畜产品质量安全课件1

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,食安课,件,件,如何保,证,证畜产,品,品质量,安,安全,东光县,农,农业局,段巨刚,近年来,畜,畜产品,质,质量安,全,全事件,盘,盘点,近年来,，,，国际,国,国内都,出,出现了,一,一些畜,产,产品安,全,全事件,，,，极大,地,地损害,了,了人们,利,利益和,消,消费信,心,心，畜,产,产品质,量,量安全,形,形势十,分,分严峻,，,，它已,经,经成为,社,社会关,注,注的焦,点,点和敏,感,感话题,，,，它与,人,人们的,身,身体健,康,康和生,命,命安全,密,密切相,关,关。目,前,前，影,响,响畜产,品,品质量,安,安全的,因,因素是,多,多方面,的,的，尽,管,管我国,对,对包括,畜,畜产品,在,在内的,食,食品安,全,全问题,已,已十分,重,重视，,但,但畜产,品,品质量,安,安全问,题,题仍然,存,存在。,近年来,畜,畜产品,质,质量安,全,全事件,盘,盘点,三鹿奶,粉,粉的“,三,三聚氰,胺,胺”事,件,件。,2008年09月11日记,者,者简光,洲,洲发表,甘肃14名,婴,婴儿疑,喝,喝“三,鹿,鹿”奶,粉,粉致肾,病,病，,三,三鹿问,题,题奶粉,事,事件开,始,始浮出,水,水面，,并,并引起,广,广泛关,注,注。2008,年,年9月12日,卫,卫生部,通,通报受,污,污染三,鹿,鹿牌婴,幼,幼儿配,方,方奶粉,致,致婴幼,儿,儿泌尿,系,系统结,石,石事实,初,初步认,定,定。截,止,止到2009,年,年1月9日，,全,全国累,计,计报告,患,患儿近29.6万人,。,。各地,公,公安机,关,关共立,案,案侦查,与,与三鹿,奶,奶粉事,件,件相关,的,的刑事,案,案件47起，,抓,抓获犯,罪,罪嫌疑,人,人142名，,逮,逮捕60人。,“三鹿,问,问题奶,粉,粉事件,”,”发生,至,至今已,近,近两年,多,多，三,聚,聚氰胺,的,的阴影,依,依旧不,散,散。2010,年,年7月,，,，在青,海,海省一,家,家乳制,品,品厂，,检,检测出,三,三聚氰,胺,胺超标,达,达500余倍,，,，而原,料,料来自,河,河北等,地,地。,近年来,畜,畜产品,质,质量安,全,全事件,盘,盘点,地沟油,事,事件。,不知道,从,从什么,时,时候起,，,，城市,的,的下水,道,道成了,一,一些人,发,发财致,富,富的地,方,方。他,们,们每天,从,从那里,捞,捞取大,量,量暗淡,浑,浑浊、,略,略呈红,色,色的膏,状,状物，,仅,仅仅经,过,过一夜,的,的过滤,、,、加热,、,、沉淀,、,、分离,，,，就能,让,让这些,散,散发着,恶,恶臭的,垃,垃圾变,身,身为清,亮,亮的“,食,食用油,”,”，最,终,终通过,低,低价销,售,售，重,返,返人们,的,的餐桌,。,。据报,道,道，目,前,前我国,每,每年返,回,回餐桌,的,的地沟,油,油有200至300,万,万吨。,一,一旦食,用,用，则,会,会破坏,白,白血球,和,和消化,道,道黏膜,，,，引起,食,食物中,毒,毒，甚,至,至致癌,。,。“泔,水,水油”,中,中的主,要,要危害,物,物黄,曲,曲霉素,的,的毒性,则,则是砒,霜,霜的100倍,。,。畜牧,部,部门主,要,要检查,饲,饲料厂,用,用油和,近,近郊养,猪,猪场泔,水,水喂猪,。,。,近年来,畜,畜产品,质,质量安,全,全事件,盘,盘点,近年来,畜,畜产品,质,质量安,全,全事件,盘,盘点,双汇瘦,肉,肉精猪,肉,肉事件,。,。2011年,央视在315,消,消费者,权,权益日,播,播出了,一,一期,“,“健美,猪,猪”真,相,相的,特,特别节,目,目，披,露,露了河,南,南济源,双,双汇公,司,司使用,瘦,瘦肉精,猪,猪肉的,事,事实。,“,“双汇,”,”品牌,部,部分肉,制,制品中,涉,涉嫌含,有,有“瘦,肉,肉精”,，,，这一,消,消息爆,出,出后，,迅,迅速掀,起,起轩然,大,大波。,双,双汇上,演,演“滑,特,特卢”,市,市值5,天,天蒸发170,亿,亿。,“瘦肉精”,属,属于肾上腺,类,类神经兴奋,剂,剂。饲料中,添,添加“瘦肉,精,精”，可以,增,增加动物的,瘦,瘦肉量。相,关,关科学研究,表,表明，食用,含,含有“瘦肉,精,精”的肉会,对,对人体产生,危,危害，常见,有,有恶心、头,晕,晕、四肢无,力,力、手颤等,中,中毒症状，,特,特别是对心,脏,脏病、高血,压,压患者危害,更,更大。长期,食,食用则有可,能,能导致染色,体,体畸变，会,诱,诱发恶性肿,瘤,瘤。,近年来畜产,品,品质量安全,事,事件盘点,双汇案件结,果,果：,河南焦作市,中,中级人民法,院,院分别以危,害,害公共安全,罪,罪、玩忽职,守,守罪依法对8名被告人,当,当庭作出一,审,审判决。其,中,中，主犯刘,襄,襄制售“瘦,肉,肉精”被依,法,法判处死刑,，,，缓期2年,执,执行，剥夺,政,政治权利终,身,身。王二团,、,、杨哲、王,利,利明因玩忽,职,职守罪获有,期,期徒刑六年,。,。双汇,集,集团发布的2011年,业,业绩报告表,示,示：受瘦肉,精,精事件影响,，,，企业损失,惨,惨重。公司2011净,利,利润同比降51.3%,，,，营业额损,失,失了近200亿元。,近年来畜产,品,品质量安全,事,事件盘点,速成鸡事件,。,。,2012年11月-12月，山西,粟,粟海集团原,料,料鸡为“速,成,成鸡”，央,视,视曝光三东,六,六合鸡是速,成,成鸡，肯德,基,基、百盛所,用,用分割鸡是,速,速成鸡，其,针,针对养殖户,的,的宣传广告,称,称“雏鸡到,成,成品鸡只需,要,要45天,”。中国,畜,畜牧业协会,有,有关负责人,日,日前为“速,成,成鸡”事件,中,中的白羽鸡,“,“正名”,明,明确指出“,速,速成鸡”事,件,件中的鸡是,“,“无罪”的,问题根源,在,在于个别养,殖,殖户,违规用药，,滥,滥用激素和,抗,抗生素。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,（一 ）养,殖,殖投入品因,素,素,1.饲料因,素,素。饲料兽药是,养,养殖业必不,可,可少的物质,原,原料，但其,质,质量好坏和,使,使用方法可,直,直接影响畜,产,产品质量。,一,一些饲料企,业,业为降低成,本,本，提高经,济,济效益，在,饲,饲料中添加,违,违禁药物，,这,这就给畜产,品,品质量安全,带,带来了隐患,。,。如在猪饲,料,料中违规使,用,用地西泮、,氯,氯丙嗪、安,眠,眠酮等镇静,剂,剂和催眠药,物,物，特别是,瘦,瘦肉精、莱,克,克多巴胺等,属,属于一肾,上,上腺激素类,制,制剂，动物,饲,饲喂后在体,内,内可促进肌,肉,肉增长，抑,制,制脂肪合成,，,，改善胴体,品,品质。但人,们,们吃了含有,瘦,瘦肉精残留,药,药物的动物,产,产品，会出,现,现心慌、颤,抖,抖等症状，,影,影响身体健,康,康甚至危及,生,生命。,饲料还存在,着,着污染的可,能,能。饲料污,染,染主要来自,重,重金属污染,、,、霉菌毒素,污,污染、农药,污,污染以及工,业,业“三废,污染，畜,禽,禽长期食用,这,这些有毒有,害,害和被污染,的,的饲料，其,肉,肉品就会蓄,积,积这些有害,物,物质而影响,人,人的健康。,另外，饲料,中,中某些元素,的,的过量或缺,乏,乏会影响肉,品,品质，如缺,乏,乏vE、硒,造,造成白肌病，饲喂过量,苜,苜蓿、胡萝,卜,卜等造成黄,色,色素沉着造,成,成黄脂肉。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,养殖户自配,料,料规定：饲料和饲,料,料添加剂管,理,理条例，2012,年,年5月份已,经,经正式实施,。,。,一是两个“,遵,遵守” 规,定,定：第25,条,条。养殖者,应,应当按照产,品,品使用说明,和,和注意事项,使,使用饲料。,在,在饲料或者,动,动物饮用水,中,中添加饲料,添,添加剂的，,应,应当符合饲,料,料添加剂使,用,用说明和注,意,意事项的要,求,求，,遵守,国务院农业,行,行政主管部,门,门制定的饲,料,料添加剂安,全,全使用规范,。,。使用限,制,制使用的物,质,质养殖动物,的,的，应当遵守国务院农业,行,行政主管部,门,门的限制性,规,规定。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,一个“不得”要求：养殖,者,者使用自行,配,配制的饲料,的,的，应当遵,守,守国务院农,业,业行政主管,部,部门制定的,自,自行配制饲,料,料使用规范,，,，并不得对外提供自,行,行配制的饲,料,料。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,六个“禁止”要求：第25条、29,条,条。,1、禁止在饲料、动,物,物饮用水中,添,添加国务院,农,农业行政主,管,管部门公布,禁,禁用的物质,以,以及对人体,具,具有直接或,者,者潜在危害,的,的其他物质,，,，或者直接,使,使用上述物,质,质养殖动物,。,。,2、禁止在反刍动物,饲,饲料中添加,乳,乳和乳制品,以,以外的动物,源,源性成分。,3、禁止使用未取得,新,新饲料、新,饲,饲料添加剂,证,证书的新饲,料,料、新饲料,添,添加剂以及,禁,禁用的饲料,、,、饲料添加,剂,剂。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,4、禁止使用无产品,标,标签、无生,产,产许可证、,无,无产品质量,标,标准、无产,品,品质量检验,合,合格证的饲,料,料、饲料添,加,加剂。,5、禁止使用无产品,批,批准文号的,饲,饲料添加剂,、,、添加剂预,混,混合饲料。,6、禁止使用未取得,饲,饲料、饲料,添,添加剂进口,登,登记证的进,口,口饲料、进,口,口饲料添加,剂,剂。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,一项制度,。（饲料召,回,回制度）,养殖者发现,其,其使用的饲,料,料、饲料添,加,加剂对养殖,动,动物、人体,健,健康有害或,者,者存在其他,安,安全隐患的,，,，应当立即,停,停止使用，,通,通知供货者,，,，并向饲料,管,管理部门报,告,告，,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,法律责任：,七,七种违法行,为,为,第四十七条,：,：养殖者有下,列,列行为之一,的,的，由县级,人,人民政府饲,料,料管理部门,没,没收违法使,用,用的产品和,非,非法添加物,质,质，对单位,处,处1万元以,上,上5万元以,下,下罚款，对,个,个人处5000元以下,罚,罚款；构成,犯,犯罪的，依,法,法追究刑事,责,责任：,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,（一）使用,未,未取得新饲,料,料、新饲料,添,添加剂证书,的,的新饲料、,新,新饲料添加,剂,剂或者未取,得,得饲料、饲,料,料添加剂进,口,口登记证的,进,进口饲料、,进,进口饲料添,加,加剂的；,（二）使用,无,无产品标签,、,、无生产许,可,可证、无产,品,品质量标准,、,、无产品质,量,量检验合格,证,证的饲料、,饲,饲料添加剂,的,的；,（三）使用,无,无产品批准,文,文号的饲料,添,添加剂、添,加,加剂预混合,饲,饲料的；,（四）在饲,料,料或者动物,饮,饮用水中添,加,加饲料添加,剂,剂，不遵守,国,国务院农业,行,行政主管部,门,门制定的饲,料,料添加剂安,全,全使用规范,的,的；,（五）使用,自,自行配制的,饲,饲料，不遵,守,守国务院农,业,业行政主管,部,部门制定的,自,自行配制饲,料,料使用规范,的,的；,（六）使用,限,限制使用的,物,物质养殖动,物,物，不遵守,国,国务院农业,行,行政主管部,门,门的限制性,规,规定的；,（七）在反,刍,刍动物饲料,中,中添加乳和,乳,乳制品以外,的,的动物源性,成,成分的。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,对在饲料或,者,者饮水中添,加,加违禁物质的处罚,在饲料或者,动,动物饮用水,中,中添加国务,院,院农业行政,主,主管部门公,布,布禁用的物,质,质以及对人,体,体具有直接,或,或者潜在危,害,害的其他物,质,质，或者直,接,接使用上述,物,物质养殖动,物,物的，由县,级,级以上地方,人,人民政府饲,料,料管理部门,责,责令其对饲,喂,喂了违禁物,质,质的动物进,行,行无害化处,理,理，处3万,元,元以上10,万,万元以下罚,款,款；构成犯,罪,罪的，依法,追,追究刑事责,任,任。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,对外提供自配料的处罚,养殖者对外,提,提供自行配,制,制的饲料的,，,，由县级人,民,民政府饲料,管,管理部门责,令,令改正，处2000元,以,以上2万元,以,以下罚款。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,2、兽药因,素,素,兽药因素主,要,要表现在兽,药,药残留上，,兽,兽药残留是,影,影响畜产品,安,安全最直接,的,的因素，兽,药,药的不合理,使,使用时刻威,胁,胁着畜产品,安,安全。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,在兽医临床,上,上，有些饲,养,养者对兽药,的,的性能和使,用,用的有关规,定,定缺乏了解,，,，对药物残,留,留的危害性,认,认识不足，,使,使用人药、,劣,劣质兽药、,滥,滥用或非法,使,使用违禁药,物,物，随意加,大,大剂量，如,磺,磺胺药物可,引,引起泌尿系,统,统损害，使,用,用硝基呋喃,类,类药物(呋,喃,喃妥因、呋,喃,喃唑酮、呋,喃,喃西林、呋,喃,喃它酮）、,蛋,蛋白同化类,激,激素（大力,补,补、甲基睾,丸,丸酮、丙酸,睾,睾酮、睾酮,、,、诺龙、丙,酸,酸诺龙、勃,地,地龙、群勃,龙,龙、脱氢异,雄,雄酮、黄体,酮,酮、美雄酮,）,）等违禁药,物,物。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,出栏动物出,栏,栏前不执行,休,休药期导致,药,药物残留严,重,重超标。如,抗,抗菌促生长,的,的喹乙醇预,混,混剂，休药,期,期是35天,，,，饲养者不,按,按规定实行,休,休药期，就,会,会导致动物,体,体内的药物,残,残留超标。,更,更有道德缺,失,失者，为了,自,自身利益，,把,把发病后用,药,药治疗尚未,治,治愈又在休,药,药期内的发,病,病动物销售,给,给不乏商贩,谋,谋取利益，,影,影响他人身,体,体健康。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,（二）动物,疫,疫病因素,在自然界，200多种,动,动物传染病,和,和150多,种,种动物寄生,虫,虫病，至少,有,有160多,种,种可以自然,传,传染给人，,一,一些人畜共,患,患的疾病对,人,人们造成很,大,大的威胁，,如,如炭疽、结,核,核病、布鲁,氏,氏病、口蹄,疫,疫、禽流感,等,等，如果接,触,触或食用了,带,带有这些疫,病,病的动物产,品,品，人就有,可,可能被感染,上,上，对人们,身,身体健康造,成,成很大的威,胁,胁。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,（三）养殖,环,环境因素,饲养环境不,合,合理也是影,响,响畜产品质,量,量安全的一,个,个重要因素,。,。养殖环境,的,的影响，一,方,方面主要为,工,工业“三废,”,”、农药和,畜,畜禽粪便等,，,，它们可经,呼,呼吸、进食,、,、饮水进入,或,或积累在畜,禽,禽体内，造,成,成蓄积。如,铅,铅、汞、镉,、,、砷等通过,动,动物性食品,的,的富集作用,对,对人体产生,毒,毒害作用甚,至,至中毒。,影响畜产品,质,质量安全的,主,主要因素,另一方面，,许,许多农民养,畜,畜禽已放弃,一,一家一户散,养,养方式，开,始,始集中饲养,并,并达到一定,规,规模。但是,，,，好多地方,所,所谓的规模,化,化养殖，也,仅,仅限于农民,的,的房前屋后,，,，建筑简易,，,，管理设施,不,不配套，重,产,产出轻投入,；,；养殖密集,大,大，没有无,害,害化处理设,施,施，交叉污,染,染严重；饮,水,水喂料、疫,病,病防治、粪,便,便排放、病,死,死动物处理,等,等不按要求,；,；养殖档案,不,不建立，或,记,记录不完整,、,、不准确；,有,有的甚至在,工,工业污染严,重,重区域进行,畜,畜产品生产,，,，根本达不,到,到标准化、,无,无公害养殖,条,条件，给畜,产,产品质量造,成,成不安全隐,患,患。,我县主要存,在,在的畜产品,质,质量安全问,题,题和隐患,自2002,年,年开始，我,县,县每年都开,展,展瘦肉精专,项,项整治活动,，,，尤其是河,南,南发生“瘦,肉,肉精”事件,后,后， “瘦,肉,肉精”专项,整,整治工作已,经,经成为经常,性,性开展的活,动,动，主要在,生,生猪养殖、,运,运输、屠宰,等,等环节进行,现,现场检查和,快,快速检测，,几,几年来未检,测,测出一头“,瘦,瘦肉精”阳,性,性猪，在大,量,量的现场检,查,查工作中，,也,也没有查出,一,一个使用“,瘦,瘦肉精“的,养,养殖场（户,）,），因此，,从,从检查的情,况,况看，我县,没,没有人在养,殖,殖过程中使,用,用“瘦肉精,”,”。 当前,，,，“瘦肉精,”,”不是影响,我,我县畜产品,质,质量安全的,主,主要问题。,据,据调查，休药期执行,不,不严、出售,屠,屠宰发病动,物,物等是我县畜,产,产品质量安,全,全的主要问,题,题。,我县主要存,在,在的畜产品,质,质量安全问,题,题和隐患,（一）生产,环,环节。1、休药期,执,执行不严，,有,有药物残留,超,超标的畜禽,进,进入屠宰点,（,（场）。2,、,、发病动物,、,、与发病动,物,物同群同圈,的,的动物在发,病,病期被非法,出,出售和收购,。,。3、治疗,无,无效的动物,被,被紧急出售,屠,屠宰。4、,病,病死动物被,收,收购和屠宰,。,。5、饲喂,霉,霉变饲料的,动,动物，体内,有,有害物质超,标,标。,我县主要,存,存在的畜,产,产品质量,安,安全问题,和,和隐患,（二）活,畜,畜运输环,节,节。如果检验,证,证明上不,写,写清楚每,头,头猪的耳,标,标号，那,就,就可能给,非,非法人员,以,以可趁之,机,机，用病,猪,猪去换已,经,经检疫合,格,格的健康,猪,猪。,我县主要,存,存在的畜,产,产品质量,安,安全问题,和,和隐患,(三)屠,宰,宰环节可,能,能有潜伏,期,期的病猪,，,，应该观,察,察24小,时,时以上。,据,据了解，,不,不少发病,动,动物运到,了,了肉联厂,屠,屠宰。,我县主要,存,存在的畜,产,产品质量,安,安全问题,和,和隐患,（四）产,品,品运输环,节,节有监管,漏,漏洞，如,在,在运输途,中,中用病害,动,动物产品,换,换检疫合,格,格产品。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,对内建立,畜,畜产品质,量,量安全监,管,管体系；,对,对外加大,宣,宣传教育,力,力度，提,高,高市民诚,信,信守法意,识,识，加大,执,执法和惩,戒,戒力度，,震,震慑非法,生,生产经营,者,者。,长期以来,，,，畜产品,质,质量监管,体,体系不健,全,全，没有,专,专门的机,构,构和人员,，,，给非法,生,生产经营,者,者以可趁,之,之机，刚,建,建立起来,的,的机构还,存,存在一些,业,业务不精,、,、执法不,力,力、法律,依,依据不健,全,全等问题,。,。因此建,立,立健全畜,产,产品质量,安,安全监管,体,体系势在,必,必行。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（一）建,立,立县、乡,两,两级畜产,品,品质量安,全,全监管体,系,系和县、,乡,乡、村（,点,点）三级,畜,畜产品质,量,量安全监,测,测体系。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,一是每个,村,村落实畜,产,产品监测,员,员，由村,级,级防疫员,和,和所有从,事,事诊疗活,动,动的乡村,兽,兽医组成,。,。村级监,测,测员每日,做,做好防疫,记,记录、诊,疗,疗记录、,疫,疫情记录,等,等，并上,报,报到畜产,品,品质量安,全,全监管站,（,（报检点,）,），由报,检,检点掌握,这,这些与畜,产,产品质量,安,安全有关,的,的所有信,息,息。二是,无,无公害养,殖,殖场、标,准,准化养殖,场,场等设监,测,测点，每,日,日记录并,向,向畜产品,质,质量安全,监,监管站（,报,报检点）,上,上报养殖,投,投入品使,用,用情况。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,三是兽药,批,批发店、,饲,饲料厂定,期,期向农业,局,局报告投,入,入品生产,经,经营情况,。,。四是乡,镇,镇畜产品,质,质量安全,监,监管站（,报,报检点）,根,根据村、,点,点上报和,掌,掌握的信,息,息及实施,产,产地检疫,情,情况，决,定,定是否出,具,具检疫证,明,明，从源,头,头上控制,畜,畜产品安,全,全。五是,农,农业局不,定,定期实地,检,检查养殖,场,场、兽药,店,店、饲料,厂,厂和乡镇,畜,畜产品质,量,量安全监,管,管站生产,、,、经营和,监,监管监测,情,情况。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（二）建,立,立畜产品,质,质量检测,机,机构。作,为,为全县畜,产,产品质量,监,监管工作,的,的重要补,充,充和技术,支,支撑。是,一,一个隶属,县,县农业局,、,、拥有兽,医,医、药学,、,、分析化,学,学等专业,技,技术人员,、,、能开展,动,动物疫病,、,、兽药残,留,留、养殖,违,违禁品等,的,的检测的,机,机构。重,点,点做好无,公,公害养殖,场,场、标准,化,化养殖场,、,、屠宰场,（,（点）、,畜,畜产品交,易,易市场等,的,的畜产品,质,质量抽检,和,和动物疫,病,病诊断以,及,及开展养,殖,殖投入品,的,的质量检,测,测等。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（三）加,大,大养殖技,术,术培训力,度,度,大力推广,标,标准化养,殖,殖技术，,鼓,鼓励、扶,持,持“三品,一,一标”（,无,无公害食,品,品、绿色,食,食品、有,机,机食品）,生,生产，使,养,养殖者自,觉,觉按照技,术,术操作规,范,范的要求,开,开展畜牧,养,养殖。,对畜产品,生,生产经营,者,者定期开,展,展畜产品,质,质量安全,知,知识培训,，,，使其自,觉,觉遵守有,关,关规定。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（四）加,大,大执法和,惩,惩戒力度,检疫执法,人,人员及各,级,级领导要,彻,彻底改变,“,“重收费,，,，轻执法,”,”、“重,人,人情，轻,法,法律”的,行,行为。发,现,现畜产品,质,质量安全,问,问题，对,当,当事人一,律,律严惩不,殆,殆或移交,公,公安机关,、,、司法机,关,关，用典,型,型案例警,示,示、震慑,违,违法者。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（五）加,大,大宣传力,度,度,向社会广,泛,泛宣传畜,产,产品质量,安,安全知识,，,，让全社,会,会都来参,与,与和支持,畜,畜产品安,全,全工作，,向,向社会公,布,布举报电,话,话，建立,有,有奖举报,制,制度。,提高畜产,品,品质量安,全,全的措施,（六）加,大,大资金投,入,入。一是,要,要加大对,病,病死动物,无,无害化处,理,理的补偿,力,力度，建,立,立病死动,物,物无害化,处,处理厂；,（,（自去年,开,开始对生,猪,猪无害化,处,处理进行,补,补贴，国,家,家及县级,都,都有配套,补,补贴资金,）,）二是加,大,大畜产品,质,质量安全,监,监管体系,建,建设的资,金,金投入，,使,使监管人,员,员、技术,手,手段、仪,器,器设备等,都,都能适应,更,更高的畜,产,产品质量,安,安全工作,的,的需要。,（,（我县的,投,投资300万元的,农,农产品综,合,合质检站,已,已经建成,，,，明年年,初,初就可以,投,投入使用,）,）,谢谢大家,！,！,演讲完毕,，,，谢谢观,看,看！,