区,区,以,以,3-6,个,标,标,准,准,大,大,棚,棚,为,为,一,一,组,组,，,，,便,便,于,于,生,生,产,产,安,安,排,排,与,与,营,营,养,养,液,液,的,的,供,供,应,应,和,和,生,生,产,产,管,管,理,理,。,。,栽,培,培,床,床,不,不,宜,宜,建,建,水,水,泥,泥,结,结,构,构,，,，,因,因,其,其,比,比,热,热,大,大,，,，,易,易,渗,渗,透,透,，,，,不,不,易,易,搬,搬,迁,迁,和,和,拆,拆,卸,卸,。,。,贮液池可置,于,于每组中心,棚,棚内的中心,位,位置，一般,为,为地下式，,有,有条件的也,可,可另建设施,。,。,棚内栽培床,的,的设置以,3,排,6,条或,4,排,8,条为宜。,第二节 生,产,产计划的制,定,定与实施,一、生产计,划,划的制定,（一）生产,计,计划制定的,原,原则与依据,原则一般是,根,根据市场需,求,求状况与趋,势,势、生产条,件,件与规模实,力,力、作物生,育,育期与生长,习,习性、供货,标,标准，以及,销,销售目标，,并,并综合考虑,生,生产过程中,各,各个环节的,损,损耗之后，,制,制定详细的,生,生产计划。,市场需求状,况,况与发展趋,势,势是生产计,划,划制定的重,要,要依据，是,基,基于市场调,研,研而做出的,科,科学预测。,订单或合同,中,中规定的供,货,货数量和供,货,货时间也是,制,制定生产计,划,划的必须要,考,考虑的重要,因,因素。,（二）生产,计,计划的主要,内,内容,栽培品种与,栽,栽培形式,栽培面积与,计,计划产量,栽培季节与,茬,茬口安排,产品上市或,交,交货时间,二、生产计,划,划的实施,工厂化无土,栽,栽培作物，,一,一般采取周,年,年多茬次生,产,产。在生产,计,计划实施过,程,程中要注意,以,以下几点：,按照每,个,个茬次生产,计,计划的安排,和,和作物的生,长,长周期来组,织,织生产与管,理,理。,严格执,行,行工厂化无,土,土栽培生产,工,工艺流程。,生产部,与,与销售部保,持,持经常性的,沟,沟通，以便,根,根据市场需,求,求和趋势情,况,况，及时调,整,整生产计划,和,和上市时间,。,。,加强人,、,、财、物得,合,合理调配和,环,环境调控,做好因,病,病虫害大量,发,发生和出现,灾,灾害性天气,而,而导致作为,生,生产无法进,行,行、严重减,产,产或毁灭性,影,影响的应急,预,预案。,第三节 无,土,土栽培的生,产,产成本与经,济,济效益,一、无土栽,培,培的生产成,本,本组成：,基础建设投,资,资：包括征,税,税设施建设,费,费用、生产,设,设备置购费,等,等，按年折,旧,旧费计算每,年,年的投资成,本,本中。,直接生产成,本,本：种子费,、,、肥料费、,农,农药费、水,电,电费、人员,工,工资和其他,支,支出费用。,销售成本：,产,产品市场销,售,售时的各项,支,支出。,不可预见成,本,本,二、无土栽,培,培系统的一,次,次性投资,1,、槽培,槽培的栽培,槽,槽可用砖、,水,水泥、混凝,土,土、竹竿或,木,木板条等制,成,成多用红砖,建,建造。,栽培槽底部,铺,铺一层,0.1mm,的塑料薄膜,，,，基质填入,槽,槽内。,一次性投资,7200,元。,（,2,）袋培,用乳白色聚,乙,乙烯薄膜做,成,成,70-100cm,，宽,35cm,的栽培袋。,每,667m,2,袋培的一次,性,性投资约需,7500,元。,(3),岩棉培,育苗用的岩,棉,棉块规格为,7.5cm,7.5cm 5cm,，定植用的,定,定植垫规格,为,为,10cm20cm,9cm,。岩棉块和,种,种植垫的外,面,面用乳白色,塑,塑料薄膜包,裹,裹，滴灌供,液,液，每株至,少,少设置,1,个滴,头,头，,每,每,667m2,一次,性,性投,资,资约,8500,元。,（,4,）基,质,质水,培,培,栽培,槽,槽呈,“,“,V”,字形,，,，槽,口,口宽,20cm,，槽,深,深,20cm,，槽,长,长一,般,般为,5-10m,。在,槽,槽中,部,部有,一,一层,铁,铁栅,栏,栏，,上,上铺,一,一层,纱,纱网,，,，其,上,上再,填,填入,10cm,厚的,粗,粗蛭,石,石。,土制,栽,栽培,床,床每,667m,2,一次,性,性投,资,资约,5000,元，,水,水泥,制,制栽,培,培槽,每,每,667m,2,一次,性,性投,资,资约,8000,元，,铁,铁皮,制,制栽,培,培槽,每,每,667m,2,一次,性,性投,资,资约,1,万元,。,。,（,5,）营,养,养液,膜,膜栽,培,培技,术,术,用铁,皮,皮或,泡,泡沫,塑,塑料,板,板或,硬,硬质,塑,塑料,做,做成,的,的深,度,度为,10cm,，宽,为,为,10-20cm,的栽,培,培槽,，,，槽,长,长,5-20m,。,生产,上,上使,用,用的,营,营养,液,液膜,设,设备,，,，每,667m,2,一次,性,性投,资,资约,为,为,3.5,万元,，,，简,易,易营,养,养液,膜,膜栽,培,培时,，,，每,667m,2,一次,性,性投,资,资也,不,不少,于,于,1.5,万元,。,。,（,6,）深,液,液流,法,法和,动,动态,浮,浮根,法,法,栽培,槽,槽用,泡,泡沫,塑,塑料,板,板、,水,水泥,等,等制,成,成，,槽,槽深,10cm,，宽,50-100cm,，长,5-15m,。每,667m,2,一次,性,性投,资,资不,少,少于,1.5-2,万元,。,。,（,7,）,浮,浮,板,板,毛,毛,管,管,水,水,培,培,法,法,用,聚,聚,苯,苯,乙,乙,烯,烯,塑,塑,料,料,泡,泡,沫,沫,板,板,做,做,成,成,栽,栽,培,培,槽,槽,，,，,长,长,15-20m,，,宽,宽,40-50cm,，,高,高,10cm,，,槽,槽,内,内,铺,铺,0.8mm,厚,的,的,聚,聚,乙,乙,烯,烯,薄,薄,膜,膜,，,，,营,营,养,养,液,液,深,深,3-6cm,，,液,液,面,面,漂,漂,浮,浮,1.25cm,厚,的,的,泡,泡,沫,沫,板,板,，,，,宽,宽,12,侧,面,面,，,，,上,上,覆,覆,亲,亲,水,水,性,性,的,的,无,无,纺,纺,布,布,。,。,每,667m,2,地,一,一,次,次,性,性,投,投,资,资,15-20,万,。,。,（,8,）,有,有,机,机,生,生,态,态,型,型,无,无,土,土,栽,栽,培,培,一,次,次,性,性,投,投,资,资,为,为,6300,元,。,。,三,、,、,无,无,土,土,栽,栽,培,培,的,的,运,运,转,转,成,成,本,本,与,与,经,经,济,济,效,效,益,益,（,1,）,基,基,质,质,槽,槽,培,培,北,京,京,通,通,县,县,宋,宋,庄,庄,1990,年,中,中,旬,旬,播,播,种,种,的,的,卡,卡,鲁,鲁,索,索,番,番,茄,茄,，,，,到,到,1991,年,2,月,下,下,旬,旬,开,开,始,始,收,收,获,获,，,，,每,每,6,67m2,产,番,番,茄,茄,5000Kg,，收入,2,万元，,春,春茬于,3,月中旬,定,定植伊,丽,丽莎白,甜,甜瓜，,收,收入,7000,元，基,质,质培,10,个月，,盈,盈利,2,万元，,而,而土壤,栽,栽培为,8000,元。,（,2,）蛭石,培,培,（,3,）有机,生,生态型,无,无土栽,培,培,按年限,折,折旧后,，,，每年,栽,栽培系,统,统的折,旧,旧费约,为,为,1650,元，再,加,加上肥,料,料每年,平,平均,1000,元和人,员,员工资,2400,元，则,每,每,667m,2,有机生,态,态型无,土,土栽培,的,的生产,成,成本约,为,为,5050,元。,（,4,）台湾,小,小白菜,DFT,水培,第四节,工,工厂,化,化无土,栽,栽培的,经,经营管,理,理,一、经,营,营思想,经营，,就,就是在,一,一定的,社,社会制,度,度和环,境,境条件,下,下，将,劳,劳动力,、,、劳动,资,资